以前的习俗是 在特定的节日,去过世亲人的坟头,用香烛冥纸祭奠亲人,并用3根点着的香邀请亲人一起回家过节,拿香的人一路上不能回头,(怕把亲人吓跑,不来吃饭)到家以后把筷子放在碗上意思是他正在和大家一起吃饭。

(表示对亲人的尊重) 所以,吃好以后还是把筷子放在桌面上吧。 同__焚蝗莳豪锋通福坤时还要注意,特别是家里有客人的时候,客人还没吃完的时候千万不能离桌或收拾碗筷(那是在催促客人吃快点,是很不礼貌的)。

从古至今，由于几千年的历史传统文化的不间断传承，在广大劳动人民大众中，衍生和流传着许多俗语，特别是在农村里，更是特别多。而关于饮食中的礼仪讲究、规矩和文化，也是诸多俗语的重要部分，其中不少是有关忌讳的，还有的是祖辈流传下来的礼仪习惯。

那么，俗语“菜不摆三，筷不拿五，席不成六”是啥意思？又有何道理呢？其实是礼仪和讲究。

所谓“菜不摆三”的意思是说，在招待客人吃饭的时候，如果是3个菜的话，不要把3个菜一排子摆放。这里的主要原因是，从古到今人们在祭祀的时候，都常常要用“三牲”来作为供品的，比如大三牲羊、猪和牛，还有小三牲鸡、鸭、鱼。

而且是把这些祭供品一字排开摆放整齐，还有传统的上坟祭拜祖先时，也是如此摆放的。所以，“菜不摆三”与祭祀的“三牲”相关联着，出于忌讳，人们自然也就特别注意了。

另外，农村老话中还有3个菜是“断头菜”之说，从谐音上来讲，3又是“散”的谐音，因此，在待客之道上，都是不够妥当的。况且3个菜未免也太少了点，待客至少也得“4个小菜一壶酒”嘛。

我们这里供奉保家仙是上酒上筷子的，有胡、黄、蛇仙，也有之写保家仙之位的，若供三位就是三双筷子了，酒杯也是三个了；

还有我认识的师傅供奉保家仙时，烧香要注意一点，不要烧那种劣质的化学香什么的，建议在无相铜炉定一款天然的无相祈福香供奉仙家，还是可以的；另外，也可以在无相铜炉定一些法器，对供奉保家仙都能有帮助的。