当代茅台创始人有三位：赖永初、王立夫、华联辉。

华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。

1951年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。

2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。

2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。

2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

2019年6月12日，茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标。

2019年6月29日，起正式更名为“贵州茅台”。 

历史发展

中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间，位于今大方县以东不足百公里的播州（今遵义）一带，制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。明万历二十年（1600年），朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。

而蜂拥而至的前后共0多万官兵，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡增。

相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒，其间掺入部分新原料的办法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。

-茅台酒

kweichow茅台就是茅台酒。茅台酒包装上使用的拼法是“威妥玛拼音法”，它虽然保持了接近英文拼法的一些特点，但是并不完全迁就英文的拼写习惯，威妥玛发明中文拼音法的初衷，是为了给在华外国人学习汉语用的。

上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向世界，按照当时使用的威妥玛拼音，贵州茅台酒拼写为KWEICHOW MOUTAI CHIEW。 刚开始有部分年代的茅台酒包装上为“KWEICHOW MOU-TAI CHIEW”或“MOU-TAI CHIEW”，后逐渐演变为KWEICHOW MOUTAI，直至现在，几十年过去了，贵州茅台酒在国际市场的形象已为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。

树高千丈，本由根生；江河流远，当有源头。茅台家谱酒，来自悠远祖先血脉里的神秘向导，索引着亿万炎黄子孙。翻开浩瀚的史卷，追寻百家姓氏的来龙去脉，找回已被淡漠，遗忘，甚至一无所知的感动与魅力。品家谱酒，溯家族源，能在有形的空间步入无形的时空。 踏着浸透祖先血汗的热土，拂去岁月的尘埃，解读本姓家谱族先辈藏匿于一砖一瓦，一草一木间的精神瑰宝，体味蕴含其中的传奇故事，从中华民族优良传统美德与现代文明圆融的氛围中，谨向高品位的生活。

　酒，尤其是传统意义上的中国白酒，从它产生的那天起，就是一种表征人的情感与思想，流淌着中华民族历史文化血液的物质载体，兼具由形而下至形而上的属性。

2023茅台今日价格表在28元~799999元之间，具体价格得看系列规格才能判断，2023年茅台价格表最高价格是799999元一瓶，品名是茅台灵猴献瑞，53度，规格15L。作为茅台酒股份有限公司生产系列品牌，除了纪念茅台，还有飞天茅台、年份陈酿、颜色茅台等系列，具体价格表如下。

2023茅台酒最新价格表

茅台 灵猴献瑞 酱香型白酒 53度15L 坛装 799999元

茅台 中国酒韵·十大系列 十大名花/什锦名花 53度500ml10瓶 套装 104499元

茅台 金桂叶 酱香型白酒 53度 25L2瓶 整箱装 61599元

贵州茅台酒（专卖店）53度 500ml6瓶 整箱装 酱香型白酒 36999元

茅台 飞天 纪念系列茅台日纪念酒 酱香型白酒 53度 25L1 礼盒装 35019元

茅台 小木珍 53度 500mL 礼盒装 酱香型白酒 6799元

茅台（MOUTAI）茅台 荷玺 酱香型白酒 53度 500ml 单瓶装 5139元

茅台 颜色系列 玫瑰金色 酱香型白酒 53度 500ml 单瓶装 3999元

茅台（MOUTAI）茅台王子酒 辛丑牛年 酱香型白酒 53度 500ml6瓶 箱装 生肖收藏 3408元

茅台 茅源 佳品 酱香型白酒 53度500ml6瓶 整箱装 1919元

茅台集团 茅台醇 癸卯兔年 飞天祥云图 53度 酱香型白酒 500ml 单瓶装 1599元

茅台集团 茅韵酱酒 鉴藏 53度酱香型白酒 500ml单瓶装 398元

茅台集团 家谱酒 囍酒 浓香型白酒 52度 500ml1瓶 礼盒酒水 299元

茅台集团 茅源酒 53度酱香型白酒 500ml单瓶装 飞天侍女图礼盒 268元

茅台集团 全家福N30 飞天仙女图 53度 酱香型白酒 500ml1瓶 217元

茅台集团 红酱A3 43度酱香型白酒 500ml1瓶 飞天侍女图 99元

茅台集团 茅台醇 蓝黑兄弟 53度 柔和酱香型白酒 100ml 单瓶装 59元

茅台集团 全家福酒 42度浓香型白酒 125ml1瓶 礼品小酒 28元

注：以上价格仅供参考，具体价格可能会因地区和销售渠道不同而有所差异。

茅台生肖酒和飞天茅台有什么区别

茅台生肖酒和飞天茅台都是贵州茅台酒厂生产的高端白酒品牌，但两者之间确有区别。以下是它们的详细分析：

1、原料配方不同

飞天茅台选用贵州特有的高粱、小麦等多种谷类为原料，且需要在酿造过程中精选优质的水源，经过严格的环节加工制作而成。

而茅台生肖酒则基本与飞天茅台相近，但是在某些年份的生肖酒中也会加入一些不同的原材料，以增加酒品的口感和营养价值，并且每个年份的生肖酒的原料材质可能也有所不同。

2、酿制工艺不同

飞天茅台采用传统的大曲发酵、窖池陈酿等工艺，以确保酒体的纯净、醇和，同时保留茅台酒独特的酱香特点。

而茅台生肖酒在酿造工艺上也有一定的改进和提升，例如在发酵、蒸馏、陈酿等环节中加入了现代化的设备和手段，以使其口感更佳丰富多样、香气更为浓郁。

3、包装不同

生肖酒的包装采用国画以及五行文化结合，出自大师手笔精心设计，每年不同；而飞天茅台是最经典的红白色相间茅台酒造型。

综上所述，茅台生肖酒作为茅台酒厂推出的系列产品之一，在与飞天茅台相比，具有自己独特的收藏和饮用价值。虽然两者的原料、工艺略有区别，但对于白酒爱好者而言，无论是飞天茅台还是茅台生肖酒，都是不可多得的珍品，值得一试。