以提供素食为主。目的是通过免费供应素食的形式，向社会传播"感恩"理念。

雨花斋是一个自发的、公益的、非盈利性的、免费互助素食餐厅。

最初的倡议者是已经过世的长老释文全，人们尊他为雨花长老。

2011年，雨花长老的弟子大行法师 传承发扬 雨花长老慈悲大爱的精神，在杭州建德指导创办了全国第一家免费的互助素食餐厅“雨花斋”，并将中华优秀传统文化理念融入了雨花斋道义大家庭。

吃饭付钱的问题，如果是自愿的话，应该是可以给，也可以不给，随喜嘛，但是如果大家有能力付钱吃饭，你付了钱，就能帮助更多的人吃一顿免费饭菜，因为你吃的是别人捐助的，你捐助的是给别人吃的。其实还是看心情的，毕竟帮助人的快乐是正能量，会让你一想到就高兴的。

虽然我没吃过雨花斋，但是类似这种情况我一般是按照我每次吃饭标准来捐，不多，不少，尽自己一份心意。