中华邹氏历史源远流长，人口播迁甚广。得姓来源一支为皇帝五世孙，子姓契，得姓于契的三十八世孙宣靖，形成于春秋时期，系以邑为氏，邹为姓。另一去出自皇帝支孙苗裔曹挟，形成于战国时期，如邾娄国，鲁穆公张为邹国，后南迁邾城，系以国为氏，邹为姓。公元前11世纪，殷纣王庶兄微子启在原商都的周围地区建立了考交，官至宋国上卿，封他为邹（今山东邹城东南）。正考父之子孔父嘉，为宋国大司马，生二子木金于宣靖，兄弟二人为避开杀身之祸，木金奔鲁，该子姓为孔姓，宣靖留邑，该子姓为邹。契是殷、商的先祖，邹、孔是殷、商的后裔。正考父的第五世孙叔梁纥收曼父当嗣子，叔梁纥以邑名邹为姓。宋淳三年，邹氏先岘公撰《江大邹氏宗谱集序》载“吾宗出自正考食邑于周，春秋时值宋华督之变，奔鲁者孔，留邑者邹，遂以邑为氏。
邹氏早期主要在其发源地山东邹城一带发展繁衍，至秦汉时期，邹氏中的一去迁到雍州（今陕西关中及甘肃东部）。东晋下六国，由于战乱，中原土族大举南迁，邹氏一支系随之渡江，定居于今江苏、浙江、安徽、江西等地。唐德宗贞元末年，邹垣因避战乱，自安徽迁往福建邵、泰宁。北宋时邹氏始迁广东，南宁时泰宁邹氏每秒，出状元邹应龙，其后裔散居于闽、粤、桂，后发展到台湾、新加坡等东南亚国家。
清康熙年间，江本南丰上茶垅邹氏轩佑公第十五世孙邹元老，率四子迁崇安县下梅（今武夷山市下梅村）。繁衍至今。
清康熙年间，邹元老率四子由江西南丰迁福建崇安下梅里。台始烧炭，后开辟茶园与经营茶叶【大红袍】其时本县茶叶在下梅、赤石、星村集运转销。武夷山茶由荷兰东印度公司收购，欧洲人皆以武夷岩茶为中国茶之总称。《崇安县志》记载“武夷岩茶茶市集崇安下梅，每日行筏三百艘，转运不绝”此时下梅邹氏茶商发，遂由山西客至县采办，运赴关外销售。雍正年间，晋商至福建经营武夷岩茶，与其交易者，多为崇安下梅邹氏。乾隆、嘉庆年间销于广东。五口通商后，则由下梅（邹氏茶邦）、潮州、广州三邦至县采办。邹氏经营茶叶，去粤东，通洋艘，洋人辄信尝其利，由是家日铙裕，为闽巨室，恢弘广裕下梅里，每年获资百余万，遂建豪宅70余陈，所居成市。由此下梅邹氏发祥起祚，子孙每秒，人文蔚起，科第峥嵘。留存《南丰茶溪邹氏家谱》载下梅邹氏支系字派排列国为：
十三世 十四世 十五世 十六世 十七世 十八世 十九世 廿世
从 贵 德 廷 仲 本 子 元
廿十一 廿二世 廿三世 廿四世 廿五世 廿六世 廿七世 廿八世
世 永 太 昌 大 家 声 远
廿九世 卅世 卅世 卅二世 卅三世 卅四世 卅五世 卅立世
传 宗 纪 善 良 希 景 先
卅七世 卅八世 卅九四 四十世 四十一世 四十二世 四十三世
贤 步 必 尊 孔 孟 芳