能，但是字迹只能保持一段时间。

乌贼之所以叫做乌“贼”就是因为曾经有人用它的汁来写东西，写的是欠条，而乌贼的墨汁写出字后会保留一段时间，但时间长了，在空气的作用下发生氧化，所以字就没有了，这样，人便可依赖帐，这是它名字的来源

墨鱼体内的墨汁主要成分是水，它的墨汁之所以为黑色，是因为墨鱼的墨汁内含有一些人看不见的黑色颗粒存在

墨鱼的墨汁确实可以用来写字，但时间长了之后，字迹就会逐渐淡去，最终消失。

而我们平时使用的墨水中含有一种特殊成分，可以让字迹变得黑而耐水，颜色持久不褪色。

在古代的时候，一些行骗的人会先向别人借钱、借粮，然后用墨鱼的墨汁写下字据，长期拖欠，不会归还。等事主找上门催债后，骗子就会要求他们出示字据，这时事主会发现白纸上什么字都没有了。骗子就会借此赖账不还。

上当的人们开始还不知道这究竟是怎么回事，后来知道是墨鱼的墨汁搞的鬼后，人们就逐渐地将欺诈之人叫作乌贼了。

当然能！乌贼墨是吲哚醌和蛋白的结合物。介绍如下：乌贼墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨，还可制成止血药，可治功能性出血。1990年，日本青森县的科学家发现乌贼墨汁中含有抗癌成分，纯化后可使60%的患癌小鼠恢复健康，原因是乌贼墨激活了肿瘤附近的巨噬细胞。乌贼肚子里的墨汁，是保护自己的一种武器。平时乌贼氽浮在大海中，专以小鱼虾为食。假如有什么凶猛的敌害向它扑来，乌贼就立即从墨囊里喷出一股墨汁，把周围的海水染黑，状如烟雾，而且有时烟雾的形状颇像它们本身，很容易迷惑敌害，而它就在这黑色的烟幕里溜之大吉。

乌贼的这种墨汁还含有毒素，可以用来麻痹敌害，即使大鱼在这种液体中也会失去嗅觉和辨别方向的能力。由于乌贼蓄积一囊墨汁需要相当长的时间，所以乌贼非到万分危急之时，是不肯轻易施放墨汁的。所以不可以乌贼身上的墨水和一般写字用的黑墨水成分完全不同。乌贼造出的“墨汁”中含有的黑色素是一种蛋白质，时间长了会被分解。

国画使用的墨没有硬性规定，都可以使用。

墨是寒色，由五墨构成的画应该有寒感，它的调子应该是灰暗的。好画善于利用白地（空白）来与黑的寒色相对比、相调和，因而使人有介于寒热之间的温感。而且，好的烟墨并不是暗墨。古代徽州所 产之墨，历来为文人所喜爱，徽墨有金不换之美称。

凡光滑受光而反射强者都叫做明物，好墨的黑光泽如漆，故可叫做明黑，因而是不会让人有灰暗感的。

根据墨的深浅层次，可分为作墨、淡墨、浓墨、极淡墨和焦墨五墨，即焦墨（原墨）一浓墨一重墨一淡墨一清墨五层次；

根据墨的材料，可分为“油烟”、“松烟”和漆烟三种。油烟墨用桐油或添烧烟加工制成；松烟墨用松枝烧烟加工制成，漆烟是用国漆作燃料，燃烧后的烟垢加胶加工而制作成的。

墨的使用应注意以下几点：

1、墨正

柳公权有所谓的“笔正”，磨墨也是如此，心正墨亦正，墨若不正偏斜，既不雅观，磨出的墨也不均匀。

2、力匀而急缓适中

磨墨时用力过轻过重，太急太缓，墨汁皆必粗而不匀。用力过轻，速度太缓，浪费时间且墨浮；用力过重，速度过急，则墨粗而生沬，色亦无光。正确的方法应该是“指按推用力”，轻重有节，切莫太急。

3、浓度适中

书画作品中即使是淡笔，也是用浓墨写的，差别是在蘸墨的多寡，而不是墨的浓淡。如果墨汁含水过多，笔一下到纸上便迅速扩散，形成一团团大小不一、形态各异的墨团。

但也别矫枉过正了，拿浓到像半凝果冻的墨来写字也是很可怕的。还需记得用洁白纸，以浓墨为佳，若用有色纸，则可以稍淡。

4、随磨随用

用墨必需新磨，因墨汁若放置一日以上，胶与煤逐渐脱离，墨光既乏光彩，又不能持久，故以宿墨作书，极易褪色。而市面上所售的现成墨汁，有些胶重滞笔，有些则浓度太低，落纸极易化开，防腐剂又多，易损笔锋，不宜采用。

5、储放匣内

研墨完毕，即将墨取出，不可置放砚池，否则胶易黏着砚池，乾后不易取下，且可防潮湿变软，两败俱伤。也不可以曝放阳光下，以免干燥。所以最好还是放在匣内，即可防湿，又避免阳光直射，不染尘，是最好方法。

--水墨画

人们之所以会更偏爱金字的对联，主要是因为金色显得高端大气，金字与“金子”又谐音，而且金色是富贵色，人们内心都希望新的一年能财源滚滚，这也表达了人们对财富和好运的渴望。

然而墨黑的对联之所以逐渐在对联市场中“失宠”，一方面是因为墨黑字体时间久了容易变淡，不够档次；另一方面是因为黑色向来象征着不好的运气和事情。通过二者对比，显然金色字体的对联更受欢迎。