清代著名的姓氏研究专家张澍编著的《姓氏寻源》载：“牛出陇西，本自殷，周封微子于宋，其裔司寇牛父帅师败狄长丘死之，子孙以王父字为氏。”

牛父在与长狄作战中阵亡之事，在《春秋左传·文公十一年》有详细记载：宋微子传至第十二位国君宋武公（前765～前748年在位）时，长狄入侵宋国，宋武公派兄弟司徒皇父率军抵御，司寇牛父为皇父的车右，在长丘（今河南封丘县南）打败了敌人，并俘获了长狄首领缘斯，皇父和司寇牛父等，都不幸战死。

牛父是在指挥抗敌的战斗中牺牲的，是一个保家卫国的英雄，牛父的后代子孙怀念先祖，自然引以自豪。这里需要说明的是为什么要以“王父字为氏”，原来这和周代的宗法有关。周制规定，凡诸侯之子称公子，公子之子称公孙，公孙之子不可再称公孙，不得上系诸侯，须另立一新氏。立氏则追溯祖宗，一般以其祖父的字（或名）为氏，这就是“以王父字为氏”的主要原因，这种“祖孙连名制”自然有世代源远流长的深刻含义。

综上所述，可以十分清楚地看出牛姓的来源，即：保家卫国的英雄牛父，是牛姓的得姓始祖，宋开国君主微子是牛姓的先祖，商汤、契乃至黄帝，则是牛姓的远祖。如今五湖四海的牛姓子孙，既是卫国精英之裔，又是远古帝王之后，和黄帝血脉相连，是炎黄子孙这个伟大家族中的重要组成部分。

牛姓部分人曾一度改为辽氏。三国时期司马懿用权术控制了曹魏政权，处处防范别人故伎重演。魏有后军将军牛金，骁勇异常，战功卓著，而且在军中有威望，为司马懿所忌，深怕“牛继马后”，政权丢失，便以毒酒害死了牛金。牛金的儿子牛元定立即避难逃亡，因祖先有名叫宜僚的，随改姓辽氏，历时近300年。到了南北朝末期，一位在北魏王朝官拜侍中的辽允（一说辽允仕周，任工部尚书），通过皇帝赐姓，又恢复了牛姓。《隋书·牛弘传》载：“牛弘，本姓氏，父允仕魏，赐姓牛氏”，说的就是这件事。

在一些少数民族中也有牛姓。明清时云南丽江府石鼓、中江等地，土把总中有牛氏，为纳西族。满族中也有牛姓，世居沈阳。此外藏、回、彝、白、土家、蒙古、东乡、朝鲜等民族中，也有少数人为牛姓，这些与牛父没有关系。

宋国从公元前11世纪建国，到公元前286年被齐、魏、楚吞并，建国时间近800年。其前期和中期，政权比较巩固，经济、军事势力较强大，积极参与了大国之间的争霸活动，在历史上产生过重大影响。牛姓产生后，随着宋国的强大，其子孙不断发展壮大，并不断向外迁徙，到现在已有不少牛姓子孙散居全国各地，且辗转播迁，走向世界。

在春秋时期，牛氏已有人离开宋国，到其他诸侯国做事和做官，如当时的晋国，有牛谈，“为赵简子家臣，有勇力”。有一次赵简子的车右少室周，听说牛谈很有力气，就和牛谈较劲比试，结果，没有比过牛谈，于是他就主动向赵简子建议，将车右的位置让给了牛谈。战国时，牛氏到外地就更多了，如赵有贤士牛畜、将军牛翦；秦有大儒牛缺、豪族牛双；楚有牛臣巢等人。

到了汉代，牛氏发展至甘肃省陇西一带（今甘肃临洮），名人辈出，有护羌校尉牛邯、主簿牛崇等，牛邯、牛崇的子孙旺盛，在陇西很快形成望族。唐《贞观氏族志》说：“陇西郡八姓，牛姓为第二。”

牛崇世居陇西。牛邯始居陇西，后徙安定，再徙鹑觚（今甘肃省平凉市灵台县），三国牛金之子为避祸也逃至安定。这些牛姓子孙，繁衍到南北朝至隋唐时，大致可分为三支。一支为：牛邯后裔牛兴、牛遵、牛元亮、牛肃，肃为岳州刺史，唐开元二十八年到怀州，曾祖、大父皆葬河内（今河南省沁阳市）。二支为：牛金后裔元定、辽炽、辽允、牛弘，弘为隋吏部尚书。三支亦牛邯后裔牛通、牛会、牛意、牛仙客，仙客为唐玄宗时宰相。

唐宋以来，人口得到迅速发展，牛姓的分布地也就更广，今山东、山西、河南、河北、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽等省的许多地方，都有牛姓子孙。牛姓出现了不少历史名臣、诗人等，如唐后期宰相牛僧孺、五代后梁大将牛存节、词人牛峤、牛希济等。

牛在姓氏中只有一种读法，读作“niú”，声母是n，韵母是iu，读作第二声。

牛姓出自子姓，是商朝开国皇帝商汤的后裔。周武王灭纣后，封商朝贵族微子于商丘（今河南商丘），建立宋国。微子之后有牛父，官任宋国司寇（掌管刑狱）。

宋武公时，游牧民族西戎长狄人屡次犯宋，牛父曾率军败敌于长丘。后在一次作战中，不幸壮烈殉国。因其为国而死，后世子孙即以其字为氏，称牛姓。他们尊牛父为牛姓的得姓始祖。

家谱字辈

在所有的家谱中，内容不管如何简略，但字辈谱一定会有。字辈谱也称行辈字、排行、派语、派行诗等。它是用来表明世系的用字，也是为子孙起名时定下的辈序用字。这个字一般放在三字名的中间，也有少数姓名，三字中最后一个字为辈序字。这种取名方法其他民族少有，是汉民族特有的。

字辈谱用字是非常讲究的。一般是先辈人经过精心研究、共同讨论，才最后确定，勒石以志。字辈谱一般都有用意，有说起。有些谱简直就是一首诗，寓意丰富。如牛弘后裔河南济源市西许村“牛氏家谱”（俗称天官牛)载：从37世起，字辈谱如下：

青芝龙源，林萃田丰；

正恒怀宗，慧泽栋英。

前两句述祖荫，祖上择福地而物华天宝，树榜样而人杰地灵。后两句是教子孙，要健身洁心，缅怀宗训，以大智大睿润泽东方，成为国家的栋梁英才。

大槐树下砸锅分家是牛姓氏族。最早的打锅牛是指牛弘后裔唐初蒙难打锅的故事，影响广泛的十八打锅牛与打锅牛并非同属一个支系，此打锅牛可能与彼打锅牛同为一家牛，但不一定是一个支系。故当前各地牛姓族人在纂修家谱时，不要以为凡是传说的打锅牛比如听老人说是打锅牛就认为与十八锅牛同属一支，草率地把自己归于十八锅牛后裔。

牛氏家谱大槐树砸锅牛

早年前，牛氏家族早年祖祖辈辈辅佐，尊享忠口碑，因而家境殷实富足，那一年天下大旱，民不聊生，牛家人架起一口大粥锅，给经过此地的讨饭者，流浪者施舍一口粥饭，由于连年干旱，讨饭者无数，以至于牛家本身生活也维系不下去，兄弟几人一商量分家各奔东西，决定把那口大铁锅摔成四半，并明诺将来有谁飞黄腾达，不要忘了寻亲血脉之本，遇到了必须互相帮助。