陆羽陆羽,唐学者。字鸿渐,自称桑苎翁,又号东冈子,复州竟陵人。性格幽默诙谐,闭门著书,不愿为官。一度曾为伶工。与女诗人李季兰、僧皎然颇友好。以嗜茶著名,并对茶道有精深研究,撰有茶经,旧时被视为茶神。又能诗,但传世者仅数首

陆羽的家世现已无从考证,传说他幼小时被父母遗弃,是一僧人把他收养的,他长大后,不想当和尚就逃离了寺庙

离开了寺庙,陆羽漫无目的的走在大街上,这时他看到很多人围着看热闹,走近一看,人围里正玩杂技：吞刀吐火,扛鼎走索,劈砖钻碗,钻圈驯兽看得人眼花缭乱。这些功夫,令他兴奋不已,简直着了魔。陆羽被这伙杂耍艺人深深地吸引住了,他们走到哪里,陆羽就跟到哪里,完全忘记了自己是一个逃出寺院无家可归的人

等到天黑了,小陆羽向戏班的班头哭诉自己无家可归,想随杂耍戏班学艺,戏班师父十分同情他,便收留了他。从此,陆羽成了杂耍戏班中的一员,走街串巷,四处奔波,风餐露宿

陆羽演技渐渐成熟了。演戏之余,他熟读前人传下的脚本,慢慢地自己开始学着编脚本写唱词。他先后写了谑谈三篇,写了教坊录,对戏剧作过一番研究和探讨。他很快在同行中脱颖而出,成了师父级的人物

天宝五年春天,竟陵郡的官员们为给新任太守接风洗尘,命陆羽所在的戏班为他们表演戏剧。那天,陆羽的演技,赢得阵阵喝彩声,很受观众的喜欢

演出完毕后,新任太守亲自召见了陆羽,赏赐他一些诗书,还给了他一个说书的书场,陆羽在说书攒了一些钱后到火门山拜邹墅为师学习经文

邹墅,是位饱学经书的老夫子,才华横溢,情操高洁,一生隐居不仕,名望极高

火门山紧连龙尾山。陆羽来到火门山邹墅居处后,便潜心向邹墅学习。在诵读诗书之余,他常常到山上去采撷野茶,为邹墅烹制。对于陆羽的煮茶技艺,邹夫子十分赏识。火门山下有一眼山泉,泉水清澈,水质甘甜。陆羽用此泉水煮出来的茶,馨香醇厚。邹墅赞不绝口。有了邹墅的鼓励与支持,陆羽对茶事的兴趣更浓了,他除了实践之外,还进一步加以考察和研究

五年以后,陆羽告别邹墅,开始了考察茶事的旅程

陆羽先抵达义阳,到车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山、黑龙潭、白龙潭等茶叶产区访问茶农,了解茶叶制作工艺、山区的土质以及天气的状况。他对于茶树的一芽二叶,白毫锋苗,都要亲口品尝,然后采集一部分制成标本保存

陆羽接着又到光州、舒州、黄州、泰州和淮南各地茶区去考察那里的制茶工艺。第二年春天,陆羽又兴致勃勃地登上了巴山,采集了茶树标本,并为提高茶叶产量和质量想出了许多办法

至德二年,陆羽渡江南下,遍访长江中下游和淮河流域各地,沿途考察茶树的生长环境和生产情况,搜集了大量关于采茶、制茶的工艺

庐山种茶历史悠久,东晋时,庐山已遍种茶树。到了,庐山茶叶已远近闻名。奇秀甲天下的庐山茶浓醇鲜甘,滋味清爽,是上等的好茶。在五老峰下,陆羽品尝了它

拜别庐山,陆羽又慕名拜访了名重江南的湖州诗僧皎然,并和他经下了深厚的友谊

皎然,俗姓谢,字清昼,湖州人,是南朝山水诗人谢灵运的十世孙。生卒年不详,生活于上元、贞元年间。皎然曾游历三江五岳,遍访古刹名寺,学识渊博

皎然当时住在湖州南郊的杼山妙喜寺,是妙喜寺主持

妙喜寺四周木树参天,茶林遍山,环境幽雅。陆羽在妙喜寺居住期间,常外出寻访山寺茶区,同皎然烹茶论诗,作诗谈画,过着悠闲的生活

不久,陆羽在朋友们的帮助下,在湖州城郊将军山麓的苕溪旁,盖了一间房子,从此便定居下来

宝应二年,陆羽又到苏州,随皎然看望了贬谪南巴后北归苏州的刘长卿。刘长卿很会写诗,皎然与他有文字之交。陆羽、皎然和刘长卿,在苏州一起游历了虎丘。在虎丘,陆羽品尝了清润甘甜的观音泉,并题写了天下第五泉五个大字

清明时节,陆羽为弄清钱塘的茶叶品质,专程游览了美丽的西子湖,品尝了龙井茶,虎跑泉的好茶好水,并记下了当时杭州茶叶的制作过程

无锡惠山上的泉水无色透明,含矿物质少,水质优良。煮茶后色泽明亮,滋味鲜甘。陆羽品尝后,誉此为天下第二泉。此后,天下第二泉之名为历代文士名流所公认。当地人为纪念陆羽,在泉上建了一座陆子祠堂

贞元八年,年届花甲的陆羽又千里迢迢来到湖州的青塘另业,看望好友皎然,重游他往日去过的旧地。除此而外,便是闭门著书,他先后写成了茶经、吴兴历官记和湖州刺史记等

贞元二十年冬天,茶圣陆羽在湖州的青塘别业去世,终年71岁

陆羽一生足迹遍布大江南北,著茶经,吟诗文,为中国的茶文化发展作出了卓越贡献,千百年来不知有多少文人墨客前往妙峰寺陆羽坟前去凭吊他,尊奉他为茶圣。

在唐代陆羽的茶经和卢仝的可称为“茶仙”。

陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

陆羽生性诙谐，与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。

更多内容如下：

茶圣是陆羽，茶仙是苏轼和卢仝。陆羽别名陆疾，字鸿渐，是唐朝人，被誉为茶仙，尊为茶圣，祀为茶神，有茶山御史之称。陆羽为世界茶业发展作出了卓越贡献，他对茶树栽培、育种和加工技术十分熟悉，并且擅长品茗。他编纂了世界第一部茶叶专著《茶经》。

苏轼字子瞻，又字和仲，号东坡居士，是宋朝人。苏轼的故乡四川是我国历史上著名的茶区。苏轼认为茶是天地间的灵草，它以青山为宅，与白云相伴，得甘泉之沃，吸取了天地之精华。

卢仝自号玉川子，是唐朝人，曾作《月食诗》讽刺当时宦官专权，受到韩愈称赞。著有《茶谱》，被世人尊称为茶仙。卢仝的《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生的日本茶道。日本人对卢仝推崇备至，常常将之与茶圣陆羽相提并论。

是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了汉族茶文化的发展。

《茶经》的作者是陆羽、《茶谱》的作者是朱权、《茶录》的作者是蔡襄。

1、陆羽

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。

2、朱权

朱权（1378年5月27日－1448年），明太祖朱元璋第十七子，封宁王，号臞仙，又号涵虚子、丹丘先生。封地为宁国（今内蒙古宁城），在靖难之役中被朱棣绑架，共同反叛建文帝，朱棣即位后，将朱权改封于南昌，并加以迫害，朱权只好将心思寄托于道教、戏剧、文学，郁郁而终。

朱权耽乐清虚，悉心茶道，将饮茶经验和体会写成《茶谱》，对中国茶文化颇具贡献。

3、蔡襄

蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟。兴化军仙游县慈孝里赤岭（今福建省仙游县）人。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。

在建州时，倡植福州至漳州七百里驿道松，主持制作北苑贡茶“小龙团”。所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。

扩展资料：

陆羽的《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。

以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。

茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明之后，对人类的第五个重大贡献。

-陆羽

-朱权

-蔡襄

茶叶是我们中国从古至今的传统饮料，有着非常悠久为文化历史。即便是到今天，我们身边都不会缺乏一些喜欢品茶喝茶的人。喜欢喝茶的小伙伴们一定会知道一位非常著名的历史人物，那就是被称作为茶圣的陆羽了。那么这个陆羽为何会被称之为茶圣呢？他到底有着什么能耐？他的师父又是谁？

说起陆羽，此人早年期间很是可怜，不知生父母是谁，最初是一位和尚在河边捡到了被抛弃的陆羽。陆羽在幼年的时候就在庙里面干活，生活是十分艰苦的。他每天的任务就是要放几十头牛，虽说生活艰苦不易，但是却永远也阻止不了陆羽那颗好学的心。在陆羽放牛的时候，她经常会坐在牛背上一边放牛一边读书。

有一次，陆羽正起在牛背上读书，而这时却被和尚发现了。和尚以为陆羽在偷懒，于是就将陆羽关进了庙里。被关在庙里的陆羽也没有放弃学习，经常默吟默背。由于经常在庙里挨打，所以陆羽不得不偷偷逃出了寺庙。

之后陆羽在毫无目的的路上恰巧碰上了过路的戏班子，于是陆羽就进了这个戏班子。在戏班子里面，陆羽是一边演戏一边读书，随着年龄的增长，知识的积累，陆羽变成了一位知识渊博的人。

在陆羽的日常生活中，他最兴趣的就是煮茶喝茶了，对茶有着情有独钟的感情。之后他离开了戏班子到处游山玩水，品尝着各地不同的茶叶，而且写下了世界第一部关于茶叶的科学著作《茶经》。在这部作品中，陆羽对茶叶在各方面都有着非常详细的记载，后来人们就尊称他为茶圣。

那么陆羽这位茶圣所煮的茶在当年有多厉害呢？喝茶的小伙伴们肯定还知道关于茶叶的另外一位古代名人，那就是唐代的竟陵积公和尚了。别看是个和尚，在当时他特别的善于品茶，被称之为茶仙。他不但能够轻松的鉴别出来喝的是什么茶，而且还能分辨出沏茶所使用的水源，更厉害的是能够判断出煮茶的人是谁。

这件事情当时被传到了皇帝的耳朵，当时的皇帝也是为好茶之人，也是个品茶的行家，为此还在公众专门招募了一些善于品茶的人提供职位。皇帝听到传闻后，于是半信半疑的将积公和尚请到了宫中，决定当面试茶。当时皇帝命令宫中上等的煮茶能手沏了一碗上好的茶叶给积公和尚品，然而当积公和尚品了第一口茶之后就再也没品第二口。皇帝问这是为何？然而积公和尚慢慢起身摸着胡须说到：我所喝的茶叶都是我原来的弟子陆羽亲手所煮的，当饮惯了他的茶后再饮其他人的茶，就感觉淡泊如水了。

于是皇帝便对陆羽来了兴趣，召集了朝中百官去各地寻找陆羽，没过多久便将陆羽找到了，并将其召近了宫中。虽说陆羽说话时有一些结巴，样貌也不是很好，但是所说的话却是句句不凡，知识渊博，对其还是有几分喜欢的。于是皇帝说明了找他进宫的缘由，想让他煮茶献师。对此陆羽也是欣然答应了，于是就取出了自己前段时间在外所采制的好茶，使用泉水煮茶后献给了皇上。

当皇帝刚刚一接起茶碗盖的时候便一股清香迎面扑来，精神为之一爽，再看茶水中的茶叶，淡绿清澈，拼下之后更是香醇回甜，连连点头称赞。接着陆羽又再一次的煮了一碗茶，由宫女送给了御书房的积公和尚品尝。当积公和尚端起茶碗，闻到飘香的时候就已经是眼前一亮，接着喝了一口之后连叫好茶，接着一饮而尽。

济公和尚喝完茶水后就兴事冲冲的一路小跑到了书房大声喊道：鸿渐(陆羽的字)在何处？当时皇帝闻声后就大吃一惊说到：你是怎么知道陆羽来了？积公和尚大笑回答道：因为我刚才所品的茶只有我弟子渐儿才煮的出来，只要喝了这茶，当人就知道渐儿来了。

闻言后皇上十分佩服积公和尚的品茶之功，以及陆羽的煮茶之精，于是就决定将陆羽留在宫中供职，培养宫中的那些煮茶师。然而陆羽并不太喜欢荣华富贵奢侈的生活，不久之后便又开始四处游历了，专心撰写他的《茶经》去了。

陆羽(733-804)，字鸿渐，复州竟陵(今湖北天门)人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号"茶山御史"。他是唐代著名的茶叶专家。他被誉为“茶仙”，被尊为“茶圣”，被尊为“茶神”。陆羽，茶迷，茶道专家，以世界上第一部茶专著《茶经》而闻名。他也擅长写诗，但世界上这样的诗并不多。他对茶叶的长期调查研究有着浓厚的兴趣，熟悉茶叶的种植、育种和加工技术，擅长品茗。

唐朝上元初年(公元760年)，陆羽隐居江南，写了三本《茶经》，成为世界上第一本茶经。陆羽的自传写于整个唐朝。他曾经写了三卷《谑谈》。他开创了茶的时代，为世界茶业的发展做出了杰出的贡献。鲁豫在十章写了7000多字的三卷本茶在他的一生,分别为：卷一，一之源，二之具，三之造;卷二，四之器;卷三，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。《茶经》一出版，就受到了全世界的欢迎。

它被人们学习和珍视。在《茶经》中，陆羽不仅描述了茶叶的分布、生长、种植、采摘、制作和品尝，而且还首次发现了许多名茶。陆羽的《茶经》是古代茶人勤学苦学、孜孜不倦、锲而不舍精神的结晶。以茶待客，以茶代酒，“清茶一杯也醉人”是中华民族对勤劳、勤俭成就的真实写照。

茶文化的社会功能是“思考的起源茶,以茶招待客人,和茶,交朋友要诚实与政府、教育人们与茶,用茶代替酒,与茶来保持健康,进入诗歌与茶,进入艺术茶,进入绘画与茶,与茶舞,唱在茶,促进文化与茶,与茶、仪式与茶振兴农业,促进贸易与茶。茶和致富”。茶是中国人的骄傲，是民族的自尊、自信和骄傲。饮茶思源。

陆羽，《茶经》一书，广为流传，被后世称之为茶圣。字鸿渐。茶经一共三卷，是中国第一部茶历史时间巨作。由于陆羽是遗弃婴儿，因此不大的过程中就被师傅领进佛家，而在唐朝时期，茶艺在寺院广为传颂，故他在禅院里完成了人生道路最初期的茶道文化启蒙教育。可是师傅对他的期待是修佛，传教示业。但是十几岁的陆羽哪肯就范，出走，当过小丑男，做了秀才，也曾饥不充饥，也曾朱门在望，可是那些也没有阻拦他对茶的喜爱。

相继羽明确提出的，水为茶之母，好茶还须好小水泡的论点论据于我本人来讲感触颇深。因此在学茶中，会出现专业的一课有关水与茶。从天然山泉水，纯净水，再到河水，再相见比照不一样区域的水，例如桐木关水和广东潮汕的水各自泡金骏眉和凤凰单丛，口味提高并不是一两个级别，那就是质的飞跃。大家迄今饮茶的茶学专业，包含茶艺，茶道，茶容器，茶的喝，怎样煎茶等，也是有完整的叙述。陆羽一煮茶，周边做的基础全是那时候时代的顶级的文人骚客，王公贵族，富甲一方的生意人。

实际上茶最开始是和佛家认识的，吴理真是佛家弟子，包含陆羽也是和佛家缘分的，陆羽字鸿渐，复州竞陵人（今湖北天门市），自小是个遗弃婴儿，被竞陵龙盖寺的佛家弟子智积高僧收留在寺中成长。早在陆羽四百年前晋代得道高僧支遁以前驻龙盖寺讲经说法，支遁是最开始讲喝茶与禅理合拼，开茶禅一味的先例，被誉为佛茶之祖，龙盖寺有支遁组织开掘的深水井，在那里熬水饮茶讲经说法，因此陆羽自小在那样一个自然环境成长 ，先触碰了茶，随后才能够去汇总弘扬茶艺。

在陆羽以前，没有茶学专业，书写、称呼都不一样，是药用价值的特性，陆羽以后，茶才拥有文化艺术，拥有大学问。古时候的情况下饮茶尤其繁杂，并不像如今，拿个搪瓷缸子扔一把茶沸水一冲，完事情。陆羽唐代阶段实际上便是著名茶友，并不是茶艺独一人，由于那时候像皎然等人也都是有茶书古籍，光唐朝茶书就会有《茶经》《茶记》《顾渚山记》《煎茶水记》《采茶录》《补茶事》《茶诀》等十余种，到明朝别的的茶书都相继消亡，而《茶经》所记录的各领域都相对完善，陆羽在茶艺的位置慢慢升高到最终被誉为茶圣。

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神农氏，我国原始社会时期一位勤劳、勇敢、睿智的部落首领，是中华民族之祖、农业之祖、医药之祖、商贸之祖、音乐之祖，撰写了人类最早的著作《神农本草经》、教人种植五谷、豢养家畜。

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诸葛亮，字孔明，汉族人，三国时期蜀汉的丞相，杰出的政治家、军事家、散文家、书法家、发明家，曾发明木牛流马、孔明灯、诸葛连弩等。

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陆羽，字鸿渐，号“茶山御史”，唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”；著世界第一部茶叶专著《茶经》，开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。

这三个人，生于不同朝代，成名于不同时期，理应无任何关系。但是，因为“茶”，却让他们走到了一起。世人谁也说不清道不明：“茶祖之谓究竟是属于三者中哪一位？”茶祖是谁？没有一个标准答案。在云南普洱，答案是诸葛亮；在江浙一带，答案是陆羽；而在湖南，答案又变成了神农氏。

神农氏与茶的关系，出自于“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。然后，陆羽也曾说过：“茶之为饮，发乎神农氏。”这就意味着，茶圣陆羽是认同神农氏定义了茶这一说法的。

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这两人已经无需再表，就剩下诸葛亮之说了。在云南，你若问茶祖是谁？那只要是当地人，答案基本只有一个：当然诸葛亮是茶祖。理由好像也很有说服力：“诸葛亮曾开发边疆，对边疆有功。何况，诸葛亮是名气最大的，民族自豪感啊！”

因此，在云南之外，你想认为茶祖是谁，没人管你。但在云南境内，只认识诸葛亮，况且他的雕像被置于了普洱市区显要的位置。茶祖之名，在云南，当属孔明而无他。

现在你若问：“茶祖是谁？”相信不会再只知道陆羽了吧。