焦伯：神农氏的后裔。焦氏的得姓早在周朝之时，迄今已有3000多年的历史，是华夏古老姓氏之一，也是南夷的大姓之一。周朝初年，周武王大肆分封诸侯，除分封有功之臣及王族外，还分封前代圣贤之后，经查访，他找到神农氏的嫡系后裔，就将其封于焦，建立焦国，因其为伯爵，故世称焦伯。春秋时，焦国被晋国所吞并，其后子孙即以故国为氏，称焦姓。他们尊焦伯为焦姓的得姓始祖。

焦（Jiāo）姓源出有四：

1、上古神农氏后裔，以国为姓。据《通志·氏族略》、《广韵》及《史记》所载，西周初周武王立国之后，封神农氏后代裔孙于焦，建立焦国（在后世的陕州东北百步之遥的焦城），春秋时被晋国所灭，其后代以国为姓，遂为焦氏。

2、出自姬姓，以国名为氏。据《广韵》所载，周朝时，有王室同姓诸侯国焦国（故城在今河南省陕县南二里之焦城），后被晋国所灭，原焦国王族之后遂以国名为姓。

3、系自姜姓，以地名为氏。春秋时许灵公（即姜宁，为春秋诸侯国许国君主：前581年─前547年）迁焦，其后以地名为氏。

4、出自他族改姓：

① 据《通鉴》所载，南安焦姓出自氐人；（两晋、十六国时，氐人曾建立“仇 池”、“前秦”、“后凉”政权。）

② 据《华阳国志》所载，南中夷四姓有焦，别为一派；

③ 西夏人中有焦姓；

④ 清满洲八旗姓党佳氏，后改为焦；今满、土家、蒙古、布依等民族均有此姓；

⑤ 根据《华阳国志》上记载，古代南中夷（今四川省大渡河以南和云南、贵州两省）少数民族中有焦姓，另为一派。

始建于西周初年的焦国，春秋时灭于晋，于是子孙纷纷出奔，或北渡黄河进入山西，或西徙陕西，或向东北方向的河北、山东播迁。先秦时期，焦姓人于史书不显，表现得较为沉寂。西汉时，见诸史册之焦姓除梁（今河南省商丘）人焦延寿外，还有在《田延年传》中稍微提了一下的茂陵（今陕西省兴平）富人焦氏。东汉时，入载史册之焦姓有焦触、焦和、焦永，还有庐江（今属安徽省）人焦仲卿，曾任河东太守的会稽山阴（今浙江省绍兴）人焦贶。这些资料表明，此际焦姓除继续繁衍于北方外，已有焦姓人在长江以北之安徽，长江以南之浙江等地定居。繁衍于北方的焦姓，逐渐发展成为河北中山（今定州）、广平（今鸡泽东）以及陕西冯翊等地的望族。魏晋南北朝时，有河东（今山西省夏县）人焦先，梁人焦宝愿，安定（治所在今宁夏回族自治区固原）人焦嵩，南安（今甘肃省陇西）人焦遗、焦楷父子以及氐人改为焦姓的焦明、焦度父子。说明此际社会动荡造成焦姓南迁外，更多的焦姓经陕西避兵火于宁夏、甘肃一带。唐代的贞观之治和开元盛世，政治清明，百姓安居乐业，使上述焦姓之郡望繁衍更胜。安史之乱和黄巢起义以及五代十国虽造成焦姓人口锐减，但其繁衍播迁却是呈小规模、无序的播迁，原因是藩镇割据或各国分立，天下乌鸦一般黑，哪里还有战火不焚烧的净土。宋靖康之耻后，焦姓避居江东，繁衍于今安徽、江西、江苏、浙江一带，宋理宗时，有焦炳炎由安徽宣州迁居浙江嘉兴。宋末元初，焦姓又不得不播迁于更广泛的南方其他诸省。明初，山西焦姓作为明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一，被分迁于江苏、河南、山东等地。明清之际，焦姓人家大量出现于江南各地，同时人才辈出，声誉响亮，使得迄今为止焦姓在南方各地一直都是一个著名的姓氏。如今，焦姓在全国分布较广，尤以江西多此姓，约占全国汉族焦姓人口的百分之二十六。焦姓是当今中国姓氏排行第一百二十八位的姓氏，人口较多，约占全国汉族人口的百分之零点一。

全国焦氏统一字辈：“和云麟中祥锡延顺保昌宏福江德润国英继庆常前发廉守礼荣贵积贤方”。

姓下第一字：“宏江润国继常前廉守荣积方”；

姓下第二字：“福德英庆发礼贵贤”。

山东平阴焦氏字辈：“春廷万京绪广怀名正顺庆乐文学元同化荣伯玉希召义法传”。

山东齐河焦氏字辈：“士言召宗凡，方裕（玉）守（兴）体传（田）”。

山东即墨焦氏字辈：“元希正宗泽延明清毓国同华作善锡庆”。

山东蓼蓝焦氏字辈：“受成希世敬和修平传经延续振起家声”。

山东泰安焦氏字辈：“元历恩德成忠志明星”。

山东日照、诸城焦氏字辈：“永建安自广淑世继宗祥传忠得庆兆衍正宝维良”。

湖北通山焦氏字辈：“南元家学裕从国列文章”。

湖北宜昌焦氏字辈：“正德维永世发文学”。

湖北庥城、重庆焦氏字辈：“耳兴应大仁义永芳玉成家国金生九章”。

湖北十堰焦氏字辈：“志大兴隆永远昌盛应天洪发裕厚传家孝敬忠义荣耀光华祖功宗德世代明霞”。

湖北焦氏一支字辈：“攀魁守发祥贤次圆明亮”。

安徽合肥焦氏字辈：“席福其长传家有宝”。

江苏丰县焦氏字辈：“元运文明世泰景祥慎修宗德永保家邦”。

河南民权焦氏字辈：“清明家道显仁仪见先天”。

河南睢县焦氏字辈：“祥道太广明善”。

陕西神木焦氏字辈：“炳元士同雄培养史作林”。

四川叙永焦氏字辈：“廷学成云喜”。

焦氏一支字辈：“焦必定兴洪家善广吉忠世尚传夏运存开永继祥”。

焦氏一支字辈：“可（继）福玉长清希学”。

焦氏一支字辈：“元运文明世泰景良慎修宗德永保家邦”。

焦氏一支字辈：“中元日恒正维德永世昌”。

湖北省孝昌县、大悟县、武汉市焦氏一支字辈：“元亨利贞 正大光明 祖功永懋 家道长兴 已扬义子 克绍先行 文章华国 缵绪增荣……

湖北孝感十大特产如下：

1、云梦芝麻焦切糖

云梦芝麻焦切糖是湖北省孝感市云梦县的特产。云梦芝麻焦切糖属“百年”传统地方老字号产品，绝对密制配方，纯手工制作，外观色彩美，味道纯、香、酥、脆俱全，不粘牙，含糖低，纯手工熬制而成。

2、大悟臭豆腐

大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟县的特色小吃。大悟“臭豆腐”味道奇特，开胃下饭，远近闻名。县内有俗语说：“桌上有碗臭豆腐，进餐多吃两碗饭”。

3、应城糍粑

应城糍粑又分为甑仁糕、发糕等，米耙包糍粑也是风味早点搭配，它以糯米为主要原料，间以绿豆在热油锅里炸制而成，是具有纯朴的民间特色和浓郁的乡土气息的风味小吃，其特点是色泽金黄，外酥内软，咸香滋美。

4、樱桃玉叶

樱桃玉叶，取用青蛙的大腿上节，用刀时上不露骨下露骨，上色用油炸，其肉枯后，形成樱桃状，再回锅炒加色上霜上盘，将把把朝上，用卤猪肝切成片，形如五叶配樱桃，食时加调料。

5、月半粑

“月半粑”，是每年元宵节的传统风味吃食。应城街市上有专门炕细米粑的小贩，小贩把蒸熟的粑子放在火炉铁网上，两手不停地翻动，使粑子均匀受热，不一会，发出吱吱的响声，飘出阵阵香味，粑子炕得内熟外焦，令人垂涎。

6、长江三扒

“长江三扒”即扒肉、扒鸡、扒鸭，是长江埠三道传统名菜，因其色、香、味、形俱佳而久负盛名，迄今已有一百多年历史。其中扒肉是“长江三扒”扛鼎之作。

7、孝感麻糖

孝感麻糖外形犹如梳子，香味扑鼻，风味独特。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制。

8、周巷凤凰茶

周巷凤凰茶，湖北省孝昌县周巷镇特产，中国国家地理标志产品。周巷凤凰茶外形挺直平伏，色泽绿润，完整匀齐，多茸球，内质栗香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮成朵。

9、大悟绿茶

大悟绿茶，湖北省大悟县特产，中国国家地理标志产品。大悟绿茶烘焙极其讲究，以生长在大悟县境内特殊气候条件下茶树新梢的芽叶，经过摊青、杀青、做形、干燥、精选等工艺加工而成的保持绿茶品质特征，香气嫩香持久，滋味鲜嫩爽口，汤色嫩绿明亮。

10、孝昌太子米

孝昌太子米被推为全国五大优质米之首（五大优质米为太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米）。

太子米很早就是朝廷贡米，后来，则成为达官贵人高级筵席上的主食。