河内郡：楚汉之际置，相当今河南省境内黄河北岸武徙县一带。

河南郡：汉高帝时置，相当今河南省洛阳地区。

「茹」源出

茹（Rú）姓源出有三：1、出自古代柔然部族。北魏时郁久闾氏建立柔然国，称受罗部真可汗。柔然国也称做蠕蠕、茹茹，源出东胡，为游牧部落，常居于阴山一带。西魏时，柔然部族为突厥所破，遂并如突厥，其部族后人多以族名茹茹为姓。一部分入中原后，以茹为氏，称茹氏。2、出自如姓。汉代有如淳，其后代子孙在“如”字上加草字头为茹姓。3、出自鲜卑族。南北朝时，后魏时代北有三字姓普六茹氏（一作普陆茹氏或普陋茹氏），入中原后改为茹姓。

得姓始祖

蠕蠕。据考证，茹氏一姓传自古代北狄蠕蠕族。《通志·氏族略》记载，北狄蠕蠕族人迁入中国，自称为为茹氏，望出河南。我国的茹氏家族除了源自蠕蠕的一支之外，同时期另有一支外来的种族即普陋茹氏改姓茹，《河南官氏志》也有“普陋茹氏必变茹。”的记载。这支茹氏也是以河南为他们的`开基之地。望族居河内郡（今河南省武陟县西南）。茹氏后人尊蠕蠕为茹姓的始祖。

迁徙分布

茹姓在大陆和台湾都没有列入百家姓前一百位。北魏前身的游牧鲜卑族中有普陋茹氏，其后人简为“茹”氏，此为茹氏的最早起源。另外当时有部落为柔然族，也被称为蠕蠕，芮芮，及茹茹族，北魏时，进入中原并建立柔然国。而族人就以前族名为姓，或为柔，或为茹，或为芮，茹氏也就随之产生了。对于汉人，茹姓也有相对独立的起源和发展，在汉朝，河内郡县境内，出了一位姓名为如淳的人，他的后代就将他的姓氏上加了草字头，变为茹字，源此汉族也产生了茹姓。

堂号

终养堂：唐朝时有茹荣，自幼死了父亲，事母至孝。他开始在县里当小官德时候，县官送给他一支瓜。他拿回家给母亲吃，一会儿又回到衙门。县官问他干什么去了？他如实回答了县官。县官到他家看了看，果然如此，就叫他回家侍奉母亲，每月工资照发。

茹姓宗祠通用对联

〖茹姓宗祠四言通用联〗望出河内；源自柔然。——佚名撰茹姓宗祠通用联全联典指茹姓的郡望和源流（见上题头《四、郡望堂号》和《一、姓氏源流》介绍）。

符分魏虎；位珥齐貂。——佚名撰茹姓宗祠通用联上联典指后魏茹皓事典。下联典指南齐茹法亮事典。

〖茹姓宗祠七言通用联〗

明代炳炳忠诚伯；清朝彪彪状元公。——佚名撰茹姓宗祠通用联上联典指明代兵部尚书茹千，衡山人。建文时奉诏至龙潭见燕王议和。成祖即位，封忠诚伯。下联典指清代乾隆状元茹棻，字古香，会稽人。官至兵部尚书，有诗集。

〖茹姓宗祠七言以上通用联〗

古之遗直壮元门第；香其幽远忠诚人家。——佚名撰茹姓宗祠通用联上联典指清代乾隆状元茹棻。下联典指明代兵部尚书茹千。

寿越期颐，朝端与宴；少负气节，吏治有声。——佚名撰茹姓宗祠通用联上联典指明代无锡人茹文中，永乐年间随父亲迁居燕地。天顺年间一百零四岁时，英宗在便殿召见他，赐予冠带，又命顺天府设宴招待，还命吏部尚书姚夔到他家去致贺。下联典指北宋舒城人茹孝标，少年时负节气，好学不倦。天圣年间进士，以都官员外郎出任江州知州，有政声。

少负气节，有声吏治；幼学亲情，无忝家规。——佚名撰茹姓宗祠通用联上联典指宋代天圣进士茹孝标，舒城人。负气节，好学不倦，以都官员外郎出知江州，有治声。下联典指唐代名人茹宋的事典。

茹法珍：南齐时东昏侯的宠臣，与梅虫儿一起，误国弄事，最后被萧衍斩首。

茹 皓：后魏文帝的著名冠军将军，他不但武艺高强，还知书识礼，聪敏而待人谦和，十分受朝廷的器重，既参与国家大政，又能折节下人，受当时人称赞。

茹 瞻：字孝博，北齐时东安人。南州举秀才，历官侍郎。清朗刚直而见称。据说，当他举秀才之时，皇帝就亲口说过：“今日之选，不可无茹生”的话，可见茹瞻的才华，卒于侍御史。

茹 洪：明朝大画家和大书法家。他因为楷书写得好，名气传到京城，王公贵族都收藏他的墨宝，他于是进京，写字作画。他善于画山石竹木，并且因为受古车的薰陶，作画气韵高古，名重一时。

茹冠鑫：明朝名将之儿，年仅16岁的他跟随父亲茹关西参加朝鲜战争，在稷山带兵大败黑田长政。

茹 瑺：明代兵部尚书。建文帝时奉诏至龙潭见燕王朱棣议和。后明成祖即位，封为忠诚伯。

茹 棻：清代乾隆状元。官至兵部尚书，有诗集。

茹孝标：宋代天圣进士。负气节，好学不倦，以都员外郎出知江州，有治声。 南齐有大司农茹法亮，明代有刑部员外郎茹连。

姬家屯志

（草稿正在修改过程中）

姬长城

饮水思源，盛世祭祖．看苍山，容颜交替，风貌依然；细思量，形色过客，弹指之间．然不变的是血液中流淌着的祖宗血脉，不变的是心中荡然长存的中华民族的气吞山河之志．留下的是文化，是文明．历史长河冲刷着千年荣辱，大浪淘沙不灭的才是灵魂．吾辈子孙，当勿忘先贤之志，胸怀天下，腹蒇睿智，为中华崛起而扬帆奋进，高歌促行．

始祖 黄帝 姬姓，少典之子。因居邻姬水而姓姬．又称公孙氏、轩辕氏、有熊氏。姬姓是中华民族公认的人文始祖。

黄帝二世 玄嚣 黄帝长子。

黄帝三世 蟜极 玄嚣之子。

黄帝四世 帝喾 蟜极之子，又称高辛氏。

黄帝五世 后稷 帝喾之子，名弃，周朝始祖。

黄帝六世 不窋 又称叙望不 ，后稷子。母日姞氏。

黄帝七世 鞠陶，又称鞠，不 子。

黄帝八世 公刘，鞠陶子，定居豳。周道始兴。

黄帝九世 庆节，公刘子。

黄帝十世 皇仆，庆节子。

黄帝十一世 差弗，皇仆子。

黄帝十二世 毁隃，差弗子。

黄帝十三世 公非，又称公非递、公卯，字辟方。毁隃子。

黄帝十四世 高圉，公非子，字侯侔。

黄帝十五世 亚圉，高圉子，字云都。

黄帝十六世 公叔祖类，亚圉子。又名太公、组绀。

黄帝十七世 古公亶父，公叔祖类子，周称太王，居岐之阳，实施翦商。

黄帝十八世 季历，古公亶父子，又称王季、公季。

周朝姬姓

（？－－前256年）

黄帝十九世 姬昌，季历子，居西佰，又称西伯昌，后称周文王。

黄帝二十世 （周公一世）元圣周公 ：姬姓，讳旦，周文王姬昌之子，周武王姬发之弟。己卯，周武王十三年，封周公于曲阜国，曰鲁国，方世人称鲁公，因成王幼年嗣立，留相王室，是为周公。生子八人：长伯禽；次君阵，嗣周公，食采于周，世辅王室，蒋、邢、凡、茅、胙、祭，或在于畿内或在于畿外。其长子伯禽代就封于鲁，成王十四年已亥，公薨于丰，年八十四，葬于毕，谥曰文。汉唐追尊周公为先圣，宋追封为文献王。 （河南安阳县《姬家屯志》是从周公姬旦续起的。从周公姬旦开始，与河南省新安县《姬氏宗谱》、山东省汶上县《姬氏志》所排姬姓世系大致相同） 。

黄帝二十一世 （周公二世） ：讳伯禽，成王元年 （公元前1042年．鲁公元年） ，丙戌，代父封于鲁，是为鲁公，传三十三公，后世俱祀周公，寝殿鲁公陪祀，在位五十三年，戊寅薨。生子三：长酋；次熙、鱼。

黄帝二十二世 （周公三世） ：讳祖酋，康王十七年 （公元前1004年）．鲁公五十四年，考公元年，已卯即位，是为考公，在位四年薨，无嗣，弟熙康王二十一年癸未即位，是为炀公，筑茅阙门，招进贤士，以礼化民，在位六十年薨．炀公因弟年少，请命周成王被封附庸国－－东野，以田名为姓东野．生子二人：长宰，次费。

黄帝二十三世 （周公四世 ）：讳宰，穆王四年（公元前943年） 即位，是为幽公，在位十四年薨，有二子：长尹；次圭，俱先卒，弟费，穆王十八年丁酉即位，是为魏公，在位五十年薨，生子二人：长擢；次具。

黄帝二十四世 （周公五世） ：讳擢，懿王元年（前899）丁亥即位，是为厉公，在位三十七年薨，无嗣，弟具，孝王十三年甲子即位，是为献公，在位三十二年薨，生子二：长濞；次敖。

黄帝二十五世 （周公 六世 ） ：讳濞，厉王十四年丙申即位，是为真公，在位三十四年薨，子世有足疾，不得立，弟敖共和十一年庚午即位，是为武公，在位十三年，宣王十二年乙酉春公率其二子括戏入朝，王命戏为鲁世子夏武公，归而薨，生子三：长括；次戏；三称。

黄帝二十六世 （周公 七世 ） ：讳戏，宣王十五年戊子即位，是为懿公，有子二：长旰叔，早卒；次庈父为大夫，城郎居之，因为费邑，懿公在位九年薨，其兄括之子伯御即位，十一年卒，宣王问鲁公子：“能导顺诸侯者，以为鲁后？”樊穆仲曰：“鲁懿公弟称，肃恭明神而敬事，耆老赋事，行刑必问，于遗训而咨，于固实不干，所问不犯所知，王曰：“然则能训治其民矣，乃立称于夷公，是为孝公，在位二十七年薨，生子五：长弗湮、次豫益、三师、四展、五驱。

黄帝二十七世（ 周公八世） ：讳弗湮，平王三年癸酉即位，是为惠公，在位四十六年薨，生子四：长息姑、次允、三翬、四施父。

黄帝二十八世 （周公九世） ：讳息姑，惠公庶子，平王四十九年己未，惠公有嫡子允，最少令息姑摄政代令允，长以授予允，政是为隐公，在位十一年薨，弟允桓王九年庚午即位，是为桓公，在位十八年薨，生子六人：长同，次庆父、三叔牙、四季友、五结、六满。

黄帝二十九世 （周公十世） ：讳同，庄王四年戊子即位，是为庄公，在位三十二年薨，生子六：长般立，是年十月已未卒；次申开、夷仲、年、遂、鱼。

黄帝三十世 （周公十一世） ：讳开，惠王十六年庚申即位，是为闵公，在位二年薨，僖公申惠王十八年壬戌即位，遵禽父之法养四种马于坰野，尊贤禄士，修泮宫，守礼教，东略淮寇，新作南门，修姜嫄之庙，复鲁旧制，未遍而薨，在位三十三年，生子二：长兴、次买。

黄帝三十一世 （周公十二世） ：讳兴，襄王二十六年已未即位，是为闵公，在位十八年薨，生子四：长赤，立冬十月卒，次视、倭、叔肸。

黄帝三十二世 （周公十三 世 ） ：讳倭，匡王五年癸丑即位，是为宣公，在位十八年薨，生子三：长黑肱，次偃、归生。

黄帝三十三世 （周公十四世 ） ：讳黑肱，定王十七年辛未即位，是为成公，在位十八年薨，生子二：长午、次公衡。

黄帝三十四世（周公十五世） ：讳午，简王十四年已丑即位，是为襄公，在位三十一年薨，生四子：长野，立秋九月卒；次稠、三宋、四憗 （音吟） 。

黄帝三十五世 （周公十六世） ：讳稠，景王四年庚申即位，是为昭公，在位三十二年薨，生四子：公衍、公为、公果、公贲，俱无贤不任，继嗣弟宋敬王十一年壬辰即位，是为定公，九年庚子以孔子为中都宰，一年四方则之，遂为司空，寻为司寇十年，辛丑孔子摄行相事三月，鲁国大治，十五年丙午公薨，生子二：长蒋、次溺。

黄帝三十六世 （周公 十七世 ） ：讳蒋，敬王二十六年丁未即位，是为哀公，在位二十七年薨，生子二：长宁、次荆。

黄帝三十七世 （周公十八世） ：讳宁，贞定王二年甲戌即位，是为悼公，在位三十七年薨，生子嘉。

黄帝三十八世 （周公 十九世 ） ：讳嘉，考王十一年辛亥即位，是为元公，在位二十一年薨，生子二：长衍、次辰。

黄帝三十九世 （周公 二十世 ） ：讳衍，威烈王十七年壬申即位，是为穆公。穆公三年甲戌，以公仪休为相，泄柳申详子思为臣，公问于子思曰：“何道可以利民？”子思对曰：“君欲惠百姓，除非法毁不居之室，以赐穷民；夺嬖宠之禄，以贶困乏；慕周公、禽父之治，行其政化，开公家之惠杜私门之利，结恩百姓，修理临国，其兴也，勃也。”公甚尊礼之威化，大行三十三年甲辰公薨，生子二：长奋，次公输子。

黄帝四十世 （周公二十一世） ：讳奋，安王二十六年乙巳即位，是为共公，在位二十二年薨，生子屯。

黄帝四十一世 （周公二十二世） ：讳屯，显王十五年丁卯即位，是为康公，在位九年薨，生子芫堰。

黄帝四十二世 （周公 二十三世 ） ：讳堰，显王二十四年丙子即位，在位二十九年薨，生子叔。

黄帝四十三世 （周公二十四世） ：讳叔，慎靓王五年乙巳即位，是为平公，使乐正子为政，平公三年丁未，孟子自齐而归过鲁，公将乐正子以见孟子，惜为嬖人所沮，在位二十年，甲子公薨，生子贾。

黄帝四十四世 （周公二十五世 ） ：讳贾，赧王十九年乙丑即位，是为缗公，在位二十三年薨，葬鲁城南九里。生子二：长仇、次辩。

黄帝四十五世 （周公二十六世 ） ：讳仇，赧王四十二年戊子即位，是为顷公，在位二十四年，辛亥遭楚考王灭鲁，藏周礼仪，礼于壁迁卞，薨于柯，遂葬焉，亡国无子，维有一弟，姬辩，携谱逃于 阚 ，即今之汶上县是也，居鲁桓公墓右，克守先训，生子三：庶少故，后裔世居汶上．次子乾．三子壬又大明。

汉朝

黄帝四十六世孙 （周公 二十七世 ） ：大明．隐居泰山，齐鲁呼为夫子．汉高帝刘邦十有一年封乾之子－－姬毕为咸阳公，回西京奉文王祀．因姬毕无子，又封姬大明为咸阳侯，建城于文王陵，生子二：长，嘉．次，昭．

黄帝四十七世（ 周公 二十八世 孙） ：嘉．汉武帝四年（前137）改封嘉为周，于南君秩职列侯，以奉先祀．封嘉之弟昭为水休侯，赐稷山为采邑，后嗣俱在蒲州．嘉生子敏．

黄帝四十八世 （周公 二十九世 ） ：敏．生子东．

黄帝四十九世 （周公 三十代世 ） ：东．生子二：长宪，次观．

黄帝五十世 （周公 三十一世 ） ：宪．汉平帝刘年间（前1－－5）宪被封郑公．平帝崩节后，王莽摄政和新朝期间，观被封卫公．生子垒．

黄帝五十一世 （周公 三十二代 ） ：垒．生子英

黄帝五十二世 （周公 三十三世 ） ：英．生子得

黄帝五十三世 （周公 三十四世 ） ：得．生子初

黄帝五十四世 （周公 三十五世 ） ：初．生子杰

黄帝五十五世 （周公 三十六世 ） ：杰．生子章

黄帝五十六世 （周公 三十七世 ） ：章．晋武帝年间（公元265－－290）被封嗣圣公，生子（王景）．

黄帝五十七世 （周公 三十八世 ） ：（王景）．宋武帝刘裕（公元420－－422）令（王景）守后稷＊墓，食候奉．生子二：长，＊，次，顺．

黄帝五十八世 （周公 三十九世 ） ：＊．隋文帝杨坚年间（公元581－－604）被封昭德候．顺，唐高祖李渊年间（公元618－－626）被封为咸阳公，生子九．洙赐茂陵为祭田．

唐朝

黄帝五十九世 （周公 四十世 ） ：洙．屡谏．唐贞观二年（公元629）秋赐死．生子贡

黄帝六十世 （周公 四十一世 ） ：贡．唐节度使抱，始祖周公神主而卒．生子宽．

黄帝六十一世 （周公四十二世） ：宽．湖阳刺使．生子显

黄帝六十二世 （周公四十三世） ：显．生子岳

黄帝六十三世 （周公四十四世） ：岳．生子幅

黄帝六十四世 （周公四十五世） ：幅．唐学士．生子骑

黄帝六十五世 （周公四十六世） ：齐．生子受

黄帝六十六世 （周公四十七世） ：受．唐学士，驸马．唐僖宗年间（公元874－－879）被封为贝子．生子bin（分＋耳）

宋朝

黄帝六十七世 （周公四十八世） ：bin宋太宗年间（公元876－－997）被封为周南公．生子绍

黄帝六十八世 （周公四十九世） ：绍．宋仁宗年间（公元1023－－1063）被封为郢公，生子光国．

黄帝六十九世 （周公五十世） ：光国．生子大定

黄帝七十世 （周公五十一世） ：大定．生子作喜

黄帝七十一世 （周公五十二世） ：作喜．宋徽宗年间（1101－－1125）被封为博士徒．宋高宗年间（1127－－1162）被封为节义候，建庙苍州，生子元郡

黄帝七十二世 （周公五十三世） ：元郡．生子德行

黄帝七十三世 （周公五十四世） ：德行．生子永年

黄帝七十四世 （周公五十五世） ：永年．生子顺圣

黄帝七十五世 （周公五十六世） ：顺圣．生子咸武

黄帝七十六世 （周公五十七世） ：咸武．宋理宗年间（1225－－1264）死节．生子经博

元朝

黄帝七十七世 （周公五十八世） ：经博．生子泰和

黄帝七十八世 （周公五十九世） ：泰和．为朝州刺使，生子道统

黄帝七十九世 （周公六十世） ：道统．生子振

黄帝八十世 （周公六十一世） ：振．生子仪礼

黄帝八十一世 （周公六十二世） ：仪礼．生子二：学富，忠信

黄帝八十二世 （周公六十三世） ：学富．字五车，元大都御太原路总管，平原郡候．因元世祖呼号五车，君呼号名死于顺帝元年（1333） 生子二，长友；次海

明朝

黄帝八十三世 （周公六十四世） ：友，子袭旧职．生子宪封

黄帝八十四世 （周公六十五世） ：宪封．为方孝儒婿，无罪被害．生子西周

黄帝八十五世 （周公六十六世） ：西周．同仆人吴元奔西山郡建岭避难，即今之高平县石村，生子二：复思，大用．

黄帝八十六世 （周公六十七世） ：复思．生子二：成族，兴浪． 大用．生子二：增，福．

复思子成族．因山学道刘作哲访求，周公裔孙成族于洪治元年（公元1488）被封博士，往咸阳守其庙墓．

复思子兴浪．迁于修邑西北离城五十里许，地名下秦村，即今之王褚村，该村屡被山水冲，又上移十里许，地名上秦村，今之白家作焉．耕度为业，克守先训生子四：容寿，容福，容康，容宁．

大用．携眷去开州受于东野达泉公，公卒，大用同戊午进士王振纪诸门人葬达泉公于开州东五里许，立石题碑曰”东野达泉公墓”．大用遂领二子在彰德府下户

大用长子增，迁安邑（安阳）西距城三十五里，村名姬家屯

大用次子福．迁汤阴县鹤壁集西南八里，村名姬家山．

明朝嘉靖万历年间迁姬家屯

（公元1500年左右）

黄帝八十七世 （周公六十八世）（姬家屯始祖） ：姬增．大用长子，迁安邑（安阳）西距城三十五里，地名姬家屯村，耕读为业，克守先训葬村南老茔，配贾太君．生子二：长，珂；次，荐．

黄帝八十八世 （周公六十九世）（姬家屯二世） ：珂配秦氏；荐配冯氏．共十子：表，还，立，成，旺，彪，恭，奉，容，祥．长幼失传

黄帝八十九世 （周公七十世）（姬家屯三世） ：表，还，立，成，旺，彪，恭，奉，容，祥．（据传十人中有迁北二十里谷垛和麦秸窝后，因与地名忌讳被迫回迁和流散者．迁往过程中长幼失传）十人共有四位后嗣留在本村，曰：免，应，恕，正．

黄帝九十世 （周公七十一世）（姬家屯四世） ：免，应，恕，正．（往来迁徙子嗣长幼失传，但共有子嗣四位：文举，文章，文学，铎．均葬村姬家老茔有碑为证，却又不知其相传父辈）

黄帝九十一世 （周公七十二世）（姬家屯五世） ：铎，中支之主；文学，东支之主；文举，西支之主；文章，古庄西支之主．铎生子二：长，延良．次，仲良

黄帝九十二世 （周公七十三世）（姬家屯六世） ：延良．生子臻

黄帝九十三世 （周公七十四世） （姬家屯七世）：臻．生子四：长光祖；次光前，光代，体法

黄帝九十四世 （周公七十五世）（姬家屯八世） ：光祖．生子三：长超；次起，＊

黄帝九十五世 （周公七十六世）（姬家屯九世）枝辈 ：起．生子二：长思林；次思山

黄帝九十六世 （周公七十七世）（姬家屯十世）兴辈：思林．生子四：长全；次宪，瑞，朗

黄帝九十七世 （周公七十八世）（姬家屯十一世）衍辈 ：宪．生子五：长得福；次得禄，得荣，得贵，得喜

黄帝九十八世 （周公七十九世）（姬家屯十二世）崇辈 ：（文化大革命家谱毁于一炬，现无以考证）

黄帝九十九世 （周公八十世）（姬家屯十三世）绪辈 ：（文化大革命家谱毁于一炬，现无以考证）

黄帝一百世 （周公八十一世）（姬家屯十四世）隆辈 ：（文化大革命家谱毁于一炬，现无以考证）

黄帝一百零一世 （周公八十二世）（姬家屯十五世）茂辈 ：（文化大革命家谱毁于一炬，现无以考证）

黄帝一百零二世 （周公八十三世）（姬家屯十六世）庆辈 ：庆富．生子二：长，脉良；次，双喜．

黄帝一百零二世 （周公八十四世）（姬家屯十七世）脉辈 ：脉良．生子一，长城

黄帝一百零三世 （周公八十五世）（姬家屯十八世）长辈 ：长城（1938－－2005）．生子四

黄帝一百零四世 （周公八十六世）（姬家屯十九世）广辈 ：

黄帝一百零五世 （周公八十七世）（姬家屯二十世）生辈 ：

‍‍山西最有名的麻花，要数运城地区的稷山麻花，相传，稷山麻花有着上千年的历史，曾经作为贡品进入宫廷，而时至今日，在省内外不少地方，也都能够看到制售稷山麻花的食品店，市场广阔，深受消费者喜爱，稷山县赵氏四味坊所生产的稷山麻花还被列为了国家级非物质文化遗产。‍‍

问题一：山西特产有哪些？ 产品包括： 山西土特产品 山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒 枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等； 红枣品牌有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等； 汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果； 山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等； 醋品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等； 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、龟龄集酒、定坤丹等； 平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等； 交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软胶囊等； 恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等； 沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等； 太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨黄金饼、柳林 、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃； 三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹； 野生珍品、原平梨、永济青柿、临猗石榴、长治山楂、山西夏县莲菜、虞乡的柿子、高平的罗卜、晋城的葱、曲沃的旱烟、平顺花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等数百种名优土特产品； 山西民间工艺品 平遥推光漆器、平遥推光漆器首饰盒、桌屏、围屏、屏风、漆盘、圆盘、手镯、梳妆镜、镜子、梳子、戒指、耳坠、民俗挂饰、螺钿彩贝首饰盒、雕漆、漆雕、中国结、新绛云雕、大同煤雕、大同铜器、大同毛挂毯、太原铁器、翔龙黑陶、平定砂货、平定砂锅、平定沙锅、五台山澄泥砚、孝义皮影、晋南剪纸、阳泉平定刻花瓷、社火脸谱、平阳木板画、五谷画、布艺画、木雕、烙烫葫芦、京剧脸谱、应县木塔、核桃皮工艺品、山西乡绣、绣花鞋垫、粗布鞋垫、布老虎、黎候虎等近千种民间艺术品。 参

问题二：山西特产有哪些 山西省特产:

在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。

晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。

醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。

清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。

葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。

汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。

竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。

五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗>>

问题三：山西特产有哪些？？ 汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼

山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒

沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼

太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉

汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

问题四：山西特色小吃有哪些 山西有什么特色美食？山西著名的特色小吃有哪些？来山西旅游的朋友一定不可以错过极具山西地方特色的美食，今天土贡源特产网就为大家盘点下山西的特色美食小吃，吃货们一定不要错过哦~

1山西面食。

有句话说的好，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下。山西面食品种多样，面食原料多样，如：小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等，形式多样，如：刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿、圪培面、推窝窝、 等，简直是一面百样、一面百味。面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类。

2长治羊汤

长治壶关羊汤一大特点是讲究尝全羊，即一碗汤中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块，除羊的皮毛之外，应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中，难怪它能大补元气了，让人闻其香而思其味。

3、定襄蒸肉

。食材主要以精瘦猪肉肉糜为主，加上土豆、淀粉、植物油、调味品制成。具有肉香扑鼻，回味无穷，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。做出来的有肉香却不见肉影的一种特色美食。此菜冷热均可食用，味道堪称一绝

4、大同兔头

初到大同的朋友，可不要被这道特色美食的外表吓蒙，如拳头大小的兔子头，一锅一锅的出现在大同大街小巷的餐馆之中。兔头的味道有酱香，有麻辣，滋味那叫一个足，吃着那叫一个过瘾。

5、平遥牛肉 闻其香而提其神，品其味而解其困“这是对平遥牛肉的描写，据说慈禧太后吃了以后都赞不绝口，可想而知这平遥牛肉是何等的美味，这是来山西一定要吃的东西哦。

6、忻州瓦酥

忻州瓦酥，外表呈瓦片形状，长10厘米、宽4厘米、厚0．5厘米，内外皆呈金**，上印“忻州瓦酥”字样。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味不变，常食有健胃壮身的功用

7、山西黄米油糕

不同于江米糕那么细腻嫩白，黄米油糕主要以黄米为原材料，然后用熟黄米包红小豆泥茸，油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可，嚼劲十足，而且可以做各式糕点。山西的黄米糕，属于粗粮，吃着养人，接地气儿。

8、山西不烂子

不烂子名字土，但是做法讲究。不烂子将蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟，之后可以炒食也可以拌食。春末榆树槐树开花时也可以用榆钱、槐花做食材。

9、山西碗托

碗托有白面碗托，也有荞面碗托，食客可以根据自己的饮食习惯选择，而碗托的吃饭也多种多样，可以凉拌，食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。也可以热炒，将炒瓢内入入熟猪油，加入葱蒜后，将切成条状的碗倒入，加山药蛋丝或豆芽菜，再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢，诱人馋涎欲滴。

10、山西花馍

山西人出了名的手巧，剪窗花，做花馍，处处都能展现心灵手巧。一个个的花馍，又暄又白，造型独特，来到山西不见识这巧夺天工的花馍可是吃货们的一大损失。

问题五：山西有什么特产 山西特产风味 汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒，长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山，运城，临汾，芮城，太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄，永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒，永治党参；手工业名产并州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点并州火锅， 全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉，山药，藕根，黄芪等多种补品制成），山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。

问题六：山西著名特产有哪些 山西土特产 ◆ 著名土特产 粮油类 “沁州黄”小米 “东方亮”小米 “汾州香”小米 晋祠大米 优质软米 黄豆 绿豆 红小豆 红芸豆 苦荞麦 爆烈玉米 小蘑香油 精制葵花籽油 山西面食 太原面食 绿色食品类 苦荞挂面 健康牌燕麦片 右玉燕麦片 精制莜面 营养方便面 五仁小米营养糊 恒山牌粉丝 雁牌粉丝 桑干牌强化奶粉 古城牌奶粉 “雁音”牌全脂甜奶粉 “滹沱河”牌全脂甜奶粉 红卫牌母乳化奶粉 红卫牌全脂甜奶粉 百福中老年奶粉 小天使婴儿奶粉 大槐树牌全脂牛奶粉 大槐树牌全脂甜羊奶粉 槐花蜂蜜 平遥牛肉 闻喜煮饼 天然开口松 中华乌鸡酥 乌鸡双宝 乌鸡双降宝 野餐牛排 沙棘原汁 沙棘清原汁 沙棘浓缩汁 沙棘罐头 沙棘果油 平衡人体营养液 太谷饼 清和元头脑 名醋 东湖牌老陈醋 东湖牌保健醋 山西白醋 水塔牌陈醋 四眼井牌薰醋与陈醋 绵山牌陈醋与健身醋 多福牌“北芪醋” 绵山牌健身醋 寨泉牌老陈醋 荞麦健身醋 苦荞保健醋 壶关县老陈醋 浍汾牌米醋 瑶泉牌老陈醋 山西老陈醋 干果鲜品类 红星苹果 红富士苹果 秦冠苹果 代县酥梨 新品种晋蜜梨 沙金红杏 晋城山楂 金星桃 瑰宝葡萄 秸山板枣 积极德油枣 交城骏枣 柳林木枣 太谷壶瓶枣 运城相枣 芮城屯屯枣 弥猴桃 汾州核桃 花椒 无核糖枣 枣泥 核桃仁系列产品 琥珀核桃仁罐头 天然核桃乳汁 京杏脯 高Vc山楂蜜饯 万荣桔蜜柿饼 平定果丹皮 红枣饴 珍稀疏菜 五台山蘑菇 垣曲野生猴头 平陆百合 平遥长山药 代县辣椒 紫皮大蒜 脱水蔬菜 北芪菇 大同黄花菜 洪洞莲藕 苦菜罐头 野生苦菜罐头 蕨菜 芥菜丝 名贵药材 党参 甘草 金银花 恒山黄芪 连翘 山萸 生地 猪苓 赤芍 黄芩 紫苏子 板兰根 苦荞降糖茶 龟龄集 手工艺品 五台山砚台 民间剪纸 仿古花瓶壁挂 木珠系列产品 如意牌烫花系列产品 广灵大理石雕塑 压花工艺品 推光漆器 平定砂货 大同铜火锅 汾酒类 汾酒 竹叶青 玫瑰

问题七：山西什么特产适合送人 山西土特产介绍

山西土特产

汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼

山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒

沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼

太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉

汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

山西汾酒

汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。

相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”

汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的 性。

灵丘莜麦面

山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。

莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。

运城池盐

产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。

大蒜

产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。

黄河鲤鱼

主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。

山西香醋

要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。>>

问题八：山西特产有哪些 吕梁红枣，汾阳核桃 ，隰县苹果、梨，清徐葡萄，运城山楂 孝义的柿子等

问题九：山西太原有哪些特产？ 太原市地肥水美物产丰富。清徐葡萄、晋祠大米、老陈醋都是四海享誉的名产。

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◎ 长治潞城草帽辫

◎ 长治堆花，是长治一项传统的手工艺品

◎ 中国月饼之乡-山西 忻州 神池县

◎ 中国红枣之乡-山西 运城 稷山县

◎ 中国玉米良种之乡-山西 长治 屯留县

◎ 中国核桃之乡-山西 晋中 左权县

◎ 中国核桃之乡-山西 长治 黎城县

◎ 中国酥梨之乡－山西临汾隰县

问题十：谁知道山西有哪些干货特产么？ 汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼 山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼 太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉 汾州核桃 山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。 山西汾酒 汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。 相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。” 汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的 性。 灵丘莜麦面 山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。 莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。 运城池盐 产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。 大蒜 产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。 黄河鲤鱼 主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。 山西香醋 要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。 竹叶青酒 山西竹叶青酒，是以优质汾酒为底酒，配>>