岭上人家烤全羊最正宗的是：楠溪江岭上人家烤全羊。

岭上人家位于永嘉县鹤盛乡岭上村内，烤全羊外脆里嫩、油而不腻的烤全羊是当地极具风味的特色菜，每桌必点。每到周末，岭上人家中的十几家农家乐几乎家家爆满，停在公路边的汽车长达几公里。当地烤全羊以本地山羊为原料，采用独特配方炭烤而成，可谓色香味俱全。

岭上好吃的餐馆：

1瑞安湖岭牛肉：

说到瑞安的肉食，就不得不提起远近闻名的湖岭牛排，瑞安湖岭镇的牛排制作方法是传统中国式的炖煮，取农家山养黄牛身上的带肉肋骨，先挑净上面的油筋，然后放入沸水，和以姜、蒜、茴香、辣椒、党参等中药材及调料，温火煮上个把钟头，便是一道美味。

三五个人点上一盘热气腾腾的牛排，加上牛筋、牛肚等冷盘，再来几瓶啤酒，就这样吃开了。

2温州酱油肉：

临近年关，人们就要开始为年货而忙碌了，其中一项就是晒制酱油肉。这些猪肉在拌过调味品的酱油中浸泡上约一小时，用绳子悬挂在通风处，经过两到三天的太阳日晒制，就成了年夜饭餐桌上的佳肴。晒制得当的酱油肉咸鲜、微甜，软硬适中，稍带点肥膘的精肉则更加香甜。

酱油肉最传统的吃法就是直接隔水蒸熟，切片后即可食用。

公共交通：在瓯北码头车站，坐开往鹤盛或岭头方向的大客车到鹤盛下车。再从鹤盛坐小客车至岭上人家。

自驾：

1、瓯北往上塘-九丈大桥（右转弯）-楠溪江-岩头-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。

2、甬台温高速-雁荡山出口下-芙蓉镇-雁湖方向沿白雁线-石桅岩景区-岭上人家。 3、金丽温高速-永嘉出口-往上塘方向-九丈大桥（右转弯）-楠溪江-岩头-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。 4、瑞安方向-温州大桥-永嘉绕城高速-诸永高速杭州方向-枫林出口-岩头方向-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。

5、仙居方向-岩坦出口-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。

1、首先在桥下停车场乘坐永嘉501路，经过22站，到达上塘客运站。

2、其次乘坐瓯北-鹤盛，经过25站，到达芙蓉新村停车场。

3、然后乘坐岩头-石桅岩，经过17站，到达石桅岩停车场。

4、最后步行约49公里，到达楠溪江岭上人家。

岭上人家位于永嘉县鹤盛乡岭上村内，坐落在半山腰上，距楠溪江石桅岩景区小三峡入口约3 公里。据悉，早在明朝嘉靖年间，就有人家在此繁衍生息，如今还保留着有400多年历史的田园古村落。

去过岭上人家的游客都知道，外脆里嫩、油而不腻的烤全羊是当地极具风味的特色菜。每到周末，能容纳1000人的11家岭上人家农家乐几乎全部爆满，停在公路边的汽车长达几公里。一家农家乐负责人金邦乾告诉记者，当地烤全羊以本地山羊为原料，采用独特配方炭烤而成，可谓色香味俱全。

岭上人家的游客回头率达到90%。金邦乾戏称，因为游客第一次来总会忘带两样东西——鱼竿和泳衣。走在村口30多米长的铁索桥上，游客仿佛进入了青山绿水的怀抱，四周山色青翠欲滴，桥下溪流潺潺而过。溪流汇聚成几十米宽的碧潭，清澈见底，最深处约两米。每每经过，不少游客总会情不自禁地下水嬉戏。垂钓、游泳、抓螺蛳……当地并未开发水上娱乐项目，在保障安全的前提下，游客全凭喜好嬉戏玩乐

岭上人家位于石桅岩景区小三峡入口处，距今已400多年的历史。岭上人家，背山而溪，四周山色青翠欲滴，空气清新，有“天然氧吧”之称，自然环境得天独厚。村内房屋外形朴素大方，屋内却经过精心改造，已成茶肆客舍，是问茶歇脚，享受农家乐的绝好去处。

原岭上人家的"白云客栈"二次扩建，现改名为"岭上白云人家"。出自"岭上多白云，深处有人家"这一诗句。岭上人家位于鹤盛乡岭上村，距石桅岩景区小三峡入口约 800米，岭上人家自然村属罗川行政村管辖。据罗川《金氏宗谱》记载，早在明朝嘉靖年间，就有人家在此繁衍生息，距今已有 400 多年的历史。       岭上人家背山面溪，四周山色青翠欲滴，空气清新异常，素有"天然氧吧"之称。 村内房屋外观一仍其旧，显得朴素大方，屋内却经过精心改造，已成茶肆客会。是问茶歇脚和享受腊洒鸡黍式的 "农家乐"的绝好去处。       “白云人家”是楠溪江风情式农家旅馆，装修别具一格，充满浓厚的乡土风情，集吃山珍、溪味、农家菜为主的客栈。休闲、渡假、文人墨客写生的好去处。来客们休闲之余，来此偶一小歇，吃吃农家饭，品尝楠溪土特产，住住农家舍，体会农家生活趣，不亦乐哉乎！       行走在村里，让大家无不感受到了一份难得的远离喧嚣的宁静。记得南朝的“山中宰相”陶景弘有一诗叫《题白云岭》，虽不是为此地所写，但觉得是最适合这里的意境和氛围了。“山中何所有，岭上多白云。只堪自怡乐，不堪持赠君。”       电话：0577-67061788       开放时间：08:00－18:00       门票：楠溪江分为七大景区，各个景区分别有不同的门票。 1 大若岩风景区 陶公洞：1000元 十二峰：3000元 九漈石门台：3000元 崖下库景群：5000元 埭头古村：1000元 2 岩头中心区 芙蓉古村：2000元 苍坡民俗馆：1000元 苍坡联票（含婚俗表演）：1500元 丽水街：1500元 龙瀑仙洞：8000元（含观光车） 3 石桅岩风景区 石桅岩：5000元 4 太平岩景区 太平岩：1000元 5 龙湾潭森林公园 龙湾潭：7000元 6 四海山景区 四海山：1000元       地址：温州市永嘉县楠溪江风景区       自驾线路：S26(诸永)高速，永嘉、古庙、花坦、枫林、岩坦出口下，到达景区 ；市区出发，经瓯越大桥，沿41省道到达景区。       公共交通：上海、杭州、宁波、金华等地均有大巴直达永嘉汽车站，到永嘉汽车站后坐公交至瓯北码头汽车站换成公交车至各景点（区）。

岭上人家位于永嘉县鹤盛乡岭上村内，坐落在半山腰上，距楠溪江石桅岩景区小三峡入口约3公里。据悉，早在明朝嘉靖年间，就有人家在此繁衍生息，如今还保留着有400多年历史的田园古村落。