臊子面

选用上等小麦面加灰水（现时用碱水）拌匀，反复揉搓好，用面盆扣在案板上醒两小时左右，擀成薄面张折叠后，用刀切成细面条，长三至五尺，入锅煮熟，洁白细长。加臊子汤即为臊子面，加葱花酸汤为酸汤面。

臊子汤制做，十分讲究，先将植物油或大油烧热放入肉丁、豆腐丁、萝卜丁、黄花菜、黑木耳等爆炒，加入各种调料和高汤兑水成汤，再放入熟油辣子，颜色鲜艳，汤煎好后打入鸡蛋，放上葱花、韭菜即可。将煮熟的面条在凉开水中洗涤后捞入碗中，再浇上臊子汤即可。臊子面辣香四溢，色、味、形俱佳。手艺好的人，擀的面条细、长，又有韧性，俗称“煮在锅里莲花转，挑上筷子打秋千，捞在碗里一条线，吃上一碗赛神仙。”

挂红

红是太阳的颜色，为祥瑞之色,美好、富贵。春回大地，日暖花开，万物复苏，中国人崇尚红色，红色象征生命繁衍，成长旺盛，而且红色有如血的颜色可以驱病避邪。神赐福于人，身挂红布，犹如神灵附身。有了神灵的保佑，这一年都会风调雨顺，这一生都会心想事成，孩子就会健康成长。

冥寿与阳寿

冥指阴界，神鬼所居住的地方；阳为人间世界，活着的人居住的地方。寿指年龄，人活得健康而高龄叫寿。希望人长寿，认为人在世界虽死但在阴界仍然继续生活着，这个人生前的年龄加上死后的时间就是这个人的“冥寿”。

子女邀请宾朋为长辈过生日叫“贺寿”，五十岁以上者，逢十年称之为大寿，如六十大寿、九十大寿。一般过寿要夫妻二人一起过，不能厚此薄彼。为健在的一位贺寿，另一位虽然已经去世，也要表示庆贺，这就是贺冥寿了，安排座位，生者之侧，空位以待，都是为了表达祝贺生者，怀念逝者的感情。

家影

为供后代祭祀瞻仰，把祖先的形象画在布上，就叫“影”。影就是祖先的像。“家影”表明祖先人虽已逝世了，但灵魂仍是活着的，可以享受后辈供奉的供品和香火。影的最上面是这个家族可以追踪到的、最早的祖先，也就是第一代祖先，然后依辈份排列，男左女右，一代一代依次排下来，就是这个家族的世系图，也就是家族代代传承的历史。家影和家谱要互相配合，一个是对家族历史的图画记载，一个是对家族历史的文字记载。每逢过年和丧事都要悬挂家影，举行隆重的祭拜仪式，以示繁衍不息，不忘先祖的养育之恩。

献饭

人死后都要献上美好的饭菜，摆在供奉祖先牌位的供桌上。献是进献、供奉的意思。献饭就是专供神或祖先享用的饭。神灵、祖先闻到喷香的美食，就会千里迢迢从天堂回家看望自己的后代，把安乐富裕赐给他们。

这些饭菜都由心灵手巧的妇女做成，有色、有味，又有艺术的造型，已是非常漂亮的民间艺术品。祭祀完毕，来客要分一些食用，以求大吉大利，来年好运。还要泼撒一些酒菜在坟头，以示祖先真正享用，以示祭奠天地诸神。

   我可爱吃零食了，一看到美食就两眼发光，口水直流三千尺，老妈送我一个美称——“小馋猫”，所以我想设立一个美食节。

    美食节那天，我来到了美食广场。一进大门，一股股美食味儿就扑鼻而来。只见几个大大的气球飞在空中，上面写着“热烈祝贺美食节申办成功！”里面人山人海，两旁都是小摊，有卖皮香肉嫩的南京烤鸭的，有卖麻辣爽口的新疆羊肉串的，还有卖五彩缤纷的棉花糖的……我的眼睛睁得大大的，看着美食，舌头情不自禁地向美食招手。不管三七二十一，我掏出钱就买了一串羊肉串，大口大口地吃了起来。

    在广场的另一边，正在举行吃美食大赛。主持人一声令下，人们争先恐后地抓起美食就往嘴里塞，有的吃得腮帮鼓鼓的，油从嘴里流到了下巴上；有的嘴里吃一个，手里抓一个，眼里看一个……看着他们狼吞虎咽的馋相，逗得我开怀大笑，还以为他们三天三夜没吃饭呢！一个大胖子几秒钟就把盘里的美食全部灌进了肚子里，获得了“首届美食大王”的称号，奖品是一个超巨无霸大汉堡。看完了比赛，我还买了炸鱿鱼、烤鸡腿，摸着圆滚滚的肚皮回家了。

    对了，我想把这个节日定在劳动节的后一天——5月2日。记住哦，明年美食节咱们不见不散！

美食节作文

美食节 今天，是一年一度美食节的最好一天，我和家人来到文化广场，只见人山人海，车水马龙；摊点连绵起伏，紧贴在快。

我们先品尝了10元4串的羊肉串，一口咬下去香飘四溢，羊肉的味道发挥的淋漓致尽，再加上边吃边看新疆的人在跳舞，顿时我感觉我仿佛置身在新疆，到他们那做客了。

然后买了两只叫化鸡到草坪上吃。

我剥开了一层又一层纸，终于看见用荷叶所谓的“叫化鸡”。

一看，原来所谓的叫化鸡就是鸽子。

虽然是鸽子，但他们用荷叶包住来煮，轻轻嚼一口，浓浓的荷叶味环绕在身边，仿佛置身在炎夏酷暑的湖边观看盛开的荷花。

在到处走走，看见了鸵鸟宴，有两只鸵鸟被困在笼子中，耷拉着脑袋，无精打采的样子，但店主却兴高采烈，干的火热朝天。

在走走，突然传来了一股臭味，抬头一看，原来是“毛主席题词的臭豆腐”虽然是臭了一点但吃下去，香味无穷。

再看向对面也有羊肉串，品尝了刚才的觉得很好吃，想在吃，就又买了10元7串的羊肉串。

吃下去美味、香气、麻辣，通通不翼而飞，随之换来却是苦辣、没嚼劲。

突然感到后悔极了，也明白了便宜没好货，好货没便宜的道理，在此警告千万不要贪小便宜。

再到东边的尽头有七彩棉花糖，那七彩棉花糖如同雨后天上出现的彩虹那般的美丽。

七彩棉花糖味道甜甜的。

舔一舔，软软的棉花糖立刻在口中散开，就好像在云上步行。

要回家了，留恋的看了一下，店主们干的火热朝天，无比兴奋。

客人们吃的高高兴兴，开开心心。

虽然有点乌烟瘴气，但却让人流连忘返。

一年一度的美食节，不仅让我懂得了很多民族风情，以及有着悠久历史的吃物，真是令人大开眼界啊！

介绍一种美食的作文450,急

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。

我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。

光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。

接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。

然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有讲究的。

吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。

我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。

如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。

怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。

它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！望采纳

班级美食节作文400字

美食节”显班级本色“吃”是孩子们的天性，为了满足我们的喜好，为了让我们痛痛快快地过把瘾，梁老师别出心裁，提议举办一次“美食节”。

“美食节”那天，我们甭提有多开心了！同学们都从家里带来最好的美食，每位同学都拎着大包小包的零食来到班级。

在同学们的期盼中，在一袋袋零食此起彼伏的开封声中，“美食节”拉开了帷幕同学们把自己所有的零食都统统搬到了课桌上，少了几分霸气，多了一些互相谦让与大方。

“你尝尝我的”金楠向我递来一盒馅饼。

我打量着这些小东西，圆圆的身子还不到巴掌那么大，疑惑地问：“这馅饼在常州没得卖吧！堪称食神的我怎么从未见过？”“呵呵，这是厦门特产，叫做鼓浪屿馅饼。

”我不客气地拿起一块，咬了一口：“恩，酥酥，软软，陷儿应该是芋茸的，甜儿不腻，嚼起来很有劲道，这馅饼口感不错！”金楠听了我的评价，点头称赞，“不愧是食神！给，这饼个儿小，多拿些！”“好喽！”我一口答应。

“你尝尝我的！”一位同学伸手递过一袋零食，“怎么样，好吃不？”另一位同学吮着手指尖还残留的味道，啧啧赞叹：“好吃，真好吃！”看那样子好象意犹未尽。

“好吃，那你就多拿些！”“好呀！对了你也尝尝我的……”正当我尝着馅饼，陶醉之时，不远处的周胜羲开口了：“杨光，知道你爱吃甜类食品，所以我就专门为你带了盒北京的苹果脯，快吃吧！”杨光显得有些欣喜，激动得连“谢谢”都忘了说。

一大口一大口地狼吞虎咽，还不住地赞上两句。

一旁的周胜羲看他吃得那么香，满足地说：“这果脯是北京的招牌产品，苹果脯犹为美味。

它味道甜津津，却不粘口。

色泽诱人，剔透润滑，既美观又美味……”不一会儿，苹果脯便被杨光风卷残云般一扫而光。

直到吃完了，他还咂着嘴回味无穷！同学们没有固定的座位，走到哪儿就坐到哪儿你可不要误以为我们因老师不在而乱了秩序。

而是，而是拿自己的好吃东西与其他同学去分享……“你吃我的零食吧！”，“你看我的东西对你的胃口吗？”，“多吃点，谁让我们是一个大集体的！”……这些话在短短一小时的“美食节”上不觉于耳。

大家都说，一个人吃，不香。

大家一同分享，那味道无与伦比！

美食的味道作文450字

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。

我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。

光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！ 看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。

接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。

然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！ 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。

吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。

我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。

如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。

怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。

它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见

有没有写美食的作文 450字

如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。

小笼汤包小巧玲珑，看相很好。

远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。

在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。

近看，白 嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。

瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。

透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！ 小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。

俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。

”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！

描写永康美食的作文450

永康单麦饼 单麦饼又称小麦饼，是永康特有的风味食品，永康各村各户都能制作，是民间极普遍之食品。

永康人逢年过节或喜庆筵席，民间拜年或省亲访友必备此礼物。

永康单麦饼园如盆，大如钵，薄如纸，韧如皮，卷而不裂，用巾包藏，一周仍韧而软，不会变质。

单麦饼一般炒以荤素小菜为馅，如萝卜丝、豆芽、千张、豆腐、金针、白切肉、发皮、粉条等为卷馅，吃时取单麦饼二张，夹上菜卷成筒，人称“麦饼筒”，吃之鲜美爽口，风味独特。

峡源坑枇杷 枇杷属亚热带果树，秋季开花，花期长，是蜜源植物，果实初夏成熟，此时正当水果淡季，所以特别被人喜欢。

枇杷树冠整齐，四季常青，叶大繁茂，可作为庭园中的观赏果树，为人们所喜爱。

俗话说：“有名枇杷树上生，出在永康峡源坑。

”《永康地景赋》中曾有“峡源枇杷，俨若金丸铺野”的描述。

峡源坑枇杷量多质优，最盛时年产量在250吨以上，销售于婺、温两州及各地。

峡源坑枇杷果型适中，呈卵形，皮色金黄，果肉淡**，皮薄，肉厚，汁多，香甜可口。

特别是箬青坑、岩洞前的枇杷，果型特大，果核特小且单核，500克枇杷除去蒂、皮、核外，一般有200克净肉，宋时曾作为贡品。

枇杷又名芦枝，历来被认为珍贵果品。

枇杷含有丰富的甲种维生素和醣、钙、磷、铁等成份，营养价值很高。

除鲜食外，还可以制罐头、酿果酒、熬果膏、作果露。

枇杷人药有止渴、润肺、理气、和胃、降逆等功能。

现在永康枇杷产地已扩展各地，新店乡等地也有成片新品种投产。

肉麦饼 肉麦饼是一种馅饼，外地称“永康食果”。

永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。

相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。

至今永康旅外人士能做肉麦饼者，兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜；旅外人士回故里，家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。

永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。

烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘，这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软，食之满口香脆。

因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总不免要品尝几个。

柘坑梢梨 柘坑梢梨，历史悠久。

在《永康地景赋》中就有“剖柘坑之梨，其甘似蜜”之美誉。

柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。

相传有一年，郑金大爷在叠稻草蓬时，无意之中将附近一枝梨树梢叠进去，到隆冬腊月拆篷时，梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨，他如获至宝，舍不得吃就拿到金华城里去叫卖。

适逢金华府太爷夫人患病，想吃梨。

府太爷正愁隆冬腊月无梨可得，听得街上有人叫卖，就差人用重金买下郑金的梢梨。

知府夫人吃了一只精神大振，病体转愈，再吃一只青春恢复。

知府太爷此时听说皇后娘娘也正在闹病，即刻派员所剩下的几只梢梨送进京，娘娘吃了也恢复了健康，并连声称赞“柘坑梨甜如蜜，真乃是仙梨”。

从此，柘坑梢梨闻名于世，传为佳话。

麻糍 麻糍是永康别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。

市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。

它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。

西田畈荸荠 据金华食品厂多年实践，永康西田畈荸荠，被誉为制作罐头的最佳品，加工成罐头马蹄出口，深受外商青睐。

西田畈荸荠历史悠久，据陈氏家谱上记载，西田畈村在1620年就已开始种植荸荠，距今已有近370来年的历史，1932年至1936年间，年产量在200吨左右。

解放后，1959年前，年产量约150吨。

推行双季稻后，年产量逐步下降。

1981年年产量仅50吨左右；近年来产量略有回升。

作文——写一种美食（不少于450字,六年级水平）

俗话说：＂民以食为天＂在我们中国，几乎每个地方都有特色美食北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等而我却对宫保鸡丁情有独钟宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：＂宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？服务员笑了笑说：＂说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，，笑着说：＂这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪＂ 2美味孝心 今天，爸爸从街上回来，拎着一个黑黑的袋子。

我好奇地问：“爸爸，这是什么？”爸爸神秘地说：“呆会儿你就知道了。

”说完就走进了厨房。

好奇心驱使我也跟了进去。

爸爸打开了包，哈，原来是螃蟹！这可是刚上市的，贵着呢，一向节俭的爸爸怎么舍得买的？看来爸爸是想要犒劳我了，因为我刚刚考试得了满分呀。

我不禁乐滋滋地唱了起来：“我有一个好爸爸，知道我爱吃螃蟹……”爸爸只是笑着，在那起劲地洗，烧。

我在旁一个劲地乐着，这下我可一饱口福了！ 螃蟹终于可以起锅了，我迫不及待地打开了锅，哇，多诱人的螃蟹，黄澄澄的，还是那么张牙舞爪的。

我选了一只最大的，爸爸过来把它从我的手里拿了去，又选了几只大的，放入盘中，端着走向外面。

我一时摸不着头脑，只好跟在他后面。

只见爸爸向奶奶家走去，我这才明白，原来爸爸是给奶奶送螃蟹去了。

眼看煮熟的鸭子飞了，我失望极了。

爸爸见了奶奶，高兴地说：“妈，前两天您不是说想吃螃蟹吗，今儿个我给您送来了，来，尝尝鲜吧。

”奶奶假装生气地说：“我只是随口说说而已，你还当真呀。

”爸爸笑着把螃蟹放在桌上，拿起其中一只，小心翼翼地拨掉肚皮上的硬壳，然后拿起筷子，把里面的肉夹出来，蘸了点醋，放在奶奶的碗里，再取下螃蟹的脚，两头一咬，用钳子把肉拿出，放在醋碗里。

爸爸就这样一个一个地把螃蟹脚里的肉都取出了，奶奶吃得津津有味，不住地夸：“味道真不错！” 想不到平时粗心的爸爸还有这一面。

奶奶见我一个劲地愣着，招呼我一起吃，我这才醒悟过来，爸爸是在用他的行动给我做榜样呀。

我连忙拿起一只，对奶奶说：“我也来给您剥。

” 奶奶看了看我，爸爸也看了看我，我们不由得相视而笑，笑声飞出窗外，荡漾在金秋的天空……

美食狮子头作文450字

每逢春节，我们苏北农家总要包一些包子、饺子、“团子”……一些传统面食。

届时，大家欢聚一堂共同过节。

这时，我们小孩子便可以一饱口福了。

我最喜欢吃“团子”，也就是“狮子头”。

为什么我爱吃呢？原来因为“狮子头”色、香味各料俱佳。

吃起“色”，没有尝过它的人便认为是五彩缤纷的，其实错了，“狮子头”的色彩如其名称——狮子棕毛是淡**。

这也寄喻了黄土地是我们农民的根。

说过“色”便谈到了“香”。

这“狮子头”，虽不像桂花那样“十里飘香”，但也能在几十米以外闻到。

每到过年做它时，左邻右舍的孩子们早就闻“香”赴“宴”，嚷着要吃。

这“狮子头”的味可不一般。

这“味”费了我们家乡祖先多少辈才传下来的。

它的“味”儿是清香的葱花姜末的香味夹杂着一点点晕腥的肉味，伴随着调味料的鲜味，在您吃的时候别忘了喝点汤，那汤也很不错。

当汤与馅在您的口腔中跳拉丁舞时，不少游客都会感叹：此物只应天上有，那得人间几回品。

现在的社会是宣传的社会，没有广告是不行的，“狮子头”也不过这“鬼门关”。

可怎么给这人间美食做广告呢？别担心，先人早已替我们做足了广告。

传说当年乾隆帝下江南时亲自品尝了它并赐名“狮子头”。

从那时，先辈门就把这做为“宣传标语”，够“气派”吧！这“狮子头”好看好吃，不好做。

让我来展示一下这个过程吧！在做之前先要准备一个干净的大桶，把肉剁成馅，把葱姜蒜柏剁成末再切成泥。

好，开始做了。

通常大人们会先把肉末直接放入桶内，把“泥”倒入，添一勺盐，滴一滴醋，放入味精，最后加两勺酱油。

搅拌匀后，可以入锅炸了。

为了不让它走形可以先加一点儿淀粉。

入锅后，小心翼翼地添加柴火，小心控制火头。

不一会儿，就成功了。

拿一块薄薄的布拎油。

每当这时我便禁不住口水直流三千尺了，拿一个迅速跑走。

这小小的“狮子头”因为它的色香味名料成了我们过年的期盼，它也沟通我们之间的心灵，缩小了我们的距离，所以我爱“狮子头”！

美食节的作文

11月1日，寿昌举行了一次美食节，这是从没有的事情，我感到很惊奇，又感到很兴奋。

星期六，爸爸妈妈带我来到了举办美食节的地方。

隔了好远，我就闻到一阵阵香味儿，走近一看，一个个飘着香味的摊子连成好几排，每个摊子前面都挤满了人。

我兴奋地钻来钻去。

这个摊子看看，那个摊子看看。

哇！好多好吃的：有南海椰子、竹筒饭、香草饭、叫花子鸡、羊肉串，还有许多我叫不出名的小吃。

不一会儿，我左手拿了五六串羊肉串、右手拿了两只大鸡腿，还拎了一盒臭豆腐。

高高兴兴和爸爸妈妈一起分享。

惟一的遗憾就是天空下着雨，大家都撑着伞，不能尽情地玩。

我和爸爸妈妈早早的回了家。

不过，我又发愁了，吃了那么多哦，我肯定又长胖了，该怎么办呢？

沛县狗肉是汉高祖刘邦之故里——江苏省沛县之名特产之一。

在沛县，狗肉是酒宴中之上等佳肴，外地人来沛县寻览汉皇遗踪，必要品尝狗肉。

沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不腥，香味持久，肉质韧而不挺，烂而不腻。

沛县狗肉已有2100多年的制作历史。

据《史记》载：刘邦手下名将樊哙，少时以屠狗为生。

刘邦与他交深，常食肉不付分文，久之樊不快。

为躲刘邦，樊将肉摊迁至湖东夏锬（今山东省微山县夏锬）。

刘邦闻讯赶去，遇河受阻，正苦于无钱乘舟，忽河中游来一只大鼋，驮刘邦游过河去。

刘邦找到樊哙，樊正愁狗肉无人问津，刘邦抓起狗肉就吃，经刘邦一吃，人们遂竞相购食。

其后，刘邦常乘鼋过河食之，樊哙恼鼋，杀之与狗肉同煮，不料狗肉更香，狗肉售完，至此鼋汤煮狗肉，香味不减。

因此，沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。

沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。

相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。

樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎出售。

故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。

公元前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”今天，沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。

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中国死海三大特色美食：

卓筒鸡（土鸡+天然盐卤水+几十种香料=美食一绝）

　　卓筒鸡经过死海特有的天然盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。

卓筒鱼（垂钓+河鲜+特色熏制=独一无二）

　　卓筒鱼也是当地的生态鱼，均可从河中现吃现捕捉。由王牌厨师精心调制的鱼羹味道与普通的鱼肉味道有天壤之别。

蓝氏家谱菜（酸+甜+苦+麻+辣+白=人生百味）

　　蓝氏家谱菜则带有浓厚的传奇色彩。传说中，八仙之一的蓝采和家庭贫困，一月菜食中难得有肉星，但他及家人却一直身体健壮，少有生病。后人从遗传下来的蓝氏家谱菜中发现，这些素菜均含有丰富的人体所需的各种营养元素。目前景区内的蓝氏家谱菜也是从这个菜系中演变而来。据介绍，蓝氏家谱菜以素食为主，分为酸、甜、苦、麻、辣、白（淡）六个系列。而这些菜则是天然的农产品，没有经过施肥、化学药品除虫等，而是由家民自家种植食用的绿色生态疏菜。其味纯，色彩丰富，富含各类维生素和人体所需的矿物元素。是养生及调理身体的极佳选择。

乍浦路美食街——集我国各大菜系之精华

　　人气等级：★★★★★

　　心情指数：★★★★★

　　最佳时间：每天10:00以后。

　　乘车路线：乘坐223、510、63等路公交车吴淞路下可到。

　　新凯禄园大酒店：虹口区乍浦路321号(近海宁路)

　　新凯禄园大酒店规模较大，时尚且优雅，临街全弧形玻璃立面、通透明亮。里面包间、卡座、大厅、宴会厅俱备。餐厅特邀名厨掌勺(曾经获过杭州十大家谱金勺奖)，重点开发、创制沪杭经典菜和苏杭农家土菜，兼做川味菜肴，并着力精做数十款风味小吃，如水晶大麻球，绝对是道功夫很深的点心。

　　炖品世家：虹口区武进路255号乙(近乍浦路)

　　炖品世家的店面不大，但生意超好。招牌汤有玉米栗子排骨汤、目鱼炖筒骨汤、木瓜炖雪蛤等，一听就很养生很健康。玉米栗子排骨汤的量很足，汤又浓又鲜美。其他炖品和蒸菜也不错，可以一尝。

　　王朝大酒店：虹口区乍浦路324号(海宁路口)

　　王朝大酒店是一家很有名的酒店，从外面看金光闪闪，进门一看更是金碧辉煌，气宇轩昂。酒店内做的是本帮菜，每道都很精致，味道也不错。咖啡栗子口感特别，非常好吃。

　　香港永祥饭厅：虹口区乍浦路423号(海宁路口)

　　餐厅的店面较小，但里面的木头椅子木头凳子显得很有味道。这里的烧腊很地道，烧鹅汁水很多，皮脆肉嫩，蘸酱酸甜可口而且开胃，叉烧很嫩。菜的价格都不贵，每天还有一个特价菜可供选择

　　饮食文学有：

　　1、《恋味者》：一代美食教母费雪以自己1912年到1941年三十年间的传奇生活经历为坐标，追寻了一段段关于美食、声色、爱欲和怅惘的回忆，酸甜苦辣，无畏惧陈。轻翘舌尖的绝代美女费雪将对美食的人生体验和战争背景融入了那些逝水年华的追忆之中。故事或温情，或惊悚，或悲情，如烟往事与旧日餐点宛若怀旧老**版呈现，令人久久不忘。

　　2、《写给牡蛎的情书》：嗜食牡蛎的美食家费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊，从美国的东海岸到中国的广东，舌上字间，这只优雅善变的海洋生物开合隐现，让人欲罢不能。因这岁月催不老的蓬勃食欲和旺盛生命力，实在令人难以抵挡……

　　3、《循香记》：从远古非洲、中世纪欧洲到中国药食宝典《神农本草经》，兼具美貌与聪慧的当代饮食文学女掌门费雪，纵观五千年，点数着人类饮食史上一连串有趣或严肃的事件，在历史与现实、东方与西方的时空变幻中，诠释着人类吃的本性与惊人的境界。 五千万只蜗牛的饕餮盛宴、可爱的猪小脚趾、飘落的土豆雨、古希腊哲人餐桌旁的妓女……那些跳动在盘盏间的美宴之歌，涌动形形色色的爱与欲，让人唇齿留香，掩书不忘。

　　4、《达芬奇的秘密厨房》：《达·芬奇的秘密厨房》是2008年新星出版社出版的图书，作者是（美）戴夫·德威特（Dave Dewitt）。达·芬奇将他对美食的热诚和他在烹饪方面的天才发明都详细记录在了《达·芬奇笔记》中，在那里我们可以找到他的烹饪技艺、他的饮食哲学、他对于饮酒的建议，以及他的厨用设计和发明。借由全才达·芬奇在烹饪方面的成就，戴夫·德威特拉开了一个更为广阔的舞台的帷幕，将掩映其后的意大利烹饪的壮丽图景全部呈现在读者面前。本书将全面探索公元15至16世纪，意式料理兴盛、发展与变革的全过程，从豪奢的宫廷筵席、别致的皇家御食到农民饭桌上的普通餐食一一囊括。

　　5、《人和食物是平等的》：当人看待食物就像看待人一样，会发生什么？我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱，也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱，我们可以知道它们的苦恼和快乐，它们与人的相处共存，它们与人碰撞出的火花。但随着人类社会的发展，食物越来越丰富，人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”，而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判断下，有了三六九等区别，渐渐地失去了主宰的地位，而被人类所挑选和奴役。

　　6、《暴食江湖》：作者认为“肥胖是美的”，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁，“独自吃了一整桌菜肴”，令服务员都惊异。他“双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人，自然也可以感情用事地谈饮馔，然而，本书中，诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解——每篇文章的副标题都以“论”字开头：论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。

　　7、《饮膳正要》：《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年（公元1320年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。

1、竹溪蒸盆

竹溪蒸盆是竹溪民间美食文化的创新，它以独特的烹调方式，将各种原料集于一盆，使它们在色香味上达到高度融合，数百年来经久不衰。

2、竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪县当地所著名的一种汉族风味小吃，拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕时至今日，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅富有营养，还有保骨健肠、生津止渴之功效，深受食客喜好。

3、竹溪八大碗

竹溪是移民建县，特殊的人口结构，有利于文化相互渗透，使竹溪菜融合了川、陕、鄂等各地饮食习惯，兼收并蓄，形成了现在以四川的辣、山西的酸相融合的酸辣特色。八大碗落户竹溪以后，就约定俗成为四荤四素，荤菜常见的有红肉、大酥、小酥、卤水拼盘等；素菜有煎豆腐、煮粉条另加两个时令蔬菜。

4、神仙豆腐

竹溪县曾姓原居民《家谱》记载：元丰三年（1080）五陵（竹溪）雨涝108天，山洪暴发，田禾无收，饿殍遍野。邑人采神仙叶作豆腐，活人无数。这一救黎明百姓于生死危难之时的豆腐，就是今天的竹溪名吃——神仙豆腐。

5、竹溪泡菜

竹溪的泡菜风味独特，泡制方法与各地均有不同。泡菜以青辣椒为主，黄瓜、豇豆、萝卜、白菜、芹菜、柿子、大蒜几乎所有的蔬菜（包括部分水果）都可制成酸泡菜。制作竹溪泡菜要用有沿的土陶坛子或者玻璃坛子、瓷坛子亦可，以土陶坛子为首选。

6、竹溪扣肉

竹溪蒸扣肉颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

描写美食的作文

客家美食

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝著美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌著扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！

描写安庆美食的作文

安庆美食

“咚咚咚咚”“滋啦啦”，这是在干什么呵呵，妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的——一品白菜!刚端上来的汤，从锅里不停地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞!外表看似平淡无奇，可正是因为这样：一根根晶莹剔透的粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的汤汁，啊!我真是佩服发明这道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的几种食材完美地结合在一起。这样的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住这道佳肴的诱惑，先拿起了小勺，盛了一勺，细细一品，啊!那种汤进入口中，顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾，最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你仔细地嚼咽，刚到嘴中，便随着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜啊!我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。色、香、味俱全!在这里，我忍不住改诗一首：此菜只应天上有，人间能得几回闻!这，就是我梦寐以求的舌尖上的美食!

描写从化美食的作文

我的从化龙年春节 从化的 春节是一年当中最隆重、最盛大的节日。春节正悄悄地向我们走来，大街小巷都洋溢着节日的气息，各个商场里人山人海，热闹非凡，不管

描写美食的好作文

如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。

小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在嫋嫋的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白 嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！

小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂著嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！

描写南京美食的作文

南京人和鸭子的渊源很深，三两朋友小聚，或是寻常家宴，都会斩盘鸭子，配些素菜，炖个荤汤，就成席了。鸭子视季节而定，烤鸭丰腴多脂，宜秋冬，盐水鸭清瘦适口，宜春夏。江南地下水位高，水网密布，鸭禽多，加之南京是亚热带气候，夏季酷热，地气燥，鸭子性凉，可以调理体质，补体液。这么说来，嗜鸭也是情理之中的事。

南京人是从什么时候开始嗜鸭的呢？据说起于朱元璋时代。本地产鸭以湖熟种为上，湖熟隶属江宁，明初成为贡鸭产地，赶鸭人从湖熟放鸭子入水，鸭子沿途一路觅食小鱼小虾，抵宁时已经膘肥体壮，又因为每日坚持运动，不至于肥膘过度。读过汪曾祺的《鸡鸭名家》，里面有赶鸭的盛景，赶鸭人在每只鸭子嘴巴上都作了记号，这样，即使在芦苇荡里混养，也不会弄错主人。鸭子上岸的次日，开始去内脏，腌制，抹盐以后用石板压制，是为板鸭。南京的名物桂花鸭，说是因为八月桂花飘香，又正是鸭肉最细嫩时而得名，我看这纯属附会，顶多是夏日食用鸭子比较解暑罢了。南京鸭子的动人处，恰恰在于它没有诗情，只有市井味。

南京鸭子久负盛名，口味好，身材棒，常常有人问我南京姑娘的样子，我说：“桂花鸭你见过吗？身长玉立，不肥不瘦。”我不爱吃北京烤鸭，厨师肃立在旁，飞刀切肉，极有仪式感，可是鸭子偏肥，过于油腻。不过嗜之者爱不释手，梁实秋说吃烤鸭就是要吃那层油，广式烤鸭为了省掉“填鸭”的程式，直接吹鼓了皮烤，吃起来没有油分，让梁老先生大失所望。

口味这种事，真是很微妙和私己的经验，我不喜欢吃鹅，觉得纤维粗——鹅食草，鸭食杂粮，当然后者肉细，口感滑润。

鸭子所惠南京人大矣！早晨出门后第一件事是买鸭油烧饼，然后骑车上班。中午没有胃口，可以吃碗鸭血粉丝汤——这正是南京本地的经典小吃。做盐水鸭、烧鸭弃之不用的鸭杂：鸭血切成指甲大，鸭内脏悉数剁碎，加上豆腐混煮而成，吃的时候，服务员用竹兜涮熟一把粉丝，扔进沸汤，再撒上香菜和煮过的鸭杂，汤经过久煮，已经微微浑浊，但滋味不错，鲜，香，热。我个人喜欢山芋粉丝，耐煮，有嚼头。晚上懒得做菜，买份盐水鸭，整齐的鸭脯肉吃掉，剩下的边角就做汤，把白萝卜（也有用泡萝卜的）切丝，或是炒白菜余下的菜帮，慢慢地炖个把小时，就行了。啤酒鸭也非常简单实惠，到超市买现成的鸭腿，切块，用啤酒代替料酒，烧熟就行。连鸭子里面的土豆、粉条，都特别好吃。

描写江阴美食的作文 50字

清明时节，”正是河豚欲上时“。由江阴专业厨师烹饪的美食——河豚，摆在面前，沁人心脾的香气，口感细腻的肉质，还有浓郁鲜美的味道。一口美味一年乐，江阴河豚美名扬

描写永康美食的作文450

永康单麦饼

单麦饼又称小麦饼，是永康特有的风味食品，永康各村各户都能制作，是民间极普遍之食品。永康人逢年过节或喜庆筵席，民间拜年或省亲访友必备此礼物。

永康单麦饼园如盆，大如钵，薄如纸，韧如皮，卷而不裂，用巾包藏，一周仍韧而软，不会变质。

单麦饼一般炒以荤素小菜为馅，如萝卜丝、豆芽、千张、豆腐、金针、白切肉、发皮、粉条等为卷馅，吃时取单麦饼二张，夹上菜卷成筒，人称“麦饼筒”，吃之鲜美爽口，风味独特。

峡源坑枇杷

枇杷属亚热带果树，秋季开花，花期长，是蜜源植物，果实初夏成熟，此时正当水果淡季，所以特别被人喜欢。枇杷树冠整齐，四季常青，叶大繁茂，可作为庭园中的观赏果树，为人们所喜爱。

俗话说：“有名枇杷树上生，出在永康峡源坑。”《永康地景赋》中曾有“峡源枇杷，俨若金丸铺野”的描述。峡源坑枇杷量多质优，最盛时年产量在250吨以上，销售于婺、温两州及各地。

峡源坑枇杷果型适中，呈卵形，皮色金黄，果肉淡**，皮薄，肉厚，汁多，香甜可口。特别是箬青坑、巖洞前的枇杷，果型特大，果核特小且单核，500克枇杷除去蒂、皮、核外，一般有200克净肉，宋时曾作为贡品。

枇杷又名芦枝，历来被认为珍贵果品。枇杷含有丰富的甲种维生素和糖、钙、磷、铁等成份，营养价值很高。除鲜食外，还可以制罐头、酿果酒、熬果膏、作果露。枇杷人药有止渴、润肺、理气、和胃、降逆等功能。现在永康枇杷产地已扩充套件各地，新店乡等地也有成片新品种投产。

肉麦饼

肉麦饼是一种馅饼，外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者，兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜；旅外人士回故里，家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘，这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软，食之满口香脆。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总不免要品尝几个。

柘坑梢梨

柘坑梢梨，历史悠久。在《永康地景赋》中就有“剖柘坑之梨，其甘似蜜”之美誉。

柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。相传有一年，郑金大爷在叠稻草蓬时，无意之中将附近一枝梨树梢叠进去，到隆冬腊月拆篷时，梨梢上还生著几只果大如拳香气沁人的黄梢梨，他如获至宝，舍不得吃就拿到金华城里去叫卖。适逢金华府太爷夫人患病，想吃梨。府太爷正愁隆冬腊月无梨可得，听得街上有人叫卖，就差人用重金买下郑金的梢梨。知府夫人吃了一只精神大振，病体转愈，再吃一只青春恢复。知府太爷此时听说皇后娘娘也正在闹病，即刻派员所剩下的几只梢梨送进京，娘娘吃了也恢复了健康，并连声称赞“柘坑梨甜如蜜，真乃是仙梨”。从此，柘坑梢梨闻名于世，传为佳话。

麻餈

麻餈是永康别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻餈最负盛名。它种类很多，有麻餈泻、麻餈滑、米筛花、麻餈食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙餬口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。

西田畈荸荠

据金华食品厂多年实践，永康西田畈荸荠，被誉为制作罐头的最佳品，加工成罐头马蹄出口，深受外商青睐。西田畈荸荠历史悠久，据陈氏家谱上记载，西田畈村在1620年就已开始种植荸荠，距今已有近370来年的历史，1932年至1936年间，年产量在200吨左右。解放后，1959年前，年产量约150吨。推行双季稻后，年产量逐步下降。1981年年产量仅50吨左右；近年来产量略有回升。

描写濠江美食的作文 900字

我相信我每天的生活都陶醉在美食当中，因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。

我的妈妈是一个将近四十的人，因我从小就特别爱吃，妈妈为满足我的口福，就用心研究烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书来看，一道菜，一道羹，细细琢磨，动手制作，多年下来，练出了一手的好厨艺。妈妈做的饭菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的厨师也难以复制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。

春天是个迷人的季节，妈妈的美食也是迷人的，各种各样的野菜琳琅满目：面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子，放在口中轻轻一咬，饺子里的汁液就漾满了整个嘴，偶尔还会随着嘴角慢慢流下来，那种美美的感觉总是让我陶醉其中，回味无穷。

随着一盘盘可口的冷盘上桌，我知道，夏天就这么悄无声息地来了。冷盘使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片，即使再普通的原料，妈妈也总是能让它们勾起我的食欲，直吃得肠肥肚满，嗝气连连，爸爸总是在一旁笑我没出息，说我是“竖着进来，横著出去”，连走道都歪歪斜斜了。我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。

当家里的桂花酱都吃完的时候，已是金**的深秋了，鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭，但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法，烧烤、清蒸、盐腌，各有各的美味，不过，我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了，抹上调料，洒上脆皮粉，往烤炉上一架，等不了半小时，一道风味烤鸭就这么出炉了。看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前，早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观，来个大快朵颐，虎咽狼吞。

大地银装素裹的冬季，羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。诱人的羊汤在锅里上下翻滚，咕噜咕噜冒着气泡。眼巴巴地等著羊汤从锅里被一碗一碗盛出来，撒上些胡椒粉，不等它凉下来，就一扫而净，身体里便全是通脉活血的暖和气弥漫着。

我爱妈妈的美食，我更爱我的家，每每陶醉于妈妈所做的美食，我对家的依恋就更加深刻而强烈。

描写美食的作文 六年级的