转自911chacom兰姓是当今中国姓氏排行第一百零三位的姓氏，人口较多，约占全国汉族人口的百分之零点一七。 兰[兰、阑、栏、斓，读音作lán(ㄌㄢˊ)] 一姓氏渊源： 第一个渊源：源于姬姓，出自春秋时期郑国公族之后，属于以为氏。 据史籍《通志·氏族略》记载，春秋时期郑国君主为郑穆公姬兰，姬兰是周厉王之子姬友(郑桓公)的裔孙，其支庶子孙中，有以王父名为姓氏者，称兰氏。 第二个渊源：源于芈姓，出自楚庄王之幼子兰，属于以先祖名字为氏。 春秋时期，楚庄王芈旅(熊侣)封他的小儿子芈兰(熊兰)为上官邑(今河南滑县)的大夫，芈兰的后代子孙中，有以邑名为姓氏者，称上官氏；亦有以先祖名字为姓氏者，称兰氏。 第三个渊源：源于芈姓，出自春秋时期楚国大夫的封地，属于以封邑名称为氏。 春秋时期，楚国有大夫食采于兰邑(今山东枣庄东二十五公里)，其后裔子孙中有以邑名为姓氏者，称兰氏。 第四个渊源：源于匈奴族，出自古匈奴族休屠部乌洛兰氏、拔列兰氏族，属于以氏族名称汉化改姓为氏。 匈奴族休屠部的凉州乌洛兰氏、拔列兰氏，在南北朝时，归附于北魏政权。北魏孝文帝拓拔宏迁都洛阳后，推行汉化政策，乌洛兰氏、拔列兰氏两氏族被改汉姓为兰氏、石氏。 第五个渊源：源于鲜卑族，出自鲜卑族拓拔部，属于以氏族名称汉化改姓为氏。 南北朝时期，北魏孝文帝拓拔宏迁都洛阳后，推行汉化政策后： ①鲜卑族拓拔部中的是兰氏，亦称是连氏，后多改为改兰氏、连氏。 ②拓拔部嗢石兰氏，亦称乌石兰氏，后多改为兰氏、石氏。 ③拓拔部乌洛兰氏，后改为兰氏。 ④拓拔部仆兰氏，亦称普兰氏、蒲兰氏，后多改为仆氏、普氏、蒲氏，亦有改为兰氏者。 第六个渊源：源于鲜卑族，出自鲜卑族独孤部，属于以氏族名称汉化改姓为氏。 南北朝初期，鲜卑族独孤部为北魏初期核心的八大家族之一，亦是构成北魏王朝的三十六部之一，除了部分族人仍为独孤氏外，在北魏孝文帝太和元年以前即有改为汉字单姓者，为兰氏、卜氏。 第七个渊源：源于羌族，出自古羌族白兰氏部落，属于以部族称谓汉化改姓为氏。 古羌族白兰氏，是在历史上开发青海的少数民族姓氏之一。后在南北朝时期大举迁徙于中国西南地区，在云南、贵州地区为古兰若人，其族后逐渐演进为彝族，其中即有以原部落称谓为汉姓兰氏者；在广西地区的族人逐渐演化为壮族，其中亦有以原部落称谓为汉姓兰氏者。 第八个渊源：源于女真族，出自金国女真族后裔，属于汉化改姓为氏。 据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载： ①满族额哲氏，满语为Eje Hala，汉义为“骟牛”，世居兰河山，后有以居地名称取谐音汉姓为兰氏、哲氏者。 ②满族辉罗氏，源于金国时期古女真族姓氏“会兰氏”，以姓为氏，满语为Huilo Hala，是满族最古老的姓氏之一，世居乌拉(今吉林吉林)、松花江沿岸，后冠汉姓为兰氏、辉氏、何氏等。 据史籍《清朝通志·氏族略·附载满洲八旗姓》记载，满族拉库勒氏，亦称喇库勒氏、兰库拉氏，满语为Lakule Hala，世居木楞扎喇(今黑龙江牡丹江穆棱林区)，后冠汉姓为兰氏、郎氏。 第九个渊源：源于蒙古族，属于汉化改姓为氏。 据史籍《清朝通志·氏族略·蒙古八旗姓》记载： ①蒙古族扎赖氏，亦称札答兰氏、札只剌氏、茶赤剌氏，是成吉思汗的劲敌札木合的后裔，世居锡喇塔拉。满族亦有引为姓氏者，满语为Jalai Hala。其族人中后有冠汉姓为兰氏者。 ②蒙古族乌兰氏，汉义为“红色”，世居呼伦贝尔、黑龙江。满族亦有引为姓氏者，满语为Ulan Hala。其族人中后有冠汉姓为兰氏、洪氏者。 第十个渊源：源于达斡尔族，出自金国女真族后裔，属于汉化改姓为氏。 据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载，达斡尔族必喇氏，亦称别兰氏、毕力扬氏，源于金国时期古女真族姓氏“必兰氏”，世居和悠、长白山、黑龙江、乌苏里江口等地区。满族亦有引为姓氏者，满语为Bira Hala，汉义“河川”。后冠多汉姓为兰氏、杨氏等。 据史籍《黑龙江志稿·人物志》记载，达斡尔族瓦兰氏，亦称瓦然氏，为托莫氏的一个分支。满族亦有引为姓氏者，满语为Walan Hala，汉义为“巧妙”。后冠多汉姓为兰氏、乔氏等。 第十一个渊源：源于回族，出自元朝官员谙都刺家族，属于汉化改姓为氏。 据文献《回族人物志·元》中记载，回族中的兰氏，源自元朝官员谙都刺家族。 谙都刺，字瑞芝，生于元至元十三年(公元1276年)。祖父阿思兰，元朝初七随从大将军阿术征伐南宋，转战于河南江北各地，因功官至冀宁路(今山西太原)达鲁花赤(县令)。子孙因其名兰，遂以兰为氏。 回族姓氏中虽有音同字不同的“同源异姓”现象，但回族兰氏与蓝氏却不同源，不可混同！ 二得姓始祖 姬兰。即郑穆公。公元前八零六年，周宣王把同父异母少弟姬友封于郑（今陕西华县东），称郑桓公，为西周最后分封的一个诸侯国。下传至公元前六二七年，郑穆公即位。传说穆公之母生穆公时，梦见天使手执一株兰草，异常恭敬的赠予她，其时幽香扑鼻，醒来似乎余味无穷，不久产下一子，遂将其子取名为兰。姬兰在位二十二年，死后谥号为穆，史称郑穆公。其支庶有的以王父之名为氏，称兰姓。他们尊姬兰为其得姓始祖。 三迁徙分布： 兰氏人口总数在今中国姓氏排行第一百零三位，在宋版《百家姓》中排行第二百六十六位。 郑穆公时，郑国已迁都于新郑(今河南新郑)。 公元前375年郑国为韩国所灭。兰氏子孙纷纷外迁，大多西迁陈(都城今河南淮阳)、宋(都城在今河南商丘)间地。此后至秦汉，兰氏基本上在中原一带繁衍发展。 两汉时期，见诸史册之兰氏仅有武陵太守兰广和兰夫人，且只有只言片语，让人难知其详。魏晋南北朝时，先秦有将军兰殊，南朝有兰子云，中昌魏(今河北大名)人兰钦、兰夏礼父子。可见此际已有兰氏因仕宦之故徙居江南。 唐朝时期有涪州人(今重庆涪陵区)兰冲虚。证明在重庆、江苏等南方亦有了兰氏人活动的身影。兰氏曾长期称盛于今河北定州，山东莒县、河南平舆一带。 宋、元之际，兰氏因仕宦，躲避兵火、瘟灾等原因始大举播迁江南各地，广泛分布于今江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建等地。 元朝末期，山西因处于表里山河的特殊地理位置。对当时中原、江东一带饱受战火的老百姓而言，简直就是人间天堂，世外桃源，故山西兰氏繁衍得较为兴盛。 明朝初期，山西兰氏作为明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一，被分迁于江苏、安徽、浙江、河南、湖北等地。明末张献忠屠川，使川地百姓人口锐减。 清朝暑期，伴随湖广填四川的运动，两湖之兰氏入迁四川。明、清两代，始有沿海之兰氏飘洋过海，或迁居台湾，或迁居东南亚各地。 如今，兰氏在全国分布较广，尤以湖南、福建、江西三省多此姓，上述三省兰氏人口总数约占全国兰氏人口的57％，而今在青海省就有兰氏村九个：互助县有兰家寨、兰家沟、三个兰家村，大通县有兰冲、上、下兰冲村，湟源县有兰占巴村。 四郡望堂号 兰姓在长期的繁衍播迁过程中，形成如下郡望：1、中山郡，汉代时所置，治所在卢奴（今河北定州）；2、汝南郡，汉代时所置，治所在平舆（今河南平舆北）；3、东莞郡，汉为城阳郡，晋改称东莞，治所在莒（今山东莒县），后又改为东安。 堂号： “中山”、“平水”、“东莞”等。

1温州苍南美食有哪些

牛杂：It这是苍南县江南区龙岗一带流行的小吃。它历史悠久，但是有没有办法证实这一点。它主要选择最坚韧的牛肉s底，切成丁，放在锅里，加十几种调料慢煮一天多。它s主要在酱色上，越煮越有嚼劲。你必须加入醋、辣椒粉和洋葱。它这是温州为数不多的酸辣小吃之一。

2浙江苍南美食有哪些

很多：

老东大烧烤大排档

地址：马77号安池西路

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤夜猫烧烤店地址：乐城镇双燕路92号

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤

阿玛尼烤肉店

地址：夏龙路364号

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤小二烧烤店地址：灵溪镇何斌东路302-304号

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤老东大新店地址：马安池西路(新世界庄园77号)

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅小吃烧烤住宅区马安驰餐厅地址：马286~288号安池东路(马斜对面安驰大厦)

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤其他西餐

莱克自助铁板烧

地址：车站大道57号

3温州苍南小吃美食介绍

鱼圆是苍南美食的一大特色。汤汁鲜美，鱼圆嫩滑，入口即化。带好吃的？或者鳗鱼为主料，把鱼肉刮干净放入容器中，用筷子朝一个方向搅拌，加入适量的水和盐搅拌至粘稠状。

搅拌后，徒手将鱼糜挤成一圈，然后舀入冷水锅中烧开。再加一把葱花，回味无穷。

4苍南有什么美食

、苍南四季柚地理标志产品

1项建议

四季柚原产于浙江省苍南县马站。文化典故马站四季柚被誉为仙女家族的著名水果在历史上。又名苍南四季柚。据马站李悝村《周氏家谱》年记载，周大川(1698-1780年)曾任四川行省长官，带回四川种植柚苗，由农民自行繁殖培育。四季柚因一年多次开花结果而得名，第一、二次开花结果最好。果实椭圆形，单果重075-125公斤，果皮薄，肉质脆嫩，汁多无渣，酸甜可口，品质优良。大部分果肉是白色的，但也有一些是红色的。水果是可以储存的。果树喜欢温暖湿润的气候和黄红壤，但马站的气候和土壤适宜。因此，马站被称为四季柚的故乡，就是马站的四季柚最正宗。[详细信息]

2苍南翠龙茶地理标志产品

建议2

产品名称：苍南翠龙茶产品产地：温州苍南产品特点：色泽翠绿，香气高而持久，醇厚甘甜。产品描述：苍南翠龙茶，一个玉苍绿枣，产于浙江、福建交界处，苍南县五代山上，平均海拔500米以上。其品质特点是：外观平直，色泽翠绿，香气高而持久，滋味醇厚甘甜，汤色翠绿明亮，叶底。鲜叶采摘标准是一芽一叶首展。要求花蕾大小均匀，花蕾长度不超过2cm，采摘期要早一些。一般在春分到清明之间，采摘的鲜叶要采摘，要去除病叶和碎片，使之整齐纯净。烘制过程可分为杀青、绿锅、回潮、晾制，油炸过程可分为杀青、绿锅、回潮冷却、热锅四个步骤。产品历史：此茶在1999年第十三届名茶鉴定会上被评为浙江省一级名茶，并在1999年中国国际茶博会上荣获国际名茶金奖。目前该产品年销量100多吨，销量120万

槟榔，星科草本植物，富含蛋白质淀粉和维生素，是无公害绿色食品。它应该种植在温暖潮湿的地区。其根系为肉质须根，无根毛，吸收能力弱，不抗旱；叶盾形，表面光滑，宽厚，蒸发量大，叶柄长，组织疏松，易折断，怕强风；茎变短，积累养分后长成母芋，中下部分蘖长成子芋，但数量少。常作次年种芋，母芋休眠期长，耐保鲜耐贮藏。苍南槟榔芋主产于五峰乡。它以大而美、脆而甜、富含淀粉、葡萄糖和多种维生素而闻名，是该县的出口蔬菜之一。该县在抓好产业发展的同时，注重品牌建设。玉仓品牌槟榔芋曾被国家外经贸部评为优质产品，2004年获浙江省农博会金奖。以苍南槟榔芋头粉为原料，烹饪出玉苍芋头糊、芋头虾包子、菊花芋头等名菜，加工生产出纯槟榔芋头粉、奶油芋头粉、多味烤片、香脆芋头片、油炸芋头片等系列产品。产品畅销国内外，凭借自身的高品质，[详情]

4食用菌蘑菇

4项建议

苍南县有着悠久的蘑菇生产历史，是浙江省重要的蘑菇产区。2000年被农业部认定为中国蘑菇之乡。1999年，全县蘑菇种植面积达3000万平方英尺，生产鲜菇3万多吨。现在有鲜菇、盐菇、蘑菇罐头、蘑菇酱油等产品。苍南罐头厂生产的蘑菇罐头荣获第二届中国农博会银奖。(苍南)[详细信息]

5盐亭河蟹

建议5

盐亭蟹(梭子蟹)这种蟹是浙江盐亭的著名水产品，以味道鲜美而闻名国内外市场。盐亭，位于鳌江之海，是寒流暖流的交汇处，饵料丰富，是河蟹独特的繁殖地，所以盛产河蟹。这里的河蟹产量大，质量好。一般重250g~300g，大的都在500g以上。都是满满的肥肉，肥肥的，好吃又有营养。一百克蟹肉含蛋白质十四克，脂肪二点六克。新鲜食物主要是蒸的食物，还有枪蟹而且蟹酱也可以腌制加工。蟹卵变成蟹子经过漂洗和晒干，这些都是海鲜的顶级产品。3-5月和9-10月是生产旺季，繁殖品种，春节是收获旺季。当地的叫法有梭子蟹、枪蟹、海蟹、海蟹、三点式蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门、盖鱼、幼蟹、飞蟹。1981年10月23日，苍南县盐亭的活梭子蟹被迅速冷冻，开始空运销往日本。此后，盐亭承担了中国梭子蟹在国外的生产和销售，在国内外市场享有盛誉。河蟹炒年糕由盐亭当地厨师烹制的是当地的一道名菜，[详细]

6苍南夹漆器

6项建议

苍南米漆器又称脱胎漆器，是我国传统漆器品种之一。夹子漆器是用泥胎和几层麻布、油漆做成的，泥胎是在油漆干固后取出的。因为泥胎拆下后变成空心的，所以也叫无形的或者空心图像。作品柔和写实，质地轻盈，容易旋转，也叫行走的影像。漆夹是在继承中国古代优秀漆画文化的基础上发展起来的一种独特的漆器工艺，具有独特的民族风格和浓郁的地方特色。在众多的漆器工艺中，嘉米是一门博大精深的手艺，被称为三宝中国传统工艺与北京景泰蓝和江西景德镇瓷器齐名。享誉海内外，其漆器工艺品深受各界喜爱，被广泛收藏。有两个

产品名称：温州紫菜产品别名：长寿菜产品产地：温州产品特点：清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等。产品描述：紫菜，俗称长寿蔬菜，富含维生素和矿物质，尤其是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的六倍。维生素A是牛奶的67倍左右，核黄素是香菇的9倍，维生素C是白菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘、蛋白质、铁、钙、磷、纤维素等。具有清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等多种功能。紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，可以防止人体衰老；它含有大量牛磺酸，可降低有害胆固醇，有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物纤维，能保持肠道健康，排出致癌物质，尤其对预防大肠癌有很好的效果。产品历史：紫菜在中国食用已有一千多年的历史。民间经常[详细]

8马站四季柚

建议8

湛四季柚是温州著名的传统水果，原产苍南县马站镇。据马站镇下奎村《周氏家谱》记载周大川1698-1780年，钱钟书任四川中央军副都督兼总指挥期间，回家探亲时，带回一些柚子(闽南话叫柚子)并且吃完就抛弃了种子园。幼苗自然生长，然后逐渐成为当地。苍南柚形成于260年前的清朝乾隆年间。它被命名为仙女家族的著名水果因为它一年四季都开花结果。在清朝道光年间被列为皇家贡品。四季柚美、香、瘦、无籽，营养丰富，耐储存。它既是一种美食水果，又是一种天然的中药保健食品，具有调节人体新陈代谢、降血压美容、消食解毒等功能。常言道，你经常吃四季柚，健康长寿。仙家养名果，财源四季有。多年来，多次被农业部评为优质水果，荣获第二届中国农博会金奖。1999年获中国名牌产品证书，2002年获国家农业[详细]

9苍南蘑菇

推荐9

浙江省苍南县农业非常发达，在国内外都很有名。当地农业历史悠久，尤其是蘑菇产业发展迅速。苍南县位于浙江和福建的交界处，被授予中国蘑菇之乡因其生产规模大、产量高、质量好于1999年被农业部通过。现在，全县蘑菇种植面积3500万平方英尺，生产鲜蘑菇3万吨，产值13亿元。现已形成香菇保鲜、盐渍香菇、真空软包装、香菇酱油等系列产品。产品畅销上海、苏州、杭州、宁波等地。咸蘑菇等产品还远销美国、韩国、日本、意大利和中东等国家和地区，成为苍南县美国的外汇产品。1999年，它被授予中国蘑菇之乡农业部发布的。到2002年底，蘑菇种植面积达到3500万平方英尺。目前已有下奎、潘琪、岚山三个香菇生产示范基地，开发了稻糠覆盖技术、二次发酵技术、储运、保鲜、山草种植、坂田种植等先进技术。年产量4万吨，年产值超亿元。目前，已有下奎、潘琪、岚山三个香菇生产示范基地，以及[详细]

10、草席

建议10

产品名称：凉席产品产地：浙江省温州市苍南县观美镇产品特点：时尚美观，柔软舒适。功效：携带方便，冬暖夏凉。产品描述：编织草席的原料在温州种植。到了清代，温州产的麻席、印花布席，除了供应当地以外，还销往省内外。80年代初种植面积超过660公顷，后因经济效益下降而减少种植。温州还有丰富的龙须草资源，可以做凉席，枕席。它凉爽舒适，畅销国内外。龙须菜还可以编织出口工艺品赚取外汇。产品历史：肇庆，位于广东省中西部，是著名的风景旅游城市和历史文化名城。肇庆物产丰富，其中最著名的是端砚。文房四宝。此外，肇庆草席(花席)也是一种历史悠久的著名特产。——蒲草，一种用于编织草席的材料，明朝中叶从福建传入高要(肇庆当时是高要县)。由于当地生长的香蒲茎细而软，坚韧，用它编织的草席摸起来很舒服，冬暖夏凉

:5温州苍南美食有哪些好吃的

1河南胡辣汤最正宗。

2呼啦汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤其以逍遥镇而闻名这是热汤。

3胡辣汤的主要配料有热汤、辣椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉丝、黄花菜、木耳等。它是中国北方著名的传统早餐汤。

6温州苍南名小吃

双烧饼瑞安有很多有名的小吃和糕点，有百年历史的李大同双烧饼更是有名。在温州烹饪协会秘书长潘进贤的带领下，我们专程拜访了李大同的第三代传人李冠成。双烧饼的特点是薄、软、韧、香、甜。李老师用手指掰着双面饼，向我们介绍了双面饼的制作工艺和历史。他捏了一块双烧饼，放在嘴里嚼着。味道是甜的，糯米细腻柔软。唐不要低估它。这一小块蛋糕要经过十几道工序才能完成。在一道工序中，糯米和铁砂需要一起炒，这样双熟的饼更香。李老师说它之所以叫白糖双熟蛋糕就是糯米粉需要加白糖，而且做了两次。李大同茶食店创建于清光绪十四年，创始人李瑞卿是清末浙南著名的面点师。现已经营双烧饼、面条茶饼、芙蓉糖、空心月亮、芝麻荞等茶饼。并被誉为中国中华老字号温州著名小吃著名商标等。第三代传人李冠成老师发扬大同精神并在口味和包装上不断创新。这些年来，温州、瑞安等地的走亲访友、观光游客都来李大同购买糕点，分发给亲朋好友。1930年前后，乐清人陈利彪在市区铁井岚口经营馄饨，讲究质量。馄饨皮薄，用碱得当，馅料新鲜，用料讲究，包括紫菜、鸡蛋丝、肉松和酒浸虾。煮出来的馄饨，汤清澈，看起来像一朵花，鲜美爽口。因为个子高，所以叫龙馄饨。而且，几十年前，有人冒着夜里的严寒，拎着馄饨去卖，路人因为饿了(馄饨也很便宜)，就坐下来尝一尝。就这样，一传十，十传百，龙馄饨出名了。时光荏苒，现在街上几乎没人叫卖了。只有瑞安这样的地方才有这样的习俗。现在，龙馄饨已经在温州打下了基础，创立了品牌，开了几家分店！吃过糊蒜饼的人从来不说什么不好的，好的是土壤有自己的特点。泥蒜是一种产于沙滩上的软体动物，其貌不扬。泥蒜是当地渔民的名字。它辨别大蒜的形状确实有点困难。反正海边的人可能都看到了。顺便说一下，它它像一条肥胖的蚯蚓。顾名思义，蒜泥上面沾满了泥巴，只有捣、踩才能清洗干净。让s这么说吧，一斤活蒜泥能洗回一两净东西，可想而知它有多少泥。它这有点烦人，但它it’太新鲜了，人们都不喜欢。我不知道它的味道。用糯米糕炒它，它它鲜嫩可口，几乎不用咀嚼就滑下嘴滑入你的胃中。当你回过味来，那里它只有一口美味。洞头带鱼土豆粉：到现在为止，我还没有在洞头吃过像带鱼土豆粉这样结合海鲜和土特产的奇妙小吃。鸡蛋和带鱼是如此不同，但它们却如此完美地融合在一起。红薯的质朴和海带鱼的活力水乳交融，相得益彰，就像冰与火之间的奇特约会，让平凡的事物有了独特的魅力。相传清光绪年间，温州有一对姓陈的兄弟，在城东门的斗门头路亭，制作并贩卖一种形似灯的小吃。它的形状像一盏灯，有一种独特的味道，所以它一时成名，所以它被称为灯饼。现在，温州最著名的是大王和扁头灯盏饼。最贵的是鲍鱼，最常见的是萝卜丝。只见师傅先在大勺子里铺上一层果肉，在勺子里装满萝卜丝，再盖上一层果肉。听老师说糊要刚刚好，看起来要稀，但是明明溢出勺子却能#

举起勺子，抖几下，把油甩出去，然后猛一甩。灯盏饼在半空中转了一圈，然后稳稳地落回到勺子里。这种高级登湛饼，口感自然不凡，皮脆香甜，肉馅爽口。猪油糕这其实是一个汤圆。摊成薄薄的一层，放入猪油中炸至表皮微脆，即可食用。吃的时候撒点白糖，然后用粽子叶包起来。猪油糕简单朴素，为一代又一代温州人所喜爱。这不没有那种流行的招牌像温州其他小吃一样的店，不过是散落在所有简单朴素的小巷里。其实这种食物比较常见。拌好面粉，把梅子和猪肉放进去，包好，擀成薄薄的一层，放进烤箱烤。然而，楠溪江s王麦冰阿姨在永嘉，温州永远不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我，面皮的厚度，烤制的时间，熬煮的温度，在和面、馅、包的时候都是很有讲究的。正是这种一步一步的精耕细作，才会让美味的麦饼变得松脆可口。作为沿海城市的温州，鱼丸汤的小吃里自然少不了鱼制品。鱼丸和敲鱼可以说是最广为人知的了。温州的鱼丸不是圆的。它们主要是以鱼或鳗鱼为原料，切成细条，用酒、味精、白淀粉腌制一会儿，用手揉透，然后用手指蘸开水，漂一漂，煮熟。吃的时候，把原汤舀到小碗里，加入米醋、味精、胡椒粉和葱花，小心翼翼地舀起一勺送到嘴里。唇齿间有淡淡的鱼腥味。用力咀嚼，你会发现这鱼丸相当有力且有弹性。温州街头有很多鱼丸店和小摊。1998年12月，温州餐馆的鱼丸被公认为中国名小吃和马鑫汤圆一起，乾县的一家汤圆店，因为味道好，有特色。敲鱼汤也可以说是温州的一道名菜。也是去骨加面粉的鱼，但是你要敲的很薄。吃的时候切成条，然后用三丝(就是萝卜丝之类的)煮，加醋和胡椒粉。味道不仅鲜，因为是反复打出来的，所以特别浓。这道菜应该在别的地方吃不到，有机会去温州一定要尝尝这道名菜。白蛇饼，又称葱油熏饼。传说这种饼的创造者是一个喜欢穿白色衣服的女人，所以这种饼叫白蛇烧饼。白蛇饼每50公斤面粉用85公斤猪油揉成酥面；馅料也很讲究。肥猪肉切条，盐腌3天切丁；将甜泡菜切丁；虾仁用酒浸泡，切块，加香油拌匀。将熟猪油加入面粉和水中，压成圆皮，裹上腊肉、甜腌瓜、虾仁、葱等。包成绿色的饼，饼上刷焦糖水，撒上芝麻。当烤箱加热到200左右，将绿色的烤箱贴在烤箱壁上，烤至蛋糕呈淡**，封好烤箱口，再焖烤5分钟左右。烤出来的饼颜色浅黄，入口酥脆，酥香。仙茜汤圆温州s著名的仙前汤团，原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年(1901年)，流传至今，久盛不衰。汤圆白白的，晶莹剔透，滑滑入味，汤汁清香扑鼻，入口即化。记得我在温州读书的时候，经常逃课偷偷跑到县城前面吃饺子。现在想起来还是让人觉得很温暖。温州人视吃饺子为吉祥，历来有以饺子待客的习俗。城市里的年轻人在订婚时应该给他们的亲戚和朋友送饺子，以显示他们的幸福。回国的华侨，把吃饺子汤当成家乡情。鲜汤团选用上等糯米，煮而不破，口感细腻，独树一帜。麻饺香甜可口，饺子馅口感醇厚爽口。当新鲜的饺子被咬开时，一股香味扑鼻而来

它是以面粉和红糖为皮，内填糖心、腊肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉、桂花。边缘倾斜，开口五刀，用手按压露出糖心，贴在2000度高温炭炉筒内壁，明火焖烤，具有皮脆心软的特点。乔，原名乔氏，源于民间妇女在农历七月初七向织女星乞巧的习俗。芝麻巧用优质面粉、蔗糖、猪油、盐、苏打等原料，调和成舌形，撒上芝麻，烤制而成。温州人有端午节吃煎饼的习俗。做煎饼很难。第一，面粉和水的比例要合适。搅拌均匀后，把面糊拿在手里，挂起来。把面糊拖到铁煎锅里一圈，就烧出一块直径21厘米左右，薄如丝的面团。将面团放在平板上，加入肉丝、香菇、绿豆牙、鸡蛋、鳝鱼、韭菜炒成的馅料，卷成圆柱形，将原馅料浸在新鲜盐水中，以黄鱼胶或其他鱼脂为原料的果冻食用，加水(50g的千鱼胶加2500g的水)，煮沸，融化，冷却。吃的时候用刀切成小粒，用酱油、味精、米醋、香油、胡椒粉等调味。口感清凉爽滑。用芝麻或豆瓣酱做馅的糯米团，蘸上白芝麻，然后油炸，熟了就变老黄了。形似鸭蛋，略长，中空，故称油蛋；里面还放了新鲜的猪肉和香菇。它的形状像一个乒乓球，但略大，被称为麻球。瑞安百年老店李大同，最开始是油蛋油条。因为牛骨炖了很久，肉和筋都很脆很烂，浓浓的香味溢出腮边。据说骨头边的肉特别香。这一整套牛骨因为食材独特，又香又好吃。带骨牛肉汤味道鲜美，营养丰富，尤其是牛排味道纯正，酥而不腻。1998年，谢冰君和谢炳国打出了平阳牛骨在鳌江镇，专营各种用牛做的小吃。因为味道正宗，很多顾客慕名而来。例如，今天，平阳牛骨真正家喻户晓，成为温州的特色风味小吃。鱼糕温州鱼糕早在民国十年(1921年)就很有名。当时永强沙村人周阿士垄断鱼饼。主要原料是豆腐、石粉、肥肉，打成条状，放在蒸笼里蒸，然后放在油锅里炸。人们称之为鱼糕。现在，鱼糕的制作方法有了进一步的改进。做鱼糕时，先刮成肉泥，再加酒，拌以豆腐、菜泥、葱、姜等。和红薯粉，然后做成饼状，或放在蒸笼里蒸，或放在油锅里炸至焦黄，再放在锅里煮。可以单吃，也可以切块煮，也可以切丝炒。河蟹生河蟹是一个统称。一般是瓯江的梭子蟹。经细碎、分解后，用醋、酱油、黄酒浸泡或辅以其他秘制原料。浸泡时间约为半小时至一小时。所以河蟹的表面味道是酸、甜、酱、鲜。蘸上芥末，就变得鲜、猛、辣。在我看来，河蟹生活是欧菜最新鲜的菜系之一。在秘制调料下，生蟹肉真的吃起来又尖又鲜。唯一的路是永宁河，一条清澈的小溪从元龙泉溪向东流去，流经南北雁荡山险峻的山区。沿河两岸，树木翠竹众多，清泉浅溪，云在谷中蔓延，山石风行。螃蟹生在这条河上，螃蟹生在瓯江。文蛤是一种传统的养殖贝类。宁德梅田蛤蜊以颗粒饱满、含砂少而闻名海内外。福溪尾是文蛤苗的生产基地，霞浦盐田文蛤也是久负盛名。温州s输出也很客观，bu

清明节前，温州美国城乡家庭磨糯米粉做饼，里面填充猪肉，竹笋丝之类的，或嵌入甜糖，俗称清明蛋糕。山区用清明草做饼。清明草，即棉菜，也叫米饭蔬菜。学名是尖齿鼠李，一年生植物。清明时节，白色毛细叶会发芽。人们把叶子的顶端摘下来，洗净捣碎，和糯米粉混合在一起。以鲜笋、芥菜、肉丁为馅，蒸熟后做蛋糕吃。有的人从地里采摘野菜或草后，如棉菜、马兰头、嫩苎麻脑等，煮熟晒干，用米粉或面粉磨成饼，用两片香叶包好，再放入电饭锅或蒸笼蒸熟，俗称蒿饼。在泰顺，在第一天，用棉花叶或茵陈蒿和米粉和糖馅做的馒头被称为馒头。棉花菜，颜色碧绿，坚韧，不仅好吃，存放时间长了还能暖胃。清明这一天，没有火，寒食就是胃的食物。这是古代纪念介子推烧绵山的遗风。现在在乐清城关，清明节前后街上都有清明饼卖，吃起来很好吃！平阳炒粉干一种温州小吃，多为炒粉干的粗干粉。基本上炒菜的时候都是用平阳细粉做多干粉。加入的成分不同，味道也不同。苍南小吃苍南小吃是温州小吃的一个分支，地处闽浙交界处。融合了闽菜和瓯小吃的特点，主要有麻辣煮肉和蒸糕。牛肉汤牛肉汤是将牛肉捣成条状的鱼丸，放入沸水中煮沸，加入汤头，再加入一些醋辣椒粉和葱白而成，产于灵溪和马站。牛杂牛杂是苍南县江南地区龙岗一带流行的小吃。历史悠久，但无从考证。它主要选择牛身上最坚韧的肉s底，切块，放锅里，加十几种口味的香料，慢煮一天多。酱色是主色调，越煮越有嚼劲。它必须用醋、辣椒粉和洋葱来烹饪。是温州为数不多的酸辣小吃！九层饼将米糊加水调成液态，然后慢慢倒入热水中，调成糊状。然后将米糊分成两份，一半加入红糖，另一半加入盐拌匀备用。取一个正方形的模型，先倒一层米糊(**)，蒸8分钟左右，然后依次倒四层，再倒第五层红糖味的米糊(棕色)，蒸8分钟左右，同样方法倒四层米糊(**)，至九层。它是人们喜爱的点心的生活和寺庙里的祭祀糕点。苍南灯盏饼流行于龙岗地区的苍南灯盏饼，口味和馅料与温州的灯盏饼大致相同，以萝卜丝为主。它的形状和温州其他地方的饼不一样，是一个小小的圆形五角星。吃鸭肉的时间越长舌头在温州越重要。你可以没有它我吃不下。其实温州也是一座水城。一条瓯江穿城而过，注入东海，小河无数。都说早些年，温州就像威尼斯。城市的主要街道是河，这是一条活水河。直到上世纪下半叶，新河、_河等才被革命性地填平，成为城市的主要大道，仍命名为新河大道、_河大道。今天在永昌堡，河对着街，或者说街对着河。风景仍是微缩的。温州，一个水城，应该有一大群鸭子，但我没有不要说出来这是鸭子的天堂。然而，我没有不求鸭面，但我在楠溪江见过几只悠闲的番鸭。然而，鸭子，一种鸟，是一个隐居在江湖，喜欢芦荡和水泽。著名的海鲜小吃，土鳖虫

海蜇生于海中，有很重的咸味，所以吃之前要用清水泡一下，去掉一些咸味。肉末中加入调料，拌匀，放入锅中，蒸5分钟，放入海蜇头。刺可以生吃，刺头是刺最好的部分。嚼起来脆脆的~同时很多地方把比较轻的海蜇头直接切成一盘，还有虾酱(应该是这个-，好像是虾的后代)被放在上面。蘸点酒，别有一番风味~凤尾鱼，俗称籽鲣鱼，温州有名。在姜欣雨身后吞下酒、茶、李子和凤尾鱼，其优美的身材不得不说两句：鱼体呈优美的弧线且侧平，雄大雌小，鳞片呈耀眼的银白色，腹部有棱形鳞片，尾部呈叉形，呈锥形、窄形，故名凤尾鱼，像传说中的凤尾。事实上，在我看来，它它更像是一把曲线优美的小剃刀，刺出我们思乡之血。根据《温州府志》年，瓯江江心寺后，长尾扁身鲣鱼，背上有刀。生儿子的叫鲣鱼。它的肉鲜嫩可口。温州人经常用油炸的方法吃鲣鱼，吃起来香脆可口。一袋凤尾鱼，万里思乡。温州的一些家庭的侨乡，每当有凤尾鱼上市，就把它们晒干半干，加入茴香、茶叶和糖，然后把鱼浸泡，放在小木筏上晒干，提炼成鱼干，送给海外亲友，分享家乡的温暖和芬芳。

7温州苍南美食排行榜前10

灵溪萧劳咸菜、二街鱼汤、三街马站煎包、四街老鸭锅、五街粥吧、六街海鲜府、水煮活鱼、老阳炒牛肉、城

院有多大？ 慕名而来的游客们一进门就找红灯笼，缠问解说人员，这个宅子里的老爷到底娶了多少个老婆。 自从张艺谋在乔家大院拍了《大红灯笼高高挂》之后，这是经常发生在今天的乔家大院博物馆的场景。 乔家大院，像一个城堡一样，墙厚窗户小。今天虽然统称“乔家大院”，但它并不只一个院落，实际由6个大院、19个小院构成，占地8700平方米，房屋313间。 胡玫说，很长时间以来，乔家大院就是“有点神秘、有点恐怖”的一个景点，“但当年，这里是一个充满了欢声笑语的院子”。 “乔家大院不是一个孤立的大院，这个大院是在村子里，它实际上就是村庄里的一家农户。”胡玫说，“我们不要忘了晋商的根是农民。” “那时候，山西这地方属于中原地带，儒教的影响和封建教养是很深厚的。”胡玫说。平遥城外7公里的小村庄金庄，有一座不小的孔庙，从元代开始就一直供奉着一尊孔子塑像，是中国现存最早的孔子塑像之一。 儒家的影响，令这些根在农村的富商们不约而同地将“信”列入家规。当时富商樊现曾得意地对后人说：“谁说天道难信呢？我南至江淮，北尽边塞，人以欺诈为计，我以不欺为计，我日兴而彼日损。” 在今天保留比较完好的乔家大院中，这样的痕迹比比皆是。 乔家屏门扇上刻着《朱子家训》，这是乔致庸规定子孙的必读课；乔家门前，常年拴3头牛，谁家要用，只需招呼一声，便可牵去用一天；祁县当地传说，每年将近除夕，乔家大门洞开，乔致庸会拉出一扇板车，上面满载米面肉，谁家想要，只要站在门口招招手，便可随意取去…… 乔家大院的修建经历了很多代人，一直到1938年全家迁离这里。乔致庸的父亲乔全美买下了乔家堡村惟一十字路口东北角的几处宅地。起建楼房，硬山顶的砖瓦房，砖木结构。墙壁厚，窗户小，可以抵抗十冬腊月晋中刺骨的风雪。建成后的里五外三穿心楼院，正好位于老宅子的西面，老宅做了偏院，改为书塾。就是我们今天看见的乔家大院的北院的一部分。 电视剧《乔家大院》拍到乔致庸的晚年戛然而止，然而乔家的辉煌不止于此。拿作为晋商宅第的乔家大院来说，这个时候也才是刚刚进入修建的高潮期而已。 “乔致庸修这个院子，跟他做生意一样豪爽不羁。”朱秀海介绍，“他很伤心，因为国家快完了，你们从我这里拿走了这么多银子，买了军舰还是要给人家打沉，这个国家眼看就快完了。”他让孙子乔映霞去买地，买木料，都是最好的木料。“挖一个大坑，里面灌满猪血，把木头往猪血里面泡，泡它一个月，然后再捞出来，这木头两百年都不坏。最后虽然他赌气建这个宅子，但他心里头也明白，国家都完了，建这个宅子有什么用呢？后来因为乔家要参与山西商人买阳泉矿山的集资，资金紧张，后面有一角没盖起来，没银子了，大概有2亩地那么一块。山西因为在北方，冬天冷，房子都盖的很矮、很小，为了取暖。说是后花园，其实是块空地，稍微把它修一修，修两条路，种几棵树，弄一点花儿，所谓花园就是这么来的。” 乔家大院的修葺一直到“七七事变”才停止。在山西，保存如此完好的大型民宅，也是屈指可数。“皇家有故宫，民间看乔家”的说法，也是基于它保存完好，几百年下来，从来没有受到过任何毁灭性打击，看起来没有受过硬伤。 1900年，也就是乔致庸捐给慈禧太后银子的那一年，当时的山西巡抚毓贤在山西剿灭洋人。从山西太原一座意大利天主教堂，跑出来7个意大利修女，她们一路逃到了祁县的乔家堡。乔致庸搭救了这7个修女，将她们藏在一辆柴火车里面，躲过了暴民的疯狂围剿，也躲过了官兵的追杀，送到了山西和河北交界处。 到了1938年，抗日战争全面爆发的第二个年头，日军侵占时期，乔家举家外逃，只留下部分家人看护院落。日本军队从太原打来，一路烧杀抢掠，来到祁县。留守的乔家人仓皇之中找到了当地的一个意大利神父，叫孟择喜。神父给了乔家一面意大利国旗，挂在门口，又用神父的名义写了“安民告示”，告诉日本军队，乔家是主的子民。日军见是盟友的旗帜，就没有进去大肆地破坏。 在整个抗日战争过程中，乔家大院都没有遭到怎样的破坏，而其他晋商的深宅大院，在这个时期几乎被摧毁殆尽。 1949年后，整个山西保存下来的大院已经很少了。乔家大院被选中成为刚刚成立的地方政府的所在地。一直到1960年前后变成了晋中地委党校的办公场所。“大炼钢铁”期间，这个保存完整的院落找不到什么东西可以拆下来烧的。1986年，在乔家大院里，设立了民俗博物馆。[img] http://wwwrcmolicom/UpFile/UpAttachment/2007-12/20071216145933jpg[/img]