关于东北的民俗文化
1、节日方面:过年吃饺子、放鞭炮、贴春联和串门,晚上守岁之后再吃一次饺子。
2、饮食方面:东北在这方面的民俗是以面食为主,吃炖菜,喜欢酸味。
3、生活方面:受气候的影响,东北在该方面的民俗则是用芴噜草做铺盖,这样既暖和,又可用于防潮。
4、活动方面:该方面的民俗是在晚饭后,老年人聚集在一起扭秧歌;
5、休闲文化方面:二人转和东北的小品,其中东北二人转是由东北民歌演变而来的东北土生土长的载歌载舞的民间艺术之一,属于走唱类类曲艺。
6、火盆:火
东北与北京过春节的习俗的不同如下:
一、东北过年习俗
东北人在大年三十要点长寿灯,彻夜通明。
大年三十直到正月十五元宵节,家家都要挂红灯笼,大年三十晚上要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年。
守岁又称“熬年”,在大年三十到来之前,别的门饰可以不要,但一定要贴上一副红彤彤、喜洋洋的对联。东北民间在除夕有守岁的习惯。
二、北京过年习俗
赶庙会是北京过年的一大习俗。
人们所熟悉的“厂甸”之外,“五显财神庙”(初二至十六)、“东岳庙”(初一至十五)、“白云观”(初一至十九)都是有名的庙会,最富有北京过年的特色。
春节作为每一个中国人最为看重的节日,它意味着团圆,意味着丰收,意味着新年的开始。在春节这段时间,大家会做贴春联、包饺子、吃汤圆等等,各地习俗大同小异,但讲究的是红红火火,团团圆圆。
1、圣水节习俗:
五大连池火山圣水节是国家非物质文化遗产,发源于“神鹿示水”的民间故事,具有悠久的传承历史,是我国北方各族儿女的狂欢节,也是东北三省最大民俗节日,体现了多民族习俗和多元文化的融合。
2、冬储菜习俗:
每年10月都是东北秋菜采购的旺季,北方群众往往在这个时候购买大量的白菜和萝卜等,加工或直接储存,以备冬天全家人吃菜的需要。随着时代变迁,如今储存秋菜的民间习俗逐渐被科技改变。
吉林省著名文化学者,民俗学家曹保明说,这种习俗来自东北的地域文化,因为漫长的冬季大雪纷飞,东北人就需要把粮食和青菜储藏起来,这就是最早习俗的起源。
扩展资料:
事实上,东北冬储菜的习俗一直延续到今天。在东北个别农家,依然在房前屋后的菜地里挖出长方形的菜窖,把干燥后的白菜、带着泥土的萝卜一个个放进去,再封口加盖毡布。整个冬天每隔几天就要翻动、检查一下,以备整个冬天食用,甚至吃到第二年的春季播种时节。
随着技术的进步,如今东北地区大多数乡镇都设立了窖储菜基地,大多基地已经改变以往地窖储菜的方式,改为冷库储存蔬菜和水果,而且还可以享受政府补贴资金。“政府采取了广泛的现代化储存青菜的办法,使得这种民间储存秋菜习俗得到了最终的改变和结束。” 曹保明说。
人民网——东北冬储菜:民间习俗逐渐被科技改变
人民网——2014五大连池火山圣水节6月1日开幕 为东北三省最大民俗节日
关于东北的民俗文化
本文2023-11-28 13:32:32发表“资讯”栏目。
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