法律分析：最好是写现任，毕竟现任妻子才是和你过日子的人，把前妻写上去，现任去祭拜的时候心理难免有疙瘩。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千零五十六条夫妻双方都有各自使用自己姓名的权利。 注：民法典于2021年1月1日生效。

你可以提要求，但你老公未必能办得到。她虽然不再是这个家族中的一员了，但是从家谱除名这个事儿需要一个契机，因为修谱这是大事儿，好多年才会进行一次，要想把一个人除名，只有等到修谱时再说了。