各有各地好处，烟台苹果其色泽鲜艳、清脆香甜，栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好，苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量164%，铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。
陕西苹果要属陕西洛川的苹果好了，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2％～3％)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4～5月）。
山西苹果，地处海拔高，温差大，光照足，无污染，无霜期长，加之土层深厚，节令分明，具有得天独厚的苹果生产优势，苹果味美甘甜。
种植环境不同所产的苹果口味当然就会不同，烟台、陕西、山西是我国苹果的主要产区，苹果各有各的优势。
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