在山东农村很多地方保留了在大年初一磕头拜年的习俗，一大早天还未亮，家族中所有男子都要给族中年老的长辈磕头拜年，小孩拜年还要给“压岁钱”。在吃过早饭之后，家族中所有女子给族中长辈磕头拜年。家中晚辈向父母长辈拜年磕头，感谢父母养育之恩，祝愿父母健康长寿。

在山东，他们那里最高礼仪的拜年方式是——不论年龄，只看辈分，拜年时要行跪拜礼。每年春节当天，各大流量短视频平台上，总会被山东人的拜年方式所刷屏。那专属的bgm一响，我们便知道：那是山东人出门拜年了。

说实话，每次看到这样的视频，内心都颇受震撼。一个人磕头，那可能没什么好说的，但是一个村庄，甚至更大的区域，更多的人都能被号召起来并且不断传承下去，那么它就是一种传统！是一种值得流传的传统！

我们不得不承认：山东不愧是孔孟之乡、礼仪之邦，在他们拜年磕头仪式的背后，不是陋俗，只是一种孝道的传承和民俗。

磕头，是我们山东人对长辈最尊重，最大的敬意！我们山东人也知道男儿膝下有黄金，平时也不会随意磕头，但是过年，对长辈，我们尊重！长辈庇佑我们长大，是恩情，我们必须要尊重！虽然有一些人可能年龄比我们小，但是辈分在那里！

在山东，我们非常尊重礼仪，非常讲究规则，信奉仁义礼智信。如果说我们骄傲，那是因为我们没有抛弃传统！磕头，我们不觉得低人一等，反而我们是献出了最大的敬意，长辈感动，自己的付出没有被忘记！

最后，请不要随意诋毁一个地方的风俗，我们磕头敬长辈，并没有伤害任何人，也没给任何人带来麻烦，我们也没有要求所有人磕头。我们只是默默地在自己的生活区域里遵守着自己的传统，守护着我们都认可的传统。这个传统，我们已经默默守护了几千年了，如果不是最近视频太多，你们都不知道！你可以不喜欢，也不强求你们尊重，但是请不要诋毁！

山东舰在甲板上摆“新年快乐”，被网友们称之为是最硬核的拜年，我个人觉得这种拜年方式也非常拉风，气场全开，我作为山东青岛人深深的以此为傲！对于新年拜年啥方式最有味道？我个人觉得我们山东是孔子的故乡，是礼仪之乡。在我们山东有一种拜年那就是跪地拜年，在春节期间，在马路上也时常会见到这种拜年方式。可能很多外地人对我们的这种拜年方式不怎么理解，但是，在山东这种规格的拜年是有讲究的，那就是辈分小的和辈分大的拜年，一点都不能差了次序，这和年龄大小可没有关系。山东人的拜年方式，我觉得是最有味道的，我们不觉得这种拜年方式丢人，我们是礼仪之乡我们有什么可丢人的，礼仪不可废，孝义不可废。

男人一队，女人一队，山东人一年一次的“拜年仪式”火遍祖国大江南北；震撼场面让山东再一次震撼全国，只要山东人在，忠孝仁义在。只要山东人在，齐鲁文化源远流长。山东人的一“跪”，气壮山河，民族之魂。男儿膝下有黄金，上跪天下跪地，中间跪父母。尊老爱幼，中华民族亘古不变的优良传统。德高望重者为长辈，晚辈向长辈行跪拜之礼，那是对优良品德的崇敬，那是向德才兼备之人看齐的态度，那是不断向有德之人学习的精神。更是为后人“尊老爱幼”做好榜样。身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也。当今世界，中国父母最难当，为儿女操劳一辈子；供孩子读书，为孩子买房买车。“孝顺”不是一句漂亮话“爸爸妈妈我爱你”，不是各种西洋节日里的朋友圈，而是山东人的一跪，那是对父母辛劳一生的认可，以及感知自我愧对父母的儿女内心中的忏悔。跪，我们只跪“忠孝仁义”；跪，我们只跪祖国母亲；跪，我们只跪黄天厚土；那是我们山东人。

每年过年，我在给我的爸爸妈妈拜年的时候，都会跪一跪，我不觉得这有伤我的尊严，我觉得这是我对我父母的敬重。父母之恩大于天，新年伊始给父母跪一跪，是理所应当的。

山东舰在甲板上的拜年让全国上下都非常关注，我们非常自豪。山东人的孝义和大义，跪着拜年，我们也一样引以为傲。

1、喝茶：每家每户都有至少一套茶具，大部分都是一个茶壶配十多个玻璃茶杯。茶叶用的是大叶茶（据说是挑完好茶剩下的茶茎茶叶儿），比较便宜，几块钱一斤。家里来了外人，不管是邻居串门还是客人，肯定要泡上一壶茶招待。

2、座位：有主次之分，基本按照辈份或身份来坐。

3、喝酒：基本每顿饭都有酒，酒是用热水烫过的，是热酒。

4、吃饭：上一道菜吃一道菜，先可一种菜吃，吃两口后放下筷子喝酒聊天然后再吃，如此反复；最后一道菜上来前不能吃主食；婚宴上讲究3盘6碗12碟；吃饭时都不用碗。

5、递烟：烟也是不可缺少的。走在路上碰了面，先要递过去一颗烟打招呼，而且不管男女。就如同北京人见面说“您吃了吗？”

6、过年磕头：过年不用拎着礼品去拜年，长辈也不用准备饭菜。家族里所有同一级别的媳妇或男人聚在一起，到每一个分支辈份最大的人家里磕两个头坐一会，说会话就行，家里备些瓜子糖块即可。未婚女子不用去拜年。

7、过年年夜饭：夜里12点准时将包好的素陷饺子下锅，煮熟后先要上供祭天，剩下的饺子自家吃。

8、结婚磕头：新婚夫妇要给比较近的长辈包括爷爷叔叔姑姑姨舅等磕头，磕完头长辈会给红包。

9、送别：家族里有人要长期外出如打工上学等，比较亲近的亲属邻居都会来送别，并燃放鞭炮。

10、结婚女方准备：两个大喜饼直径有五六十公分；一只母鸡；宽心面条三四公分宽，前一夜擀好，留待婚礼当天到男方家煮；新的幅条两根，卷成卷用红纸包上，婚礼当天放在新娘身上；长明灯；红盖头（一个大大的纱巾）；红围巾；用毛巾包两盒烟。

11、结婚男方准备：上好颜色的红红绿绿的花生核桃；一只公鸡；两根红烛；算好新娘过门的时辰；喜贴、喜对子、符；顶针（结婚当日如果碰到其他新娘要互换顶针）；新娘新郎个两双新鞋；

12、婚礼过程：女方亲属给新娘穿衣、围巾、盖上红盖头——男方迎亲，手捧花下跪请求女方嫁给他——新娘新郎向女方父母鞠躬告别——男方抱着女方上婚车——婚车在路上绕一圈后按算好的过门时间到新郎家——新郎家有人开车门要烟——新郎母亲给新娘下车钱——新郎抱着新娘跨过门口的火盆到典礼地点——主婚人讲话——双方父母入座、贵宾入座——证婚人讲话——拜天地拜父母夫妻对拜交换戒指——入洞房——枕头里放入麦杆花生——换鞋——吃宽心面——拥抱婆婆——屋内游戏——换衣去蒙山游玩——回家给长辈磕头改口收红包——入席吃饭——敬酒每桌每人两杯——晚上点灯闹洞房。

一：　旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。

二：春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年的饭菜”。

三：拜年

　　春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。临清初一拜年，男子与已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”。

四：　初一忌讳

　　初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨（年前封磨，直到初五才准用磨），忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针钱，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶”。也有的地方在打破器物之后，念吉语“岁岁（碎碎）平安”来破解。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣（赚）了”。过年吃饺子同时吃蒜时，因“蒜”与“散”音同，改称蒜为“义和菜”。

五：地区俗规

　　1：鲁西南地区俗规，初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，至少也要圈半天，怕搅乱了年（因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱飞），其它如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的吃饺子，有的啃肉骨头。有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱以后，再用扫帚从牲畜头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。即墨初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。

　　2：胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨还有些特殊活动。一是照虚耗，女主人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后再把各个角落照一遍，意思是用光明驱逐黑暗，把邪气恶习统统赶出去。二是压窗台，把年前用面粉做好的各种各样的面花于初一早晨放到窗台上，十分美观。三是“打秋千”，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打三个“秋千”，据说这样能长得快。

五：放压缸钱，把一些硬币扔进水缸，据说放了压缸钱，一年不会干旱，五谷丰登有余钱。五是丢盛虫（蟠龙），初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的盛虫放进粮囤和面缸之中。盛是剩的谐音，丢盛虫取“剩余”之意。地当京杭大运河的微山县南阳镇，年初一由儿童擎灯笼上街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。儿童所唱吉利歌谣有多种：“发财！发福！买地！盖屋！”，“今年好子（个）年！明年排大船！装红枣，下江南，装一个，卸一万，扫仓扫个八百担！”，“发来！圆来！元宝轱辘家里来！”

六：　串亲

　　串亲是春节的一项重要活动。串亲拜年的顺序各地不一，临清是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孙至外祖母家；初三日，拜岳父，俗称“走丈人家”；初四日，姨家及较远的亲戚家。胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲，未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。

七：串亲礼物：

春节串亲，都要带一些礼物。新婚女婿给岳父的礼物十分讲究，莱芜一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、糕点、馍馍、鸡、鱼、香肠、罐头、挂面、油条各算一色。此外，香烟、糖块必不可少，但不算一色。鸡要带两只，鱼要带两条，各色礼物，均要双数，切忌单数。即墨于初三或初四给岳父母拜年，但初五不能去。俗话说：“拜四不拜五，拜五死丈母。”