白莺山普洱茶冲泡：

　　把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。

　　将撬出的茶叶取8g放入茶荷之中，以备其用。

　　用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。

　　将撬下的茶叶放入盖碗中，准备注水。

　　沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。

　　将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

　　汤色金黄诱人，晶莹透亮。　　将公道杯中金黄灿亮的茶汤注入品茗杯。

　　白莺山古树茶滋味丰富有层次，口感清润，意气清和，颇具中和之美。

　　叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，嫩度较高。

白莺山干茶色泽墨绿油润，清香怡人；茶汤清亮晶莹，色橙亮，花果香浓郁，汤面有油润感；滋味丰富有层次，口感清润，意气清和，颇具中和之美；叶底纹路明析，原料等级较高，非常耐泡。

　　佛有灵鹫山，茶选白莺山。白莺山，地处云南澜沧江西岸，海拔2880M,因常年白云萦绕，白莺飞聚而得名。白莺山所处的澜沧江中游地带，自古以来便是今天普洱茶生产原茶——云南大叶茶的种植腹地，这里水量充沛，土壤黏细，日照充足，空气清新，是云南大叶茶种植生长的最佳环境。

白莺山被称为佛茶圣地，当地立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国佛茶圣地“碑文。禅茶一味，千百年来佛与茶有着不解之缘，一禅一茶，两种文化，有相无相，不即不离。

1、寻甸柯渡。丹桂村位于云南省寻甸县柯渡镇，距昆明约90公里。1935年4月红军长征途经云南时，毛主席和中央红军总部就住在这里。

2、黑河老坡。黑河老坡位于德宏州芒市境内，与缅甸果敢隔江相望。最高海拔2836米，距芒市城区约50公里。黑河老坡，不仅有一望无际的高山草甸自然景观，也有晴雨不定的亚热带原始森林。

3、红河大围山。大围山绝对算得上是一颗绿色的宝石，置身宝石之中，除了感受它的纯粹之外，不需要的目的漫步就会发现别样的惊喜。当天晴时，阳光洒下来穿过绿色，光芒因此有了另一种色彩，当天阴时，我们都被雾环绕着，走在古吊桥上就开始浮想：“前面会不会住着神仙”？

4、彝良小草坝。 “天麻甲天下”的小草坝省级风景名胜区位于云南省彝良县城的东北部，占地面积163平方公里，距县城32公里，距昆明400余公里。小草坝省级风景名胜区又是省级自然保护区，集原始森林、河流奇峰、瀑布叠水、池塘石林等景观及苗、彝民族风情为一体，以雄、奇、险、幽、秀取胜。不仅植被、生物种类多样，且珍稀动植物繁多，计有高等植物1200余种，野生脊椎动物96种。

5、云县白莺山。一路开山劈崖奔腾而来的澜沧江流到这里不再汹涌澎湃，忽而变得特别的温柔。湛蓝的江水缓缓绕过两岸山脚，静静地向南流逝。白莺山古茶园主要分布在云南省临沧市云县漫湾镇和茂兰镇境内澜沧江畔海拔1800米至2834米之间的山坡台地上，占地大约56000余亩。

　　1、寻甸柯渡。丹桂村位于云南省寻甸县柯渡镇，距昆明约90公里。1935年4月红军长征途经云南时，毛主席和中央红军总部就住在这里。

　2、黑河老坡。黑河老坡位于德宏州芒市境内，与缅甸果敢隔江相望。最高海拔2836米，距芒市城区约50公里。黑河老坡，不仅有一望无际的高山草甸自然景观，也有晴雨不定的亚热带原始森林。

　3、红河大围山。大围山绝对算得上是一颗绿色的宝石，置身宝石之中，除了感受它的纯粹之外，不需要的目的漫步就会发现别样的惊喜。当天晴时，阳光洒下来穿过绿色，光芒因此有了另一种色彩，当天阴时，我们都被雾环绕着，走在古吊桥上就开始浮想：“前面会不会住着神仙”？

　4、彝良小草坝。“天麻甲天下”的小草坝省级风景名胜区位于云南省彝良县城的东北部，占地面积163平方公里，距县城32公里，距昆明400余公里。小草坝省级风景名胜区又是省级自然保护区，集原始森林、河流奇峰、瀑布叠水、池塘石林等景观及苗、彝民族风情为一体，以雄、奇、险、幽、秀取胜。不仅植被、生物种类多样，且珍稀动植物繁多，计有高等植物1200余种，野生脊椎动物96种。

　5、云县白莺山。一路开山劈崖奔腾而来的澜沧江流到这里不再汹涌澎湃，忽而变得特别的温柔。湛蓝的江水缓缓绕过两岸山脚，静静地向南流逝。白莺山古茶园主要分布在云南省临沧市云县漫湾镇和茂兰镇境内澜沧江畔海拔1800米至2834米之间的山坡台地上，占地大约56000余亩。

云南省临沧市云县漫湾镇下辖村委会包括漫湾村民委员会、嘎止村民委员会、昔宜村民委员会、草子地村民委员会、密竹林村民委员会、白莺山村民委员会、核桃林村民委员会、酒房村民委员会、水井村民委员会、新村村民委员会、慢光村民委员会。