春节习俗的内容,习俗的含义和人们是怎么做的。
春节习俗有:
一、贴门神
我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。
二、贴春联
春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪,后来画门神像于桃木上,再简化为在桃木板上题写门神名字。
贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术,他反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的希望。
三、守岁
守岁,我国民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。 守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。
四、放爆竹
爆竹,中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
五、吃年夜饭
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。
六、给压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在在新的一年里学习长进,好好做人。
七、祭祖
古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。
临近农历新年,为了过好一年一度最重大的节日——春节,人们忙于备置年货,打扫堂庭,馈问亲友,一时街市熙攘,店肆盈门,一派繁忙而又喜庆的景象。
作为中华民族的第一大节,春节有着悠久的历史与丰富的文化内涵,民族文化也正是在传统节日这一特定的时空中得到传承与弘扬。透过丰富的节日习俗,让我们共同触摸历史文化的脉络,在浓浓的年味中,领略深厚悠久的文化意蕴。
春节习俗之一:祭灶
腊月二十三,又称“小年”,是民间祭灶的日子。祭灶,是我国民间影响很大、流传极广的习俗。民谣中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”,百姓供上红烛、糖瓜,以隆重的礼节送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。
祭灶的由来
祭灶为古五祭(门、户、行、灶、中溜)之一,其日期原无一定。《礼》有“孟夏之月其祀灶”,汉应劭《风俗通》以为:“夏祭灶者,火之主,人所以自养也,夏亦火王,长养万物。”是古时于夏时举行。
至晋周处《风土记》,始云:“腊月二十四日夜祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁时事,故先一日祀之。”宋吴自牧《梦粱录》所谓:“十二月二十四日,不以穷富,皆备蔬菜饧豆祀灶。此日市间及街坊,叫卖五色米食、花果、胶牙饧、箕豆,叫声鼎沸。”可见宋代祭灶还是在腊月二十四日。
到了清朝,皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为了节省开支,皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。
祭灶神
灶君的传说
灶神,也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等,中国古代神话传说中的司饮食之神。早在夏代,他已经是民间所尊奉的一位大神了。早期有炎帝、祝融之说。据古籍《礼记•礼器》孔颖达疏:“颛顼(zhuānxū)氏有子日黎,为祝融,祀为灶神。”
《庄子•达生》记载:“灶有髻(jì)。”司马彪注释说:“髻,灶神,着赤衣,状如美女。”《抱朴子•微旨》中又记载:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪状。”晋以后则列为督察人间善恶的司命之神,后来又衍生出许多说法。现在民间供奉的东厨司命定福灶君,是一对老夫妇并坐,或是一男两女并坐,即灶君和灶君夫人的画像。
祭灶的食品
送灶时,人们在灶王像前陈设供品,其中最突出的是胶牙饧(同糖,按:为糖的一种,今亦称糖瓜、灶果),取意灶君顾了吃,顾不了说话,上天后嘴被饧粘住,免生是非。其它供品如清水、料豆、秣草,是为灶王升天的坐骑备料。清顾禄《清嘉录》云:“俗呼腊月二十四夜为念四夜。是夜送灶,谓之送灶界。比户以胶牙饧祀之,俗称糖元宝。又以米粉裹豆沙馅为饵,名曰谢灶团。”
供品除糖瓜之类外,民间也讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
祭灶的风俗
旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像,也有将神像直接贴在墙上的。两边配联多为“上天言好事,下界保平安”,下联也有写成“回宫降吉祥”的。
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行,送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。
送灶,多在黄昏入夜之时举行。一家人向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,上供。有的地方,还将糖融化涂在灶王爷嘴的四周,边涂边说:“好话多说,不好话别说。”之后,便将神像揭下焚烧,和纸与烟一起升天了。此时一家人围着火叩头,边烧边祷告:“今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壮马,有草料,一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜,请对玉皇进好言。”
在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”,对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕,仪式较为简单,只需再设新神像,换上新灶灯,在灶龛前燃香即可。
民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。近代由于男子忙碌于事业,因此祭灶的责任,常落在处理家务的妇女身上。
祭祀神明的传统,体现着中华民族尊重天地万物的理念,意在培养一念恭慎诚敬之心。中国古语云:“聪明正直,死而为神。”“神”这个字的本意,是能破除物欲(格物),放下妄想、分别、执着,通达明了一切自然现象。所以神代表智慧、明了。
若是平时心行不善,恶贯满盈,恐怕供养再多糖果,也难以讨得神明的欢心。明白了这层意义,纵天地有司过之神,然“命由我作,福自己求。”所谓“祸福无门,唯人自召;善恶之报,如影随形。”平日若能诸恶莫作,众善奉行,俯仰无愧,自当灾消福至,吉祥如意。
而种种不让灶君上天庭禀告是非的相关习俗,符合人们希望一家和谐,不想家中是非诸多的意愿。从中我们也可以体悟到,在家庭生活中应互相沟通、理解,避免宣扬他人过错,说他人是非,恶言坏语制造矛盾。
小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,老舍先生曾在文章中说:“二十三日过小年,差不多就是过新年的‘彩排’。”从此日以后,大人、小孩都要洗浴、理发,不留一点污秽,家家都更加忙碌,预备过年了。在此除旧布新之际,让我们也扫除内心的污垢,以清静欢喜的心迎接新的一年,共同祈愿天下朋友身心祥和,所有家庭和谐美满,吉庆安康!
春节习俗之二:春联
春节来临,千家万户写春联、贴春联,是上千年来流传下来的象征吉祥,表达人们向往美好生活的民族风俗。这在世界上是绝无仅有的。按照当代艺术大师周汝昌先生的话说,“春联是举世罕有伦比的,最伟大、最瑰奇的文艺活动。”
春联的起源
贴春联的习俗究竟起于何时,至今无准确的材料可资查证。不过,大约可能始于一千多年前的后蜀时期,这是可以在史籍中证实的。
此外,根据《王烛宝典》,《燕京岁时记》等著作记载,春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。
桃符是中国古代挂在门框上的,画着或刻有避邪图形或字迹的两块桃木板。据《后汉书·礼仪志》说,桃符长六寸,宽三寸,桃木板上书“神荼”、“郁垒”二神,“正月一日,造桃符著户,名仙木,百鬼所畏”。
桃符早在秦汉以前就出现了,当时中国民间每逢过年,就有在大门的左右悬挂画着或刻着降鬼大仙“神荼”、“郁垒”桃符的习俗。
那么为什么桃木能避灾驱邪呢?根据中国古代神话《山海经》的记载,远古时代有座山,是个鬼的世界,叫鬼域。在这个鬼域门口,有棵大桃树,树冠能覆盖三千里,在树上生活着一只金鸡,负责每天的报晓。每当清晨金鸡啼叫的时候,夜晚出去游荡的鬼魂就必须赶回鬼域。
在鬼域的大门两边站着两个神人,名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情,神荼、郁垒就会立将它们捉住,用绳子捆起来,送去喂虎,因而所有的鬼魂都畏惧神荼、郁垒。
这样在民间就流传开用降鬼大仙神荼、郁垒和桃木驱邪、避灾的风习。人们用桃木刻成神荼、郁垒的模样,或在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字,挂在自家门口,用以避邪防害。这种桃木板被称做“桃符”。
所以,清代富察敦崇《燕京岁时记·春联》记载:“春联者,即桃符也。自入腊以后,即有文人墨客,在市肆檐下书写春联,以图润笔,祭灶之后,则渐次粘挂,千门万户,焕然一新。”
五代十国时,宫廷里,有人在桃符上提写联语。据《宋史·蜀世家》说:后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板,“以其非工,自命笔题云:‘新年纳余庆,嘉节号长春’”,这就成了中国最早的一副春联。
由此开始,桃符的形式和内容都发生了变化,这不仅表现在开始用骈体联语来替代“神荼”、“郁垒”,而且还扩展了桃符的内涵,不只是避邪驱灾,还增加了祈福、祝愿的内容。自孟昶题桃符以后,文人学士便群起效仿,把题春联视为雅事,于是题春联之风便逐渐流传。
到了宋代,在桃木板上写对联,已经相当普遍了。王安石的《元日》诗中写的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”就反映了每到除夕之日,家家户户挂桃符的盛况。
同时,随着门神的出现和用象征喜气吉祥的红纸来书写桃符,以往的桃符所肩负的驱邪避灾的使命逐渐转移给门神,而桃符的内容则演化成用来表达人们祈求来年福运降临和五谷丰登的美好心愿。联语不再限于题写在桃符上,而推用在楹柱上,后人名曰“楹联”,且用粉红笺写出,叫“春贴纸”。
“桃符”真正称之为“春联”,那是明代的事。明太祖朱元璋酷爱对联,不仅自己挥毫书写,还常常鼓励臣子书写。
据明代文人陈云瞻记载,“春联之设自明太祖始。帝都金陵,除夕前勿传旨,公卿士庶家,门口须加春联一副,帝微行出观。”帝王的提倡,使春联日盛,终于形成了至今不衰的风尚。
春联的形式和贴法
春联既是根据中国古代骈体文衍生出来的一种新文体,又是借鉴了中国诗歌传统的文学形式。它与古代的骈体文和诗歌不同,是一种特有形式的独立文体。对联文字长短不一,短的仅一、两个字,长的可达几百字。
对联形式多样,有正对、反对、流水对、联球对、集句对等。但不管何类对联,使用何种形式,它的最显著的特征就是形式上成对成双,两联彼此相“对”,内容互相照应,紧密联系。一副对联的上联和下联,必须结构完整统一,语言鲜明简练。具体要求如下:
一、要字数相等,断句一致。除有意空出某字的位置以达到某种效果外,上下联字数必须相同,不多不少。
二、要平仄相合,音调和谐。传统习惯是“仄起平落”,即上联末句尾字用仄声,下联末句尾字用平声。
三、要词性相对,位置相同。一般称为“虚对虚,实对实”,就是名词对名词,动词对动词,形容词对形容词,数量词对数量词,副词对副词,而且相对的词必须在相同的位置上。
四、要内容相关,上下衔接。上下联的含义必须相互衔接,但又不能重覆。
此外,与对联紧密相关的横批,可以说是对联的题目,也是对联的中心。好的横批在对联中可以起到画龙点睛、相互补充的作用。
通常春联有两幅直联一幅横联,直联的每幅最后一字有平、上、去、入等声韵(接近现在的国音四声法,但有出入),一般情况下,上声、去声及入声字为上联,平声为下联。
传统贴春联的方法为,面对大门时,上联在右,下联在左,横额文字顺序为从右至左。解放后由于横式书写格式改为由左向右,春联也可以上联在左,下联在右,横额顺序也是从左至右,适合人们的阅读习惯。若是将两种春联贴法“混合使用”,就不太文明。
欢欢喜喜过大年
春节习俗之三:福字
大年三十,人们把大红纸上写的“福”字贴在中堂、室内的墙上、门窗上,表示“迎春接福”。贴“福”字,是人们对新一年的良好祝愿和对美满生活的追求。“福”在古书上有多种解释,如“祐也,休也,善也,祥也”等。它总体上的含义是“长命富贵”和“吉祥如意”。
先秦古籍《韩非子》中说:“全寿富贵之谓福”,意思是长寿再加上富贵就是“福”。过去的春联也常将“福”与“寿”联系在一起,只有向善行善,才有祥瑞、平安,才能保证富贵和长寿。因此,一个“福”字既概括了中国人民对现实生活的期盼,又体现了人们对理想生存状态的渴望,具有丰富的文化内涵。
贴“福”字的由来
清代吴振棫《养吉斋丛录》中说,十二月初一日,有开笔书福之典。溯其起源,自圣祖时已书赐近臣。这就是说,除夕贴福字的风俗,可能是源于清代帝王书“福”字以赐近臣的活动。
《查初自集》记载:“康熙四十三年甲申除夕前一日,蒙县赐御书大福字”,“乾隆以来,皆川季冬朔日在重会门开笔书『福』,又嘉庆丙寅茶宴”。《御制五福联句》诗注载:“御书第一福字,悬于乾清宫正殿。其余宫廷围苑等处,张贴共十九幅。”
从上述记载可看出,清时“福”字是皇帝御笔亲书的,是赐给亲王和大臣的,代表皇帝的恩惠。书写的是那样认真,御赐又是那么庄重,可见此举之重要了。书“福”赐“福”既然是宫廷中过年的大事,自然要影响到民间,于是就形成民间贴“福”字的习俗。新年伊始,人们自然都在期盼“春满人间福满门”,便以贴福字来寄托对新一年的良好祝愿。
倒贴“福”字
春节贴“福”字,无论是现在还是过去,都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿,干脆将“福”字倒过来贴,表示“福”已到,讨人家说一句“福到了”的吉利话。
“福”字倒贴在民间还有这么一则传说。明太祖朱璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心善良的马皇后为消除这场灾祸,传令全城大小人家,必须在过年天明之前,在自家门上贴上一个“福”字。皇后的旨意自然没人敢违抗,于是金陵城内家家户户门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字,竟把“福”字贴倒了。
第二天,皇帝派人上街查看,见家家都贴了“福”字,还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了龙颜大怒,立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看大事不妙,急中生智,忙对朱元漳说:“那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是说皇恩“福到”的意思么!”朱元璋一听言之有理,便下令放人,一场大祸终于消除了。从此人们过年时,都将福字倒贴起来,一则图个吉利,二则为怀念救命恩人马皇后。
一对对春联洋溢着希望和憧憬,一张张福字衬托出喜庆与吉祥。值此春回大地之际,愿我们彼此怀揣美好的祝福,耕耘内心的福田,让亲切的笑容与温婉的话语,给人如沐春风的温暖,春风化雨的温柔。若能心存善意,面带春风,久久必获吉庆,福气自会盈门。
春节习俗之四:拜贺新年
新春伊始,吃完了新年的第一餐传统饺子宴之后,人们便要走家串户,登门拜年了。传统有拜年与贺年之分,拜年是晚辈向长辈叩岁,贺年是同辈之间的道贺。
清人柴萼在《梵天庐丛录》中称:“男女依次拜长辈,主者牵幼出谒戚友,或止遣子弟代贺,谓之拜年。”拜年,是春节期间的重要活动,它与除夕的团圆饭一样,是最能体现“年味”的春节习俗之一。
拜年的由来
传说远古时代有一种怪兽,头顶长独角,口似血盆,人们叫它做“年”。每逢腊月三十晚上,它便窜出山林,掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外,然后把大门关上,躲在家里,直到初一早晨,“年”饱餐后扬长而去,人们才开门相见,作揖道喜,互相祝贺未被“年”吃掉。于是,拜年之风绵绵相传。
拜年的风俗
拜年是人们互相祝贺新年幸福吉祥的一种礼俗,自古以来,上自朝廷、官绅、下至民间百姓,都有这种礼节。
宋人孟元老在《东京梦华录》中描写北宋汴京过年时的情景:“正月初一日年节,开封府放关捕三日,士庶自早相互庆贺。”
清人顾铁卿在《清嘉录》中,描写苏州人拜年的情景说:“男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之『拜年』。至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门……”
拜年比其他节庆日的交际范围要广。首先是家中为长辈拜,然后为家族中的尊长拜,家中、族中拜毕,再到邻里乡党及亲戚朋友家去拜。南朝梁人宗懔的《荆楚岁时记》载:元旦鸡鸣而起,先于庭院点爆竹、燃草,然后“长幼悉正衣冠,以次拜贺。”说的是家中拜年。
拜年主要还是走出家门去拜,南宋时京城临安,元旦一早“士夫皆交相贺,细民(按:指平民百姓)男女亦皆鲜衣,往来拜节。”(《梦粱录•卷一•正月》)明代北京城、郊,“元旦出游,道逢亲友,即于街上叩头。”(《宛署杂记•民风一》)清代的北京城,由于官民同时出拜,“车马喧阗,追欢竟日”,士绅“路遇亲友,则降舆长揖,而祝之曰:新禧纳福。”乡村拜年同样热闹非常,各地虽然礼俗不一,但拜谒往来大同小异。
在古代,要是碰上亲戚朋友多,难以一一登门道贺,于是出现了拜年的另一种形式,那就是“拜年帖”,相当于现在的“贺年卡”。
春节拜年
这是由古代的名片演变而成。据清代赵翼考证,西汉时没有纸,削竹木为刺,上书名姓,叫“名刺”。后来还用大红绒线在织锦上绣字为“名片”。用名刺贺年的习俗在东汉已经出现,但是不常见。
到了宋代,商人、士大夫们交游广泛,逐一登门拜年是不现实的,他们就会派遣仆人带谒刺拜年,上面逐渐也会写上一些祝福的话。这样简便易行又达到拜年的目的。
如宋人周辉《清波杂志》中称:“宋元祐年间,新年贺节,往往使用佣仆持名刺代往。”送帖者驾着马车,至某家门口,见到看门人,“疾呼接帖,投一名刺,匆匆驰去”,所以这种拜年帖又称为“飞帖”。
明代,过年互赠拜年帖已经蔚然成风,成为重要的拜年方式。有些府第、店铺索性在大门上挂一个红袋以盛贺年帖,“外写‘请留尊柬’四字,拜者投刺于中即去。”(《燕京杂记》)有的人家在门前贴一红纸袋,署曰“接福”或“代僮”字样,亦为盛放飞帖之用。
明朝,朝官之间不管是不是认识,见门就投,每到春节,一些人家的红纸袋里被祝贺谒刺塞得满满的。因为别人投递,所以一些人随波逐流,其中难免有虚情假意的。明代大书画家文徵明曾在诗中写道:“不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。”(《清嘉录•正月•飞帖》)
到了清代,这种“应付差事”的拜年,在官场更滥于明代。清人著的《燕台月令》写道:“是月也,片子飞,空车走。”短短九个字,道尽清代官场年节名帖满天飞的情状。不过,清代也有一些人家,即使送名帖拜年,也是很庄重的:将贺年帖放在精致美观的锦盒(俗称“拜盒勺”)里送给亲友。
其实,在民间,拜年活动一直是很朴实的。正如明中叶陆容在《菽园杂记》中所说:“然士庶人各拜其亲友,多出实心。”人们互相拜年,是出于对长者尊敬,对亲友的关爱,也是一种联络感情、增进友谊的活动。
如清人艺兰生在《侧帽余谭》一书中说:“京师于岁首,例行团拜,以联年谊,以敦乡情,诚善举也。”无论是寄居他乡的同乡、同学,相约团拜,还是家庭邻里间的拜年聚会,都显得格外亲切。就连平日有所积怨、不通往来的人家,逢年节互相一拜年,也就言归于好,不计前嫌了。
拜年的次序
民间拜年习俗十分热闹,也极为讲究。拜年主要是两方面的内容,一是向诸神、祖先拜年;二是向长辈、亲友拜年。
拜年有特定的次序。自明清开始,拜年次序是:首拜天地神帙,次拜祖先真影,再拜高堂尊长,最后按家卑幼以次序互拜,并遵循先家内后家外,先族亲后姻亲的规矩。对尊长要行大礼,对孩童要给赏赐,平辈间拱手致语。
除夕白天,人们都把家谱、祖先像挂出来,摆好香炉、供桌,进行祭祀活动,在一家之长的带领下跪拜祖先。有祠堂的家族,则到祠堂跪拜祖先。
据记载,从清末民初,晚辈在正月初一给家里的长辈叩头拜年的习俗,已经比较成熟。这是体现家族人伦纲常的最重要的时刻,当然,在拜年以前,先要守岁和接神。
年轻人守岁是为了年事已高的父母长辈增福延寿,守岁一环是断不可少的。守岁到子时,即可接神。这时,供桌上只供三碗,每碗五个饺子。点燃香烛,宣告接神仪式开始。
接完神后,长辈们这才端端正正坐在堂上,接受晚辈们的拜年,都必须要磕头三次。然后,由长辈们给晚辈们一些“压岁钱”。
拜年后,全家聚在一起吃顿素馅的接神饺子,也叫五更饺子。饺子里放一个小铜钱,吃到铜钱者在新的一年里会“诸事顺利”。吃罢,整个拜年程序才算结束。
拜亲朋的次序是:初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等,直至十六日。现代多行团拜,岁末邮寄贺年片和贺年信等。
中国自古有礼仪之邦的称誉,从拜年的风俗中亦可见一斑。礼是人与人之间最优美的距离。礼仪形式的背后蕴藏了丰富的文化内涵:宗族拜年意在传承孝悌之道,发扬尊老爱幼之风,维护家庭的团结和睦,教育晚辈尊老敬长,养成懂礼节、知进退的良好习惯,以便将来到社会上也能尊师敬长,谦虚谨慎的去工作和生活。亲朋拜年则能联络感情、增进友谊。正如古语所说,拜年“以联年谊、以敦乡情”。在“过年好”的道贺声中,拉近了心与心的距离,增进了人与人的感情。
有关春节的风俗如下:贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹等等。
春节习俗是中国人在春节期间的习惯风俗,中国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异,带有浓郁的各地域特色。
常见的春节习俗有拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼等,在春节期间,每一天都有不同的习俗。
拜神祭祖,是中国流传至今最悠久的传统风俗。在辞旧迎新之际,都要对祖宗先辈表示孝敬之意和怀念之情。同时,中华文化的信仰根基源于“敬天法祖”,人们深信祖先神灵可以保佑子孙后代,使子孙后代兴旺发达。这一传统习俗代代相传,所以人们总要举行祭祀仪式,感恩追始,祈求祖先保佑。
拜年:
拜年春节里的一项重要活动,是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春,旧称拜年。汉族拜年之风,汉代已有。唐宋之后十分盛行,有些不便亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为“刺”,故名片又称“名刺”。明代之后,许多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫“门簿”。
民间互访拜年的形式,根据彼此的社会关系,大体可分四类:
一是走亲戚。初一到本家,初二到岳父家、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次行礼。可以逗留吃饭、谈心。
二是初三到亲朋礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐,寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后,应择日回拜。
春节习俗活动三是感谢性的拜访。凡对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去,借拜年之际,表示谢忱。
四是串门式的拜访。
春节,是辞旧迎新的时间交界点,人们除旧布新,卸下一年的疲惫,感受浓郁的年味,享受幸福美满。用最庄重的仪式感,表达出对这个节日的重视,祈愿新年吉祥。春节的活动丰富多彩,剪窗花、写春联、贴年画、挂灯笼、放鞭炮、包饺子、守岁、拜年,一个个习俗,孕育了中国特有的“年味”。
春节的习俗:
春节风俗1:打扫房子
在过春节的前一天,全家一起做个大扫除,把整个家里里外外都打扫干净,大年初一就不再动扫帚等清洁工具,这是很普遍的一个习俗,“扫尘”的读音通“扫陈”,意味着扫除陈旧,除尘布新,把一切晦气和霉运扫地出门,辞去旧年,干干净净地以新的面貌迎接新的一年,这项每年春节都十分重要的活动,表达了人民对美好生活的向往。
春节风俗2:挂年画
年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
年画是中国古代一种寓意吉祥的形象。在漫长的岁月里,随着年节风俗的演变而衍生形成的一种中国民间特殊的象征性装饰艺术,中国早期的年画都与驱凶避邪、祈福迎祥这两个母题有着密切关系,在祈祷丰收、祭祀祖宗、驱妖除怪等年节风俗习俗化的过程中,逐渐出现了与之相适应的年节装饰艺术。
春节风俗3:写春联贴门神
春联已经有几千年的历史了,据《玉烛宝典》《燕京岁时记》等著作记载,春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。宋代时,人们开始在桃木板上写对联,一则不失桃木镇邪的意义,二则表达自己美好心愿,三则装饰门户,以求美观。后来,人们又在象征喜气吉祥的红纸上写对联,新春之际贴在门窗两边,用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。
除了春联外,不少地方也保留着贴门神的习俗。在民间,门神是正气和武力的象征,而由于民居的大门通常都是两扇对开,所以门神总是成双成对。唐朝以后,除了以往的神荼、郁垒二将以外,人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神。自此,以这两位名将作为门神的习俗开始在民间广为流传。
春节风俗4:年夜饭
除夕晚上,全家老小欢聚酣饮,共享天伦之乐。北方地区在除夕有吃饺子的习俗,饺子的做法是先和面,和字就是合;饺子的饺和交谐音,合和交有相聚之意,又取更岁交子之意。年三十的饺子一般要在晚上12点以前包好,待到晚上子时再吃,因为这时正是农历正月初一的开始。在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
春节风俗5:共饮屠苏酒
什么是屠苏酒呢?屠苏是一种草名,据说屠苏酒是汉末名医华佗创制的,饮屠苏酒的风俗则是经由唐代名医孙思邈流传开来。每年腊月,孙思邈总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。此后,经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗。古人饮屠苏酒的方法很独特,平常饮酒是年长者先饮,而饮此酒是从年少的小儿饮起,年长者在后,每人只饮少许,古人解释说:“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。”
春节风俗6:互相拜年
春节当天一家老小换上崭新的衣服,和亲戚之间互相走动串门,互相拜年是春节重要的活动之一。很多人在外面工作,一年可能见不了几次,这个习俗可以很好地加深亲戚朋友之间的感情。其中小孩子就特别喜欢拜年,因为小孩子给长辈拜年之后,长辈通常要给一个红包,称为“压岁钱”,据说能够辟邪驱鬼,保小孩子新的一年平平安安。除了小孩会给长辈拜年之外,同龄的人之间也会互相道贺,说些吉祥话庆祝新年。
中国文化底蕴深厚,关于过春节的习俗,从古至今也是流传下来很多,而且不同地区之间存在着不小的差别,正是这些有趣的习俗让过春节这项活动充满了仪式感。
过年供家谱,教育子孙记住列祖列宗,是传家的一种教育方式。我觉得你去儿子家过年,你的祖宗也是他的祖宗,当然可以供了,供完之后必须拿回来。根据传统,老父亲在,儿子不供家谱,父亲不在了,儿子才开始供家谱。你还健在,当然得拿回来。
中国的春节也叫农历年,是中国最隆重的节日。大约在公历二月左右。它是属于庆贺性的节日,是以庆祝过去一年农业丰收,人畜两旺,并祈愿在新的一年里,风调雨顺,吉祥平安为主要内容的,所以它形成了连续性或系列性的喜庆活动的特点。
中国人过年有很多习俗,而且由来已久。早在中国古书《周礼》上就有记载。“年”是传说中的一种怪兽,头上长角,十分凶残,每到冬末春初便跑出来伤害人和牲畜,所以人们便聚到一起防卫它,据说它很怕火、声响和红颜色,因此过年时人们要放爆竹,贴春联。中国人过年的风俗习惯大致有以下一些:
一吃年饭和守岁。中国过年的庆贺活动是从十二月三十日开始的,这是一年的最后一天,也叫除夕。过去,在这一天,家家要做各种各样的美味佳肴,墙上挂上祖先像或家谱,屋内屋外供奉各种神佛。全家人在家长带领下,要先向祖先和神佛行礼祭拜,然后全家人围坐在一起吃“年饭”。现在人们不再注重祭祖拜神了,但丰盛的年饭一定要吃的,因为这一天是全家人团圆相聚的日子,在外面工作或学习的人,要在吃年饭前赶回家里,此时亲人们久别重逢,品尝着美味佳肴,喝着各种各样的美酒,真是说不完的快乐和喜悦。
年饭吃的食品,中国各地有所差异。有的地方在饭菜中一定要有鱼,因为中文“鱼”和“余”是同音,人们利用谐音,表示“吉庆有余”;也有的地方要吃年糕,因为“年糕”和“年高”也是谐音,表示年年增高,日子一天比一天好,生活步步高;还有的地方要吃丸子,因为丸子是圆形的,意味着“合家团圆”。在中国北方,到了午夜十二点时,要吃饺子,它的寓意,一种说法是:饺子是皮包着馅,是把过去一年中的琐琐碎碎不顺心的事,都包在饺子里吃掉,在新的一年里,事事顺利。还有一种说法是,饺子形状像金元宝,人们吃这种食物,意味着元宝滚滚,发财多福。在台湾祭祖时,有在供品中放一碗插着花朵的米饭的习俗,这叫“春花饭”。因闽方言中“春”与“剩”音近,意味着年年有剩余。还有的地方,用柏枝插上柿子和橘子,意思是“百事吉祥”。
除夕晚上全家人是一夜不睡觉,称作“守岁”,据说此种习俗始于1500多年前南北朝时代。此夜,华灯璀璨,室暖茶香,水果糖点齐全,全家人围坐在一起,或打麻将,或玩扑克进行各种娱乐活动,或促膝谈心,孩子们也尽情戏耍,真是其乐融融。
到了夜里12点,新的一年开始了,这时鞭炮齐鸣,华灯放亮,人们的欢乐达到了高潮,大家互相拜年,恭贺新喜,祝愿美好的未来。这时长辈要给孩子们一些钱,叫作“压岁钱”,钱装在红色袋中,被称作“红包”,孩子们得到“红包”,更是欢乐无比。
二贴门神、“福”“寿”字和挂“吊钱儿”。由于过年是庆贺一年的丰收,,并祝愿新的一年幸福健康,于是人们把红纸裁成方形,写上“福”、“寿”大字,贴在房屋各处,取“多福”“长寿”的意思。有时还故意把“福”字倒着贴,寓意是“福到(倒)了”。同时春节还有驱灾避邪的内容,人们把门神的画像,贴在门的两旁,意思是有门神站岗把守,各种害人的大鬼小鬼不能进宅,所以一家人会平平安安。所谓“吊钱儿”,是用彩色纸刻的窗花,贴挂在门、窗上,上面刻的字多为“四字格”,如,“合家欢乐”,“金玉满堂”,“日进斗金”,“五谷丰登”等。这种五颜六色花花绿绿的剪纸,配上大红春联,使节日的气氛更加红火、喜庆。
三贴春联。春联也叫对子,是把红纸裁成长条,用毛笔写上各种吉祥语,贴在门的两侧,门上面再贴一短条,叫横批。此种习俗的来源,说法不一,有人说是因为“年”怕红色,所以要贴红春联,也有人说,是来自古代“桃符”,是为了驱鬼避邪。春联是一种独特的中华文化,上面的词句充满着浓郁的文学气息,例如,“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”,“向阳门第春常在,积善人家庆有余”,“千里春风传捷报,满天瑞雪兆丰年”。“四季春为首,五福寿当先”等。另外,人们还把红纸裁成长条,写上吉祥语,到处张贴,比如,在一出门的地方,贴上一条“出门见喜”,在屋内稍高一点的地方,贴上一条“抬头见喜”,在养猪的地方,贴上“肥猪满圈”,在车马棚内贴上“车行千里路,人马保平安”,有的商家为了祈求新的一年买卖更加红火,写上“买卖兴隆通四海,财源茂盛达三江”等。总之,人们想尽办法制造喜庆快乐的氛围,表达着祈求平安、吉祥、富裕、健康的心情。
四贴年画。春节时家家都要贴年画,年画也成了一种独特的艺术文化。年画的内容也是吉祥喜庆,比如,画上一个胖男孩,抱着一条大鲤鱼,意思是“年年有余”。画五个蝙蝠,寓意是“五福临门”。画松树和仙鹤,寓意是“松鹤同春”,表示健康长寿。屋内贴上各种年画,更增加了喜庆的气氛。长期以来,中国年画形成了独自风格,散发着浓郁的民间气息,出现了山东潍坊,天津杨柳青,苏州桃花坞,各具特色的传统年画名生产家。
五放鞭炮。春节期间燃放鞭炮,也是一种盛行的活动。据说这种活动已有两千多年的历史,最早时是燃烧竹子,使其发出“噼啪”声,借以驱逐怪兽,所以它的名字叫“爆竹”,现在人们已不再烧竹子了,改放火药做的鞭炮。
六舞龙灯,耍狮子。龙是中国人喜爱的吉祥动物,春节时,人们用竹条、布、绸等各种材料,做成龙灯,内燃蜡烛或放电池灯,舞动起来,很是好看。狮子原产地不是中国,它是从波斯传入,唐代时就有了舞狮了,舞狮是由几个人来表演,他们披着狮装,模仿狮子跳跃、搔痒、翻滚等各种动作,有的狮舞演员,还在很高的木桩上表演一些惊险动作,煞是好看。
七拜年。这是春节活动中另外一种重要活动。首先,拜年要在家庭内部进行,一家之内,按照老幼辈分,晚辈要给长辈拜年,在过去,是要磕头的,现在也要行礼问候。到了一月一日元旦,亲戚朋友间要互相走动拜年,这是很重要的社交活动,是一种礼尚往来。人们常常带一些节日礼品,彼此祝贺新年,增进友谊和亲情。
八春节还有一些禁忌。因为春节是一个快乐喜庆的节日,所以人们在语言中,要说吉利快乐的话,像“福” 、“禄” 、“寿” 、“喜” “财”等字眼。人们厌恶的“病”“死”“丧”“败”“破”“倒霉”等字是绝对不能说的,唯恐这样的话语,会给人带来灾难和不幸。家里大人怕孩子不懂事,不小心说出这样话,于是在墙上贴一纸条,写着“童言无忌”,意思是孩子的话是不算数的,说了没关系,以此减轻心理上的负担。
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。
拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
春节食俗
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
春节习俗的内容,习俗的含义和人们是怎么做的。
本文2023-11-25 05:03:43发表“资讯”栏目。
本文链接:https://www.lezaizhuan.com/article/549370.html