杜姓有多少人口

杜姓为中国人口最多的第四十七位姓氏，尤盛于河北和河南地区。当今杜姓人群大约占了全国人口的o．41％， 总人口大约近520万 。

杜姓的渊源主要有两大支： 姜 姓和祁姓。

第一支出自 姜 姓，神农氏的后代。相传在商朝时已经有杜国，是神农氏的后裔后土的子孙，以杜树为神树，故称杜，杜古国在今陕西长安东北。商末周国兴起，杜人归顺于周。史书上没有留下姜姓杜氏后裔的消息，可能完全融入进祁姓杜氏之中。

第二支源出祁姓，帝尧的子孙4000多年前的帝尧初居山东定陶，后迁河北唐县，故号陶唐氏，祁姓。其实陶唐氏是当时活跃在华北地区的一支部落，由于帝尧的丰功伟绩，才使陶唐氏耀眼于后人的史书之中。舜封尧子丹朱为唐侯，到夏孔甲时，丹朱后裔刘累为夏王驯养龙有功而封于刘聚，即刘国，所谓的龙其实是一种鳄鱼。刘累后迁于河南鲁山，犹守故封。商朝后期武丁灭了地在今河南滑县的豕韦古国，更封刘累的后裔为豕韦国君。西周初期改为唐公，以奉尧祀。周成王灭唐，以封弟叔虞，史称唐叔虞。迁唐公于杜，降公爵为伯爵，遂称唐杜氏。杜古国在今陕西长安东北，是神农氏的后裔后土的居地，以杜树为神树，故称杜。至周宣王时杜伯无罪被杀，杜国子孙一部分出逃，留居杜城者为杜氏。春秋初，杜国为秦宁公所灭。祁姓杜氏的历史至少有3 000年。

外族基因的融入

第三支出自外姓和外族的改姓。我国的杜姓同其他姓氏一样，不断与其他民族有交流，互有基因在流动。外族融入杜姓群体中要的事情有：南北朝北魏鲜卑族独孤浑氏族改为杜氏，遂成为河南汉族。北宋金国女真族徒单氏族改为杜氏。清朝满洲八旗都善氏、图克坦氏等氏族均集体改为杜氏，其后族人多数同化为东北杜姓汉族。当今东北多杜姓与满族的改姓有直接的关系。

历史上杜姓的分布和迁移

先秦时期，杜姓主要活动于陕西地区。秦汉时期杜姓已经散播到河南、山西、湖北、四川、山东等地。到了唐朝杜姓在长江南北都有分布，明末杜姓始入台湾。

宋朝时期，杜姓大约有54万人，约占全国人口的07%，为宋朝第二十九位大姓。在全国的分布与河北、四川、山东、浙江。这四省杜姓大约占杜姓总人口的64%，其次分布与河南、陕西两省。河北为杜姓第一大省居住了杜姓总人口的227%。全国形成了北方翼鲁。西部四川、东面浙江三大块杜姓人口聚集区。

当代杜姓的分布和图谱

当代杜姓的人口已近520万，为全国第四十七位姓氏，大约占全国人口的o．41％。在全国的分布目前主要集中于河北、河南、辽宁、湖北四省，大约占杜姓总人口的315％。其次分布于山东、四川、广西、山西、安徽、甘肃、广东七省区，大约占杜姓总人口的34％。河北居住了杜姓总人口的9．4％，为杜姓第一大省。全国形成了冀豫鲁鄂、川甘、辽宁三大块杜姓人口聚集区。

杜姓在人群中分布在冀京津、陕晋、内蒙古中部、辽宁大部、吉林南部、山东北端、河南西部、鄂渝北端、宁夏东部、甘肃中部和东部、新疆喀什地区、广西南部，杜姓一般占当地人口的比例在066％以上，中心地区可达1．6％以上，上述地区覆盖面积约占了总国土面积的22．8％，居住了大约38％的杜姓人群。在河南东部、山东大部、湖北大部、皖苏北部、湖南北端、川渝大部、云南东部、贵州西部、广西中部、广东东南、甘肃南部和西部、宁夏东端、内蒙古西部和东部、黑龙江北部、吉林北部和中部、辽宁东北、新疆西北，杜姓在当地人群中的分布比例在0．44％一0．66％之间，其覆盖面积约占了总国土面积的257%，居住了大约36％的杜姓人群。

杜姓的传统文化

郡望和堂号 杜姓的郡望主要有京兆、襄阳、濮阳、汉阳、南阳、陕郡、洹水、河南等。杜姓的堂弯除了与郡望同名外，主要还有诗圣、少圣等堂号。诗圣和少圣堂号典出唐朝大诗人杜甫，杜甫自号少陵野老，后人称杜甫是诗中之圣。

楹联 重要的杜姓楹联有以下四副：

书成通典；名列瀛洲。

民歌慈母；世号诗王。

耽思乎经籍；图像于凌烟。

花折应时，金陵度曲；兰谪降丽，玉简留珍。

家训格言

杜甫是唐朝大诗人，一生坎坷，诸子皆随他历尽艰辛，身逢乱世，不忘教子。这在他诸多示儿诗中随处可见。如《宗武生日》诗中，殷切希望儿子宗武要把世代读书做诗的家风传之久远，告诫其子要趁青春少年及早努力，这才是孝。《又示崇武》中，告诫其子不要羡慕那些贵族子弟吃喝玩乐，悠闲度日，要有像孔子那样求学问道的精神，成为一个有精深造诣的人。杜甫训子不是简单说教，而是据事明理、深入浅出的言传身教。

家谱

名人频率和宗族先贤

《中国人名大辞典》收入了杜姓历代名人2 8 2名，占总名人数的062％，排在名人姓氏的第三十三位；杜姓的著名文学家占中国历代文学家总数的067％，排在并列第三十三位；杜姓的著名医学家占中国历代医学家总数的035％，排在第五十九位；杜姓的著名美术家占中国历代美术家总数的046％，排在第四十九位。

历史上重要的人物有：秦朝大将军杜赫；东汉南阳太守杜诗，北海相杜密，经学家杜子春，经学家兼文字学家杜林，书法家杜操；西晋名将杜预；五代农民起义军首领杜伏威；唐朝宰相杜如晦，史学家杜佑，诗人杜甫、杜审言、杜荀鹤，文学家杜牧；北宋宰相杜充；明朝画家杜琼；清朝诗人杜濬；当代哲学家兼历史学家杜国庠，图书学家杜定友，原国民党将领、全国政协常委杜聿明，作家杜鹏程。

杜姓血型

杜姓人群的血型分布总的是：o型占333％，A型占285%,B型占292%，AB型占9%。

浙江绍兴会稽东浦前村杜氏家谱六卷，(清)杜云、杜蕉亭等重修，清嘉庐十九年(公元1814年)木刻活字印本六册。现被收藏在日本东京国立博物馆、美国犹他州家谱学会。

浙江绍兴会稽东浦前村杜氏家谱十二卷，首一卷，(清)杜耀川纂修，清同治九年(公元1870年)永言堂木刻活字印本十册。现被收藏在中国科学院历史研究所、河北大学图书馆、美国犹他州家谱学会。

浙江绍兴会稽东浦前村杜氏宗谱十二卷，首一卷，(清)杜锡泰、杜增荣等重修，清光绪二十五年(公元1899年)永言堂木刻活字印本十二册。现被收藏在吉林大学图书馆、浙江省图书馆、日本东京国立博物馆、美国犹他州家谱学会。

浙江绍兴山阴杜氏宗谱八卷，(清)杜其兰、杜国枢等续修，清光绪三十一年(公元1905年)浣花堂木刻活字印本八册。现被收藏在日本东京国立博物馆、美国犹他州家谱学会。

浙江嵊县剡北杜氏宗谱十卷，(清)杜汝蓝、杜世思等重修，清宣统二年(公元1901年)清介堂木刻活字印本。现被收藏在日本东京国立博物馆、美国犹他州家谱学会。

浙江东阳岘西杜氏宗谱，著者待考，清嘉庆二十五年(公元1820年)木刻活字印本，今仅存第一～二卷、第十七～十八卷。现被收藏在浙江省东阳县红旗乡白坭堪力村。

山东滨县滨州杜氏家乘，(清)杜银汉等六修，清道光七年(公元1827年)泽裕堂木刻活字印本二册。现被收藏在中国国家图书馆。

湖北杜氏宗谱十八卷，著者待考，清光绪三十二年(公元1907年)宝田堂木刻活字印本八册。现被收藏在湖北省图书馆(另有一部)。

湖北江夏杜氏宗谱十八卷，首一卷，(清)杜利川等修，清光绪十二年(公元1886年)宝田堂木刻活字印本八册。现被收藏在人民大学图书馆。

湖南平江录存杜氏家谱一卷，著者待考，清朝年间木刻活字印本一册。现被收藏在湖北省图书馆。

广东广州城兰杜氏家谱，(清)杜汝濂重修，清光绪二十一年(公元1895年)木刻活字印本四册。现被收藏在广东省中山市图书馆。

广东番禺江都杜氏族谱，(清)杜倬重修，清道光八年(公元1828年)修，清光绪十年(公元1884年)木刻活字印本一册。现被收藏在广东省中山市图书馆。

玺泾杜氏宗谱十四卷首二卷，(清)杜呜岐等续修，陈秀章纂，清光绪六年(公元1880年)敦义堂木刻活字印本二十八册。现被收藏在中国国家图书馆。

江左镇杜氏家谱，(清)杜文林等编纂，清光绪十五年(公元1889年)木刻活字印本。现被收藏在河南省伊川县档案馆。

源杜氏宝录四卷，(清)杜璟辑，清光绪二十一年(公元1895年)木刻活字印本一册。现被收藏在中国国家图书馆、北京大学图书馆。

湖南湘乡湘上杜氏族谱十卷，首一卷，(清)杜春葵、杜荣国主修，清乾隆十八年木刻活字印本。现被收藏在中国家谱网站档案馆。

杜氏族谱三卷，(民国)杜天麒参著，民国三年(公元1914年)承侯祠木刻活字印本。现被收藏在四川省合江县县志办公室。

青暘杜氏续修世谱十卷，(民国)杜祥根等修，民国二十二年(公元1933年)瑞庆堂木刻活字印本十册。现被收藏在中国国家图书馆。

浙江临安杜氏宗谱，(民国)杜子喜等修，民国十年(公元1921年)余庆堂修木刻活字印本四册。现被收藏在中国家谱网站档案馆。

浙江永康下徐让村志(徐姓，另有杜，陈，吕，骆，金等姓)，(现代)徐起龙等修，1995年排印本一册。现被收藏在中国家谱网站档案馆。

沩宁杜氏六修支谱七卷，首一卷，民国乙酉年(公元1933年)武库堂木刻活字印本七册，第六～七卷质量较差。现被收藏在中国家谱网站档案馆。

杜氏家谱三卷，著者待考，民国三十二年(公元1943年)铅印本一册。现被收藏在天津市图书馆。

湖南平江杜氏四修族谱二卷，首二卷，(民国)杜远献、杜家方编，1979年复印民国十六年(公元1927年)木刻活字印本。现被收藏在湖南舌耕图书馆。

湖南宁乡沩宁杜氏六修支谱七卷，首一卷，(民国)杜光炽修，杜荣孝、杜芬传等纂，民国三十四年(公元1945年)木刻活字印本。现被收藏在湖南省图书馆(存卷首)。

湖北黄冈杜氏宗谱，首三卷，(民国)杜维珩编修，民国六年(公元1917年)敦本堂木刻活字印本，今仅存卷首三卷，第一～十九卷、第二十～二十一卷、第二十五卷。现被收藏在湖北省黄冈县档案馆。

湖北黄冈杜氏宗谱十二卷，(民国)杜超铨修，民国十五年(公元1926年)宝田堂木刻活字印本十一册。现被收藏在中国科学院图书馆。

湖北黄冈杜氏宗谱三十八卷，(民国)杜良信续修，民国三十七年(公元1948年)木刻活字印本。现被收藏在湖北省新洲县周铺乡洪山村。

湖北新洲黄冈杜氏谱二十四卷，首四卷，(民国)杜良俊、杜家庆等四修，民国十六年(公元1927年)木刻活字印本。现被收藏在湖北省新洲县三店镇南桥村杜新华手中。

天津武清杜氏家谱，(民国)杜涵修，民国三十二年(公元1943年)铅印本一册。现被收藏在河北大学图书馆。

江苏常州杜氏宗谱十二卷，(清)杜绍彩、杜寿庚修，清宣统三年(公元1910年)振德堂木刻活字印本十二册。现被收藏在河北大学图书馆。

浙江鄞县鄞县邑管江杜氏宗谱十八卷，(民国)杜恒焕纂修，民国二年(公元1913年)花溪草堂木刻活字印本十八册。现被收藏在浙江省宁波市天一阁文物管理所。

浙江鄞县鄞邑管江杜氏重修宗谱八卷，著者待考，民国二十一年(公元1932年)木刻活字印本，不全。现被收藏在浙江省鄞县管江乡管江村。

浙江象山丹城杜氏家谱一卷，(民国)杜增源重修，民国十二年(公元1923年)手抄本。现被收藏在浙江省象山县文管。

湖南平江录存杜氏家谱，著者待考，1979年复印民国间木刻活字印本一册。现被收藏在湖南省图书馆(有两部)。

杜氏宗谱一卷，著者待考，木刻活字印本一册。现被收藏在四川省仪陇县档案馆。

杜家小馆是一家以经营湘菜为主的餐馆，拥有着各种美味可口的菜品。而在这里，最值得推荐的菜品非它的“毛氏红烧肉”莫属。

“毛氏红烧肉”是杜家小馆的招牌菜之一，其口感鲜美、肉质酥烂，入口即化，尤其是其独家的调味汁更是让人欲罢不能，让人吃过一次难以忘怀。

除此之外，杜家小馆的“口水鸡”也非常的出色。这道菜看起来可能普普通通，但却散发着诱人的香气，让人垂涎不已。尤其是所使用的卤汁调料独具匠心，让人吃到后唇齿留香。

最后要推荐的一道菜就是“口味蛙”。菜品选材精益，用料新鲜，独家制作秘方，使这道菜品在口感方面不输其他几道菜品，入口滑嫩且味道鲜美，绝对是一道不容错过的美食佳肴。

总之，杜家小馆的菜品独具风味，会让人回味无穷，如果你还没有品尝过这里的美味，那么不妨前去一试，相信你会有不一样的惊喜体验。

　　起源：

　　起源主要有三：①出自祁姓，帝尧后代。据《通志·氏族略》载，杜氏亦曰唐杜氏，祁姓。远古时人们以封地之名称尧为陶唐氏，其后裔曾建国于刘。西周时建唐国，称唐杜氏。后周成王灭唐，封弟弟虞于唐，而把唐国国君迁到杜，称杜伯。周宣王时杜国又被灭，作为周大夫的杜伯也无罪被杀。杜伯的子孙大多投奔其他诸侯，而留在杜城的就用杜作为姓氏。②上古杜康之后。相传杜康是上古黄帝时期的人，善于造酒。如果杜康是杜姓始祖，那么这个姓至少也有四五千的历史了。③出自他族改姓。如后魏时北人独孤浑氏、金时女真人徒单氏、满族都善氏、图克坦氏、鄂伦春族杜宁肯氏、裕固族杜曼氏、达斡尔族德贡氏、达力德尔氏等均改姓杜，其它如满、蒙、土家、京、回、俄罗斯、壮、藏、朝鲜等族也都有杜姓。

　　始祖：杜伯。

　　迁徙：

　　杜姓以陕西西安为发祥地，春秋战国时期，杜姓已有徙居楚、鲁等国的，《新唐书》云：“在鲁有杜泄，避季平子之难，奔于楚，生大夫绰。绰生段，段生赫。”杜赫为秦将，食采于南阳衍邑，时人称为杜衍。赫少子杜秉，任上党(今山西长治)太守；秉子杜札，任南阳太守；札子杜周，任御史大夫，于汉武帝时以豪门望族被朝廷强迫迁徙茂陵(今陕西兴平东北)，后形成杜姓历史上最大的一个望郡——京兆郡。京兆杜姓，出自汉建平侯杜延年之二十世孙杜文、杜瑶。其后的几百年间杜姓又形成许多分支地望：襄阳杜姓，出自当阳侯杜预少子、晋弘农太守杜尹；洹水(今河南安阳一带)杜姓，出自戴侯少子杜宽；濮阳杜姓，出自杜赫之子杜威，世居濮阳，裔孙杜谟，后魏时任濮阳太守，因家焉。总之，先秦至汉之际杜姓主要繁衍于今陕西，其播衍过程，从陕西至山东，再至河南，终又复归陕西。魏晋南北朝时，中原板荡，狼烟四起，杜姓为避战乱大举南迁，其先后于湖北之襄阳、襄樊，四川之绵竹、成都及浙江之钱塘，繁衍成为大族。唐末杜让能任山南节度使，遇战乱避居越州山阴(今浙江绍兴)，让能裔孙杜仁为避元乱又迁福建同安安仁里马銮乡，称为马銮杜姓始祖。明初杜姓作为洪洞大槐树迁民姓氏之一，分迁于河南、河北、山东、江苏、安徽等地。明清之际，杜姓已遍布全国各地，而且远播海外，东南亚、欧美都有杜姓后裔的足迹。目前杜姓人口列全国第五十三位。

　　郡望：

　　京兆郡　汉太初元年改右内史设置，执掌相当于郡太守，是三辅之一。相当于今秦岭以北、西安以东、渭河以南的地方。三国魏时改称京兆郡。

　　襄阳郡　分南郡、南阳两郡，相当于今湖北襄阳、南漳、宜城、远安、当阳等地。

　　濮阳郡　相当于今河南渭县、濮阳、范县，山东郭城等地。西晋末年改为郡。

　　汉阳郡　治所在今湖北汉阳。

　　南阳郡　治所在今河南南阳。

　　堂号：

　　诗圣堂、少陵堂　均来自唐代大诗人杜甫，自号“少陵野老”，而历史上称他为“诗中之圣”。

　　其它堂号：①郡望堂号：京兆、襄阳、濮阳、汉阳、南阳。②自立堂号：永言、振德等。

　　字辈：

　　某支杜氏字辈：□□远世如，正大光宗德，安全少祖仁。孝忠维保善，幸字作田耕。雾云天开启，兴传自逢遵。承家能有道，富贵此□长。

　　金县杜氏字辈：文成盛永秀，本龄正贤芳，诗书记世长。

　　广东连南杜氏字辈：茂斐元秀荣，开明招日月。

　　江苏邳州杜氏字辈：敬笑户吉祥，万年广传茂。

　　四川泸县杜氏字辈：道希桂绍，云从宗启。所天永登草，之文美元邦，玉明家必富，泽大世怀华，忠孝廉仁礼，诚信勤俭发，展智承先德，秉宗庆家华。

　　湖北孝感杜氏字辈：奉先宜全孝，立功在秉中。廉能今古重，节义本源同。

　　安徽合肥杜氏字辈：国正天心，仁爱绍先，忠正立业。

　　名人：

　　杜康，传说用高粱酿酒的发明者。《说文解字》称：“古者少康初作秫酒。少康，杜康也。”秫是黏高梁。可见自夏朝少康时起，即用高粱制酒。

　　杜子春(约前30-约后58)，东汉经学家。河南缑氏(今河南偃师)人。曾传《周礼》，以授郑众、贾逵。所注《周礼》，郑玄曾采用，今佚。清马国翰《玉函山房辑佚书》辑有《周礼杜氏注》二卷。

　　杜诗(-38)，东汉臣。字君公，河内汲(河南汲县)人。少有才能，仕郡功曹。建武元年(25)，任侍御史，诛杀纵兵虐民的将军萧广。建武七年，迁南阳太守。曾造作水排，铸造农具。又征发民工广修陂池，开拓田地，使郡内富足。世人称颂“前有召父，后有杜母”(《后汉书》)。

　　杜林(-47)，东汉经学家、文字学家。扶风茂林(今陕西兴平东北，位咸阳西)人。字伯山。曾任侍御史、大司空。治《古文尚书》，曾得漆书《古文尚书》一卷，引起学术界争论。他还长于文字之学，曾撰《苍颉训纂》、《苍颉故》各一篇。清马国翰《玉函山房辑佚书》辑有《苍颉训诂》一卷。

　　杜操，东汉书法家。京兆杜陵(今陕西西安东南)人，字伯度(避曹操讳，魏晋人改称为杜度)。汉章帝时曾为齐相。以善章草知名。三国魏韦诞云：“杜氏杰有骨力，而字画(划)微瘦，……张芝喜而学焉。”与崔瑗并称崔杜。

　　杜密(-169)，东汉臣。字周甫，颍川阳城(河南登封)人。“为人沈质，少有厉俗志”(《后汉书》)。初为司徒胡广所辟，迁太山太守、北海相。其地宦官子弟有奸恶者，辄捕杀之。后去官还家。桓帝时征拜尚书令，转太仆。党锢祸起，自杀。与李膺齐名，世称“李杜”。

　　杜预(228-284)，西晋将领、学者。字元凯。京兆杜陵(今陕西西安)人。曾任镇南大将军、都督荆州诸军事，因灭吴有大功，封当阳县侯。多谋略，善处事，时人谓之“杜武库”。博通经史，著有《春秋释例》、《春秋长历》、《春秋左氏经传集解》等。其中《集解》流传至今，被收入《十三经注疏》中。还发明了连机水碓。

　　杜弢(-315)，西晋流民起义领袖。字景文，蜀郡成都(属四川)人。“初以才学著称，州举秀才”(《晋书》)，为醴陵令。永嘉五年(311)寄居荆湘之巴蜀流民数万家起兵反晋，推他为首领。乃自称梁、益二州牧、平难将军、湘州刺史，率部攻陷长沙，占据湘州大部。后在陶侃镇压下，兵败，死于逃亡途中。

　　杜伏威(-624)，隋末江淮地区农民起义领袖。齐郡章丘(山东章丘)人。家贫。与辅公祏起义反隋，自称将军。转战于江淮，驻历阳，自称总管。618年，受隋越王杨侗封爵，为楚王。619年，降唐，拜太子太保。辅公祏叛唐时，遭毒杀。

　　杜如晦(585-630)，唐初将领、政治家。字克明。京兆杜陵(陕西西安东南)人。隋末曾任滏阳尉。唐兵入关中，助李世民筹谋，官至陕东道大行台司勋郎中。太宗即位后，累功至尚书右仆射，封荣国公，与政治家房玄龄共掌朝政，订定各种典章制度。如晦长于断而玄龄善谋，二人相契，时人合称”房杜”。

　　杜审言(约646-708)，唐文学家。襄阳(今属湖北)人，迁居河南巩县。字必简。杜甫祖父。咸亨进士。初任隰城尉，一度任职江南，旋为洛阳丞。圣历元年(698)贬吉州司户参军。不久北返，被武则天任为膳部员外郎，遂与张易之兄弟交往。中宗时，缘此被流放峰州。后官修文馆直学士。少与李峤、崔融、苏味道齐名，称“文章四友”。原有集，已散佚，明人辑有《杜审言集》。

　　杜甫(712-770)，唐诗人。字子美。祖籍襄阳(今属湖北)，生于河南巩县。因曾居长安城南少陵，在成都被严武荐为节度参谋，检校工部员外郎；后世称之为杜少陵、杜工部。杜甫一生著作颇丰，晚年飘泊于荆、湘，以舟为家，居无常所，欲北返而不得。唐代宗大历五年(770)病死湘江之上。杜诗一向以反映现实和忧国忧民备受推崇，有诗史之誉。代表作有《望岳》、《兵车行》、《三吏》、《三别》等。

　　杜佑(735-812)，唐史学家。字君卿，京兆万年(今陕西西安)人。门荫入仕，补济南郡参军。历淮南节度使、扬州大都督府长史等职。贞元十九年入拜检校司空、同平章事。元和七年辞相。精于吏事，洁身守道。勤于学问，曾扩充刘秩《政典》，撰成《通典》二百卷。

　　杜黄裳(738-808)，唐节度使。字遵素。京兆万年(陕西西安)人。一说京兆杜陵人。宝应进士。贞元末为太常卿，后迁至门下侍郎、同平章事。公元806年，西川节度副使刘辟割据蜀地，他坚请讨伐，被宪宗采纳，后又力主削弱藩镇势力。807年出任河中、晋、绛等州节度使。封邠国公。

　　杜环，唐地理学家。京兆万年(陕西长安)人。杜佑族子。公元751年，随高仙芝西征，为大食所败被俘。至762年附商船还国。撰《经行记》。原书已佚。惟《通典》曾选载数则，所记当时中亚、西亚情况，为研究亚洲史地和中西交通史的重要资料。

　　杜牧(803-852)，唐万年(今陕西西安)人。杜佑之孙。字牧之，号樊川。文宗(李昂)太和间进士，武宗(李炎)会昌中累官中书舍人。俊迈不羁，刚直有奇节，有所论列，俱关大计。其文奥衍，诗尤豪迈，与李商隐齐名，时号“李杜”；又别于杜甫，称为“小杜”。著有《樊川集》。

　　杜荀鹤(846-907)，唐末诗人。池州石埭(今安徽九华山东南)人，字彦之，号九华山人。传为杜牧出妾之子。早有才名，而至四十六岁才登进士第。为宣州节度使田頵幕僚，奉使至汴。后梁建国，任为翰林学士，五日而卒。诗工七律，语言通俗。有《唐风集》。

　　杜光庭(850-933)，唐末五代道士。处州缙云(今属浙江)人，一作长安(今属陕西)人字圣宾(一作宾圣)。咸通中举进士不第，入天台山为道士，仕唐为内供奉。避乱入蜀，事王建父子，官谏议大夫，赐号广成先生、传真天师。晚年隐居青城山，号东瀛子。能诗文。传奇小说《虬髯客传》，传为他所作。又有《道德真经广圣义》、《道门科范大全集》、《广成集》等。

　　杜威(-948)，后晋将。本名重威，避出帝讳改单名。朔州(山西朔县)人。高祖妹婿。“出于武卒，无行而不知将略”(《新五代史》)。初典禁兵，以功累迁成德军节度使。在镇重敛，税外加赋。契丹连年入侵，闭城自守，不救属州。后晋末为北面行营招讨使，欲为儿皇帝，举军降契丹。后汉初据邺都抗命，食尽而降。后被杀。

　　杜充(-1141)，南宋臣。字公美，相州(河南安阳)人。绍圣进士。靖康初知沧州，尽杀郡寓燕人。建炎中代宗泽留守东京，“短于抚御，人心疑阻，两河忠义之士往往皆引去”(《宋史》)。拜尚书右仆射、同平章事。以江淮宣抚使守建康，失城退真州。降金，仕至燕京行台右丞相。充“性残忍好杀，而短于谋略”。

　　杜可用(-1280)，元初农民起义首领。又名杜万一，都昌(江西都昌)人。靠白莲教起家。世祖至元十七年(1280)四月，举义旗反元，义军达万余。自封号为杜圣人，称天王，年号万乘。以谭麟为副天王，都昌西山寺僧为国师。后被元江淮行省参知政事史弼镇压被俘杀。

　　杜琼(1396-1474)，明画家。字用嘉，号鹿冠道人。江苏吴县人。明经博学，翰墨书画亦皆精。终生不仕。晚年家居东原，自号东原耕者，人称东原先生。以卖画为生。卒后门人私谥渊孝。擅画山水，多用干笔皴擦，风格苍秀，开吴门派先河。诗文沉着古雅。有《耕余杂录》、《东原斋集》等。

　　杜堇，明画家。丹徒(今江苏镇江)人。居北京。初姓陆，字惧南，号柽居、古狂、青霞亭长。善诗文。宪宗朱见深(1465-1487)成化中试进士不第。其作画取法于南宋院本，擅画人物，其笔法细劲畅利，被当时推为白描高手。亦善画山水、花卉、鸟兽；界画楼台，格局严谨，为当世论者所推重。

　　杜濬(1611-1687)，清诗人。湖北黄冈人，原名诏先，字于皇，号茶村。明副贡生。明亡后，寓居江宁(今江苏南京)鸡鸣山。曾致书友人勿出仕清廷作“两截人”。晚年穷困而卒。工诗，诗文豪健。著有《变雅堂集》。杜大珪南宋眉州(治今四川眉山)人。第进士。曾收集北宋建隆至南宋绍兴间碑铭、行状、传记，编为《名臣碑传琬琰集》。

　　杜文秀(1828-1872)，清云南回民起义军首领。字云焕，号百香，云南永昌(云南保山)人。回族。廪生出身。咸丰六年(1856)率众起义，克大理，建“平南国”政权，称总统兵马大元帅。实行联合汉族等各民族政策，采取轻赋税、重生产措施，获得各族拥护。同治十一年(1872)清军围攻大理，城陷，服毒自杀。

　　其他杜姓名人有西汉大臣杜业；三国魏臣杜畿；北周将领杜杲；隋大臣杜整；唐大臣杜顗，歌妓杜韦娘，文学故事人物杜秋娘；五代后梁大臣杜晓；南宋抗元将领杜杲等。近当代杜姓名人有东北抗日救亡总会发起人之一杜重远，军事家杜平、杜义德，战斗英雄杜凤瑞，爱国民主人士杜斌丞，国民党将领杜聿明，上海青帮头目杜月笙，哲学家杜国庠，图书馆学家杜定友，作曲家杜鸣心等。

　　民歌慈母；

　　世号诗王。

　　上联：东汉杜诗，河内汲县(今属河南)人。字公君，光武帝时为侍御史。建武七年(31)任南阳太守，曾创造水排(水力鼓风机)，铸造农具，用力少而见效大，较欧洲早一千一百年。他又征发民工修治陂池，广开田地，发展农业生产。时称“前有召父(召信臣)，后有杜母”。　下联：唐代大诗人杜甫，巩县人，字子美。自幼好学，知识渊博，又有政治抱负。靠献赋得官，历任左拾遗、华州司功参军、检校工部员外郎。诗作善于选择具有普遍意义的社会题材，大胆揭露当时社会矛盾，显示出唐代由盛转衰的历史过程，被称为“诗史”。有《杜工部集》

　　书成通典；

　　名列瀛洲。

　　上联：唐代史学家杜佑，字君卿，京兆万年人，出生于世代显贵之家。历官岭南、淮南等节度使，贞元末年，升任检校司徒同平章事(宰相)，王叔文改革时，充度支、盐铁等使，主持财政，封岐国公。官位虽高，仍勤奋不倦，白天处理政务，夜晚灯下苦读，博览典籍，精通古今，用三十年左右时间，著《通典》二百卷，内容翔实，源流分明，详而不繁，简而有要，是我国第一部记述典章制度的通史。　下联：唐初大臣杜如晦，字克明，京兆杜陵人。唐王兵入关，他助李世民筹谋，临机善断，参预玄武门之变，协助李世民夺得政权。历官天策府从事中郎兼文学馆学士，太宗时官至尚书右仆射(宰相)，与房玄龄共掌朝政，主持制定中央组织机构设置、规模及典章制度。贞观年间，太宗选出十八位功臣画像于凌烟阁，杜如晦居首位。后因病辞职，太宗常派人探望，病死后，太宗甚至废朝三天，以示哀悼

　　耽思经籍；

　　图像凌烟。

　　上联：晋杜预，历官河南尹、镇南大将军，封当阳县侯，有惠政，号曰“杜父”。博学多通，耽思经籍，为《春秋左氏经传集解》，又作《盟会图》、《春秋长历》，成一家之言。　下联：杜如晦图像于凌烟阁

　　金陵度曲；

　　玉简遗珍。

　　上联：唐杜秋娘，金陵(今江苏南京)人。好工诗词，初为镇海(今浙江镇海，位宁波东北)节度使李锜妾。尝歌《金缕衣》，其诗云：“劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。……有花堪折直须折，莫待无花空折枝”。以劝锜酒，传称于时。锜谋叛伏诛，秋娘籍入宫，穆宗时命为皇子傅姆，后赐归。杜牧有《杜秋娘诗》。　下联：东汉杜兰香，传说中的仙女，降于洞庭包山张硕家，留玉简唾盂等具，授硕以道，硕成仙而去

　　南阳世泽；

　　莱国家声。

　　上联：杜诗。　下联：杜如晦

　　耽思乎经籍；

　　图像于凌烟。

　　上联：杜预。　下联：杜如晦

　　学业醇儒富；

　　星斗焕文章。

　　集杜甫诗联

　　草堂留后世；

　　诗圣著千秋。

　　朱德题杜甫草堂

　　守道还如周柱史；

　　著书曾学郑司农。

　　唐代诗人杜牧诗联。杜牧，字牧之。唐京兆万年(今陕西西安)人。太和进士。历任弘文馆校书郎、监察御史、左补阙、史馆修撰、黄州等州刺史、司勋员外郎、中书舍人等。好言兵，以济世之才自负，曾注释曹操所定之《孙子兵法》十三篇，并注有《罪言》、《上李司徒相公论用兵书》、《原十六卫》、《战论》、《守论》，讨论藩镇问题及用兵方略。主张为文以意为主，以气为辅，以词彩章句为之兵卫，故其诗多伤世感时、指陈时政，如《郡斋独酌》、《感怀诗》、《早雁》、《河湟》等，其咏史诗赋多借古讽今，寓意深远，融入较多的史论成分，如《阿房宫赋》、《赤壁》、《泊秦淮》等。其抒情写景之七言绝句，清丽俊爽，自成一家，向与李商隐齐名，有“李杜”之称。又以杜甫相别，世称“小杜”。著作有《樊川文集》二十卷

　　云霞晴光转物候；

　　春夜喜雨知时节。

　　集杜甫诗联

　　梦醒扬州甘薄幸；

　　心忧社稷老风尘。

　　唐代诗人杜审言诗联。杜审言，字必简，行五。祖籍襄阳(今属湖北)，迁居巩县(今属河南)。杜甫祖父。咸亨元年登进士第，授隰城尉。累转洛阳丞。圣历元年，贬为吉州司户参军。因与州僚不和，被诬构下狱，其子杜并刺杀仇家，冤获雪，免官还洛阳。武后召见，甚加叹异，授著作佐郎，俄迁膳部员外郎。神龙元年，因附阿张易之，流峰州。二年召还，授国子监主簿，加修文馆直学士。景龙二年卒，年六十余。审言少与李峤、崔融、苏味道齐名，为文章四友，世号“崔李苏杜”。审言善五言诗，工书翰。尝谓人曰：“吾之文章，合得屈、宋作衙官；吾之书迹，合得王羲之北面。”恃才傲物，颇为时辈所嫉。其诗属对谨严，于五律格式之成熟有所贡献。原有文集一○卷，早佚。《全唐诗》卷六二存录其诗四三首。今人徐定祥有《杜审言诗注》

　　锦水春风公占却；

　　草堂人日我归来。

　　清代著名书法家何绍基撰工部祠联

　　枫林绿树丹青合；

　　玉杯锦席风云流。

　　杜甫诗联

　　花折应时，金陵度曲；

　　兰谪降丽，玉简留珍。

　　上联：杜秋娘。　下联：杜兰香

　　卜筑草堂，误传严武宅；

　　驰名武库，癖好左氏书。

　　上联：杜甫。　下联：杜预

在市中区齐村镇农贸市场每月农历二、四、七、九逢大集，早点最受欢迎的当属齐东村的杜家丸子汤。

杜家的丸子做工十分讲究，都是在逢集的前一天精选新鲜的水萝卜，再加上葱、姜、蒜剁碎作馅，裹上特选研磨的杂粮面(以豇豆、绿豆为主)，在裹制之前需加入花椒、茴香粉调味料，并用恰到好处的和面技巧揣制，使丸子馅、面混合均匀，有弹性，再用纯植物油炸制，在丸子下锅炸制20分钟这段过程中，不同时段油温的控制对于丸子的口感至关重要，炸好后捞出晾干，以备第二天集上售卖。

丸子汤的另一项调味料也很重要，便是丸子汤锅里必不可少的辣椒油，这种辣椒油的选材十分讲究，是一种特殊的厚皮红椒，目前仅在滕州地区偶尔有售卖。将其买回后，乱刀剁碎，再用搅碎机打成辣椒酱，以备第二天制作调味锅底料。

第二天清晨，用大锅将水煮沸，加入特制的锅底料，翻开的大锅里飘着一层厚厚红红的辣椒油，很吸引人的食欲。顾客购买时，将已炸好的杂面萝卜丸子或投向锅里一氽，随即捞出盛在碗里，添上热汤，加入盐、味精、香菜、辣椒油、醋即可食用。汤水喝完不够还可申请掌勺的添加。

杜家丸子汤香辣可口，味道独特，在当地久负盛名。它既有中国大部分地区民间食品工艺约定俗成的传统性，也带有很鲜明的地域性和 历史 传承特色。这是多年来在当地形成的一种具有广泛影响力的民间食品手工艺，从各个方面反映了本地区的工艺水准和饮食特点，是重要的非物质文化遗产，值得研究、传承和弘扬。

随着现代化进程的加快，一些传统的食品加工手工技艺渐渐被遗忘，杜家丸子汤烹饪技艺也不能幸免。因其仅在杜氏家族内部代代相传，在食品原材料选择及制作工艺上讲究精益求精，制作手续繁琐，所以一些年轻人没有耐心学下去。目前枣庄地区掌握这项技艺的仅有杜家人，他们的手艺如再不进行保护和传承，就将面临着后继无人和技艺消失的危险，后果不堪设想。

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鸡火锅的做法

主料

土鸡

1只

什锦菌菇

1份

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

枸杞

适量

姜

适量

菠菜

适量

胡萝卜

适量

菜心

适量

步骤

1备什锦菌菇，土鸡，菜心，菠菜。

2土鸡去皮清洗好切改刀备用。

3用适量五香粉。

4适量料酒腌制去腥提味。

5再热干锅。（指不加任何油的炒锅）

6将腌制好的鸡块沥汁下锅。

7再将除金针菇外的其它菌菇改刀用细盐水泡洗备用。

8炒至鸡块出香。

9再将生姜片下锅同炒至出香。

10加适量料酒。

11加适量酱油。

12再一次性加足清水。

13先大火煮开，再转小火焖煮至鸡块熟透出味。

14汤底浓香时，再加将什锦菌菇下，煮至出味。

15再将鸡件下锅，烫至熟即可。

16关鸡件熟后，最后再加适量细盐提味。

17再加入枸杞提味点缀。

18最后再加适量鲜辣味粉即可出锅。

19另外再备一些涮锅用的时蔬即可。