贵州酱酒有哪些好喝的酱香型白酒?
贵州酱酒好喝的酱香型白酒有
、1、茅台
与威士忌、白兰地同为世界三大蒸馏酒名酒之一,也是中国白酒文化的代表,茅台地位无可争议。茅台位于中国酱香型白酒之源的贵州省茅台镇,有近八百年的历史。
茅台最有名的产品必定是飞天茅台,仅一款产品占了近茅台一半的营收,除了高端酒还有“一曲三茅四酱”等中低端系列酒,也是广受酒友好评。茅台酒口感厚重,层次丰富细腻,是茅系酱酒的典型代表。
2、习酒
习酒和茅台品牌不同但实际上是一家人,上世纪末,习酒经营不善后被茅台收购。习酒本来主打低端口粮市场,在贵州本地很受欢迎。后来在2010年前后产品全面铺开,中高端窖藏系列上市,习酒窖藏1988直接成了中端爆款酱酒,到如今习酒的年营收已经超过百亿,成为了茅台集团旗下第二大品牌。
习酒风格酱香味比较收敛,相比较来说没那么厚重,反而比较清雅,是完全不同的酱香风格。
3、珍酒
珍酒和茅台的风味风格非常相似,七十年代,茅台为了扩大产量,在气候条件都和茅台镇十分相似的遵义开设了试验酒厂,希望能再建一个茅台酒厂,但是最终结果不尽如人意,酿造出来的酱酒达不到茅台酒厂的要求,最后这个项目宣告失败,当时遗留下来的酒厂也就是现在的珍酒。
贵州珍酒和茅台有差距,但品质还是不错的,酿造技术源自茅台,酒质方面有保障,口感顺滑,酱香味浓重。
4、赖茅
赖茅是贵州茅台集团旗下的品牌之一,市面上标着“赖茅”的产品很多,但是只有茅台集团出厂的赖茅才是正宗的。赖茅2014年成立品牌,销量过千吨收入超过十亿,是茅台旗下经营的非常好的一个独立品牌。
赖茅同样位于茅台镇,酿造工艺和茅台一致,只不过风格上更加柔顺、甜润一些,不像茅台那样苦味重,口感顺滑香醇,不管是年轻人还是中老年人都可以接受这个味道。
5、钓鱼台
钓鱼台酒厂位于贵州省茅台镇,从99年到如今仅出了三代产品,市面上非常少见,更多的是定制或是特殊招待酒,相比茅台酒,钓鱼台风格偏舒适柔和一些,酒体醇厚、细腻,酱漆味明显。从17年开始钓鱼台不仅是作为招待酒,也开始公开销售,普通消费者也能够品鉴一番。
6、国台
国台在贵州的酱酒厂中排名前三,酒体质量不错。同样是贵州的老酱香酒坊,被天力士集团收购后才组建国台酒厂,国台最厉害的点在于其调酒师,来自茅台集团,师从李兴发,曾经是“汉帝茅台”的酿造者,其技术水平不用怀疑。
国台酒尤其是高端产品也是和茅台十分相似,水平很高口感细腻柔和。
7、国康酒
国康和茅台、国台同在茅台镇,也是贵州老酒厂,被评为贵州优质酱酒企业。其工艺一直沿用传统酱香工艺,以仁怀本地的红缨子高粱为原料酿造,旗下产品均为正宗坤沙酒,无翻沙、碎沙等工艺。
国康1935是旗下口粮爆款产品,百元价格又是纯正坤沙酒,茅系酱酒的典型特征表现得极好,不少酒友都选择国康1935作为自己的日常口粮来喝。
8、金沙酒业
贵州酱酒第二大产区便是金沙产区,和赤水河边的茅台不同,金沙的少了一点酱酒的浓苦,多了一点清爽酸甜感。
金沙是最早开始酿造酱酒的酒厂之一,结合金沙当地的条件,调整了酿造工艺,采用:“双轮”发酵,酿造出的酱酒酯类含量高,口感更加醇厚甜润,旗下金沙鱼儿酒、金沙摘要将金沙风格体现的极好,也是贵州酱酒的一大特色。
9、安酒
别看安酒现在名气不大,但以前也是响当当的贵州名酒。安酒由浓香改酱香多年,到如今,安酒已经拥有近万吨的大曲酱香基酒储备,实力在贵州也不可小看,虽说如今品牌还在复苏期,但酒友平价颇为不错,相信以后也会有更好的发展。
10、小糊涂仙
不少人都以为小糊涂仙是浓香酒品牌,这其实是误会了,小糊涂仙位于贵州省茅台镇,周围都是酱香酒厂,其中不乏茅台、国台等名酒,要想在酱香这条赛道杀出重围实属困难,于是才有了小糊涂仙的浓香,不过毕竟是在酱酒发源地,小糊涂仙的浓香也带着点酱香味,应该算是兼香风格。
小糊涂仙酱酒产品比较中规中矩,茅系风格偏柔和淡雅,价格便宜也是有不少老酒友喜欢。
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我是特种兵之利刃出鞘里面何晨光提到王艳兵家的酒是茅台酒。
茅台酒是产于中国贵州省仁怀市茅台镇的有机高粱和小麦酿制而成的,是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为“世界三大蒸馏名酒”,是中国大曲酱香型白酒的典型代表。
市场上基本上都在120块钱到150块钱左右一斤,而且这个价格比较均衡。
及至光绪年间,又有曾祖父赖忠贵及其兄弟五人经常往来于四川和茅台之间贩盐的记载,从而知道茅台乃酿酒圣地,即于茅台村杨柳湾开设茅酒烧坊,后因战乱,遭受火灾,只得迁居贵阳(但茅台至今还有赖氏后裔)。
要了解"赖茅"酒的源流,首先要了解赖氏宗族的历史情况。赖氏祖上是福建人氏,明末清初从福建迁到江西吉安府,世代为 官,后奉朝廷之命,从江西到贵州黄平府参与平乱。赖氏家谱记载,其祖赖国铭老先生道光年间去世后,就安葬在黄平县浪洞。
五粮液、茅台的普遍零售售价都在300元以上,五粮液一帆风顺系列酒的最高售价在1200员以上。西凤系列中价格最贵的柔西凤酒市场售价仅仅208元(后来出现的华山论剑、华奥金价格在300元以上),十五年陈酿零售170元,西凤系列其他类酒就不用说了,一般价格在20——50元之间徘徊,销售量更是不可同日而语。就连西凤酒的根据地陕西,中档酒的销量也一般,而低档酒因为过度开发,城市消费群也都不太认,逐渐退居二线城市和农村市场……
但西凤的优势还是存在的。
其一、品牌优势。西凤酒历史悠久,文化底蕴深厚,同时也是中国四大名酒之一,其贵族身份显赫,盛名远播。西凤酒不但传达的是雍荣华贵、超凡脱俗的芙蓉文化,而且是西凤“老字号”之承载者。老字号,一个恒久、尊贵而荣耀的名字!她蕴涵了悠久的历史、丰富的人文。其人、其事以及轶闻、趣事等,积淀了厚重的传统文化,令人开怀,发人深思,给人启迪。西凤老字号,一块闪光的金字招牌。这样,西凤酒或者说西凤老字号酒的市场前景应该是十分广阔的,其品牌优势将随着市场认知度的提高而凸显出来。
其二、发展优势。西凤酒的发展,可以说“恰逢盛世”。而今,正值西凤酒厂50华诞庆典之年及西凤“冲八”工程、“369”工程的实施阶段,西凤酒业整体在飞速发展,金色的西凤在腾飞,势不可挡。那么,就算是新牌子借势上市,无疑也将战果辉煌。
其三、团队优势。目前,陕西富祥西凤老字号酒销售有限公司蓄势待发,拥有一支熟悉市场的精英团队,以及风雨同舟的西凤老字号酒联销体。他们拟致力于市场网络建设,做精做细,并努力扩大联销体成员队伍,加深与合作伙伴的情谊,采取一系列措施让合作盟友受益。
贵州酱酒有哪些好喝的酱香型白酒?
本文2023-11-23 10:16:14发表“资讯”栏目。
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