我家是五个贡菜，一个白肉花，一个豆腐卷花，一个木耳，银耳，一个炸鱼，批一个粉条，菜码用的是苹果片做成的两个苹果，两个桃子，菠萝或者葡萄，要买五彩颜料给粉条染色挂上为了好看，两侧放的带红点的五个馒头或者面包，米饭是两个碗扣在一起，拿下来一个碗中间叉一个红枣，前面是蜡烛，香，和各种糖，水果，吃饭之前要放一个双响子，烧几张纸钱，点香，烧酒，男生磕头，上饺子，现在有时候也会加一个超市买的大鲤鱼面食，基本差不多这样……也会有不同，大体差不多

就末学个人所知，正信佛教里没有不能再次加热的规矩。

以下是一些相关信息，您看过大概就明白供佛其实是什么意思了。

关于各种供具：

供香不是给佛菩萨吃的，也不是给佛菩萨闻的，是用来提醒自己，念念不忘佛菩萨的教诲，才不会做出错事，令自己后悔的事情。

人内有烦恼，外有诱惑，财令智迷，色令智昏，供香，是在提醒自己，待人处事做判断的时候，要有佛菩萨的智慧，要有佛菩萨的心肠。

大方广佛华严经 （第九二七卷） 2003/1/8 澳洲净宗学院 档名：12-17-0927

燃灯，这是以智慧、光明供养大众，帮助大众破迷开悟。供香是帮助大众转恶为善。你看看这一句里头的意思，「香」表戒定，学佛的同学都知道，香赞里面有戒定真香，五分法身香。所以我们每天在佛菩萨形像面前燃香、燃灯，你要懂得它的意思，不是佛菩萨要的，「香灯」是提示我们自己。我们看到香的烟、闻到香的味道，就要想到戒定；看到佛菩萨前面供的灯，就要想到智慧。戒定慧是三宝，『具众宝色』。

大方广佛华严经 （第七三四卷） 2002/6/11 澳洲净宗学会 档名：12-17-0734

佛前面供花、供果，这个很普遍，常常看到有人带著香花水果到寺院去供佛、供菩萨。什麼意思？花代表的是因，果是表果报，花好，因好，果一定好；果好，因一定好，花跟果是代表因果的，让你看到，常常想到种善因得善果。你要能想到这一点，光明照耀，你的心里面放光！不是供花给佛菩萨看的、给佛菩萨欣赏的，佛菩萨是泥塑木雕，它怎麼会欣赏？供果，佛菩萨也不会吃，一定要明白这个道理，这是教学，千万不要把意思错会了！有人问，哪些花不能供佛菩萨？哪些果不能供佛菩萨？那这就是迷信。在佛法里头，无论什麼样的花都能供，无论什麼样的果也能供佛，为什麼？表法！看到花就知道修因，因是什麼？四摄六度。花代表四摄六度，在《华严经》里面花代表十波罗蜜，果代表菩提涅盘。在净宗里面，果代表往生净土，往生净土就证果，这是供花、供果。

我们最常见的供水，水在一切供养品里面，表法当中是最重要的，供一杯水。水最好用透明的玻璃杯，为什麼？让我们能看得见，这最好，它表法！水代表什麼？水代表我们的心，这杯水清净没有污染，表清净心。水里头不起波浪，平的，代表平等心。所以这杯水供在那里，让我们看到了，我们常常想到我自己的心要清净、要平等，表这个意思。水可以常供，花果、灯明也可以常供，教你无论在白天晚上、无论在什麼时候，看到就引起如来对我们的教诲，它在那个地方时时刻刻提醒我，是这个意思。唯独供饭菜不能久放，因为供饭菜表法的意思少，报恩的意思多。我们每天吃三餐饭，吃饭的时候没有忘记：我要供佛、要供养法界一切众生，佛门叫出食，出食是布施一切鬼神众，餐餐饭不忘。但是你要晓得，佛菩萨都是日中一食，所以早晚决定不能供饭菜，日中一食。中午供上，上供完之后就要撤下来；就好像你们请客请人吃饭一样，饭吃完，当然饭菜剩下来的都要撤走，你总不能老放在客人面前。随时用完了，随时就撤走了。所以用饭菜供佛，供养完毕立刻就撤出。撤出之后供众，先供佛、后供众，这个道理一定要懂。香花、水果是表法的，表法可以常常放在那里。

现在我们也有看到一些道场，它们的香、它们的烛都用电灯做的，做成蜡烛的样子，上面是个红色的电灯泡，我看到很多。香也是如此，那不是真的香，但是香的前端是小电灯泡，很小的电灯泡，你看到是红色的光点。这个有形相，没有香味，但是行，表法。让你看到了，知道自己要怎麼样修学。花果也供的是假花，假的果，这行，为什麼？它是表法，让你常常看到想到，不会把它忘掉，意思在这里。可以说道场、佛堂里面，所有一切陈设没有一样不是表法的，你要会看，你要能够体会到，进去一句话不说，佛菩萨跟你讲经说法就圆满了，那真的是「无上甚深微妙法」！尽在庄严无语中，你细心去体会。

香炉表什麼？香炉是燃香的，香代表信，信香；香代表戒定慧，戒定真香；香又表五分法身香，前面说过。所以你看到香烟缭绕，闻到香味，你就提醒：我要修戒定慧三学，我要修五分法身，那就是「光明照耀」。没有燃香，你看的时候，香炉没有香，你看到香炉，看到香炉就想到燃香。看到蜡烛，从前在佛菩萨形像面前供养灯明，供养油灯、蜡烛，那个表法非常明显，就是燃烧自己，照亮别人，现代说的舍己为人，牺牲奉献的精神。现在都用电灯代替，是很省事又很乾净，但是表法不太容易觉察到。所以你一定晓得，供具是教学的，必须要收到教学的效果。

上坟用的供菜，一般为五个，两荤三素：一个肉，一般是切成方形整块的五花肉，放在水里煮，只要外表熟了即可；一条鱼，一般是不经过宰杀和去除内脏带鳞片的鱼，经过热油炸一下不用熟透即可；一块豆腐，切成四方块即可；两个青菜，只要捆扎能够立在盘中即可。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。中国有许多地方上坟都有讲究，通常是在忌日、正月十五、清明节、农历七月十五、农历十月一日以及大年三十或者正月初三，晚辈要准备祭死者用的日常用品（包括烟酒、馍、香、纸钱、鞭炮、花圈等），到死者坟前进行祭祀，以表后人对上辈人的思念之情。

先人往生后如何祭祀

1各位群友、博友、吧友大家好，今天这篇文章是应广大网友提问而写，即讲一下先人往生后该如何祭祀。大家要知道先人往生后的祭祀是不同的一定要如法才是，不光要秉持先人往生后的大愿，更要为后人的德行积福。接下来言归正传正式开写，希望本文可以帮上大家。

2先人往生后该如何祭祀（一）：必须彻底戒除一切杀生荤腥等不如法祭祀活动。因为先人往生后但凡后人杀生动荤都会影响先人的往生品味。佛法讲究恒顺众生，有的朋友会说了，那么最实际的丧宴该怎么做，我认为能够前来参加丧宴都是自家的老亲少友，只要坦诚的和大家解释一下大家一定会支持的，更何况地道的素宴也是很贵的。

3先人往生后该如何祭祀（二）：先人往生后的祭祀和当地祭祀习俗并不犯冲突，有的朋友也经常问我，既然先人往生了，那么还可以给他烧冥币和纸钱这些吗，我认为是完全可以的。原因是，先人往生时，不光是受到佛法菩萨的加持，在地狱鬼界也是得到了大方便，没有鬼差阴兵的方便，先人也是不会顺利往生的，所以往生后给先人烧冥币和纸钱也是用来答谢这些阴兵鬼差的，是完全如法不犯冲突的。

4先人往生后该如何祭祀（三）：除了给先人烧冥币和纸钱不犯冲突之外，各个七日、百日和周年祭祀也都要按照规矩如法的去做，因为这直接决定着先人的往生品味，先人往生之后不是忘记人间的一切，后人也应该尽自己的孝道责任，各个时令该做的祭祀必须照做。

5先人往生后该如何祭祀（四）：有的朋友经常问我，先人往生后，后人为了表示自己的心意，应该怎么做才最如法呢。我认为首先后人也应该亲近佛法，不要求一下子精进果位，但也要从点滴做起。然后给先人祭祀的时候应该多焚化往生金、九品莲花金、往生衣等圣品。

6先人往生后该如何祭祀（五）：先人往生后的第一大愿就是要度化自己的后人，所以后人在得到先人的点化之后，也应该积极努力的去做，亲近佛法，从己做起，人人都争取往生极乐知晓真谛。先人往生后，后人应该多多抄写经文、多放生、多茹素等做布施来冥阳两利。

7先人往生后该如何祭祀（六）：条件允许的朋友，在先人往生后最好在家中为先人设立佛堂，敬祖先牌位，供上长明灯，不便的朋友也请去自己信得过的寺庙为先人设立往生牌位，这样不光可以坚定先人的往生发心，更可以为后人自己设立一个目标，向极乐世界努力。

8先人往生后该如何祭祀（七）：先人往生后的各个七日、百日和周年，条件允许的朋友应该去庙里做专门的超度类法事，不允许的朋友也可以自行诵念地藏经、往生咒等经文回向给自己的先人，这里讲究的是血脉的传承，越是直近的亲人发心诵念回向，先人得到的越多。

9先人往生后该如何祭祀（八）：生前并不信仰佛法的先人同样也是有机会有希望可以往生极乐的，只要后人发大愿之心，两者是不犯冲突，不相互矛盾的。因为佛法博大精深，普度众生，先人西去之后，后人亦可代替先人发心，接受佛法的加持接引，那么同样可以往生。

10先人往生后该如何祭祀（九）：帮助先人往生，无论先人和自己是否占有血亲关系，都应该积极的去做。能出一分力，就出一分力，哪怕不支持的也请不要诽谤，不信仰的也请不要排斥攻击阻拦，因为帮助先人顺利西去，不光是一种人道主义，还是一种大爱大愿之心。

11书罢到此，本文完毕，皆是个人浅见，大家合理取舍。自古百善孝为先，帮助先人往生，让先人离苦得乐，不再受苦，不光是后人应该做的本分，更是为自身积福的不二法门。

　　从古至今，春节都是一个非常重要的传统节日，也有不少民俗保存至今，祭祖就是其中之一。在过年祭祖，可以让祖先保佑家族一切顺遂，祭祖的过程中会摆上饭菜及水果等食物，那么过年家中祭祖饭菜还能吃吗？过年祭祀祖先要摆几个碗呢？ 过年家中祭祖饭菜还能吃吗　如果是祭拜自家先人，待饭菜扯下来之后便可以吃了。但如果还处于上供中，千万不要将上供的饭菜拿下来吃，虽说你拜的是自家祖先，但这样还是不好的。别人家祭拜先人的东西，和他家不沾亲的人不要吃，除非他家的大人给你吃你才可以吃。除此之外，拜过神的供品也是可以吃的，而且人吃了会非常吉利，但没有供奉完的情况下不能吃。　过年祭祀祖宗摆几个碗　关于这个问题并无准确的答案，毕竟每个地区的风俗不同，应按照当地风俗来决定。不过一般来讲上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。祭祀供品摆几个几样祭祀供品因地方习俗习俗不同，所摆的也不一样。比如南方两广祭祀供品：一只熟鸡，一份熟肉，六碗熟面条，两斤生面条，将当季水果每样各装一些，装入盆中，糖饼每种两斤，酒和茶分别装六杯，发糕两斤，再加上六碗饭。 过年祭祖用什么菜　过年祭祖时，一般会为先人准备鸡鸭鱼肉，因为古人认为鸡鸭鱼肉就是满汉全席，且鸡肉鸡肉富含非常丰富的营养物质，而且吃起来味道鲜嫩可口，几十年以来鸡肉一直都是人们心头爱。最好是直接选择清蒸的鸡肉，祭祖的鸡应该是雄鸡，这样会让人感觉到更为恭敬。过年祭祖还可以用蒸肉，因为过去几十年不少家庭的条件比较差，因此一些祖先很少吃肉，每到祭祀，就会为其准备一些蒸肉。