寿姓是绍兴的大姓,那又来之何方?
寿的始祖有二个,详情请点网上寿姓相关资料。`五代还是北宋年间,寿梦后人寿补(字子思)到江苏常州任太守,其长子为寿成章。寿补子孙一脉做家谱时尊寿补为第一代即尊为京一公。寿梦至寿补间家谱无法考查。根据三个版本的家谱整理而来现存寿姓字辈共61档,尊京一公寿补为寿姓先祖第一档,后为:宪义礼纲常,细彦盛胜任,院仕百仲千,万贵慎(亨)隆(贞信智)达(春锦原恩鼎),户(福禄伟堂晶富松岳)奇(明增然华梓深恺积南)于(升昙演谦澄渊沾轩正云)元(科徵汉登)亨(儒),生(和)春(美)景(允)茂(康)方(迎),发(椿)良(炳)洪(圻)广(钰)增(润),楠照奎铉清,相烈型钧泮,荣炎培‘金+大写仑’英‘边旁加水’,材熙垣锋灏,松(柏)‘火+文’基‘金+宏’澄。打引号的字为二个组合的字,字库时找不到。括号内字为并列辈份字,其原因可能是部份子孙自己创造了一部份辈份字。到第十世为胜一公,系保宋高宗赵构南迁有功而封浙江省诸暨市同山镇地方,亦即诸暨的寿姓先祖为胜一公,二十世纪八十年代人口普查时诸暨寿姓人口二万多,在诸暨排名第十五位。凡寿姓子孙在上面辈字中可查到的则在一般情况下为京一公寿补之后代。胜字辈以下的非诸暨人可以确定其祖籍在诸暨。查不到的即为京一公上面的族人,这与京一公后代可能查不清相互间的辈份了。寿姓人去世做后事时总会说诸暨寿姓的来源为开封府汴梁县万(梵)安山脚下。又传说是从山西大槐树下迁来。诸暨寿氏宗祠在同山镇唐仁村,建有钟鼓楼,可惜已毁于二十世纪六十年代中期。内原存有朝元匾与圣旨系慈禧太后七十岁做寿时赐给恩科状元寿鹏飞的,为区别于别的状元故改称朝元,系中国历史第一人,与其父寿镜吾同为鲁迅之先生。欢迎寿姓人与我联系,本人第39代奎字辈,即为诸暨寿姓第一大村唐仁村人,现约有人口二千余
郡望:《郡望百家姓》中记载:寿氏望出京兆郡。京兆郡:即首都长安直辖区。相当于今陕西省西安市至华县一带。
「寿」源出
寿(Shòu寿)姓源出有二:1、起源于春秋时期,出自姬姓。周太王子仲雍的曾孙名周章,居于吴。周武王克商以后,遂封其地,建立吴国,为周朝附庸。周章十四世孙寿梦主吴时,国势强大,称吴王,为诸侯国,与各国争抗,故春秋时吴国自寿梦始。寿梦的支庶子孙,有的以祖先名字为姓,形成寿姓。2、为彭祖之后。据《路史》载:彭祖后有寿氏。相传上古时候有位叫彭祖的人,是有名的老寿星,活了八百多岁,他的后代有的为了纪念他,就取寿字为姓,于是形成了另一支寿姓。寿姓望族居京兆(今陕西省长安东)。
寿姓始祖
寿梦。寿是个稀有的姓。据《风俗通》一书的`考证,是吴王寿梦的后代。吴王寿梦是春秋末期一度称霸诸侯的吴国杰出之祖,是周朝初年吴国之主周章的十四世孙。寿氏后人尊寿梦为寿姓的始祖。
迁徙分布
寿姓在大陆和台湾都没有列入百家姓前一百位。寿姓出自姬姓。春秋时候的吴国,起先很弱小。后来,一个叫寿梦的人做了国君以后,治理国家有方,加强了吴国和中原的交流,并且兼并了周围的几个小国,使吴国渐渐强大起来。而寿梦自己也自称吴王。此后,吴国的公族中有的以寿作为姓氏,称为寿氏,是今天寿姓的起源。关于寿姓的起源还有一种说法。上古时候有位叫彭祖的人,是有名的老寿星,活了八百多岁,他的后代有的为了纪念他,就取寿字为姓,于是形成了另一支寿姓。要了解寿氏家族的这段光荣渊源,先得从周文王的祖父古公禀说起。古公禀父见周文王姬昌呱呱落地时,天有瑞兆,便认为周文王必是兴周之人,对他寄予厚望。他的长子泰伯和次子仲雍,为了使父亲的希望能够达成,把家族的基业顺利传给周文王,兄弟二人就双双纹身断发,跑到南方的所谓荆蛮之地躲了起来,打算默默地度过一生。没想到他们的崇高人格,竟深深感动了当地居民,有1000多户人家自动地追随他们,在南方开创了另外一番了不起的基业。长久以来,泰伯被奉为南方吴氏的开姓始祖。而寿氏的先祖周章,便是仲雍的后裔。望族居京兆郡(今陕西西安东)。
堂号
洁素堂:晋代寿良,治《春秋》三传,《左传》、《公羊传》、《谷梁传》。澡身洁素(时刻清洗自己的错误缺点,保持洁白干净),官太平府太守,撰秦国内史。李宓问朝廷推荐他,武帝征为黄门侍郎、梁州刺史,迁散骑常侍、大长秋。
寿姓宗祠通用对联
〖寿姓宗祠四言通用联〗
名高霸国;氏谱延陵。——佚名撰寿宗祠通用联全联典指春秋时吴国国君吴王寿梦,吴始祖太伯弟仲雍的十七代孙,他继位后称王,吴国开始强大。楚国大夫子重、子反曾灭了大夫申公巫臣的家族,申公巫臣流亡晋国,向晋景公请求出使吴国,使吴与晋联合抗楚。申公巫臣到吴,受到寿梦的器重,让他教练吴军陆上车战,先后数次攻楚获胜。其第四子季札,有才华且道德高尚,多次推让君位,后来,吴王余祭(季札二哥)把他封于延陵,称“延陵季子”。
吟咏胜迹;考劾鬼神。——佚名撰寿宗祠通用联上联典指元代僧人寿宁,字无为,号一庵,上海人,居城西静安寺。寺中有八处名胜古迹,他便作了《静安八咏》诗,又汇集他人作品,编为《静安八咏诗集》。下联典指西汉人寿光侯,相传能劾百鬼众魅,令它们自缚现形。据说汉章帝还曾召见他,让他试法术。
弦诵施教;牧守联镳。——佚名撰寿宗祠通用联上联典指元·寿安创立书院,以弦诵为教。下联典指晋·寿良为兖州牧,其弟寿辑为涪陵太守。
生成草木;考劾鬼神。——佚名撰寿宗祠通用联上联典指晋·寿良,治《春秋三传》,贯通五经,举才行,有治称。下联典指汉·寿光侯,能劾百鬼众魅,令自缚见形,汉章帝曾召试其术。
寿姓在大陆和台湾都没有列入百家姓前一百位。寿姓出自姬姓。春秋时候的吴国,起先很弱小。后来,一个叫寿梦的人做了国君以后,治理国家有方,加强了吴国和中原的交流,并且兼并了周围的几个小国,使吴国渐渐强大起来。而寿梦自己也自称吴王。此后,吴国的公族中有的以寿作为姓氏,称为寿氏,是今天寿姓的起源。关于寿姓的起源还有一种说法。上古时候有位叫彭祖的人,是有名的老寿星,活了八百多岁,他的后代有的为了纪念他,就取寿字为姓,于是形成了另一支寿姓。要了解寿氏家族的这段光荣渊源,先得从周文王的祖父古公禀说起。古公禀父见周文王姬昌呱呱落地时,天有瑞兆,便认为周文王必是兴周之人,对他寄予厚望。他的长子泰伯和次子仲雍,为了使父亲的希望能够达成,把家族的基业顺利传给周文王,兄弟二人就双双纹身断发,跑到南方的所谓荆蛮之地躲了起来,打算默默地度过一生。没想到他们的崇高人格,竟深深感动了当地居民,有1000多户人家自动地追随他们,在南方开创了另外一番了不起的基业。长久以来,泰伯被奉为南方吴氏的开姓始祖。而寿氏的先祖周章,便是仲雍的后裔。望族居京兆郡(今陕西西安东)。
今浙江省的杭州市、诸暨市、绍兴市、温州市、嘉兴市、余杭市,上海市的金山区,河南省的鹤壁市浚县、开封市,湖北的嘉鱼县、咸宁市,四川省的绵阳市、会东县,安徽省的界首市、宿州市,内蒙古自治区的包头市、集宁市,江苏省的无锡市、徐州市、扬州市、寿州市、常州市,山东省的泰安市,重庆市的江北区、綦江县、奉节县、垫江县,黑龙江省,台湾省的台北市、高雄市,澳大利亚的悉尼市等地,均有寿氏族人分布。
诸暨垦塔公园的满月景,待到东方日出时,阳光照耀在宝塔上,塔影又如一把利剑。摄影/凡猫摄影,图/图虫·创意
-风物君语-
君王的都城
将才的故乡
诗客的河山
“拥有一位诸暨朋友,是多‘爽’的体验?”
谢邀。答:“ 能文能武 , 忠义两全 , 硬核 实属日常, ’暴脾气‘与’小憨厚‘ 多担待。”
诸暨如今为绍兴市辖内县级市,既有黛瓦白墙的江南小镇,又有雄伟壮观的大好山河。图/视觉中国
诸暨,这座浙江境内 唯一自秦朝立县起,历代未废 的城市,既拥有江南水乡的血脉,又是英雄豪杰的云集之地。
两千余年前,这里诞生了中国四大美女之首——为国舍己的佳人 西施 ;两千多年后,国家救亡图存之际, “民国将军县” 的称号又一鸣惊人,在黄埔军校的浙江籍学生中,从诸暨走出的将才接近 三分之一 。
俯瞰诸暨,青山绿树与海蓝色的湖水交接,一派惬意的自然好风光。摄影/晓舟摄影,图/图虫·创意
当义乌成为世界级小商品中心,温州商人喜提宇宙最能创业的群体时,诸暨也出产着中国 80%的珍珠、70%的五金管、60%的香榧 ,并拥有全国 最大的国旗印染厂 。
诸暨农民亲手采摘的香榧果。图/视觉中国
生人如此,一方水土当有所作为。从越国始祖无余建国到勾践继位的第七载,卧居会稽山腹地的 诸暨 做足了 1568年 的 越国古都 。尽管称霸群雄之心升起后,勾践迁都至广阔平原,始建绍兴城(春秋时期绍兴为诸暨属地)。然而, “越是故乡名” 一直都刻在诸暨人的血脉中。
五泄山水前,才子 唐伯虎 借“人间果有三摩地,始信仙源景不同”盛赞曲水飞流;东白山上,“诗佛” 王维 以“一公栖太白,高顶出风烟。鸟来远语法,客去更安禅”抒写林深云景。
东白山为浙中名山之首。图/视觉中国
“禹至大越,上苗山大集诸侯诸侯,及也”,诸暨,这座 硬核 的江南城市,本就是天下能人的汇聚之所。
假如 中国诗词大会 在古代举行, 诸暨人 想必是夺冠的热门选手之一。
曾经,四百余位文人墨客在 “浙东唐诗之路” 上挥毫洒墨,留下了半座盛唐的丰神余韵。位居极富盛名的文化走廊,诸暨,自古便是 诗歌云集的“风暴中心” 。
二十世纪九十年代提出的“浙东唐诗之路”并未包括诸暨,在当地文人和在外乡贤的据理考证下,2020年8月,浙江省官方发文承认诸暨是其组成部分。今年五月,《唐诗之路话诸暨—诸暨唐诗三百首》即将出版。制图/monk
以钱塘江为界的浙东地带,曾以越州七县为核心区,唐代将七县按 历史 影响分为三个等级,其中,凭借 “浙东巨邑,婺越通衢” 的诸暨稳坐首支梯队。
所谓 “巨邑” ,离不开古越文化在漫漫长河中埋下的深根。《水经注·浙江水》曾记载: “越王都埤(pì)中,在诸暨” 。
位于草塔镇的西天寺庄严气魄,四周彩竹环绕,因坐东朝西而得名。摄影/深蓝之翼,图/图虫·创意
公元前2058年,夏朝 无余 受封于会稽山,始建越国,此后的千百年里,越国先后在诸暨境内的埤中、大部、句乘建立都城。
夕阳西下,群绿中镶嵌着泛金光的屋宇,既气派又带几分温柔。图/视觉中国
君主无余入乡随俗,和古越先民同居同往,延续了河姆渡文明时期灿烂的农耕成果。如今,围绕诸暨次坞的 古文明发祥地 ,仍然留存着大量的窑址与越瓷。
历史 上,诸暨也曾代表浙江 最早 出现在史书记载中。“周成王二十四年,於越(越人自称)来宾”,周朝初时,越国使者第一次前往中原,向西周王朝进贡并确立君臣关系,便是由诸暨出发。
诸暨白塔湖是浙江省最大的生态湿地和难得的农耕式河湖湖泊湿地,“湖中有田,田中有湖,人湖共居”。图/视觉中国
所谓 “婺越要地” ,则指向唐代诗人进入浙东的水路和陆道,或是当地文人的随性之旅,也常经过诸暨这一 山水盘桓之地 :由浙东南、浙西北两大丘陵交接坐镇,河谷盆地在中部连绵舒展,被称为“小黄河”的浦阳江闯南走北,看尽一路好风光。
浦阳江穿城而过,是诸暨重要的生命之源。摄影/李琼
寻山问水的唐代诗人在钱塘江乘舟,除了行往热闹的浙东运河,也随 浦阳江 溯流而上,这一程中,有 骆宾王 的“薄烟横绝巘,轻冻涩回湍”, 李白 的“桃李新开映古查,菖蒲犹短出平沙”,亦存着 唐伯虎 “九曲苍松悬屋角,五重飞瀑落长空”的五泄风光
书圣 王羲之 曾多次徜徉于苎萝山脚、浣纱江畔,并于石壁上刻文感怀。身为名相 范蠡 (lǐ)后人的 范仲淹 ,则题诗“翠峰高与白云闲,吾祖曾居水石间”,以寄先贤家风。
范蠡为春秋时期的著名政治、军事、谋略、经济学、道家学家。摄影/健忘的行摄世界,图/图虫·创意
素有“小雁荡”之称的 五泄风景区 ,为诸暨铺就了大量名篇佳作。一条湍流挂于奇山崖壑间,折作 五道 迥然各异的奇观:初时如 “月笼轻纱” ,平缓的山岩尚与柔水缠绵,待到巍巍青山在云深雾浓间辟出一条险路,汩汩泉水也不再幽咽,以 “一夫当关,万夫莫开” 的气势奔流直下,飞度平川。
电视剧《水月洞天》曾经在五泄飞瀑处取景。摄影/卢文
唐代天台山高僧来到五泄,大开禅院之门。创立 禅宗大派 (曹洞宗)的诸暨人 良价 ,幼年时曾在这里出家。至此,这幅曲径通幽,翠竹掩映的山水画作,又多了一份 仙风道骨 、 遗世独立 的飘飘然。
如果说诸暨是“浙东唐诗之路”的一袖璀璨星斗,那么被誉为“浙江地理屋脊”的 东白山 就是“诸暨唐诗之路”上的一幅大作。所谓“东白”,在貌如其名的浙中名山峰顶,被刻画得入木三分。
东白山山顶的新型能源。图/视觉中国
早在东晋时期,世称“小仙翁”的 葛洪 在《抱扑子内篇》中,便将此山列为“古之道士,合作神药”的必入名山。
诗人 王维 在吴越漫游之际,也曾投宿于东白山上,“洞房隐深竹,清夜闻遥泉。向是云霞里,今成枕席前”,寥寥几行诗,却道尽了这座让人如临 “白云苍狗” ,想要 “当浮一大白” 的悠然心境。
外地朋友到了诸暨,若是听见本地人的一句 “你比诸暨人还诸暨人” ,那么恭喜,这可以算作一种至高无上的评价了。这份不带华美辞藻,只把“诸暨人”视作衡量标准的硬核夸赞,颇有几分当地人的 耿直率真 。
如今的诸暨依旧位置优越,交通便利发达。图/视觉中国
战国以前,囊括诸暨在内的古越国居于僻壤,天生便裹挟着几分“蛮气”。而后作为江南一隅,东西晋的 南北交融 与“靖康之变”引发的 宋室南迁 又在此埋下了 北方血脉 的根基。
在《诸暨地名志》中,许多村落的始祖正是来自划时代的人口大迁移。凭借经济实力与 社会 地位高效率南迁的皇亲国戚、高官名相最早成为了“新一代”江南人。
诸暨籍或是其远祖曾长居诸暨的名人代表。制图/孙大仙工作室
这群不乏文人圣贤的士族为往后 “耕读传家”、“重儒轻商” 的文化传统,乃至诸暨 “高考状元县” 的美誉,奠定了扎实的基础。
起源于春秋时期的寿姓家族,在金人攻破汴京(今开封)后,曾随宋高宗迁至江南,因护驾有功而受封于诸暨。
其后人中,有迅哥儿在三味书屋里的国学老师 寿镜吾 ,“华东一级人民英雄” 寿至高 而诸如 蔡元培、周恩来 等名人的远祖也都与诸暨有过不解之缘,直到元明代才复迁往绍兴山阴、周家桥等地。
属于白墙青瓦间的温柔与古朴。
图/视觉中国
这株来自北方的“星星之火”,曾经遍布广阔的南方大地,却唯独在诸暨形成了一股 刚烈好强 的独特民风。这其中,自然也少不了 刚柔并济 的 山河景致 ,对当地人潜移默化的影响。
坐落于三县交界处的“会稽之巅” 东白山 ,将最是险峻陡峭的一面留给了诸暨,腾云翻海间,其主峰太白峰在群山环抱中高踞鹤立;与义乌交界处的 勾乘山 为越王允常与勾践父子两代君主的 建都之地 ,是名副其实的“王者之山”;
上帝视角下的诸暨,恍如斑斓的“岛屿”,与这片土地上孕育的多彩文化相衬。图/视觉中国
城西 老鹰山 (陶朱山)上,一座纪念明初大将胡大海抗元守城的胡公台巍然屹立;位于牌头镇的 斗岩 山峰陡峭,错落如北斗七星,明太祖 朱元璋 曾在此发动新州大战
贯穿南北的 浦阳江 人称 “小黄河” ,途径河湖密布的冲积平原,夏有霪雨霏霏,秋来台风狰狞,终于在钱塘江潮汐的压势下变得桀骜不驯。
金鸡塔坐落于金鸡山上,像极了一处鸡冠,其中金鸡山因越王勾践为复国图强,以充军资,在山上饲养鸡禽而得名。摄影/李琼
所谓 “诸暨湖田熟,天下抵餐粥” ,也并非喻意稻粮丰富的鱼米之乡,而是指水灾频发时,低洼的湖田恰如一锅糊粥。即便是温婉的 浣纱溪 ,背后也有 西施 和 郑旦 两位铁骨铮铮的女豪杰。
苎萝山下古越台
与西施故里景区。摄影/李琼
在此般山湖间,听着英雄传说长大的诸暨人,逐渐形成了 敢拼敢闯 的性格风貌,并在抗战时期爆发出了巨大的能量。
号称 “民国将军县” 的诸暨(民国时诸暨为县),诞生了大批来自黄埔军校、浙江武备学堂、保定军校的优秀将领,诸如“杀日寇最多的中国人之一”的 冯圣法 ,辛亥革命元老 蒋尊簋 (guī),抗日名将 宣侠父、蒋志英 等。
尽管在20世纪80年代,诸暨错失了开发小商品市场的良机,但秉持着 “有什么大不了”、“大不了” 精神的诸暨人很快在1984年提出了“四个轮子一起转,千家万户促翻番”的经济战略。
大唐袜业展览中,七彩织线宛若企业的生命线。图/视觉中国
如今在诸暨,仅一条大唐街道,就生产着 全球三分之一 的 袜子 ;靠近“小洞庭”白塔湖的山下湖镇,是 世界上最大的淡水珍珠产销中心 ;而山上的香榧林,也凭借每年多达1000吨的产量,雄踞 中国最大的香榧生产基地
诸暨珍珠养殖人正在水中作业。图/视觉中国
被戏称为 “木陀” 的诸暨人,正如当地的一句俗语“石板道地甩乌龟——硬拍硬”,面对自家的“一亩三分地”,他们坐实了“直肠般”的性子,既 豪爽 又 倔强 ;大阵当前,他们亦 不畏牺牲 , 刚强不屈 ;尽管也有自己的“小团结”,但“相逢知己”时,更愿意用一腔热血为 “义” 站台, 慷慨相助,以搏命运 。
性格豪爽 的诸暨人,化身为“干饭人”,自然也要过一把 “豪吃” 的嘴瘾。不同于江南别地以匠心巧思娓娓道来的情愫,在诸暨,所有食物都浑身带劲: 面条 是木棍上蹿下跳打出来的; 年糕 一朝当皮使,包住 “硬汉”葱油饼 ; (马剑)馒头 最像 “陕北花馍” ,红烧肉做了里面的一瓣心
次坞打面 | 江南第一“战斗面”
做 次坞打面 的人,最早是坐着“战斗”的,一根竹竿上坐一师傅,手心按压双脚“掌舵”,打出来的面条也叫 “坐竿面” 。后来“坐打”改成了“手打”,站起来的竹棍比人高,不间断的“哒哒声”敲进柔软的面团里,经千锤百炼后诞生了 嚼劲十足 的“打面”。
超有韧劲的打面,即便是用力甩也不会断开。图/腾讯视频
热锅里抹猪油爆香,撒一把 雪里蕻 、 冬笋片 与 猪肉丝 ,与外柔内韧的面条同炒,盛起后以 半干半湿 的状态为最佳。
三鲜次坞打面,浇头有
河虾、皮卷、蛋卷、木耳等 。摄影/何健松
泛着金黄与淡粉的雪菜、碎肉在被汤汁浸染的白面上,堆成一座小山丘,拿筷子一拌,从热气中冒出的 鲜香 即刻入鼻。
这份鲜味藏在每一根被浓汤浸润过的面条里,以及浇头的灵魂输出。摄影/深蓝之翼,图/图虫·创意
诸暨人爱吃面食,以至多个乡镇都有属于自己的面条代表作,从 草塔弹面、枫桥鳝面,到马剑索面、安华鱼面、江藻炒面 ,每一碗都藏着风味独特的“滚烫人生”。
藤羹、糖秧、灰汤粽 | 碳水界的铁骨柔情
能够把软糯的 年糕 做成 大陕西夹馍 样的,估计也只有刚柔并济的诸暨人了。在草塔镇,刚出炉的大白团子还呼着热气就被揪出一个角,往手掌里一贴,成了圆实的饼子。每两个中间加一张 葱油饼 ,掺着 猪肉 与 胡萝卜丝 ,便是当地人心口相传的 年糕糳 (zuò)。
年糕糳为诸暨草塔镇的特有吃法,传说曾为小镇状元上京赶考的干粮。图/腾讯视频
秉持着“万物皆可包”的吃货理念,诸暨人在煮沸的锅里浇上一勺米浆,等凝结后裹上 咸菜豆腐 ,就是一份浓香四溢的 藤羹卷 ;在石臼底反复搡着糯米团,掐出一小块将炒熟的芝麻揉进去,再和 黄豆粉 讨个吻,混着豆香的粘糯 麻糍 就出世了。
咸香四溢的藤羹卷。摄影/何建松
而在 草木灰 中浸过的糯米,被碱性的“灰汤”泡得格外柔软,摇身成了饱满的“小金豆”,煮熟了便是绵香悠长的 灰汤粽。
糯叽叽的灰汤粽,有一股淡淡的清香。摄影/何建松
另一种名为 糖秧 的糕点,则以水磨粉为外皮,内里嵌着细酥的红赤豆,揭了蒸盖,一个个像是馅料厚实的三明治,香软可口, “夏日甜心” 绝非浪得虚名。
西施豆腐是诸暨 美食 的主力军,逢年过节、结婚贺寿都少不了它。摄影/何建松
当然,若要提柔肠似水,谁也敌不过大名鼎鼎的 西施豆腐 。土鸡高汤打底,香菇、笋干、开洋坐镇,再用番薯粉锁住浓汁,凭实力 鲜美 的豆腐羹压根不需要任一调料的辅佐。
碳水配肉 | 越吃越有
吃着喷香“碳水”的诸暨人,也没有忘记宠爱最硬核的肉食。在草塔镇,宴席上没有一盘 白切羊肉 ,算不得体面;寒冷的冬天若没有 羊骨头汤 相伴,也算不得完整。煮到肉骨分离时的羊汤最恰人意,筷子在里头微微一兜, 鲜嫩多汁 的羊肉便浮了上来,落在嘴里有言不尽的 暖香 。
诸暨草塔镇的头牌羊骨头汤,越吃越豪爽。图/诸暨吃货帮
到了南边的安华镇与岭北镇,一碗选用黄牛肉熬制的 牛淘(牛杂)汤 、一只用盐巴按摩过的 矮脚鸡 ,又成了当地人的心尖尖。
经盐巴烧熟的盐焗鸡,色泽金黄,皮脆肉嫩。摄影/何建松
仰头喝酒,大口吃肉,馒头面条不离手的诸暨人,把 “豪迈” 吃进了肚子,在酒足饭饱后又带着这份 豪爽旷达 穿行在 无畏 的人生里。
- END -
文丨玥戈
文字编辑 | 玥戈
编辑 | 奈福
封图 | 视觉中国
参考资料
《诸暨县志》
《诸暨地名志》
寿姓是绍兴的大姓,那又来之何方?
本文2023-11-20 15:34:15发表“资讯”栏目。
本文链接:https://www.lezaizhuan.com/article/515979.html