上坟用的酒最好是白酒。

必须要带上白酒，酒是上坟必备的东西，在上坟的时候要用酒来供奉先人，然后再把酒浇在地上，这样才算完成。上坟其实也是在释放对先人的一种哀思，也是悼念先人的一种方式，而烧纸钱给先人也是必须要做的一件事哦！因此在大年三十去上坟的时候。

首先纸钱包括有天地银行的冥币、此外还需要烧一些纸房子、纸衣服等，因为先人在阴间都需要用到这些东西，若是她们在阴间不够钱花是会被欺负的，所以千万不要忘记稍一些纸钱冥币给先人哦！另外稍纸钱一定要烧干净了，等纸钱烧尽了才算完成。

上坟的讲究：

备香。香如同我们拿手机拨出的信号，香一点燃，祖先就知道是子孙来祭祀了。备水果。坟地既然能管我们五代，最好拿五种水果。实在不方便，拿一种也行，千万不要偷懒。备糕点。水果寓意阴，糕点寓意阳。祭祖，一般要备水果和糕点这两样。给祖先上坟祭肉。

过去祭天、祭地需要三牲五畜，比较神圣。备纸钱。烧什么样的纸呢？麻钱纸。这是非常正统的。诸如冥币、天地通银行等都是骗子所为，跟假钞一样，拿这种钱到坟地烧，还玷污祖先。备蜡烛。

拜神用酒是因为“酒可娱神”。

首先，我们必须承认，酒是一种美好的食品，它所具有的色、香、味，惹人喜爱。古人曾把它比作“玉液”、“甘露”、“太平君子”、“天禄大光”等等。

当谷物的产量不是很丰富的时候，不要说吃谷物的加工品酒，就是吃谷物只怕也并非像今天一样那么普遍。进入到阶级社会以后，酒成了珍贵的食品，再用弃糟取汁一一即“裸酒”的办法进行祭祀，更可以说是一种讲究甚至奢侈的做法。用美好、珍贵的食品，再加上讲究的做法祭祀神_祖先最能表达祭祀者的虔诚与崇敬。

神_祖先享用后高兴了，才会庇佑降福。所谓“酒可娱神”是也。这大概可以说是古人为什么一定要用酒进行祭祀的一个原因。用酒进行祭祀还有一个很重要的原因，是由酒性的特点决定的。主要酒中含有酒精，饮用后令人热烈、兴奋、亢进、饶舌，甚至手舞足蹈。

按古老的习俗，每次祭礼结束后，都要开宴饮酒，而酒带来的热烈、兴奋，把整个祭祀活动的气氛，推向了最高潮，使人得到心理和生理上的满足。特别是酒精可以使人的大脑抑制功能减弱，从而进人一种神志朦胧的虚幻状态。在科学知识缺乏的时代，这种虚幻的状态被认为是与神_祖先沟通的境界，正是人们企望的，所谓“酒可通神”是就是由此而来的。

因为用酒祭祀有这些特点，所以《尚书•酒诘》中说，酒，原来是为祭祀而酿造的。在今天，一般说酒算不上什么特别珍贵的食品，大概也没有多少要利用酒去“娱神”与“通神”，但凡有拜神活动时，仍少不得酒，一方面由于它是一种传统的习俗，另一方面也是更重要的是酒可以带来热烈与欢乐。拜神中不仅要用酒，据记载有时用量也很大。如甲骨文中就有一次用一百卤鬯酒进行祭祀的记载。用酒量的大小，恐怕与祭祀的规模，主要是参与祭祀的人的多少有关。

因为祭祀后要开宴饮酒，参与祭祀的人多，饮用时所需之酒自然也要多些。至于供奉给神_祖先的酒，恐怕量倒是不大，这从用酒祭祀时所用盛酒器皿的情况可以看出来。古人在用酒进行祭祀时，盛酒的器皿也是很有讲究的，必须用专用的器皿。

《礼记•礼器》中说：庙堂上的祭祀，夏代用一种饰有云雷纹的大型酒器“冯尊”；周代用饰以象骨、画有风羽的大型酒器“牺尊”。尊贵的人举容量三升的“觯”敬献；插微的人举四升的“角”。天子诸侯的酒尊不用托盘，大夫用无足的托盘，士用有足的托盘，可以说等级森严。

随着时代的前进，科学的发展，知识的提高，祭祀祈福的活动日益减少。如对陕西黄帝陵的祭祀，已赋予了全新的含义和做法。但在今天的节日饮酒中，我们却可以找到不少古代祭祀拜神用酒的轨迹。

一个家族的始祖及始祖母是谁？始祖如有几个妻子，谁是嫡，谁是庶？他们各有几个儿子，名叫什么？他们的妻又是谁，又各有几个儿子？家族的各支各房是怎样一代一代地传下来的？现在众多族人的父、祖、曾祖、高祖等等是谁？谁和谁是堂兄弟？新家族始祖是从旧家族的哪一代分裂出来的？它又怎样一代一代地传到现在？总之，家族所有成员的各种复杂的血统关系必须清楚。在没有文字的时候，血缘关系靠一代一代的口耳相传，储存在人们的记忆中，时间长了，记忆难免有差错。当文字产生以后，人们就用文字把这种血缘关系记录下来。这就是家谱。

家谱，又称族谱、家乘、通谱、统谱、世谱、支谱、房谱、祖谱、宗谱等。名称各异，其内涵是同一的，只是外延有所区别而已，现在一般统称家谱和宗谱或族谱一种以表谱形式，记载一个以血缘关系为主体的家族世系繁衍和重要人物事迹的特殊图书体裁。家谱以记载父系家族世系、人物为中心，以姓氏为“某一同宗共祖血缘集团”的标识符号，来记录某一姓氏家族成员间的血缘关系的图册。

供奉家谱是尊敬祖先的表现，中国人有很纯洁朴素的祖先信仰。在中国，家谱已有约3000年的历史，素来与国史、方志并称为三大历史文献。根据历代文献记载和本世纪殷墟出土的甲骨文字考证，中国家谱起源于商、周时期。家谱是一个家族的发展史。一个家族要发展壮大，除需要雄厚的物质条件外，还需要足以“强宗固族”的精神条件，而良好的家风的形成，正是这种精神条件的基础和内容之一。家谱是家族史，是家族的史料汇编，是史的一种，属于历史学范围，这已成定论。在家族概念淡化的今天，与家族相连的很多观念、行为规范也发生变化。家谱中的家训，在教化族人孝敬、和睦、祭祀、亲情、乡情方面有着不可替代的潜移默化作用。家谱维系的不仅是一个家族，更是一个民族。在中国，一个家族的迁徙传播过程被生动地形容为“开枝散叶”。叶落总要归根，在游子的眼中，家谱就是根的象征。以血缘关系为基础，标榜尊崇祖先，维系亲情，表示追思，祈求保佑。

家谱能以合书、图、史、表、志为一体者，它的利用价值就显得大些。现如今，家谱主要以文字内容为主，资料为仆。大多采用欧式：又称横行体，是北宋文学家欧阳修创立的。欧式的特点是：世代分格，由右向左横行，几十代为一表，用起来很方便。 在表格的最上面有两个人画像,一男一女,象征着家族中最早的长辈,被称作老祖宗，也称始祖公，始祖母。在人头像下面的左右表格中填写着密密麻麻的人名,都是按照辈分排列的,左右相互对,男的写全名,女的则填些某某氏之位,（旧社会家庭妇女大都没有名字的原故）填写的时候,有的时候需要跳格,一个是已逝世男人没有娶妻,相对的地方就要空格，再一个就是按哥们排行，给活着的老人留下的位置。家谱的“行辈字派”是家谱所包含的主要规矩。行辈字派又叫祧字，是以之入名并区分辈份、排行的一些字。行辈字派是对各辈人名中的用字的限定。比如某一辈人的名中都用“福”字，另一辈都用“禄”字等等。行辈字派一般都是由家族中的某一位有文化修养的长者制订的，很多都编成几句吉祥话，有的文人甚至可以写成诗。比如“福禄永昌隆，和良端世美，才智瑞宁聪”。行辈字派有的用在名字的头一个字，有的用在后一个字，以前一种居多。考虑行辈字派，既要考虑其意义，又要照顾读音，字形适宜人名，而且还可以与大量的字组合成名，不致于因人多而重名。行辈字派快要用完的时候，就由家族中德高望重的旅长再次将其延长。所以说家谱在现代人们意识中，既有纪念祖先的作用，又有为下代人起名字作为依据。

一个家族的家谱，必须定期续修。因为每隔一段时间，家族中总要新生孩子，娶进媳妇，增加人口，还会逝去老人，新增坟墓。定期续修，把上述种种新的变化反映到家谱上来，这样才能确保家族血缘关系上的清楚准确。续修的间隔时间，绝大多数家族规定为三十年或三世。“谱必三代一修，恐世远年久，无不散失，乖离之弊，其所失为不小。”一个家族三十年不修谱，即被认为不孝，“修谱不宜历年久远。古人云：谱宜三十年一修，若不遵此，即属不孝”家谱三十年一修，大体上可以把家族中的两代人衔接起来。三十年是一代人的成长时间。每隔三十年续修一次家谱，就能趁老一辈还健在，新一代又已成长的时候，将三十年里家族中的亲缘关系的变化准确记录下来。如果间隔时间过长，老人陆续死去，族中人丁变化就会记不准确，势必引起血缘关系的混乱。在修家谱的时候，要将过去的老家谱升了。家谱升了,其实就是烧掉了,说升是表示恭敬。一般是拿到坟地烧掉。新修的家谱或新请的家谱按规矩是要开光的，一般是用朱砂和公鸡血，用针尖蘸着点在家谱上所有的人名上。这样家谱就可以正式供奉了。

供家谱的一项重要内容就是要准备供品和祭器,主要有供桌,蜡台,蜡烛,香炉，烧纸等供品包括水果,点心,馒头,米饭,饺子等。一般在腊月二十八就蒸供馒头，蒸的时候还要在馒头上加上五个大枣,在供桌两边分别叠放起来,一堆五个下面三个上面对叠两个。供米饭要将煮好的大米饭，装到玻璃杯子里压实，倒在碗里,形成一个规规矩矩的圆柱状也是五碗。再摆上五双筷子，五个倒满酒的小酒杯，五大碗菜（有鱼有肉，荤素搭配，色彩艳丽；摆鱼，寓意年年有余，配有生菜，年年生财），依次摆放。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。旗族人祭祖，满蒙不同，蒙古旗人供以黄油炒黄米面，撤供时炸以香油，蘸以白糖，另有风味。满洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香，静肃异常。

一般都是在年三十早上太阳还没出来，就挂上家谱，摆上祭品。在天黑的时候提着灯笼去十字路口接年，请祖先回家过年。在路口烧纸、念叨祖先回家过年，磕头礼毕。提灯回家，路上不许回头，如果回头，就说明祖先还都没有回来，你在张望。回到家门里，要用个棍子横住门口，这个棍子是给祖先拴马的用的马桩。将房门打开，烧几张纸请到屋里，来到家谱前，要点起蜡烛，点起香火，拜上三拜。从这时开始你就要早晚给祖先磕头，定时上香，每顿吃饺子，都要给供桌上先放上两个，以表示尊敬。到初三晚上就要送年了，要把所有供品撤掉，卷起家谱，放好备用。在撤掉挂家谱的位置中间贴上大福字，两边贴上对联。一般对联都是这样写的："俎豆千秋永,本支百世长"，“敬祖先长命富贵，孝父母金玉满堂”。横批：“俎豆千秋、本支百世、永言孝思”。一直到正月十四，再把家谱供上，再去请，到十六再去送。在煮元宵的时候，也一定要给祖先敬上。祭祖形式或有不同，但大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不独慎终追远至意。就是按照这样的规矩在春节和元宵节的两个节日里来供奉家谱。结束这一祭祀过程后,把家谱卷起来,等明年再供

一个家族，往往在家法族规中对家谱的收藏、保管提出严格的要求。如必须将家谱装进特制版木匣，供于祖龛之上，或藏于书室之中，不得随意乱放，以致亵渎家谱。木匣不准移作他用，家谱不准鼠蚀虫蛀、污损油浸、腐败霉烂、遗失散落、私自誊录或借给外姓人观看，违者依家法处罚。如果领谱人敢于瞒众觅利、鬻谱卖宗、出卖家谱者，则视为不孝，从重惩治。

供奉家谱既是中华民族的民俗传统，更是一种道德文化，作为华夏子孙，我们有必要将这种纪念祖先的方式，代代相传！

这个无法详细说明，因为满族过年供祖谱虽然各家基本程序相似，但每个家族的具体形式会有差异。有的是在下午，有的是在晚700左右。有的习惯家长祭，也有的习惯萨满祭。我只能略举个例子。

以沙济富察氏（即乾隆帝之孝贤皇后的娘家）春节祭奠为列。腊月30上午全家人要出门在院子里立索伦竿祭天神，此祭天为小祭，不专门杀争。只以头一天杀的猪碎骨作为祭天的祭品混合以黄米谷物放在索伦竿斗里，然后全家对竿祝词朝拜三次完毕。接着回屋准备厨事，直到中午大家团聚午餐一起饮酒。

接着下午就开始准备晾谱，沙济富察氏家谱是壁挂的大型纸卷，平时供在西屋，供拜时也要挂在西屋。按多数满族世家的习惯挂谱要挂在西屋北墙上，但沙济富察氏挂谱时也可以挂在西墙下的架子上。另外家族的祖先画像（老影）挂在东屋，与家谱的供器和挂法均相同，打开的时间也相同，即拜谱的时间与拜老影的时间一致，是同时举行的。展开家谱前负责动谱的人都是家中的当家女性，她们先洗手，然后摆供桌，供桌上有 馒头与洒糕各8盘分交叉横向摆放，果品8盘与蜡台在两侧摆放。外侧放木香碟8个分南三北五摆放，再在8个香碟外放酒8钟，北5碟供烧酒，南3碟供甜酒（也可以不供酒）。每钟酒侧放筷子筷头在里筷尾在外。家谱和老影均同样供法。摆好供品后，住妇分跪于谱前和老影前，又孙辈（最好一男一女），洗手后分左右请谱，主妇边读赞词边展开。展开完毕才允许点蜡点香（香最好是用东北的鞑子香）。此时时间约在下午4点左右。

西屋家谱展开后，即有男家长率领男性子孙入西屋分辈次对家谱三叩首，男性家长在当首跪拜并向祖先报人次，并最后祝福。与此同时由女性家长率子女与媳妇（媳妇可以抱男孩）分辈次在东屋摆老影（方法与摆谱相同）。然后男女两屋交换拜祭。一切停当，供拜结素。

紧接着由本家子弟子女中须要向祖先许愿的人出列，单独在家谱前跪拜为自己或自家许愿（通常在无萨满的情况下是对家谱许愿，有萨满时则改到东屋对老影许愿，萨满要在一旁用满语唱颂许愿神歌）。如果当年家族里没有许愿的人，则由男性家长站在家谱前对家族子孙宣讲祖先功绩（最好是用满语先讲汉语翻译在后）。讲完之后宣布败谱仪式结素，此时约在晚600左右。接着家中子孙可以按次序近距离看谱，约10分钟后，再由主出面妇率孙子和孙女上前收起家谱还匣，但香不灭任其燃尽为止，蜡烛不但不灭还要整晚添加。

在拜完谱全家心情放松的氛围下，孩子们外出挂灯，放鞭炮。家长们在室内闲谈抽烟看电视，妇女们准备年夜饭和饺子。