过年祭祖供桌摆放有门道 祭祖先怎样摆放饭菜

栏目:资讯发布:2023-11-19浏览:2收藏

过年祭祖供桌摆放有门道 祭祖先怎样摆放饭菜,第1张

祭祀文化历史悠久,整体而言,它只是中国礼仪文化的其中一种,但是具体来说它又可以分为许多细小的版块,祭祀的对象可以是神仙,可以是佛主还可以是自己的祖先,由于对象不同,祭祀的礼仪也就有所不同。在春节来临之际我们都需要去祭祀先祖,那么我们对于祭祖的供桌的礼仪是怎样的呢?

祭祖供桌碗筷摆放

祭祖的碗筷摆放是有一定的讲究的;祭奠祖宗,供品碟子3、6、9的数。酒3盅,茶3盅,筷子三双,汤勺3个,水管盘3盘,每盘根据水果大小,3、6、9不等。寿桃6个,表示大顺之意。平时基本上不放,或在节日是放一杯茶,一盅酒。一双筷子,一把勺子。一碗面或者饺子。一碟水果。人们一定不能随便对待,既然摆了仪式,我们肯定都希望自己的先祖能过得愉快。

祭祖供桌老照片摆放

由于现代时代发展迅速,对于供桌,现代新型的家庭房间可以和老家不同,可以根据实际情况来摆放;祖先照片就是祖先神位,过去没有照片,就要雕像或牌位。以前的房子都在中堂上方设置家神神龛,按辈份分层供放家神牌位,一辈一层,辈分最大的在顶层。如果现在没有条件,祖先照片只能供放在一个层面(即一个平面的案台上),就可依如下次序按辈分排列:五三一二四(一为最高祖先,供在中间)。

祭祖先怎样摆放饭菜

祭祖菜品的选择也应根据自己家乡和自己家庭的实际情况来进行;一般家庭在过年的时候,祭祖可以多摆放贡品,种类丰富。比如用多个盘子装满水果,一些盘子里装满糕点,并可以摆放小酒杯,摆放在后面,表示对祖先的尊敬。有的地方有姓氏的大祠堂,对于祠堂里的大型祭祖,需要摆放三牲为主,并配上水果和糕点类。案桌需要摆放三排,贡品整齐的摆放,三牲的贡品有牛、羊、猪摆放在第一排,肉类摆放在第二排,水果和糕点在第三排。注意摆放的顺序比较重要,这样才会家族兴旺,子孙事业有成。

一个家族的始祖及始祖母是谁?始祖如有几个妻子,谁是嫡,谁是庶?他们各有几个儿子,名叫什么?他们的妻又是谁,又各有几个儿子?家族的各支各房是怎样一代一代地传下来的?现在众多族人的父、祖、曾祖、高祖等等是谁?谁和谁是堂兄弟?新家族始祖是从旧家族的哪一代分裂出来的?它又怎样一代一代地传到现在?总之,家族所有成员的各种复杂的血统关系必须清楚。在没有文字的时候,血缘关系靠一代一代的口耳相传,储存在人们的记忆中,时间长了,记忆难免有差错。当文字产生以后,人们就用文字把这种血缘关系记录下来。这就是家谱。

家谱,又称族谱、家乘、通谱、统谱、世谱、支谱、房谱、祖谱、宗谱等。名称各异,其内涵是同一的,只是外延有所区别而已,现在一般统称家谱和宗谱或族谱一种以表谱形式,记载一个以血缘关系为主体的家族世系繁衍和重要人物事迹的特殊图书体裁。家谱以记载父系家族世系、人物为中心,以姓氏为“某一同宗共祖血缘集团”的标识符号,来记录某一姓氏家族成员间的血缘关系的图册。

供奉家谱是尊敬祖先的表现,中国人有很纯洁朴素的祖先信仰。在中国,家谱已有约3000年的历史,素来与国史、方志并称为三大历史文献。根据历代文献记载和本世纪殷墟出土的甲骨文字考证,中国家谱起源于商、周时期。家谱是一个家族的发展史。一个家族要发展壮大,除需要雄厚的物质条件外,还需要足以“强宗固族”的精神条件,而良好的家风的形成,正是这种精神条件的基础和内容之一。家谱是家族史,是家族的史料汇编,是史的一种,属于历史学范围,这已成定论。在家族概念淡化的今天,与家族相连的很多观念、行为规范也发生变化。家谱中的家训,在教化族人孝敬、和睦、祭祀、亲情、乡情方面有着不可替代的潜移默化作用。家谱维系的不仅是一个家族,更是一个民族。在中国,一个家族的迁徙传播过程被生动地形容为“开枝散叶”。叶落总要归根,在游子的眼中,家谱就是根的象征。以血缘关系为基础,标榜尊崇祖先,维系亲情,表示追思,祈求保佑。

家谱能以合书、图、史、表、志为一体者,它的利用价值就显得大些。现如今,家谱主要以文字内容为主,资料为仆。大多采用欧式:又称横行体,是北宋文学家欧阳修创立的。欧式的特点是:世代分格,由右向左横行,几十代为一表,用起来很方便。 在表格的最上面有两个人画像,一男一女,象征着家族中最早的长辈,被称作老祖宗,也称始祖公,始祖母。在人头像下面的左右表格中填写着密密麻麻的人名,都是按照辈分排列的,左右相互对,男的写全名,女的则填些某某氏之位,(旧社会家庭妇女大都没有名字的原故)填写的时候,有的时候需要跳格,一个是已逝世男人没有娶妻,相对的地方就要空格,再一个就是按哥们排行,给活着的老人留下的位置。家谱的“行辈字派”是家谱所包含的主要规矩。行辈字派又叫祧字,是以之入名并区分辈份、排行的一些字。行辈字派是对各辈人名中的用字的限定。比如某一辈人的名中都用“福”字,另一辈都用“禄”字等等。行辈字派一般都是由家族中的某一位有文化修养的长者制订的,很多都编成几句吉祥话,有的文人甚至可以写成诗。比如“福禄永昌隆,和良端世美,才智瑞宁聪”。行辈字派有的用在名字的头一个字,有的用在后一个字,以前一种居多。考虑行辈字派,既要考虑其意义,又要照顾读音,字形适宜人名,而且还可以与大量的字组合成名,不致于因人多而重名。行辈字派快要用完的时候,就由家族中德高望重的旅长再次将其延长。所以说家谱在现代人们意识中,既有纪念祖先的作用,又有为下代人起名字作为依据。

一个家族的家谱,必须定期续修。因为每隔一段时间,家族中总要新生孩子,娶进媳妇,增加人口,还会逝去老人,新增坟墓。定期续修,把上述种种新的变化反映到家谱上来,这样才能确保家族血缘关系上的清楚准确。续修的间隔时间,绝大多数家族规定为三十年或三世。“谱必三代一修,恐世远年久,无不散失,乖离之弊,其所失为不小。”一个家族三十年不修谱,即被认为不孝,“修谱不宜历年久远。古人云:谱宜三十年一修,若不遵此,即属不孝”家谱三十年一修,大体上可以把家族中的两代人衔接起来。三十年是一代人的成长时间。每隔三十年续修一次家谱,就能趁老一辈还健在,新一代又已成长的时候,将三十年里家族中的亲缘关系的变化准确记录下来。如果间隔时间过长,老人陆续死去,族中人丁变化就会记不准确,势必引起血缘关系的混乱。在修家谱的时候,要将过去的老家谱升了。家谱升了,其实就是烧掉了,说升是表示恭敬。一般是拿到坟地烧掉。新修的家谱或新请的家谱按规矩是要开光的,一般是用朱砂和公鸡血,用针尖蘸着点在家谱上所有的人名上。这样家谱就可以正式供奉了。

供家谱的一项重要内容就是要准备供品和祭器,主要有供桌,蜡台,蜡烛,香炉,烧纸等供品包括水果,点心,馒头,米饭,饺子等。一般在腊月二十八就蒸供馒头,蒸的时候还要在馒头上加上五个大枣,在供桌两边分别叠放起来,一堆五个下面三个上面对叠两个。供米饭要将煮好的大米饭,装到玻璃杯子里压实,倒在碗里,形成一个规规矩矩的圆柱状也是五碗。再摆上五双筷子,五个倒满酒的小酒杯,五大碗菜(有鱼有肉,荤素搭配,色彩艳丽;摆鱼,寓意年年有余,配有生菜,年年生财),依次摆放。汉人祭祖,多半做鱼肉碗菜,盛以高碗,颇有钟鸣鼎食之意。旗族人祭祖,满蒙不同,蒙古旗人供以黄油炒黄米面,撤供时炸以香油,蘸以白糖,另有风味。满洲旗人祭祖,供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香,静肃异常。

一般都是在年三十早上太阳还没出来,就挂上家谱,摆上祭品。在天黑的时候提着灯笼去十字路口接年,请祖先回家过年。在路口烧纸、念叨祖先回家过年,磕头礼毕。提灯回家,路上不许回头,如果回头,就说明祖先还都没有回来,你在张望。回到家门里,要用个棍子横住门口,这个棍子是给祖先拴马的用的马桩。将房门打开,烧几张纸请到屋里,来到家谱前,要点起蜡烛,点起香火,拜上三拜。从这时开始你就要早晚给祖先磕头,定时上香,每顿吃饺子,都要给供桌上先放上两个,以表示尊敬。到初三晚上就要送年了,要把所有供品撤掉,卷起家谱,放好备用。在撤掉挂家谱的位置中间贴上大福字,两边贴上对联。一般对联都是这样写的:"俎豆千秋永,本支百世长",“敬祖先长命富贵,孝父母金玉满堂”。横批:“俎豆千秋、本支百世、永言孝思”。一直到正月十四,再把家谱供上,再去请,到十六再去送。在煮元宵的时候,也一定要给祖先敬上。祭祖形式或有不同,但大半都是除夕夜悬影,上元夜撤供,亲朋之至近的,拜年时也必须叩谒祖先堂,不独慎终追远至意。就是按照这样的规矩在春节和元宵节的两个节日里来供奉家谱。结束这一祭祀过程后,把家谱卷起来,等明年再供

一个家族,往往在家法族规中对家谱的收藏、保管提出严格的要求。如必须将家谱装进特制版木匣,供于祖龛之上,或藏于书室之中,不得随意乱放,以致亵渎家谱。木匣不准移作他用,家谱不准鼠蚀虫蛀、污损油浸、腐败霉烂、遗失散落、私自誊录或借给外姓人观看,违者依家法处罚。如果领谱人敢于瞒众觅利、鬻谱卖宗、出卖家谱者,则视为不孝,从重惩治。

供奉家谱既是中华民族的民俗传统,更是一种道德文化,作为华夏子孙,我们有必要将这种纪念祖先的方式,代代相传!

家里供奉的神位通常是天地神位和祖先牌位,这些神位和牌位应固定在堂屋或客厅正中的墙上,位置应高于人的头顶,以示尊敬。如果你的房子是三排房,那堂屋或客厅的位置应在左边,因为左尊于右,如房子是四排房,堂屋或客厅的位置应在正中,因为中位尊于左右位,神明桌就放在神位知祖先牌位的下前方,用来摆放供品和香烛。在这里多说一点,客厅位五行属金,金喜光,所以客厅应敞亮,大门前最好开阔,如屋后的地势成靠背形并多有竹,后人必有富贵。 延伸阅读:家族基因的强大之处,有时候更胜于人心,楚庄王就是个例子 ‍

家里神位该如何摆放最好

一、神位宜安放在宅之吉方或本命之吉方才能得福。

二、神位宜坐吉向吉,宜面向屋前或左右,忌背宅反向,如子山午向宅,而神位安坐丙午丁山者大凶。

三、神位忌安装在宅之五黄宫,导致家人多病。

四、神位要靠在坚固的墙壁上,谓有靠山。

五、神位前不宜设置鱼缸、镜子之物,下方不宜摆放音响、电视等电器,神案上不宜放杂物或者未经开光之神艺品。

六、神位前后忌厕所、厨房、或大梁压顶。忌面向卧室,此为大不敬。神位亦不能对着大门。

七、神案不宜太高,以不超过主事人之鼻梁为宜(工厂除外)

八、神位前上方灯具不可直冲神像。

九、商店或公司神位安置在大厅,两侧尽量不要对着门或者走廊走道,对婚姻对财运均不利。

十、神明与炉要相配称,高于炉或低于炉皆主不吉。

十一、安神请神要择吉日良辰,可安在流年月之五黄杀方。

供奉方法上要特别清楚所供的是何方神明,我曾经看到过有的人家在佛、道神像前供奉肉食,这是非常忌讳的,因为道家神和佛家神都是出家人,倡导以善为本,不杀生不吃荤,切不可肉食供奉。如果你不知道神像归属及忌讳,一般建议以果品供奉为佳,另外要注意供奉的祖先牌位原则上低于神明。家里供奉的神不可太多,多而杂,杂而无用,反而达不到你的期望。家里或店里供奉了神明,经常拂拭灰尘,保持洁净,早晚上香,更换果品,亦是一种对神的礼敬,心诚则灵,反之则凶。

过年的时候不仅仅是家人团聚的日子,更是需要多次祭拜祖先的时候,而很多地方在祭拜祖先的时候都会拿出家谱轴子或者是家谱,对于很多现代人来说,对此也不是很理解,所以今天大家带着疑问,本栏目就给大家科普一下家谱轴子和家谱区别,一起来看看吧。

家谱轴子和家谱区别

首先大家得知道这两者分别是什么意思,所谓的家谱轴子记载家谱的卷轴,家谱轴子的幅面较大,一般宽146米左右,高185米(来丁尺寓意添丁进口)。而家谱又称族谱、宗谱等,是一种以表谱形式,记载一个家族的世系繁衍及重要人物事迹的书。因此家谱是家谱轴子的组成部分,多个家谱组合起来变成了一个家谱轴子,用来记录已逝的祖先、长辈或同族人的名字。

过年家谱供奉讲究

讲究一:准备供品

供奉家谱需要准备好供桌、蜡台、蜡烛、香炉、烧纸等。供品就是水果、点心、馒头、米饭、饺子等。

讲究二:注意时间

一般都会在年三十早上太阳还没出来的时候,就需要挂上家谱,摆上祭品,在天黑的时候还要提着灯笼去十字路口接年,请祖先回家过年。

讲究三:贴对联

撤掉了家谱后,需要在家谱的位置中间贴上大福字,两边贴上对联,一直到正月十四的时候,再把家谱供上去,再去请,到十六再去送。

家谱放在家里哪里好

作为先祖的传承家族家谱放在家里面,对家庭的风水非常好,所以切记不能随意放置,不能把这样一本沉重的族谱放在卧室,特别是床头,过多的书本堆放在卧室,也会影响空气流通,不宜凝神聚气,时间久了会影响家庭和睦。一般放在书房和客房(当然有阁楼和祠堂更好),祠堂风水的好坏看作是宗族兴衰的关键,所以把家谱放在祠堂是相当吉利。

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一、摆放个数:水果起码是三个,或者是六个、九个等等,千万别随意摆上一两个。而上供的盘子也应是三个,或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。但不能只放一盘就认为可以了。由于祀神属喜庆事,行事上理当双忌单,因此供品水果可用双数,忌用单数。

二、不能当供品的水果:

1、石榴

上供是为了表达自己的恭敬之心,很多人会选择水果、鲜花、酒水上供,那不能上供的水果有哪些,在民间有一种说法,石榴生长之前种子会进入污水道,人们认为不干净,因此不用石榴上供。

2、樱桃

樱桃也是一种不适合用来上供的水果,主要是因为樱桃果实小,但常采用种子播种法,以至于种子会接触到不干净的东西,而上供是神圣且严肃的,因此樱桃不能成为供品。

3、梨子

在很多地方梨子不能用来供佛,是因为大家认为“梨”谐音“离”,会给人分离的感觉,含有不好的寓意,因此一般不用梨子供佛。可使用苹果代替,有保平安之说。

4、李子

人们之所以觉得李子不能用来上供是因为李子与太上老君姓氏冲突,为了避讳,并且为了表示对神仙的尊敬,都会选择其他水果代替。

扩展资料:

一、供品的种类:

1、吃食:猪牛羊的肉,简单点的,一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上,一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。

2、香烛:这个是供品中乃至整个祭祀供奉中最重要的;烧香的作用,请一款好的香很有必要,建议到无相铜炉请几盒祈福香,这香加入芳香草木物质,供养神明很好。

二、供品选择禁忌:

1、忌用牛肉、狗肉祀神。

2、忌用鳗鱼、鳝鱼祀神。

3、忌用食用过的食物祀神。

4、忌用苦瓜、冬瓜祀神。

5、不用“空心”的水果祭祀。

1、一般来说,供奉家谱需要准备好供桌、蜡台、蜡烛、香炉、烧纸等。供品就是水果、点心、馒头、米饭、饺子等。

2、还有的就是在腊月二十八的时候蒸馒头,蒸的时候还要在馒头上加上五个大枣,在供桌两边分别叠放起来,一堆五个。下面三个,上面对叠两个。另外还有米饭,和其他的供品,都是有一定的讲究的。

1、摆香案,神佛菩萨像居中,前面摆五供(香炉1具居中,插三枝香;左右2花瓶,插鲜花三枝或五枝,以单数为宜;左右烛台一对,插红蜡烛。合称“五供”)。

2、五供前面摆五谷(五种颜色的谷物,如大米、黑豆、绿豆、黄豆、花生等)、五果(五色水果如苹果、橘子、香蕉、葡萄、梨子等),三杯清茶等,切记不可以放荤腥,否则有损神佛福德(因为成神则“不食人间烟火之物”)、也损害自己的福报。

3、每日早晚一炷香或三炷香,礼佛三拜。

过年摆供摆什么讲究

过年摆供摆什么讲究,相信在大多数人家里在过年的时候都是需要摆供的,而在摆供的时候不是随随便便就能够摆了,也是有很多的讲究的,以下分享过年摆供摆什么讲究。

过年摆供摆什么讲究1

从贡品的品种上,大体有两类,一类是吃食,即点心水果,一类是猪牛羊的肉,简单点的,一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上,一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。

例如:一个盘子中的水果起码是三个,或者是六个、九个等等,千万别随意摆上一两个。而上供的盘子也应是三个,或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。

供品的寓意

一般的基础供品有这几样:香、灯、烛、花、果和水。

香——代表信香,是一种信号,是比喻用来跟诸佛菩萨传递消息、感应道交用的。但其真正的含义,还是佛门常讲的戒定真香、五分法身香(即戒香、定香、慧香、解脱香、解脱知见香)。人们看到这个烟、闻到这个香味,就应想到自己要修戒、要修定、要修慧。

灯——代表光明,凡是光明都表示智慧,所以我们看见一切光明的时候,就要想到应向智慧的路上走。

烛——代表要像蜡烛一样燃烧自己、照亮别人。这是佛教给人们,要想求智慧,就要能够舍己为人,去以自己的智慧、自己的体力、自己的技能服务社会,帮助一切众生,而不求报酬。也就是要人们提倡“春蚕到死丝方尽、蜡炬成灰泪始干”的奉献精神。

果——表示成果。水果不是供给佛菩萨吃的,是教我们看到果时,就能想起“希望得到什么样的果报,就应该要修什么样的因”。从佛理上讲,果代表性德,是圆满智慧之果。

过年摆供摆什么讲究2

其一、准备供品:供品的种类通常是单数,三种或者五种,诸如水果、甜点、菜品三种;供品的数量也要是单数,三个或者五个;之所以这样选,是因为单数在阴间被称为吉利的数字。

其二、除了准备传统的供品外,还可以准备些鲜花(为了环保现代人多数用鲜花代替黄烧纸),放在先祖的坟/墓前,然后亲人们排成一列,向先人鞠躬行大礼,以示对先祖的缅怀和尊重。

其三、供品的摆放:如果是在家祭祖,供桌上通常会摆放香烛和供品,具体摆放位置是:香烛在外,供品在内,这样更方便亲人为先祖上香。点香或蜡烛时要让其连续燃烧,同时家中的孩子要远离供案,这样可以避免把蜡烛碰灭或把香柱折断,以示对先祖的敬重。

最后、供品的选择:如果是到坟地进行祭拜,子孙们可以拿些先祖生前喜欢吃的东西作为供品。如果实在不知道如何选供品,则可以按照多数人的选择,诸如肉类(老家称刀头)、白酒、果品、点心之类。如果先祖生前喜欢某品牌的食品,也可以特意带些作为供品。

过年摆供摆什么讲究3

摆水果的讲究

1、苹果是人间最好的水果,所以是必须要买的,要摆放的。

2、香蕉也是非常好的水果,在农村和苹果是并列的。

3、其次就是梨了,人间常吃的水果都是要摆放的。

4、再次就是橙子了,橙子显得很漂亮。

5、最后就是桔子了,大的橘子哦。

6、再其次,草莓,提子,葡萄,小金橘均可以,就是显得个小了点。

注意事项

最主要的是诚意,最好摆的齐全些。

水果的大小个均匀些比较好。数量控制在一桌一盘即可。

过年祭祖供桌摆放有门道 祭祖先怎样摆放饭菜

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