以中餐来说，在用餐之前，筷子一定要整齐放在饭碗的右侧，用餐之后则要竖向放在饭碗上正中间的位置。

筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。这种横筷的礼仪，我国古已有之。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。

在生活中对筷子的使用礼仪有以下禁忌：

1、忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。

2、忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。

3、忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。

4、忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。

5、忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

6、忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。

正确的筷子摆放礼仪图见本文图，最重要的是筷子不能尖端朝外。

筷子是一头圆一头方，筷子还是一头细一头粗，而在我国的餐桌礼仪中，细的这头是不能朝外摆放的，这是由于细的这头是用来夹取食物的，如果把它朝着人，一是怕会扎到人，在人的心里容易产生不好的影响，二是筷子朝外，有着吃完散席的意思。

所以我们在摆放筷子的时候一定要注意尖端朝里摆放，平时的时候很多人可能没有注意到这一点，摆放筷子的时候就是随意摆放的，根本不注意规矩是啥，若是自己随意摆放，让人感觉很是失礼。筷子应该摆放得整整齐齐，不能三长两短的摆放，若是随意摆放，一来会让人觉得很乱，另外三长两短这个词也不太好。

筷子使用礼节

餐前发放筷子时，应把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌上。距离远时，应请人递过去，不随手掷在桌子上。筷子应理顺放在碗的右边，不能一横一竖交叉，不能一根头和一根尾倒放，也不能搁在碗、杯子上。

摆筷子，不要分放在餐具左右各一根，只有在吃绝交饭时才这样摆。等待就餐时，不拿筷子互相敲打，或用筷子敲打碗盏、茶杯等。不把筷子在菜盘里上下乱翻，挑三捡四，挑出来又放回去。遇到有人在同一个菜盘里夹菜，应有意避让，谨防筷子碰撞。

你用的筷子干净吗？

很多人会自信地说，家里的筷子用前都经过了清洗，应该很干净。

但是你想过吗？洗筷子时，筷子上大部分的细菌被流水冲走，仍有部分细菌还是会残留。

而且很多人在放置筷子都有这样一个疑问：究竟是头朝上比较好，还是头朝下比较好？下面由小编带你一一解答。

头一定要朝上

有的人并不在意怎么放，每次都是随机的。其实洗完筷子头朝下放置，这样是极不卫生的。筷篓底部由于剩水残留，潮湿的环境更容易使筷子滋生细菌。

有数据显示，筷子头放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。所以筷子头一定要朝上。

筷子要常消毒

长时间没用的筷子，我们都会把筷子放进开水泡一泡，这样做会有效杀死筷子上的细菌。

不用的筷子我们要储存好，这时需要进行干燥处理，干燥的环境不易滋生细菌。平时还是对筷子消消毒比较好，以免顽固细菌过多影响健康。

这类筷子要扔掉

有些人比较注意卫生，就会在家用自己的专属筷子。但筷子用久之后，筷子表面难免有磨损或裂痕，筷子有不能完全清洗到的凹槽，筷子变形弯曲，出现霉斑或异味。

出现以上情况的筷子，我们还是要忍痛和它们说再见，以免成了细菌的温床。定期换上新筷子吧，给你新鲜的吃饭体验。

常见的筷子材质有木筷、竹筷，讲究一点的还会选择银质的筷子。

但是有人遇到了这样的困扰——买来的银筷子用了一段时间，居然出现了不同程度的浅黑色，这样的筷子还能继续用吗？

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避免使用变色的筷子

筷子使用一段时间变黑是因为筷子本身的材质所致。筷子本身存在太多杂质，加之菜有酸有碱，容易与筷子发生化学反应，久而久之筷子的颜色也就发生了改变。

虽然对人体的影响未可知，但是建议将变颜色的筷子换掉。心理角度而言，每天面对一双发黑的筷子肯定会不舒服，因此产生各种担忧；从食品安全的角度出发，如果用了之后颜色发生变化，就不应该继续使用。

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3至6个月换一次筷子

很多家庭没有定期更换筷子的习惯，其实筷子也是有保质期的，一般以3至6个月为宜。

使用筷子时，最好每天都观察一下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。当筷子出现斑点、变色、弯曲变形，或者有明显异味的时候就必须小心，这说明筷子已经发生霉变，受到污染了，此时就应当停止使用，及时更换。

专家建议

想延长筷子的用寿命，专家建议尽量不要将筷子置于潮湿的环境中，洗好后用干净的抹布擦干。

最好做到筷子专人专用，建议每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。新买的筷子可以先用自来水清洗干净，再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以

横放，筷子摆放时如果横放在碗或碟子上，表示“酒醉饭饱，不再进食，诸位慢用”。

正确的使用筷子方法讲究的是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，筷子的两端一定要对齐。在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的横向码放在饭碗的正中。

为什么使用完的筷子要放在餐桌上面。

如果你在吃完晚饭之后，准备将筷子放在碗上面，或者是将筷子插在碗上面都是特别的不吉利的，为什么会这样说呢，因为这样的摆放方法，只能够出现在葬礼上面。其次就是因为如果将其放在碗上面，有一层没有吃饱的意思，如果这个时候你在别人家里面做客的话，就会表示对主人家的饭菜不满意。

当然了，使用筷子的时候还有一些其他的比较重要的禁忌，第一点就是在使用筷子的时候，切记不能在餐盘当中胡乱的翻动，这样显得十分的不礼貌。第二点就是不能够在吃饭的时候舔筷子，或者是使用筷子来推动一些餐盘。

第三点就是当你准备伸出筷子夹菜犹豫不决的时候，千万不能够在诸多餐盘当中来回游动。第四点呢就是在使用筷子的时候一定不能拿反，或者是一正一反，这样的行为会让别人认为你过于“饥不择食”，不注重礼仪。

用餐前筷子要整齐摆放在饭碗的右侧，用餐后要整齐的竖向摆放在饭碗的正中，筷子一定要并排放，不能隔着碗或者杯分开放，不能将筷子插入碗中。同一餐桌上不能摆放长短不一的筷子，也不能将筷子随便交叉摆放。

筷子通常是由竹、木、骨、瓷、金属、塑料等材料制作的，筷子古称箸、梜，发明于中国。

筷子是持放在手指中夹取食物或其他东西的细长条棍，形状或方或圆各异，多用作餐具。

用筷子时忌三长两短、仙人指路、品箸留声、击盏敲盅、执箸巡城、颠倒乾坤、定海神针、交叉十字、泪箸遗珠等。

筷子作为中华民族的传统之一，在使用上和摆放上有着诸多的讲究，我们今天来看一看筷子的摆放有什么样的要求。首先筷子在准备吃饭时，必须要放在右手侧，并且摆放整齐，在吃饱，饭后竖向于碗中央摆放。

筷子严禁一长一短，或者粗细不齐。在夹菜时，切记不能用筷子接菜，这是极其不礼貌的行为。筷子不能垂直插在饭上，这是极其不礼貌的筷子，不能分开摆放这象征着分离的意思。而且在举筷子时不能犹豫不决。也尽量，不要用筷子翻弄饭食。

这就是筷子的摆放及使用礼仪了。对于中华民族的传统文化，我们要积极的继承和发扬对于不礼貌的行为，我们要坚决地抵制和反对筷子，作为中华民族的传统文化，在经历了几千年依然深入我们的生活，我们应该好好学习使用的方法合理。

对于中华民族的传统文化，我们要积极的继承和发扬对于不礼貌的行为，我们要坚决地抵制和反对。筷子作为中华民族的传统文化，在经历了几千年依然深入我们的生活，我们应该好好学习使用的方法和礼仪。

　1、筷子笼：置于碗橱内

　　很多人不知道自家的筷子笼如何放置，似乎觉得这是一件很难或者很简单的事情，不过，需要提醒的是，不建议将筷子笼放在灶台附近，首先火近则焚木，其次，这样做不卫生;所以，最好的位置，就是将筷子笼放置在碗橱内，既可以借助筷子笼的土气，助长筷子的木气，以生财，还能保持筷子笼的卫生。

　　2、吃完饭的筷子

　　吃完饭了，筷子应该放在哪里，在每一个地方位置都不尽相同，所以，我们需要分析一下，究竟应该放在哪里。如果放在碗上，会影响自己的财运，对家庭没有影响;乱七八糟放在桌子上，显然是会影响到所有人的财运。所以，最好的办法就是将吃完饭的筷子，整齐的放置在自己碗的一侧。

　　3、吃饭途中的筷子

　　自己吃饭的筷子，在中途离开的时候如何放置，也是一个问题，有的人喜欢将筷子插进饭堆里面，这样做是显然不对的，会让家庭的运势因此衰退;最好的方式是将筷子放置在筷架子上，也就是家里面备一些筷架子，既卫生，也符合风水上的土木相生之道，有利于财运的发展。

　　筷子六大风水禁忌

　　一、忌讳用餐筷子长短不一，很多家庭常将新旧筷子混用，用的时候才发现长短不齐，纹饰不同，样式不一。应该立即换成统一的，不请客，自己家用也不合适。

　　二、忌讳在用餐时，用筷子敲击盘碗。这是一种无意识的习惯，要改!改掉的不仅仅是不雅的小动作，摆脱的是经济困境和乞丐命。

　　三、吃饭时与人交谈，用筷子指人或指划。这个动作非常不礼貌，但潜在的危险是短命!所以无论社会地位多高，江湖声势多大、财富拥有多巨，在生命面前都一样，收敛起来吧。

　　四、酒席上若无旁人，手里的筷子来回在菜盘里巡找，知从哪里下筷。这毛病不改，这辈子家里永无宁日。

　　五、吃饭时，需要离席，将筷子往饭上一插或帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。如同给死人上香，万万不可取。

　　六、在用餐时，将筷子交叉放在桌上。民俗认为在饭桌上打叉子，是对同桌人的全部否定。这种情况往往是无意之为，若发生了，要迅速摆放好。这是一个警示，要当心自己有牢狱、官非。

　　筷子的风水作用

　　1、筷子的文化渊源

　　筷子谐音为“快子”，自然会让人联想到“添丁催丁”的话题，其实这个话题在以前就已经存在了。在春节、新婚、满月酒送筷子给福主，代表快快生子，也寓意快快乐乐，可谓是一举两得。

　　2、筷子的场合应用

　　如果我们留心，就会发现筷子有很多讲究。在寿宴上，筷子上会写“寿”字，寓意“福寿安康”。在婚宴上，筷子又会写“喜”字，寓意婚姻喜美。在祝贺晋升时，筷子又会写上“禄”字。当福主拿着筷子夹食物时，自然而然寓意着“夹寿、夹喜、夹禄”的美好祈盼与愿望。

　　3、小孩筷子的作用

　　在风水玄学上，代表文昌星的星宿为四绿木星，木星为五行木，主文昌聪慧、学问、知识。因此，如果小孩不爱读书，可以在家居风水的文昌位摆放一双漂亮典雅的筷子，寓意五子登科，可促进其快快乐乐的学习知识。

　　4、社会人士的筷子

　　社会人士，可以在家居风水的旺财位置摆放一个金饭碗和一双金筷子，寓意有“饭”，有食禄可享。