祭祀共分九个仪程，即迎神、奠玉帛、进组、初献、亚献、终献、撤撰、送神、望瘗等。各仪程演奏不同的乐章(附录)。跳文、武“八佾”舞(由64人组成的古代天子专用的舞蹈)。清乾隆七年额定地坛设文、武、乐舞生480人，执事生90人。可见当时乐舞队伍之庞大。每进行一项仪程，皇帝都要分别向正位、各配位、各从位行三跪九叩礼，从迎神至送神要下跪70多次、叩头200多下，历时两小时之久。如此大的活动量对帝王来说是个很大的负担，所以皇帝到年迈体衰时，一般不亲诣致祭，而派遣亲王或皇子代为行礼。如清代康熙皇帝在位61年，前40年中亲诣地坛致祭26次，而后21年则全部由亲王、皇子代祭。

祭地现场的纪律要求极严。皇帝经常旨渝：陪把官员，必须虔诚整肃，不许迟到早退，不许咳嗽吐痰，不许走动喧哗，不许闲人偷觑，不许紊乱次序。否则，无论何人，一律严惩。据史料记载：清嘉庆二十四年五月甘四日，因恭修皇祗室内乾隆皇帝之神座，而派遣成亲王代行祭告礼。由于成亲王向列圣配位行“终献”礼时，亲。乱了先东后西之次序，事后被革职退居宅邱闭门思过，并罚扣半俸10年，照郡王食俸。此例可见君王对祭地礼仪之严肃认真。 祭祀结束后，按制度规定要向有关官员分赐食肉，叫“颁胙”。祭前，由太常寺负责登记造册，并发给胙单，(取肉证)至各衙门。，祭毕，各衙门持昨单各自到祭所领取。据记载：宗人府、内阁各10斤，六部、理藩院、都察院、通政使司、大理寺、乐部、京[]道各7斤，太常寺蛮仪卫、詹事府、顺天府、太仆寺、光禄寺、鸿胪寺、六科五城各5斤，翰林院、起居注、国子监、太医院、钦天监、中书科各4斤。 祭地对平民百姓并无好处，特别是大兴、宛平两县既要派驻坛户守坛，又要负担200多名厨差役夫，还要摊派祭祀所需的杂费银两。当然，对这两县的官员来说，倒是件有名有利的大好事。

殿内分别置香案、设香炉、蜡台等贡器，主殿香案北侧设贡桌，陈设酒醴、贡果、糕点、杯箸；东南侧设小贡桌,放香炉、鞭炮等乐队、乐工设东墙位置。

祭祖程序如下：

一、主持、礼宾进入岗位,做好祭祖准备,负责组织整个祭祖活动

二、祭祖者恭临殿前：祭祖团选一名代表为主祭人,带领全体陪祭人员列队进入祭祖区。

三、安氏宗亲祭祖典礼开始。全体肃立(所有祭祖人员向前跨半步，脱帽、鞠躬、肃立)。主祭人一人换装。(主祭者换红色唐装)

四、祭祀

（一）奏乐

（二）鸣炮

（三）击鼓 （击鼓十一响代表“全世界七大洲四大洋安氏族人” ）。

（四）鸣钟

（五）拂尘 （由执事拂尘）。

（六）上香（由四名礼宾带领众祭祖者醒香、捧香、纳香、行叩拜礼）。

（七）行三献礼（礼宾先生行礼、乐工奏乐）。

通赞：向祭者班齐，陪祭者序立主，祭者就位。

引赞：就位。

通赞：盥洗。

引赞：诣盥洗所、浴手、净巾。

通赞：参神。

引赞：诣香案前，就位、跪、上香、受爵、酹酒、祭酒、奠爵、叩首、起、复位。

通赞：进鱼米。

引赞：诣酒樽到神位前，就位、跪、上香、受爵、酹酒、祭酒、奠酒、奠爵、叩首、起、复位。

通赞：行初献礼，盥洗。

引赞：诣盥洗所，浴手、净巾、复位。

通赞：进炙肝、进割肉、进时食。

引赞：诣酒樽到。

受爵、酹酒、祭酒、叩首、起、复位。

通赞：诣神位前。

引赞：就位、跪、进馔。

通赞：读祝文。

引赞：诣香案前，跪。

通赞：读祝文。

陪通赞：叩首、起、复位。

礼通赞：行亚献，盥洗。

引赞：诣盥洗所，浴手、净巾、复位。

通赞：进炙肝、进割肉、进时食。

引赞：诣酒樽到。

通赞：诣神位前。

引赞：就位、跪、进馔、受爵、酹酒、祭酒、叩首、起、复位。

通赞：行终献礼，盥洗。

引赞：诣盥洗所，浴手、净巾、复位。

通赞：进炙肝、进割肉、进时食。

引赞：诣酒樽到。

通赞：诣神位前。

引赞：就位、跪、进馔、受爵、酹酒、祭酒、叩首、起、复位。

通赞：撤馔(此时，两位向祭生各端一碟时食回来，放在院中香案上，揖、叩首、复回原位)。

通赞：点茶(此时，两位向祭生各端一碟糕点，贡在神案两旁，叩首，复回原位)。

通赞：告礼成。

引赞：礼成。

通赞：辞神。

陪通：跪、叩首、起。

通赞：执祝生捧祝，执爵生捧爵，执杯生捧杯(均放在香案上)。

焚祝文(主祭者焚祝，并奠酒)。

引赞：各移燎位(此时，祝文捧在贡桌上，将祝文放在香炉上，用黄钱、香烛、酒礼，鸣炮)焚祝。

通赞：望燎，送神。

五、祭祖仪式结束，游宫开始。

备注：主持穿红色唐装、礼宾穿深蓝色唐装、主祭者穿红色唐装。

客家元宵节习俗之《吊花灯》

前一年生了男娃的人家，都会在家和祠堂吊一盏花灯，花灯上面有各种吉祥图案，也会挂一些金额不等的红包。在元宵节当天供大家开心哄抢。在这天也会设宴招待各路宾客，是个喜庆的日子。也是客家人“中国年”真正意义上过完的标志…

吃元宵，是中国古老的一个传统节日习俗，意喻团团圆圆、平平安安。

多在元宵节吃，也有当点心吃，一般有多种馅料，其中黑芝麻馅的最为常见，元宵除了一般种类的，还有酒酿小圆子等种类。

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品。这种食品，最早叫“浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

冬至是四时八节之一，习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。那么冬至还有其他哪些习俗呢？我这就给您讲解一下~

1、吃汤圆

“大冬大似年，家家吃汤圆”。吃汤圆流行于江南，汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。而江南是稻米的主要产区，江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的民间都有冬至吃汤圆的食俗。

2、吃饺子

北方人对饺子爱得过于深沉，毕竟他们一年四季，无论什么节气都得吃饺子，无饺子，不过节。而且冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，可见冬至吃饺子这件事在他们心里地位有多高，尤其是东北人，对饺子那叫一个爱得深啊！ 

真要说说冬至吃饺子的传统，相传还与我国医学家张仲景有关，饺子就是他发明的，原名“娇耳”，他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓。后来，每逢冬至，大家模仿做着吃，也就有了吃饺子的习俗。饺子馅倒是没多大讲究，东北人爱吃酸菜馅的，山东人爱吃鲅鱼馅、北京人喜欢茴香馅，还有人则最中意家常的韭菜鸡蛋、香菇猪肉的，饺子么，能难吃吗！

3、赤豆糯米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，最怕赤豆。于是，人们就在冬至这一天吃赤豆饭，用以驱除疫鬼，防灾祛病。

4、胡葱笃豆腐

常州人的冬至夜，一定要来一碗“胡葱笃豆腐”！吃“胡葱笃豆腐”，似乎是常州特有的习俗。“笃”是常州方言，即“烧煮”的意思。为什么常州人冬至隔夜吃胡葱笃豆腐呢？有一说，“富”与“腐”谐音，“若要富，冬至隔夜胡葱笃豆腐”的民间谚语，迎合了百姓向往生活富裕的心理。

5、青菜炖豆腐

“烧包数九吃豆腐”，作为南京冬至的标配，“烧包”是为了祭祖，“数九”是为了迎新，青菜、豆腐是以前普通家庭最常见的菜蔬，而且有“一清二白”“青菜豆腐保平安”的寓意。“冬至喝鸡汤，一吃补一年。”除了豆腐，鸡汤也是南京人冬至餐桌上的“标配”。

6、祭天祭祖 

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

冬至，春之先声也，寒冬虽然渐行渐近，但在呼啸寒风中，依稀可以听见春天的脚步隐隐传来。

　　2021年 元宵节 就要到了，不管南方北方，正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。那您知道正月十五为什么吃元宵吗你知道元宵节的习俗有哪些吗？我精心收集了　正月十五吃元宵的由来，供大家欣赏学习!

　　正月十五吃元宵的由来

据民间风俗史书上记载，元宵始于隋朝末年，相传是在公元610年正月十五，隋炀帝扬广为粉饰太平，炫耀民富国强，下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚，调来全国各路高手戏班，从十五之夜开始，夜夜花灯高招，歌舞生平，弦歌不绝。一时间，看灯的，听戏的，做小生意的，人山人海，使的个洛阳城沸沸腾腾起来。据说，这时有个小吃店铺的老板别出心裁，把糯米碾成粉，包以糖馅做成团子，然后一煮，又饱肚子，又暖身子，很受欢迎。因为古时称正月十五为上元节，称夜晚为宵，所以元宵由此得名。

专家说，“元宵”这种食品名称，据说出现于宋末元初，是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜，“一年明月打头圆”，天上一轮圆月朗照，人间则聚食形如满月的元宵，与自然天象有极微妙的对应关系。“星月当空万烛烧，人间天上两元宵”，表达了人们全家团圆幸福的心情。

元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。说起汤圆，近代史上还有一个掌故。话说袁世凯称帝遭到举国反对，手下逢迎者引《巴陵县志》说“圆、元语同，又有完了义”，说“元宵”谐音“袁消”，乃诅咒之词。袁听信其言下令“元宵”一律改叫汤圆。但这个 传说 一直未见文字依据。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了“元宵”的名称。

现在，元宵称“汤圆”“圆子”“水圆”“汤丸”“浮圆子”“乳糖圆子”，生意人美其名为“元宝”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有。

　元宵节吃汤圆注意事项

1汤圆热量高须慎食。由于汤圆多含大量油脂及糖分，热量很高，肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆，以免造成身体负担，使原有疾病加重。

2汤圆难消化不宜多吃。制作汤圆的糯米含较高支链淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、 儿童 也不宜过量摄入。

3汤圆怎样吃更健康。为减少热量，食用汤圆应避免用油炸的方式，并选择低糖内馅;不能空腹吃汤圆，最好与稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用，不要吃凉汤圆;吃汤圆后也不要马上躺着，应活动一两个小时后再上床睡觉，以免消化不良或造成吞咽阻碍。

　元宵节习俗

吃元宵

吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。

关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。

到了现代亦有与元宵节有关的 故事 。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世凯就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。

兔子灯

南北朝时期，宁都县东山坝乡的大布村曾是虔州县(即宁都县的前身)的县城。虽然时过境迁，但从大布村直到今天还四处林立的祠堂就可以想见当年这儿的富庶昌盛。千年的岁月在流逝，而虔州的遗风仍历历在目。虔州民俗更以它的约定俗成和生生不息的生命力传承着。大布村民俗中一项叫“过灯”的古老仪式就一代又一代地流传下来了。

火在原始社会就被人类奉茗神明般地崇拜着。在人类漫长的历史进程中，神圣的火演绎成了灯和灯彩，渗透在人们的日常生活中。

宁都的灯彩绚丽多姿、品种繁多，“兔子灯”只是宁都灯彩其中的一种。点燃“兔子灯”的“过灯”是大布村一年一度每家每户都要参加的大型活动，“过灯”是用彩纸扎成的母子兔子形状的灯点燃后，在村庄、祠堂、各家各户巡游。据当地人介绍“过灯”的民俗是明万历年间被村里一位姓罗的商人，在扬州贸易时，迷上了“兔子灯”、“扛灯”(另一种大型花灯，灯中可装置各种栩栩如生的人物，通过火力冲动人物可手舞足蹈灯彩艺术)的工艺，就装哑巴拜了制作这二种灯彩的师傅，辛勤伺候了师傅三年之久才学会这门技艺带回大布。兔子灯的制作更简单，所以村里人家家户户都会扎，而精彩细腻的“扛灯”却成了村里一种传男不传女的祖传艺术。大布“过灯”的民俗兴于唐朝，人们把兔子视为吉祥之物，兔子灯所到之处就意味着把吉祥和好运送到了那儿。人们沿用这一吉祥物来迎神接福，其中寄寓的是人们所祈求神灵保佑，期盼来年五谷丰登，人畜兴旺的美好愿望。

“过灯”是大布村人集体的活动。每年正月初十至十五的晚上，是大布村人“过灯”的日子，也是大布村最热闹红火的日子。有5千多人口的大布村，每一家每一户都要扎一盏一母二仔抱成团的兔子灯。兔子灯是由三个并列的兔子头组成，中间的兔子更大，是兔婆，旁边二盏是小兔子。兔子灯是用竹篾做骨架，用红、绿、白三色的纸糊贴。兔身里安放一碗用茶油浸泡的白米，米中间放灯芯草，巡游时就点燃灯芯。“过灯”活动开始时，一家要出一个人擎着兔子灯地加入游行的大队伍。游灯的队伍是以二盏扇面灯领先，紧接着一条二十多米长的龙灯，最后是数以百人(早年村里没有人外工时，是数以千计的人)提着的兔子灯气势恢弘地巡游。

在响彻云天的锣鼓唢呐声中，由近千人组成的游灯队伍浩浩荡荡地走家过户，穿街过巷、巡游在田埂上、池塘边，最后聚集在祠堂里。之后，村里人还会按家族按房分地分别去事先议定好的人家里热闹一番，这些人家都是年前有喜事的，或是家里考出了大学生或是取了媳妇，或是家里添了新丁，主人家则要备好茶点酒席来迎接招待这些贺喜的乡亲，因为，“兔子灯”队伍的到来，是象征着乡亲们给家里送来了吉祥如意的好运气。连续几天，大布村人都洋溢在欢乐喜庆之中，数以千计的“兔子灯”象繁星点灯，把这一方漆黑的天地点燃成了或长或圆或点或线或弯曲或成片的光明灿烂与辉煌火红。

1 为什么元宵节要吃元宵

2 正月十五吃饺子的由来是什么

3 元宵节为什么要吃汤圆

4 元宵节为什么要赏灯

5 元宵节的意义是什么

元宵节有哪些民间风俗50字

元宵节有哪些民间风俗50字，每年的正月十五，是中华民族一年一度的元宵佳节，元宵节是中国的传统节日,元宵节习俗的形成有一个较长的过程。那么，以下看看元宵节有哪些民间风俗50字

元宵节有哪些民间风俗50字1

藏族的元宵节

藏族在藏历正月十五这一天要举办酥油花灯节。入夜后满街搭起花架，上面用酥油堆塑成各种人物、花木、鸟兽等图案，藏族同胞狂欢起舞，彻夜不眠。布依族的习俗是在正月十五祭奠逝去的亲人，要在坟茔的四周点灯。朝鲜族则有在元宵节喝“耳明酒”，吃“五谷饭”的习俗，预祝风调雨顺、人泰年丰。同汉族一样，满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。

苗族的元宵节

流行于贵州省黄平一带苗族的偷菜节也是在每年农历正月十五日举行。节日这天，姑娘们便成群结队去偷别人家的菜，严禁偷本家族的，也不能偷同性朋友家的，因为偷菜与她们的婚姻大事有关。所偷的菜仅限白菜，数量够大家吃一顿即可。偷菜不怕被发现，被偷的人家并不责怪。大家把偷来的菜集中在一起，做白菜宴。据说谁吃得最多，谁能早得意中人，同时所养的蚕最壮，吐出的丝也最好最多。

白族的元宵节

大理白族对元宵节格外重视，正月十五当天往往要耍龙、舞狮，还组织“金花歌舞队”大闹元宵;而大理的弥渡县的花灯唱元宵更是热闹非凡，让人们充分领略云南民间文化的无穷魅力。“如今，大理的元宵节通常是白族、彝族、汉族一起欢度，不分彼此。

元宵节有哪些民间风俗50字2

元宵节的来历

传说在很久之前，凶禽猛兽是非常的多，四处伤害人和牲畜，于是人们就组织起来去打它们， 有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分生气，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。

天帝的女儿的心地很善良，不忍心看到无辜的百姓们受难，于是就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人类。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。

当时的人类吓得不知如何是好，过了好久以后，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。

大家听了都点头称 是，然后就分头准备去了。到了正月十五这天的晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，内心非常的开心。人们就这样保住了自己的生命和财产，为了纪念这次的成功，从此每到正月十五的时候，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个特别的日子。

元宵节的寓意

元宵节，又称灯节、元夕、上元节，标志性时间在一年的第一个月圆之夜--正月十五。它起源亍汉文帝时期，至今已有两千多年的历史了，从中国传统的春节文化来看，元宵节又只是春节的重要组成部分之一。中国古代春节习俗为期长达一个半月，漫长的春节要经过备年、过年、贺年三个阶段，从农历腊月二十三过小年开始进入春节，直到正月十五闹元宵，才算是过了大年。如果拿三部曲乐章来比拟的话，处于贺年阶段尾声的元宵节，就是中国春节三部曲的高潮华彩乐段。元宵节被人们视为春节最后的高潮，因为过了这天，人们就真正进入新一年的活，所以人们在元宵节全民欢庆，以祈求上苍保佑来年风调雨顺。

元宵节之所以得以传承，是因为这个节日所蕴含的文化意义：团圆，和谐，追求自由，这些都是我们所向往，也是我们的美好期盼，每一个节日之所以可以得到传承就是里面包含了人民的祈愿，对美好生活的向往，元宵节文化内涵丰厚，其文化源远流长，在世界民俗文化中独树一帜，当下民俗节日的世界之争愈演愈烈，我们必须好好保护好，好好的传承下去。

元宵节十大习俗

一、吃“元宵”

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

二、“送花灯”

“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

三、耍龙灯

龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。

四、舞狮子

舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国人心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

五、猜灯谜

每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。

六、踩高跷

高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。

七、祭门、祭户

古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

八、走百病

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。

九、迎紫姑

紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

十、逐鼠

逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得善终。传说这样做，本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。

元宵节有哪些民间风俗50字3

1、元宵节为何要吃元宵

元宵俗称“汤圆”“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。元宵节为什么要吃元宵呢？下面为你揭秘。

相传元宵起源于春秋时期的楚昭王。楚昭王复国归途中泛舟长江，见江面上漂着个浮物，色白微黄，船工捞起来献给楚昭王。昭王食之，内中有红如胭脂的瓤，味道鲜美。昭王于是令人以山楂为馅仿制供臣民食用，以庆祝家国团圆。这一天，正好是正月十五，后世相沿成习。

还有一则传说：汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。这只是传说，不足为信。

据文字记载，宋代以前没有元宵，那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥，到了唐代有了“正月十五日作膏粥，以祠门户”的说法，这种糕粥就是元宵的前身，经过多年的演变，到了宋代民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品“浮圆子”，也就是汤圆，寓意天上月圆、碗里汤圆、家人团圆。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

辛亥革命后，袁世凯窃取了大总统的职位，他忌讳谐音“袁消”的“元宵”，于1913年元宵节前下令将元宵改为“汤圆”。

如今人们一说起元宵，大家就认为是团团圆圆之意，认为这一天吃元宵象征着对亲人思念。其实是后人根据谐音的浅近理解。事实上，在古人看来，天上一颗星，人间一个人，各种星象和中国习俗联系紧密，例如门上挂一个红灯笼寓意“吉星高照”，挂三个红灯笼则是“福禄寿三星在户”。而正月十五要点灯，灯就是对星的模拟，元宵其实也是。

元宵和汤圆又有什么区别呢？归纳起来，北方叫元宵、南方叫汤圆，二者最大的区别是制作方法不同，南方的汤圆是用糯米粉，加水和成面以后，再加馅包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层滚出来的，口味上来说，元宵现做现吃更有嚼头，汤圆皮薄馅大，更黏更软。

2、元宵的花样做法

汤煮元宵

要掌握“滚水下，漫水煮”的要领，并用汤勺缓缓推转，使元宵在汤中旋转，不致粘锅。水沸时，可稍加凉水，保持似滚非滚状态。煮到表里发虚，即可盛入事先放好糖的碗中。如此，元宵整齐美观，软滑适口。

油炸元宵

先将油下锅烧热，然后将元宵下油锅后轻轻翻动几遍，待元宵全部虚涨，捞出撒上糖即可食用。

拔丝元宵

先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈**后，将熟芝麻和油炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延

酒酿元宵

将元宵煮熟后放入碗中，再在锅中煮沸甜酒酿，也可根据个人口味打入鸡蛋花，然后将元宵再放入酒酿中煮开出锅即可。甜酸软滑，酒香醉人，色、香、味俱全。

锅蒸元宵

将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。蒸元宵与煮元宵，看上去好像区别不大，事实上只有亲自尝试，才知道其中的区别--煮过的软糯，蒸过的筋道。

元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。

宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。

中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685--762）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长，。唐代的灯会是"上元前后各一日"，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。

到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。

灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走，好生男孩）。