高密春节的风俗习惯
高密春节的风俗习惯:煮腊八、祭灶、备年、除夕守夜,拜年、送年。
腊八
每年农历的腊月初八,俗称“腊八”这天,每家每户的早餐都要喝“腊八煮”(用八样农作物果实熬煮成的粥,现已衍变成著名的八宝粥)就此便留传下了“喝了腊八煮,便把年来数”的佳话。
祭灶
腊月二十三,辞灶(祭灶)日,也叫“过小年”中午免不了吃饺子,主要活动在晚上,过了这天,就放灶王爷的假,回天堂“过年”去!在供给灶王爷的晚宴上,只有一道特别的肴“糖瓜儿”(民间手工制作的麦芽糖)意在一种说法是:让灶王爷吃后,到了天堂多说甜言蜜语。
备年
“辞了灶,年来到!”接下来人们开始忙年了。家家户户的婆媳们、妯娌们、姑嫂们开始做饽饽、蒸包子、打年糕,直到大年三十,总算忙出了个头绪,就开始准备年夜饭了。
守夜
剁馅子、和面、包饺子、煎碗头,都是女人们的事,男人领着孩子们一起,贴对联、挂zhu子(写有列宗列族名字的扑灰年画)、拾掇搁摆儿(供桌),摆放供品。
拜年
门族的老少爷们儿,相互走访拜年后,婆媳孩子们,熙熙攘攘的来到了大街上观看踩高跷、扭秧歌、舞长龙、听茂腔戏,热闹非凡。
送年
大年初二,该是送年的日子。一家门户一个天,男人挑上一担两筒水放在院子里,好为祖宗们饮马。婆媳女人们烧火下上一锅水饺,年五更供上的地方都要再供上,每处都得烧纸、磕头。
孩子们挑上一支大的鞭炮,到大门外燃放,大人们朝外磕个头,意思是送老祖宗们及各路神仙,回家的回家。
山东本来就是礼仪之邦,深受孔孟思想的影响,跪拜礼本来就是从古代遗传下来的一种礼仪,有可能在城市里很难看到这种情况,但是,每年过年在广大农村地区还是很普遍存在的,特别是鲁西南地区,一个大家族的年轻人集体上门给长辈行跪拜礼,那场面很是壮观,孝敬父母,尊敬长辈,本来就是中华民族的优良传统,每年过年的跪拜礼,这事上更是体现的淋漓尽致,所以我觉得存在即合理, 对于一些遗留下来的传统礼仪。
我们更应该取其精华去其糟粕。就单单从跪拜礼这事上。我还是非常支持的。传统文化礼节不能丢 跪礼从春秋时期甚至更早 延续到秦汉时期就是席地而坐坐在自己腿上躬身施礼 后来人们就把这礼节延续下来了齐鲁之地,礼仪之邦,国民中别处己断代的传承,在我们山东仍然在延续。古代的叩拜大礼,是跪拜天地君亲师,现代早已没有了君王,但人生天地间,感恩天地祖先教化,感思父母养育亲情,为之叩拜似也无不妥。
众所周知,山东是孔孟之乡,礼仪之邦,对传统的礼仪非常重视。逢年过节,给长辈行礼,这是传统,是每个山东人从小被熏陶的,从会跑就跟着父亲过年去拜年磕头,女孩跟着母亲(有的地方女孩可能不去拜年),这不是陋习,这更是一种传承,一种仪式,一种对祖先的敬仰和认可,对逝去先人的一种尊敬。
山东农村人挨家挨户磕头拜年除了给长辈行礼之外还有一个很重要的原因,因为过年的时候家家户户会把家谱轴子挂出来供奉,而上面有的是这一姓的祖先和所有逝去的先人,所以跪拜的更是自己的祖先,自己的先人。
除此之外,在山东很多地方,每当村里有人去世,基本上村里每户都会去给逝者去送点纸钱,磕个头(磕头也不是简单的跪下就拉到,分九拜礼、四拜礼,等等,甚至拱手放在哪边都有讲究),以表惋惜之情,这是习俗,也是文化传承。坚定文化自信,传承传统文化!
逢年过节,家庭主房明间要供奉祖宗的牌位。
中华民族有着优秀的尊敬祖先的传统。逢年过节,后代缅怀列祖列宗的功德,让他们在天之灵和满堂儿孙一起度过节日。
在堂屋后墙正中贴上一张纸,纸上写着:X(姓氏)门祖宗之神位。还有:天地各界神灵之位。前面案子上摆上贡品:肉、馒头、水果、五谷等。贡品前摆设香炉,焚香三柱。除夕、正月初一、正月十五都要焚香祷告,请祖先保佑后代平平安安、无病无灾、幸福美满。
3247、 山东高密:化宗春作,道来风和顺。
3248、 山东高密:佩(同孝)合(宏进)修祥兆,光辉崇耀盛,治国清廉昌。
3249、 山东高密:玉长(常)卓言(彦)乐章。
3250、 山东高密:玉福克绍先哲。
3251、 山东高密:元宪诒敦迪,嗣府亶毓储;衍祚最隆翼,永传缵厚图。
每逢过年过节或者重要的节日,比如说结婚,每个地方都会有祭拜神人的风俗,有的供天地,有的供家谱,有的供财神,有的供“天地君亲师”,但祖籍山东的东北农村人选择供祖宗。“不接不送初六撤供”就是其中一种,也就是供家谱,没有接神送神。
不接不送初六撤供
旧年的最后一天,祖籍山东的东北农村人会供上家谱烧香。直到初六晚上才会撤下家谱。撤供时只撤掉供碗把悬挂的家谱取下从下向上卷好放在供桌上原来的位置,两边的配屏不动香炉烛台保持原样,收起一切供器和家谱。这样规矩的人家都有接神送神的规矩。供家谱,是对祖先的一种纪念,同时也寄托了后辈对来年的幸福安康的希望。
供家谱的准备
供家谱一般都是在喜庆的节日,所以很讲究寓意,还有风水。方位最好是北面,家谱后边要贴上一个大福字一张挂钱,炒菜不能有盐,过年不吃素的人家要供煮熟的肥肉,粉条是供桌上必不可少的供品,鱼也是必不可少的,用鱼做供碗不加任何佐料素油煎炸熟了即可,要五碗供碗和两碗供饭,当然,接年饭是必不可少的,做接年饭时待米煮成八成熟时捞出两个上供用的小碗平碗扣在一起上面按上红枣,这样扣两碗摆在供碗两侧。供桌上还要摆放两摞馒头下边三个上边两个对底摞上共十个,分列两侧上边还要用红颜色点上红点第三种形式是旧历年最后一天上午供上家谱一直延续到正月十五或者十六撤供,馒头要蒸得大讲究刚出锅带汽摆在供桌上。同时不同人家也会有不同的较为特殊的供家谱方式,
其他供家谱的方式
祖籍山东的东北农村人供家谱的方式其实有三种。除了不接不送初六撤供,有的人家会选择在农历年最后一天上午供上家谱,初二或者初三太阳落以后撤供,正月十四上午悬挂家谱供上新的供碗十六晚上撤供,收起一切供器。还有一种是旧历年最后一天上午供上家谱一直延续到正月十五或者十六撤供,也是没有接神和送神环节。但无论是哪一种方式,供家谱,都统一有着很长的周期。
高密春节的风俗习惯
本文2023-11-17 01:42:23发表“资讯”栏目。
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