峨眉山正宗美食指南峨眉山美食指南排名第一
:1峨眉山美食攻略排名第一
1张乐麻辣烫
2老七冰粉
3曹果冻
4白龙串串(劝业场)
5龙池烤鱼(郑茜街)
6第一弦(书院街)
7杨抄手
8经典砂锅
9曹鸭
10油炸土豆(劝业场)
2峨眉山地方特色美食
1闹市区美味街位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁。小吃数不胜数，烧烤、火锅、扒鸡(兔)、酸汤鸭等特色品种。它通宵营业，由公众消费，价格便宜。
2峨眉山著名小吃一条街位于国保寺风景区。主要经营峨眉山著名的地方小吃和特色风味小吃。
3马路桥萝卜汤这是峨眉山有名的一家餐厅，位于马路桥。最有名的是萝卜汤和泡竹笋。它的萝卜汤是用新鲜的猪骨和猪膀胱熬成鲜汤，再加入萝卜。这个萝卜是峨眉山龙池的特产萝卜，脆甜多汁。它的泡笋是峨眉山的鲜笋，用自制的盐水泡过，清爽、新鲜、开胃。是萝卜汤的补充，一荤一素，一青一白。堪称家常菜中的一绝。
4美食村峨眉山特色美食村位于峨眉山国保寺景区的瑜伽河上，在今天的峨眉山宾馆外面。集峨眉、乐山特色美食之精华，由峨眉药膳、峨眉美食、峨眉烧烤、峨眉厨房、峨眉素食馆、神水雪芽廊、峨眉酒吧八大系统组成。是您品尝美食、品茶的最佳选择。
5美食森林金顶酒店美食森林位于峨眉山之巅金顶。是峨眉山为游客打造的具有高山风味的特色美食区。这里有丰富的美食和精品。美食林以峨眉山地方菜肴为特色，以雪魔芋、天麻、竹笋等土生土长的天然材料为食材，传承了峨眉千百年来独特的烹饪技艺，让峨眉美食更加醇厚、米卡。
6国保寺、万年寺和胡夫寺的素食席僧峨眉山的面点很有名，都是用灰面、粉丝、瓜豆和蔬菜做成的。菜肴种类繁多，模仿世俗宴席上的各种佳肴，真假难辨。它精致，色香味俱全，给人留下难忘的印象。
7峨眉丝，近年来川菜中的后起之秀，是川菜中的顶级名品。具体做法是：将鲜鳝鱼宰杀后洗净切丝，加入豆芽、粉条、蒜苗节，加入郫县豆瓣、刀口辣椒，煮熟即可。这道菜的颜色又红又亮，鳝鱼丝又嫩又辣。最著名的是峨眉山下菊草区的一家专营峨眉鳝鱼丝的餐馆。
8峨眉豆腐脑是用骨头汤和调味料熬制，再加入酥肉等各种口味。满满的川味，在市内所有的小吃店和好吃街都可以品尝到。最有名的是青龙豆腐和菊城里书院街上的豆腐店。
3峨眉山市内美食攻略
特色小吃一条街(景区)简介：位于峨眉山景区，主要经营具有峨眉山著名特色风味的地方小吃，如巴、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包米糠等。特点：地方特色浓厚。地点：峨眉山国保寺景区。路萝卜汤(市区到景区途中)介绍：这是峨眉山非常有名的一家餐厅。它的招牌菜是萝卜汤和泡竹笋。萝卜汤是将新鲜的猪骨、猪膀胱熬成鲜汤，再加入峨眉山龙池特产萝卜。汤很好吃，萝卜很嫩很甜，猪肉虽然大部分是肥肉，但是不油腻，入口即化。值得一提的是酸笋，是峨眉山的鲜笋，鲜嫩，配萝卜汤。它们是一荤一素一绿一白，五颜六色，五味俱全。注意：萝卜汤可以无限期补充，而且除了肉，汤和萝卜可以无限量添加。
4推荐峨眉山本地特色美食
特色美食：峨眉山雪菇芋头、峨眉山峨眉饼、峨眉沙
芋头是多年生草本植物，地上有蛇形叶柄，掌状复叶，羽状裂叶，球状地下茎，芋头状块茎。磨好后就可以吃了。煮熟后变黑，俗称黑豆腐，产于峨眉清水、峨山、双福、普兴、川竹等乡镇。
3、果冻
峨眉果冻的图案很多，按颜色可分为**和白色；按原料分，有米冻、荞麦冻、豌豆冻。这些凉粉可以切成大或小的片、丝、块等。根据需要，或拌或煮。还有一种独特的模式叫做暴徒失速。它不是用碗，而是把凉粉切成手掌大小的块，捧在手心里，浇上调料。食客边走边吃。
4峨眉素食馆
佛教徒认为吃素可以清心延年，所以对吃素极其讲究。宝寺、胡夫寺、万年寺的僧席很有名。佛教凉席是以豆制品、面条、水果、蔬菜为原料，模仿肉凉席的类别和形状制作而成的菜肴。不仅模仿它的形状，还模仿它的味道，可以混淆。
5鳗鱼丝
鳝鱼丝是将鲜鳝鱼宰杀后洗净切丝，辅以豆芽、粉条蒜苗节、郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成品菜色泽红亮，口感嫩滑，辣味浓郁。
5峨眉山市美食攻略排名第一
峨眉山1号
乐山市名山南路41号峨眉山(西南门)附近
AAAAA风景区
金鼎第二名
乐山市峨眉山市名山南路41号
全国寺庙第三名
乐山市峨眉山市景区路
万年寺是第四位。
乐山市峨眉山风景区观新夏玲
董磊乒第五名。
乐山市名山南路41号峨眉山风景区
6峨眉山有哪些美食
首先一定要吃豆腐脑。我觉得最好吃的一家关门了，老两口有望退休养老。不过，还有两家不错：红绿灯那家，青龙豆腐脑(老球场另一边)，峨眉人都知道。
2杨手抄。他们的手抄皮据说是自己卷的。它s超级好吃，还有粉条，滑嫩。
3，夹饼，青龙豆腐脑的牛肉饼都可以，还有一线天(卖衣服)口的牛肉肥肠饼。
4、砂锅米线，感觉很不错。
5豆腐饭。个人觉得世界名山那边农家乐的豆腐脑饭更好吃。
6、快餐，运气好的话，试试吧，在寺庙里，还挺有意义的。
7火锅。东门上全是火锅店，挺好的。
8麻辣烫，感觉像火锅，但是比火锅便宜多了。八婆、六婆、梅园的生意都挺好的。9我差点忘了，还有叶和米粉在叶中央大厅。东门的水果市场或者汤锅。
嘿~~我我饿了。其实有很多街头小吃都挺不错的。一定要去逛步行街，美食很多(如果遇到卖咸菜的老婆婆，一定会很开心。我还没有半年没吃了，我想死了。她通常在步行街的头上卖它们)。我个人认为所谓的美味街一般般，味道也差不多。
呵呵~~~我有18年的吃的经验，贡献也差不多。希望你能喜欢峨眉美食！
:7峨眉山美食推荐
1蔡大师臭过一次。
地址：庆阳北路54号附件3
2卢记蛋烘糕
地址：吴欣怡3号青阳北路54号曹家巷工人村。
3邓吉兔头
地址：一环路北二段102号西侧
4、五嫂祥宗
地址：盈康西路65号奥林小区90号楼
5、龙城柳州螺蛳粉
地址：群星路7号和31号
6、峨眉山罗记豆腐脑
地址：罗进路8号和12号
7王记国奎
地址：沙湾东一路杨明大厦底层
8新加坡妈妈烤包。
地址：花牌坊街40号C座1-7号
9、路边手持串串
地址：张家祥恒德路社区19号楼
10翟大爷抄手。
地址：树背巷1号21号
8峨眉山附近美食排名
唯一的大蒜峨眉山种植大蒜历史悠久，素有三江九叶灵芝。主要产于峨眉山山麓、峨眉山沿线及周边地区，其蒜薹、蒜苔、蒜薹品质最佳。峨眉山s独特的大蒜是用峨眉山的山泉浇灌的。峨嵋山土地肥沃，牲畜施肥，不施任何化肥。峨眉山s独特的大蒜抗病虫害能力强，不用喷农药，保证了峨眉山的纯天然特性。此外，峨眉山独特的气候环境最适合它的生长，也形成了一个大，多肉，纯天然的大蒜。峨眉白蜡峨眉白蜡是世界罕见的特产，是中国的传统出口商品。峨眉山品牌经过特殊工艺加工的虫白蜡不仅畅销全国20多个省、市、自治区，还畅销欧美、日本及东南亚地区。峨眉山白蜡的生产和利用已有1300多年的历史，产量和质量均居全国首位。茶叶(竹叶青、雪芽、玉屏春等。)峨眉茶早在晋代就很有名了。《华阳国志蜀志》记录：楠安和舞阳是名茶。055-79000还记录了：峨山草药多，茶特别好，与世不同。峨眉s雪芽在宋代非常有名，苏东坡有句话说没有玉碗装峨眉。到了明代，峨眉茶再次发展起来。055-79000记录：明初有茶园，在白水寺(今万年寺)种植万株茶叶，供云水(三云二水五寺)永久使用。万历末年，是个和尚s码，并在康熙初年以两千块钱赎回。普兴昌后明代佛家宝坛墓塔附近有《文选注》碑。从古迹的名字我们知道峨眉茶和贡茶有关。四川重镇玉屏寺也产茶，僧人也采摘寺周围的茶叶，提炼后进贡。魔芋是多年生草本植物，地上有蛇形叶柄，掌状复叶，羽状裂叶，球状地下茎，芋状块茎。磨好后就可以吃了。煮成黑色，俗称黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、浦兴、川竹等乡镇均有生产。峨眉山前半段蔬菜短缺，各大寺庙都储存了蘑菇和芋头。制作雪芋的发明是一个偶然的机会。20世纪30年代，千佛顶方丈和阿龙胜伟有一天发现，一个蘑菇芋头经过几天的冷冻，已经变成海绵状，吃起来特别好吃，于是试制，多次试制成功。由于味道鲜美，易于保存，各大寺庙都开始制作。后来，这种方法得到了改进和延续。雪芋已成为峨眉山的一大特产。雪芋具有质地柔软、味道鲜美、香而不腻、风味独特等特点。吃的时候用温水泡成海绵状，沥干水分，切成薄片或条状，配上各种调料。可配凉拌，也可与肉类、烤鸡、鸭肉等一起烹制。这是招待客人和招待朋友的美味佳肴。许多游客都指定购买这种产品。产品远销北京、上海、重庆、广州、香港、澳门等地。橙子峨眉橙子属于芸香科，是一种野生常绿乔木，树高3米，树干粗直，树冠伞状，外观壮观。五月花开，洁白芬芳。十月果，累扁，一般重100-170g，橙**，皮厚，有皱纹，肉片整齐，酸味浓郁，完整的可保存3个月。过去，山里的和尚和尼姑常常向佛像供奉供品，这被称为湘源。也可用于中药配方中，具有消食化滞、降气止呕、祛痰的功效。1980年4月，经四川省农业科学院果树研究所育种室鉴定。柑橘是一种富含糖分的营养水果
唐代名医孙思邈在《峨眉县志》和《御茶文》两本书中都提到了灵芝的功效。抗癌和抗囊肿作用。保肝解毒。对心血管系统的影响。抗衰老功效。高血压的治疗。糖尿病的治疗。对慢性支气管炎和支气管哮喘的作用鲜竹笋峨眉竹笋指的是笋干，是峨眉山著名的特产。峨眉竹笋历史悠久。胡适明朝的安《千金要方》说，峨山的竹子种类最多它这是僧侣做的蛋糕，它吃晚饭了。e竹笋是在一年四季都能看到的群山中并且资源丰富。到了清朝，它已经发展成为一座城市。一天卖100吨。成为山区副业之一。竹笋的种类很多，有鲜笋、咸笋等。鲜笋分为龙洞笋、龙池笋、呃峨山竹笋，Si#039峨山竹笋的原产地但他们的味道不如大峨山(峨眉山)竹笋。按照竹子的分类，还有红竹笋，紫红色，茎粗壮。它们最早产于大成寺和龙洞，鲜、脆、香、果。鱼笋又短又嫩。其他的竹笋，如茨竹、苦竹、金竹等，都可以取，有不同的风味。近年来，峨眉苦笋产销量较大，深受消费者喜爱，已在成都等地销售。笋干采用纯冷笋，春秋采笋，产于各地高山，原料丰富。咸竹笋是用四川和陇东的秋竹笋制成的。因为这两个地方的原料都是白色固体，没有其他地方生产的这种特性。咸竹笋最受日本人的欢迎，年销售量很大，年产量超过10万公斤。
1武汉武昌特色美食
粮道街，油饼裹，梅子烧
2武汉小吃特色美食
我是武汉人，到现在已经30多年了。我知道武汉的热干面全国有名，经常吃。它这是日常必需品。它it’非常好吃，面条更美味。
尤其是经历了疫情，全中国人都知道武汉这座城市，知道武汉人不容易，更要知道武汉是一座伟大的城市。
热干面起源于20世纪30年代初在汉口卖面汤的蔡。他的面汤很受欢迎，客人总是要排很长的队才能买到。所以为了增加出货量，蔡把面条煮了七八分钟，冷却下来，放上油。突然有一天，他闻到了香油作坊的香油香味，加了进去，热干面就诞生了。
3武昌必吃美食攻略
牛肉粉，
鳗鱼面馆，
油饼，
燃烧。
糊汤粉，
做菜卖油饼，
热干面，
豆皮，
肾粉，
鱼糊汤粉。
汤面汤，
热腾腾的牛肉面，
牛肉面，
三鲜面，
三鲜粉。
素面汤，
素汤粉，
新鲜豆皮。
鸡肉饺子，
蒸牛杂面，
牛肉包子。
油炸的，
蟹汤包。
桂花饺子。
煎汤包。
裹好的糯米油条，
大头包子。
红油热干面
:4武汉武昌美食推荐
1小川奈那美食
这是日式居酒屋。店里有灯笼和海报，让你有种置身日本市场的错觉。而且整体装修给人一种温馨简约的感觉，让人感觉很舒服。
菜品也很精致，每一道菜都让你欲罢不能。比如他们的招牌菜是铁板酒肉，牛肉很嫩，肉香配上浓郁的黑胡椒味，真的让人欲罢不能。
地址：
小川料理(楚河韩杰店)位于湖北省武汉市武昌区楚河南路韩杰总部国际C座对面二楼。
湖北省武汉市江汉区花楼街198号金宝利大厦店4栋1楼42-44室小川料理(江汉路店)
价格：人均96元
2鹿沼台居酒屋
这家店是武汉有名的居酒屋。它靠近西北湖，这家商店只接受常客。如果它第一次参观，对不起，他们赢了Idon’我不接受！你需要一个去过的朋友来带。
你必须在去之前预订。没有预订的客人只能坐在吧台边。店里的陈设精致，店里的器皿也各具特色，充满了清风气息。
Lunumaterrace以酒为主，餐为辅。但是它没有这并不意味着老板不在乎。Idon’我不注意吃。这里用最新鲜的食材，保证食物的味道。酒就更不用说了！
地址：胡林万豪国际酒店一楼A130室(西北湖路花园路斜对面)
价格：每人173元。
3KCOOK概念韩国料理(世茂希尔顿)
这家餐厅位置很好，从店内可以看到鹦鹉洲长江大桥。
店内装修是极简主义和工业风的结合，非常适合拍照打卡。尤其是晚上，鹦鹉洲长江大桥拍出来的画面简直梦幻。工作人员的服务态度也很好，店员都是高颜值的小哥哥！
他们招的墨鱼芝士饭团和麻辣牛肉汤肯定有几分，真的很好吃。
地址：清川大道世贸52号姜妍商业大厦2楼4号铺
价格：人均119元
4米甸
这家店的装修很有情调，菜品精致，味道很特别。而且一天限20个客人，提前预约。他们的餐厅介绍很真诚，很诚恳。没有昂贵的食材，但是用心烹饪。千万不要让清酒尝起来浑浊，南蛮鸡里没有野人。我们挑选了世界各地的优质大米。希望你真的能好好吃一顿。
因为环境特殊，每天也吸引了很多摄影爱好者和文学爱好者前来参观。是名副其实的网上名人店。
地址：江天津路9号安区
价格：人均92元
5九号船长
9号船长的特别之处在于它是一艘船，也就是9号船长游轮。它有着独特的外形，基于著名科幻动画史诗0755-790中的巨型太空战舰
地址：江路武汉港23号码头安区
价格：人均95元
6苏梅花园
这是武汉一家著名的东南亚泰国餐馆。它的装修充满了泰国风情，让顾客一踏进餐厅就有置身泰国的感觉。标志性的泰国元素贯穿餐厅的每一个细节，营造出浓郁的泰国热带风情，可以满足您各种风格的打卡需求，如泰式，insstyle和美食拳式，所以也成为了90后武汉吃饭打卡的新地标。
苏梅花园旨在还原泰国菜的原汁原味，同时融合了泰国最流行的烹饪方式，为武汉的年轻消费者带来地道的泰国美食。
招牌菜东阴宫虾汤，苏梅咖喱炒南非肉蟹，芒果糯米饭一定要尝。它it’真的很好吃。
地址：中北路171号(地铁4号线楚河汉街B出口翠华餐厅对面)
价格：每人105元。
7要谦虚。
去年，薛之谦的火锅店在钱商开到了武汉，瞬间成为武汉朋友打卡的明星网红店。
钱商位于楚河汉街的尽头，就在青瓦炭火和无线电巷的对面。店面特别大，占了一整栋楼，一个招牌logo钱在它上面特别显眼。
老板薛的MV在店里循环播放。一楼的电视屏幕压在天花板上，我一边吃饭一边抬头。感觉颈椎病好多年了。
二楼有一个很大的电视屏幕，很多谦虚的朋友都会来这里拍凹造型的照片。
当然，菜品就不用提了。招牌牛蛙锅又大又嫩，一定要点。
还有神仙煎饺，也是他们的招牌。它们外脆内糯，满嘴糯糯的山楂，但整体不算太甜。只有一份18元，贼多，性价比高！
总之，打卡就行了。
8、U优天然调味餐厅
u作为武汉天然调味概念餐厅，它的理念是三不，不含鸡精，不含味精，不含添加剂。同时要保持菜品的高水准，把食材的原汁原味发挥到极致。
U的招牌是唐定农场蔬菜。汤底呈明**，浓郁。它非常好吃。你一定要试试。
还有他们的十三香小罐黄牛肉，也是必点的菜。肉闻起来很香，土豆牛肉充分吸收汤汁，软糯细腻。
地址：湖北省武汉市武昌区中北路凯德1818广场4楼(连锁店比较多)
平均价格：人均84元
9夏砂锅
这家著名的餐馆位于万松园。据说每次去都要排队，但也是名副其实。
他们的招牌菜是海鲜砂锅粥、羊肉砂锅、虾鲜食的锅，砂锅鲶鱼，有机花菜，味道都还可以。
地址：湖北省武汉市江汉区宋雪路73号
均价：91元
10AkaAKLab杨峰韩国料理
这是一家非常受欢迎的韩国餐馆。每次去吃饭都要排队，但是为了吃的愿意做。
他们的招牌是麻辣牛肉军火锅，还有新潮的炸鸡、洋巧克力和雪糕，挑战麻辣鸡爪。
这些菜真的各有特色，超级好吃。
地址：湖北省武汉市武昌区滁河南路汉街1号楼总部国际C座对面
均价：96元
武汉是美食之都。有很多好吃的。这些只是冰山一角。喜欢美食的人可以来武汉欣赏美景，品尝美食。
:5武汉武昌小吃
1热干面
它是武汉最著名的食物之一，热干面。它是武汉人不可分割的一部分它已经成为在中国小吃代表中占有一席之地的武汉美食的代表。细面条根根粗壮，色泽黄润，味道鲜美。
2墨西哥卷饼
卷饼是客家人保持中原风俗的著名点。元宵节家家户户都有包制。
3清蒸武昌鱼
武昌鱼是世界著名的水产品，盛产于梁紫湖，该湖由武昌县和鄂州市共同管理。它是封建时代的贡品，现在是餐桌上的美味。烹饪
6武昌美食大众点评
户部巷和粮道街是武汉著名的小吃街。两家都在武昌区，离得很近。两家都有很多种零食，各有千秋。相比较而言，户部巷历史悠久，远近闻名。外地游客来武汉一般都比较喜欢户部巷。粮道街是近年来新开的一条小吃街。武汉本地人大多去粮道街品尝小吃。
7武汉地方特色美食
最著名的武汉美食或地方小吃应该是热干面，但热干面的特点是：一是碱性面，口感硬；第二，芝麻酱主要用于调味。很多外人可以我不习惯芝麻酱，所以他们认为它不好吃，面条太硬太干，味道太重，难以下咽。
对外人最友好的应该是豆皮，排骨，莲藕汤，鸡蛋酒。建议试试这三样。
豆皮主要是香，我觉得外人最容易接受。你带来吃的东西都很好。
莲藕汤要分季节。武汉莲藕的特点是粉嫩的口感，一流的炖排骨。
:8武汉最地道的特色美食
1小川奈那美食
这是日式居酒屋。店里有灯笼和海报，让你有种置身日本市场的错觉。而且整体装修给人一种温馨简约的感觉，让人感觉很舒服。
菜品也很精致，每一道菜都让你欲罢不能。比如他们的招牌菜是铁板酒肉，牛肉很嫩，肉香配上浓郁的黑胡椒味，真的让人欲罢不能。
地址：
小川料理(楚河韩杰店)位于湖北省武汉市武昌区楚河南路韩杰总部国际C座对面二楼。
湖北省武汉市江汉区花楼街198号金宝利大厦店4栋1楼42-44室小川料理(江汉路店)
价格：人均96元
2鹿沼台居酒屋
这家店是武汉有名的居酒屋。它靠近西北湖，这家商店只接受常客。如果它第一次参观，对不起，他们赢了Idon’我不接受！你需要一个去过的朋友来带。
你必须在去之前预订。没有预订的客人只能坐在吧台边。店里的陈设精致，店里的器皿也各具特色，充满了清风气息。
Lunumaterrace以酒为主，餐为辅。但是它没有这并不意味着老板不在乎。Idon’我不注意吃。这里用最新鲜的食材，保证食物的味道。酒就更不用说了！
地址：胡林万豪国际酒店一楼A130室(西北湖路花园路斜对面)
价格：每人173元。
3KCOOK概念韩国料理(世茂希尔顿)
这家餐厅位置很好，从店内可以看到鹦鹉洲长江大桥。
店内装修是极简主义和工业风的结合，非常适合拍照打卡。尤其是晚上，鹦鹉洲长江大桥拍出来的画面简直梦幻。工作人员的服务态度也很好，店员都是高颜值的小哥哥！
他们招的墨鱼芝士饭团和麻辣牛肉汤肯定有几分，真的很好吃。
地址：清川大道世贸52号姜妍商业大厦2楼4号铺
价格：人均119元
4米甸
这家店的装修很有情调，菜品精致，味道很特别。而且一天限20个客人，提前预约。他们的餐厅介绍很真诚，很诚恳。没有昂贵的食材，但是用心烹饪。千万不要让清酒尝起来浑浊，南蛮鸡里没有野人。我们挑选了世界各地的优质大米。希望你真的能好好吃一顿。
因为环境特殊，每天也吸引了很多摄影爱好者和文学爱好者前来参观。是名副其实的网上名人店。
地址：江天津路9号安区
价格：人均92元
5九号船长
9号船长的特别之处在于它是一艘船，也就是9号船长游轮。它造型独特，取材于著名科幻动画史诗《太空堡垒》中的巨型太空战舰，科幻感十足。
如果你晚上来这里吃饭，不仅可以享受一顿美味，还可以欣赏长江两岸美丽的夜景。
地址：江路武汉港23号安区
转自国学网： 一部家谱的标准格式是怎样的？
一部体例完整的家谱，大致应有以下24项：
1谱名。一般称为族谱、家谱、家乘、家志、家传、通谱、统谱、谱录、谱牒、世牒、世谱、世家、世典、宗谱、支谱、房谱、祖谱、故谱、合谱、谱传、真谱、私谱、本书、族系、族讲、石谱、系谱等，也有的称为渊源录、源流考、清芬录、世恩录、族谱图、大同谱、大成谱、联宗谱、先贤录、传芳集、家传薄、先德传、谱志略、家谱汇编、家模汇编、源流大典等，是以记载父系家族世系、人物事迹为中心的历史图籍。
2谱序。稍具规模的家谱，卷首一定会有一篇至几十篇不等的序文，它是每部家谱不可缺少的内容之一。谱序包括新序、旧序、族外人的客序、跋语、目录和刻印人名以及其它关于本族的记述。
3谱例。又称凡例，主要是阐述家谱的纂修原则和体例。
4谱论。许多家谱都专门辟有谱论一章，专收先贤的谱说、谱论、谱议的篇章和古代经典中的有关论述，对修谱的作用、功能、意义、历史、原理、方法等加以发明和阐述，是研究谱学的宝贵资料。
5恩荣录。主要内容为历代皇帝对家族中的官员及其家谱的敕书、诏命、赐字、赐匾、赐诗、赐联、御谥文、御制碑文以及地方官府的赠谕文字等，以显示和炫耀朝廷对该家庭及其成员的奖励和表彰，同时反映该家族的地位和身份。
6遗像、像赞。祖先及家族中历代英贤、重要人物的图像资料，一般为正面是遗像，背面是像赞。
7姓氏源流考。中国家谱素来有“叙本系，述始封”的传统，明清以来各家谱也大多有记姓氏源流的一章，或称姓氏源流，或称宗族源流。它主要是用来记述本姓来源、本族的历史渊源、始祖、世派、迁徙、各支派间关系、甚至改姓的原委等。
8族规族约。是宗族家族成员共同制定的、用以约束和教化族人的宗族法规，是家谱中的重要组成部分。其名称各异，种类很多，诸如家规、家约、家戒、家法、家礼、家典、家仪、家条、族规、族约、祠规、祠约、规范、规条、规矩、条规、戒谕等。
9祠堂。记载宗族、家族祠堂修建的历史，介绍祠堂的建筑规模、地理位置，收录有关祠堂的碑文、诗文、祠联、祠匾、祠堂图、建祠捐资人名，记录祠堂内神位世次、配享、附享、祭祀情况等。
10五服图。又称服制图。所谓五服，就是指古代丧服制度中的五种服色，即斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻。丧服是根据生者与死者的远近亲疏关系而穿着的一种服饰。
11世系考。这是家谱中的主体部分，又称为世系图、世系考、世系记等。这部分内容为所有中国家谱所共有，因而成为家谱区别于正史、地方志的最明显的标志。世系表除欧阳修、苏洵所发明的欧式图谱和苏式图谱外，还有两种比较常见：(1)宝塔式图谱。这一图谱形式何人所创、创于何时目前尚元定论，不过至迟已在南宋时出现，因此很可能也是南宋人的产品。(2)牒记式图谱：这一图谱的特点是分别按世代以文字叙述先人的事迹，既不用线条，也不用图表。
12传记。家谱中的传记又称行状、行述、行实、事状、志略等，其体裁有传记、行状、寿文、贺序、墓志、祭文以及抄自史传中的资料，主要载录家族成员中“方行可书”的“忠臣孝子”、“节妇义夫”的事迹和传记资料。
13谱系本记。也称作世序、世系录、先世考等，主要内容与世系部分大致相同，记载本族成员的简况即本人名讳、父名讳、排行、字号、生卒年月、寿数等。
14族产。记录家族、宗族的集体财产，如祀田、坟地、义庄、学田、义墅、山林、房屋等。
15契据文约。专门登载与记录和族产有关的契据文约、管理制度以及宗族、家族内部关于承嗣、婚姻、分家等的文书及契约。
16坟茔。记载族中公共坟地的情况，包括墓地图、坟向、祖坟及各支派墓地分布等。
17名迹录。记载与本族或族中成员有关的山水桥梁、亭台堂舍、庵寺书院等。
18任宦记。记载族中成员历代官宦名人事迹，其内容与传记部分大致相同，包括履历、科第、政绩、功勋、著作、学说等。
19年谱。是按照年、月、日专门记载一个人生平事迹的一种体裁。
20艺文。收录家族、宗族成员的著述，包括奏疏、殿试文、万言策、诗词和各式文章等。
21字辈谱。又称派语、派行诗、行第、派引、排行等，专门登载族内成员姓名排行的字语。
22领谱字号。中国古代家谱修好后，在派发给族中成员前，对每部谱都编以号码。
23续后篇（长生普、余庆录）。指家谱修完后，专门留空白纸数页，留待后世子孙续，以示绵延不绝。
24纂修、捐资人名。家谱的纂修或续修，是家族、宗族中的一件大事，涉及族中许多人员，且须动员全族成员捐款助修。
以上是家谱的基本格式。一部家谱也许不可能将上述基本格式全部用到，但格式中的主要部分如谱序、凡例、世系图、传记、家规、艺文、字辈谱等肯定会有，家谱也正是凭借上述内容将家族的历史渊源、迁徙情况、历代英贤等保存下来，并流传后世。
一部完整的家谱，就是一部家族史或宗族百科全书。通过这部家谱，我们可以了解到该家族的历史沿革、世系繁衍、人口变化、居地变迁、婚姻状况，该家放成员在科第、官职等政治生活中的地位、作用和事迹，该家族的经济情况和丧葬、礼典、家规、家法等典章制度等。而家谱也正是将这些内容以书、图、志、表、史的形式记录下来，是与正史与方志并列的三大文史宝库，是中华民族灿烂的文化瑰宝。
今天给各位分享东北烧酒做法的知识，其中也会对东北供家谱需要注意什么(家谱的注意事项)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
东北供家谱需要注意什么
就是烧香 摆供就行了 一般荤素都行 水果 干果 瓶装水 等等···········
烧香一般要看香谱的而不是其他 24的很准 48、72种的都是后人编写的不准！一般都是三根为一柱可以以3为基数6、9根就是2柱！3柱！更多
可以用瓶装水 不用打开 可以放半年一换就行 红茶、绿茶都行 ！这样干净 神佛都可以受用的！就像水果不用打皮的！西瓜、桔子都是这样一样供养 一样可以受用到的！大寒节气吃什么？
大寒节气的四大饮食习俗。1、八宝饭民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。2、年糕吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。3、鸡汤到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。因此，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。4、糯米饭古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，人们可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。去泰国买什么
有榴莲干、山竹干之类的加工食品，你过了安检就能看到很多店在卖，可以带上飞机。
鲜水果貌似有规定是不能带的。榴莲就更不用说了
我是来泰国才知道原来公共场所不仅可以有禁烟标志还可以有禁榴莲标志的。潍坊大虾面怎么做
用料 大虾 酌量 鸡蛋 看喜好，中等大小2个左右就可以 韭菜 适量 葱姜蒜 少量 潍坊潍县大虾面的做法 先处理大虾。将虾头剥下来单独放到一个碗中（碗A)。注意一定要保留好虾头里的虾黄。剥去虾皮放到第二个碗中（碗B)，保留虾尾。给虾开背，尽量深一点so that在煮的过程中可以自然的弯曲漂亮。去掉泥肠（不管是否有泥）。打散鸡蛋，把步骤3中处理好的虾肉放进蛋液中。葱姜蒜切片（不要切碎），低温爆锅。油不要加太少。同时准备韭菜段。重要5爆香后加入虾头，用锅铲按压so that可以炒出红红的虾油。炒到虾头已经全熟，不能再进一步炒的程度时，加入热水，然后加入虾皮，煮到开锅。用漏勺把虾头虾皮捞出。放入蛋液+虾肉混合物。煮到鸡蛋变色时，撒韭菜段。最后放盐，加香油。东北腊肉的制作方法是什么？
1、买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌。2、把盐炒热。3、用盐把肉擦拭一遍。4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时。5、把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右的老抽。6、加入一勺白糖，40克左右的白酒。7、用手把调料和肉抓匀后腌制12个小时左右。8、12个小时后把肉挂在阴凉处挂起晾干，12个小时左右。9、12个小时后把肉重新放回到放有调料的盆里，把肉再用调料抹一遍。10、把八角，桂皮和花椒用擀面杖敲碎后放在肉里。11、准备几粒维生素c,用擀面杖敲成粉末后撒在肉上。12、放入蒜泥和生姜末，抓匀后再腌制12个小时左右。13、12个小时后再把肉挂在阴凉通风的地方直到风干，最好是一个礼拜后开始食用。家里怎样做酸菜
茅台酒是怎么做出来的？
选料讲究，工艺严谨，当然才能产出高质量的酒啊！川菜的简介
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜, 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。
扩展资料：
鸡有几种做法分别是怎么做
石家庄回民扒鸡
回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店，经营五香烧鸡，闻名华北。50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术，将五香烧鸡改制成扒鸡，取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产。
石家庄回民扒鸡，这是石家庄很有名的美食，身体呈金**，外型美观，料味深入，醇香浓郁，
不易变质，鸡肉极烂，吃起来口感鲜美。至今回民扒鸡已经有超过70年的历史，早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地
方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。
牛肉板面牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食，但是它的发迹却在河北，很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上，满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌，它已经成为石家庄的一大特色美食。牛肉板面是经过几十种香料卤制料头，味道香辣咸香，味道层次很多，而且面条也是经过摔拉非常有劲道，在烫上一把小油菜放进去，味道绝杀。在疫情封禁期间，让石家庄人民最怀念的就是街边的一碗牛肉板面，来石家庄必须吃一碗牛肉板面才算来过石家庄。
炒饼要说到石家庄很受欢迎的美食，那么炒饼肯定就是最常见的美味小吃了，在石家庄吃到最多的美食也是炒饼，炒饼在当地十分的受欢迎，在石家庄，不管是大饭店还是小餐馆，甚至是路边摊，你都能看到炒饼的身影，不管你是想吃素炒饼还是荤炒饼，一句话的事，老板马上给你端过来！
宫面宫面，又称藕面、藁城宫面，系藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分拉延、压延两大类，成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点，藁城宫面，是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成，直径仅为07MM，皆为空心。
深泽西河肉糕深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽"美食三绝"之首。据西河肉糕第三代传人李喜群介绍，西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的。
据家谱记载，李洛提出生于晚清1871年，成年后在一富户的肉坊里打工，年终他得一块驴肉，由于人多肉少，便将驴肉切成细粒，放入调料，煮熟后加入淀粉成形，切片当肉食用，从此味美可口的西河肉糕便诞生了。李家代代相传，配方秘而不喧。延传至今更是成为老百姓餐桌之美味，馈赠亲朋之首选。
大家都知道，在美国有一条闻名世界的“1号公路”。如今，在中国的西北，一条沿黄河走向南北布线，陕西境内全长约8285公里的省级公路——沿黄公路，8月28日全面通车。因为超高的颜值和人气，它被大家亲切地称为陕西的“1号公路”！沿黄公路韩城段景点介绍
1、司马迁祠
司马迁祠建筑自坡下至顶端，依崖就势，层递而上。登其巅，可东望滔滔黄河，西眺巍巍梁山，南瞰古魏长城，北观芝水长流，可谓山环水抱，气象万千。壮观的自然形式和秀丽的风光，映衬出司马迁的高尚人格和伟大的业绩。
2、国家文史公园
这里有“一湖一堤二溪三岛”和“十景十二园”。玉兰、海棠、樱花、丁香、桂花各种鲜花齐聚在公园，这里不仅是花的海洋，你还能在司马湖里划船、在_水河里观鱼，最主要的是能在颇具文化的司马追风阁赏月观荷9月1日，全国首届睡莲文化节就要在这里举行了，有兴趣一定要来看看。
3、韩城古城
古城内，一条明清古街道，一群古建筑，一批四合院古民居，风貌古色古香，格局保护完好，是全国六个保护较好的明清古城之一。有文庙、九郎庙、北营庙、东营庙、庆善寺、毓秀桥、城隍庙、金城老街、名人故居、民居四合院等众多历史古迹及人文景观。
4、党家村
党家村民居四合院是韩城民居的典型代表，被称为东方人类古代传统居住村寨的活化石。走进党家村，那古老的石砌巷道，那形式多样千姿百态的高大门楼，那考究的上马石，庄严的祠堂，挺拔的文星阁、神秘的避尘珠、华美的节孝碑与布局合理的四合院无不向人们诉说着党家村往日的兴盛与辉煌。漫步在恬静的村间古巷之中，也是别有一番乐趣。
5、黄河龙门
龙门是黄河的咽喉，古道两侧刀劈斧削般的石崖就象两扇石门，河水奔腾破"门"而出，黄涛滚滚。传说这里就是大禹治水的地方，故又称禹门。“鲤鱼跃龙门”的典故也来源于此。6、香山
每到九十月，香山上漫山红叶如火焰般密覆山林，最适合于喜爱休闲式观光的游客。美食推荐：羊肉__、韩城馄饨、芝麻烧饼也都是韩城特色，花椒芽菜也成了这里抢手的珍品，深受食客们的喜爱。返回搜狐，查看更多
在武汉没有人不知道楚河汉街，楚河汉街也是必去地点之一了，在楚河汉街几乎都是高档的商业街和餐厅价格都不菲，各种商品、衣服价格也都不便宜，旁边有汉秀，可以说是人流量非常大的一个地方了，在这样一个地方，我们应该怎么吃到心目中的好吃的呢下面小编就给大家推荐一些有特色的好吃的餐厅。
1、小川料理(汉街店)
地址：楚河南路汉街总部国际C座对面的二楼(三代烤肉旁边)
在这里，喜欢深夜食堂feel的朋友可以尽情沉浸在昏黄的光线中，独坐吧台，看着厨师忙碌着送出一份又一份精美却又朴实的餐食。
在这里，喜欢地道日料的朋友可以发现其他日料店少有的特色美食，比如大阪烧豚平烧寿喜烧等等常闻其名的和风料理。
最重要的，在这里，能找到你身边众多好友的足迹，吃了这么多安利，总要自己来试试。看看他值不值得被等待。
汉街店小川的装潢和街道口店的如出一辙，透露着年代感的日剧海报、广告、美女贴画、花花绿绿的暖帘，装饰丰富，比起街道口店却又不显得局促，空间大了很多。
处处透露着些许年代感的装饰，会让人觉得很亲切，也少了些距离感。餐具都是简洁又典雅的款式，摆盘也只是些许装饰，随性不夸张让人觉得舒服放松，这也是居酒屋的独特魅力。
一桌的美食很快被几个人收入肚中，大家满脸的意犹未尽，果断的加菜，土豆泥，地狱拉面，咖喱芝士饭团，东京风牛肉饭，加州卷和火炙三文鱼手卷，简直是满足感爆棚!
总之服务态度灰常好，食材新鲜更是不容置疑，性价比很高，要不是实在吃不动了，真心还想试试其他的。
2、稻香海鲜火锅酒家(汉街店)
地址：水果湖汉街1号3-5楼(近麦当劳)
这家店也算是楚河汉街的一大地标啦，他平时都打的五折，周末的时候打得是八折，规矩是必须每人点一壶茶，然后在开始点点心。
不过茶的质量还是很不错的，比我们在重庆的茶馆十块钱一个人的茶还是好喝很多，点心我们几乎点的都是特点和超点，排骨鸡爪和红肠粉都很好吃。
菠萝包虽然很好看，但是，里面没有黄油，我觉得味道不好吃，受自己爱豆的影响，我几乎每次在港式餐厅都会点萝卜糕，他们家的萝卜糕是小块的放在一个，炸出来的可食用的小碗里面，最后可以连碗一起吃掉。
3、壳儿情趣主题餐厅
地址：楚河汉街万达广场环球国际中心三号楼背街s2-14(洱湾酒店背后)
不知何时开始，民众的口味越来越重，话题越来越污，尺度越来越大，真是让老夫脸红啊!
这家情趣主题餐厅开在汉街万达附近，在环球国际中心的背后，就在网红店湘遇湖湘小馆的隔壁，跟着导航还是很容易找到的。
店面装饰看得让人害羞，服务员的围裙更是让人不敢直视，去的那天二楼被包了，我们被带到三楼，场地更宽敞，还有投影仪在播放钢管舞。
餐具也很用心，盘子上的文字和吸管的形状让人遐想连篇，捂脸。
菜单比较简单，主打家常川菜，价格还能接受。
点了一份大家推荐的凉拌酸辣土豆丝，土豆丝切得很细很长，拌好后挂在架子上，摆盘很不错，味道也是更棒，主要是辣椒油好香，很辣，不过因为酸辣可口，辣劲刚过忍不住又吃上一筷子。
等了约30分钟的样子上了招牌套餐，群P，份量好足。
整个有分五层，第一层是基围虾，基围虾有拖面炸过，味道还不错。
第二层是炸鱿鱼花和海鱼，鱼其实很不错，感觉像剥皮鱼，但又吃不出来，味道比较淡，鱿鱼花中规中矩。
第三层是小龙虾，小龙虾应该是油焖的，有点辣，但是不入味，可能已经错过了吃虾的季节，虾肉也很柴。
第四层是烤扇贝和烤生蚝，生蚝和扇贝个头都很大很新鲜，调理主要在蒜里，导致生蚝和扇贝都不怎么入味，不过我还是吃了好多。
最下面一层是牛蛙和龙利鱼，份量超级足，吃到我们叹气，牛蛙很不错，但还是好辣，喝了不少水，龙利鱼味道淡些，打底黄瓜好好吃。
最后吃到撑，完全吃不完，还打包了好多。服务挺好的，等餐太久还送了我们酸梅汤。
超级实在的情趣餐厅。
4、香钿
地址：楚河汉街总部国际B座对面(汉街第一街区外街招商银行对面)
这家位于汉街上的餐厅，共有三层楼，空间宽敞开阔。
整体风格偏向于工业风与欧式复古。
工业风主要表现在金属扶手楼梯和麦秸秆墙体。
欧式复古主要表现在各式灯具，大幅油画，欧式做旧的各种座椅。
不过最引人瞩目的还是餐厅正中央的一棵大树，大树只有枝桠没有树叶，只做装饰用。
大树从一楼一直延伸生长到二楼。透过树枝的缝隙可以看到一整面书架墙，这面知识墙气势磅礴，坐在下面没有遮挡，很舒服。
这画面很诡谲，有点像曾梵志的油画《界限的共鸣》系列，只不过在他的丛林后面是野兽。
而他家的丛林背后则是各种美象互生。点了几个店里的招牌推荐菜品，酱香鸡爪，小炒鸡杂，干香麻辣牛肉，还有一些烧烤~
鸡爪烧的软烂入味，入口即化，姜辣口味，非常好吃。麻辣牛肉并不是做的很干，牛肉和牛筋做的，大块，里面还有墨西哥玉米片，结合起来简直下酒良菜。
烧烤意外的好吃，大块又入味，推荐脆骨，生蚝。最后还品尝了店里的草莓华夫饼，烤的香香软软的，很好吃，
鸡尾酒选的堕落天使，朋友选的自由古巴，度数不算高，两个都挺好喝!喝完后意犹未尽，又一人喝了瓶啤酒，林德曼的桃子味也是偏酸，适合女孩子喝，白熊依旧口感好
店里的菜品口味和店里的颜值很相称。
石家庄，简称“石”，河北省省会，地处河北省西南部，旧称石门，素有“南北通衢、燕晋咽喉”之称，地理位置十分优越，旅游资源十分丰富，有秀美自然风光，有珍贵文物古迹和种类繁多的美食小吃，下面就来看看石家庄10大美食小吃，经济又实惠，本地人爱吃，外地食客称赞。
1、薛家烧饼
"薛家烧饼"俗称"油酥烧饼"，又叫"石塔烧饼"，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。很多到赵县的人都要在石塔下买点烧饼带回去。但是由于薛家子孙众多，现在都打着薛家烧饼的旗号，哪家好吃，哪家正宗呢，那就只能让食客们来评选了。
2、深泽西河肉糕
深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽"美食三绝"之首。据西河肉糕第三代传人李喜群介绍，西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的，据家谱记载，李洛提出生于晚清1871年，成年后在一富户的肉坊里打工，年终他得一块驴肉，由于人多肉少，便将驴肉切成细粒，放入调料，煮熟后加入淀粉成形，切片当肉食用，从此味美可口的西河肉糕便诞生了。李家代代相传，配方秘而不宣。延传至今更是成为老百姓餐桌之美味，馈赠亲朋之首选。
3、辛集咸驴肉
辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。据传在清朝道光年间，辛集市(束鹿县)有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。现今辛集驴肉尤以王山口郝记驴肉，最为正宗，自1893年至今已逾百年历史，其第四代传承人郝威将传统工艺与现代工艺相结合，使辛集驴肉风味独特，扬名周边各大县市，慕名而来者不计其数。郝记驴肉多年来一直独领辛集的驴肉市场，实为辛集一大特产。
4、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的"金毛狮子鱼"，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。
5、郝家排骨
郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
6、雪桥八仙
雪桥八仙是河北石家庄有一道风格别致的地方传统名肴，属于冀菜系。此菜甜中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。这则千古佳话，至今犹在到处传诵。人们品尝"雪桥八仙"这道菜，不仅可以从中得到美美的口味享受，还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦。
7、宫面
宫面是（藁）城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒，民间戏称"三宫")，属河北省地方传统名产，亦称贡面。此面起源于唐贞观年间，以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。该面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以作为主食，又可以做副食佐餐。宫面制作技艺，已有两千多年的加工历史，历经不断发展和完善，在（藁）城城形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。
8、石家庄炒饼
炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。炒饼由来出处已无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为"炉卜"。长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到"徒步特游发鸠山，漳河源头碧水翻。下山行至石哲村，进宅解渴来打尖。主人端出待客饭，粗粮细做香。"所说的炉卜正是炒饼。
9、正定八大碗
八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜"八"这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。正定八大碗的代表"宋记八大碗"制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。
10、深泽烧饼裹肉深泽烧饼裹肉是烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。深泽的烧饼裹肉的裹法讲究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。
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本文2023-11-17 01:14:04发表“资讯”栏目。
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