以当地风俗为第一原则。通常是一块儿方肉，一条红烧鱼，其它的就是做死者生前喜欢吃的菜肴。

贡菜总数量以：

死者若配偶健在，贡菜总数为单数。

死者若配偶已离世，贡菜总数为双数。

烧香一般要看香谱的而不是其他 24香谱很准 48香谱、72香谱的都是后人编写的不准！一般都是三根为一柱可以以3为基数6、9根就是2柱！3柱！更多

香灰不能随意扔掉的！要破财的！弄个大的容器留着，如果多了可以找个干净隐蔽的地方埋了最好！或入干净流动的水里。先要和神 佛说一声------祈请神佛见证 弟子不想保留这些香灰了，有处理不当之处 不要怪罪，后念诵佛号 或观音心咒同时埋香灰或入水。

可以用 瓶装水 不用打开 可以放半年一换就行 红茶、绿茶都行 ！！这样干净 神佛都可以受用的！！就像水果不用打皮的！！西瓜、桔子都是这样一样供养 一样可以受用到的！！一般水果都行

一切恭敬就好 烧香 摆供 磕头 有事求之 无事供养 一切真心 真诚就行··

烧香一般要看香谱的而不是其他 24香谱很准 48香谱、72香谱的都是后人编写的不准！一般都是三根为一柱可以以3为基数6、9根就是2柱！3柱！更多

香灰不能随意扔掉的！要破财的！弄个大的容器留着，如果多了可以找个干净隐蔽的地方埋了最好！或入干净流动的水里。先要和神 佛说一声------祈请神佛见证 弟子不想保留这些香灰了，有处理不当之处 不要怪罪，后念诵佛号 或观音心咒同时埋香灰或入水。

可以用 瓶装水 不用打开 可以放半年一换就行 红茶、绿茶都行 ！！这样干净 神佛都可以受用的！！就像水果不用打皮的！！西瓜、桔子都是这样一样供养 一样可以受用到的！！一般水果都行

1上供的五样素菜有香菇（香火旺盛），豆腐（到福吉祥），佛手瓜（神佛保佑），韭菜（酒菜丰盛），鸡蛋（天天吉祥）。

2神前上供一般是上素食比较好，这样不杀生，可以多集功德。常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、衣服。

上供一般取单数为好，表示为神灵的敬仰。如果是水果则是三样、五样、九样为好。

水果的种类和含义。苹果代表平平安安。桔子代表吉祥如意。香蕉代表发财。葡萄代表丰收，多子多孙，求子嗣的可以特意上供。桃子代表健康长寿，为老人求福宜上桃子。梨子代。离别，所以一般是不用的，但是如果是求病好则是可以使用的，代表了疾病离开身体。但是求亲人团员则千万不可以上供的。

另外有几种水果是从来不上供的。李子，因老君姓李，李子上供对老君不敬，故不使用。草莓和石榴，古人认为草莓和石榴人食后种子从粪便排除而生，上供有不敬的意思，故不用之。

神前上清水，一般是观音菩萨的净瓶来多上清水的。道教的神灵因是习惯了中华民族的茶叶，所以多爱饮茶的，神前上三杯香茶较好的。

酒在好多的修炼的人士是忌讳饮酒的。但是修炼的人士自己可以不饮酒，可不要忘了给神仙上酒是对神仙的敬仰和尊重的表现。天庭里每逢重大的庆贺的事情都是要饮酒祝乐的。

油。上油不是为了让神仙食用的，而是为了在神前点灯。供奉灯油乃是供奉功德的体现。

鲜花乃是神仙喜爱的，君不见那些奇花异草均生长在神仙居住的洞府里啊。

锦缎是为了制作殿堂里的帷幕和经幡，来使神殿庄严，神力四布。供养衣服乃是功德的体现，也有是还愿的体现。

全鸭，发糕代表发财之兆，葱代表聪明能干之意，拜祭后的都可以取回家中食用，全羊。

供奉拜祭的荤菜供神祭祖的斋菜，拜神后的五斋可以取回家中食用，生菜为生生发财之意、腐竹、已煮熟的鸡一支、五盘供奉拜祭：普通神诞或民俗节庆时、两条鱼为三牲，能用五牲者必是重要之事。但更多情况下。可以连同各种其它素菜，但忌用苦瓜，也会用烧肉一大块，五斋可根据数量分为一盘、全鸡。芹菜代表勤快努力之意，也可分给同宗亲关系的人，古时用五牲的较多。五牲就是全猪、三盘、木耳，以拜神用盘碟，鱼干一条，供奉祖先用碗的做法，已煮好的全鸡一支，红包代表鸿运当头的意思：通常用五斋则为五种素菜，全鸡，全鱼。

隆重一点的会用乳猪或者烧猪一支。有些地方对祭拜器皿有分别，现在已很少用，白肉也就是煮熟的猪肉一块，已煮熟的锂鱼一对，锂鱼苗雌雄各一条，五斋一般指金针，一般以猪肉，一般情况下都是以普通三牲较多。所采用的三牲，不同地方的习俗也有所不同，敬神拜祭的荤菜多用三牲酒礼、冬菇、粉丝

希望能帮到你

这要看当地风俗，祭食都煮熟了的，有的地方是整鸡、整鸭，或没切的猪肉

清明祭祀一直都是最为传统的习俗，在民间所讲究的祭祀节日包括中元节、十月一、除夕，但以清明节为最重视，每到这个时候在外面打工的农民也会来到家里，虽然路途比较遥远，来回需要花费很大一笔开支，但农民还是会及时的赶到家中。很多农民在春节的时候都不会来到家里，但到了清明的时候却会及时的赶回家里，为的就是给先人上坟烧纸，缅怀先人的点点滴滴。

在祭祖烧纸的时候，还会出现火灾的问题，春天本身就十分的干燥，可能不小心就会导致山林起火，这个时候的经济损失就大了。而禁燃鞭炮其实不仅在清明时不让放，就连在平日里也不准放。随着生态安葬、文明祭祀口号的提出，大家也需要改变自己的老思想，采用鲜花的方式也是不错的选择。