我们牛氏，按照全国姓氏总人口来说，属于总人口比较少的“稀有姓氏”，但是分布比较广，各地的牛氏都有牛氏家族的世系记载，一般是在《牛氏族谱》中记载的比较全面。“一个中国人，不管他在什么地方，不管他漂泊多远，编入宗谱，列入门墙，祭先祭祖，托庇于列祖列宗的福荫之下，总是他最大的心愿。”这段话海外游子体会最深，一个人随着年龄的增长，体会也会越来越深。树长天高，叶落归根，是中华儿女难以解脱的情结；孝顺父母，报本追远，是中华民族世代相传的美德，这情结、这美德，有一个重要的载体——就是族谱。有的地方也叫家谱、宗谱、居谱、谱牒、谱序等。

根据您提供的信息，杨姓家谱中的现代礼太恒风可能是指家族中某一部分人的字辈顺序。不过，不同地区的杨姓家族字辈可能有所不同，因此需要更具体的信息才能确定。

一般来说，杨姓家族的字辈是由祖先规定的，按照一定的规律传承下来的。每个字辈都有相应的字义和寓意，代表着家族的文化和传统。

在现代杨姓家族中，常见的字辈有：“孝、友、礼、智、信、仁、义、忠、和、德、太、平、文、明、有、道、永、宣、华、国”等。

根据您提供的信息，您是恒字辈，属于现代杨姓家族中的风字辈。如果您知道您的家族字辈，可以告诉我，我可以帮您查找相关的字辈信息。

另外，不同地区的杨姓家族字辈也可能有所不同。如果您需要了解江苏宿迁地区的杨姓字辈，建议您向当地的家族长辈或族谱编纂机构咨询。