颍上县夏桥镇徐家湾村：属中山堂，于清顺帝18年1661年迁徙至此。一世祖徐北斗，字隋之。目前已传至15 世，其在世10至15世（6代）。发展人丁约7500人。字辈为：北进开必永，敬连维广洪，国（守）恩（中）多有志，善良可传家。分居于夏桥镇、江店镇、八里河、刘集乡等。

江苏宝应徐氏字一支辈：“寿文正(振)宝国”。

江苏宝应徐氏字一支辈：“贵大顺丙德作刚尚”。

江苏连云港徐氏字辈：“正志光有定行宝”。

江苏灌南徐氏字辈：“林观学志永庆”。

江苏盐城徐氏字辈：“佃鹤长文锦彩”。

徐氏敦睦堂一支字辈：

名派：“人伯崇尚守世大乐雍熙有缘生贵子积累造宏基泽荫遗徽远英芳宾璐联文华开景运万代相君贤”；

字派：“敬良廷时郎之应惟公明仲体祖宗德季元启赞成敦睦传先绪诒谋袷后昆经纶匡上国冠冕拜龙恩”。

徐氏一支字辈：“峻定开洪运斯道碧龙昌”。

徐氏一支字辈：“万世久昌盛延传忠孝贤仁义礼智信福禄寿喜全先祖乃崇凤德行真美善少昊金天始伯益后代衍若木建国君源望在邳郯南北为堂号东海是家元”。

徐氏一支字辈：“文明(德化)进大同福国保安(天)泰云风肇其光庆新周万代时贤广济美循声自英迈家在苏鲁兴孔繁一世界怀祖念厚图群宗博以爱”。

徐氏一支字辈：“学崇先进尊德行仁孝友传家忠道永登宗尚明达祖作孙绳丕振绍述显延斯文善自可继本支昌荣”。

徐氏一支字辈：“惟有春光在其华兆以明国昌治海东盛杰永古存”。

广水位于湖北省北部偏东，属亚热带季风气候，自然植被发达，森林覆盖率达40%，空气清新，东有1000公顷的中华山国家级森林公园，北有三潭省级风景名胜区，西有近8亿立方米的徐家河水库省级旅游度假区，电力充沛，水源充足，具有良好的人居环境，因有全国八大名关之一的武胜关而名扬四海，素有“鄂北门户”之称。从南北朝置县，迄今已有1400多年的历史，文化底蕴丰厚，历史人文荟萃。地处中原腹地，南引北射，承东启西，是武汉、襄樊、孝感、信阳等大中城市的重要交汇点，是人流、物流、信息流的集聚区，是鄂豫物资重要聚散地。 广水，先天的自然条件，独到的地理位置，和谐的人文环境，良好的枢纽中心。广水的特产有:徐家河银鱼，花山莼菜，广水空心奎面，吉阳大蒜，霉豆腐，灌肠，锅亏等等

1、广水滑肉（应山滑肉）

广水市的一道传统名菜。相传，1000多年前，唐太宗李世民食欲不振，身体虚弱，广水名厨詹厨师得知，便为其做了一道滑肉，荤素搭配。唐太宗吃后，觉得醇香可口，又不腻人，很是开胃，一碗滑肉很快被吃光。此后，詹厨师每天都为李世民做上这道菜，李世民身体强壮起来，便封詹御厨为厨王。

2、随州春卷

也称春饼，清朝满汉全席中春卷是九道主要点心之一。据传东晋就有，唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。唐代春盘又叫五辛盘。李时珍：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。”

3、马坪拐子饭

广水市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。

4、广水奎面

又名应山奎面，传说中曾被誉为“银丝贡面”，以“色泽白、根条细、不连条、不浑汤”等优点，受消费者青睐。

5、徐家河银鱼

湖北省随州市广水市徐家河水库的特产。徐家河水库盛产银鱼，鱼身透明、无骨无刺，有“水生人参”之称。银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。俗称“面条鱼”。

6、随州泡泡青

湖北省随州市曾都区特产，中国国家地理标志产品，富含丰富的营养价值，素有冬季“蔬菜之王”的美誉。它叶泡浓绿至墨绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强，经霜冻雪压后，口感更佳。

7、厉山腐乳

随县地方名产。制作精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。1960年，时任国家副主席的董必武视察随县时，品尝了厉山腐乳，连称味道鲜美。