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解析:

牛（Niú）周朝建立以后，封商朝皇族微启于宋地（今河南商丘），建立了宋国。微子启有后人名叫牛父，曾任宋国司寇。宋武公时，长逖军队进攻宋国，牛父率军抵御，不幸战死，后来其后世子孙以他的字“牛”作为自己的姓氏。另外一支牛姓是由寮姓改姓而来的，北魏时有一个名叫寮允的大臣，被赐姓牛，其后世子孙也随之以牛为姓。牛弘是隋朝的吏部尚书。牛僧孺是唐朝时的宰相，是一位著名的政治人物，著有《玄怪录》。

《百家姓》详解

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一、姓氏源流

牛（Niú）姓源出有四：

出自子姓，是商朝开国帝王汤的后裔，以王父字为氏。始祖为宋微子启。据《通志·氏族略》、《元和姓纂》及《唐书·世系表》所载，周朝建立以后，封商朝皇族微子（纣王庶兄）于宋地（今河南省商丘），以奉汤王之祀，建立宋国。微子之后有人名牛父，官宋国司寇（掌管刑狱）。宋武公时，游牧民族长逖人进攻宋国，牛父率军抵御，不幸战死。他的儿子便以王父字为姓，称牛氏。

2、出自尞姓改为牛姓。据《隋书》及《路史》所载，隋代牛弘，其父尞允，在北魏朝廷做官（侍中）时，被赐恢复祖姓牛氏。古代尞、寮、了常通用，故尞也作寮、了等姓。（一说三国时魏国名将牛金，被司马懿毒杀，其家人避难逃亡，因祖先名宜僚，改姓尞氏。至尞允赐复本姓）。

3、形成于民间。农家与牛为伴，终日不离，有的就以牛为姓；在北方有一种说法，砸锅牛是一家；还有一种说法，姓牛的祖先是以放牛为生，故以职业为姓。

4、出自他族改姓而来和有牛姓：

① 明清时云南丽江府石鼓、中江等地土把总有牛姓，为纳西族。

② 清满洲人姓，世居沈阳，归镶黄旗包衣管领。

③ 今满、藏、土家、蒙古、东乡、回、朝鲜、彝等民族均有此姓。

得姓始祖：牛父。牛姓出自子姓，是商朝开国皇帝商汤的后裔。周武王灭纣后，封商朝皇族微子于宋地（今河南省商丘），建立宋国。微子之后有牛父，官任宋国司寇（掌管刑狱）。宋武公时，游牧民族西戎狄人屡次犯宋，牛父曾率军败敌于长丘。后在一次作战中，不幸壮烈殉国。因其为国而死，后世子孙即以其字为氏，称牛姓。他们尊牛父为牛姓的得姓始祖。

二、迁徙分布

由上可知，牛姓在春秋时发祥于今河南商丘，公元前286年，即战国后期，宋被齐、楚、魏三国瓜分，子孙散亡各地。此际，见诸史册之牛姓人有：秦国大儒牛缺、赵国大将牛翦，以及赵国人牛畜等，说明此际牛姓有入今河北、陕西等地者。两汉时期牛姓历史人物有：张掖太守牛商、御史大夫牛抵、护羌校尉狄道（今甘肃省临洮）人牛邯、外黄令陇西人牛述以及董卓的儿女亲家牛辅等。牛商后又到扶风任职，牛辅为董卓（董为甘肃省临洮人）亲信，从其经历来看，二人也应为陕甘一带人，可见此际牛姓在陇西已初具规模。魏晋南北朝时期，军阀纷争，夷族入侵，导致社会动荡，民不聊生，有中原一带之牛姓徙居江南，但人数不多。虽陇西之牛姓与他族毗邻，但远离中原是非之地，故所受波及不大，反而人丁兴旺，繁衍昌盛起来，并形成牛姓历史上最重要的郡望——陇西郡。隋唐之际，陇西之牛姓更胜，可谓名人辈出，高官不断，如大雅君子牛弘，及其裔孙后任唐相的牛僧孺，以及牛僧孺之孙、词人牛峤，还有牛峤之侄牛希济，皆有名于当世，并名垂青史，此际陇西名人尚有在唐为相的牛仙客等。唐末至五代，再一次使中原百姓陷入兵荒马乱的无奈困境中，不得不颠沛流离徙奔四方。时陕甘之牛姓有南迁四川，东越黄河进入山西者，而中原之牛姓则播迁于江苏、浙江、安徽等地。宋元之际，山西的牛姓开始昌盛起来。明初，山西牛姓作为明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一，被分迁于河南、安徽、山东、河北、东北三省等地。清代，有山西牛姓走西口到内蒙、河南牛姓闯关东到东北，此际牛姓已广布全国各地，并有渡海赴台，远徙海外者。如今，牛姓在全国分布甚广，尤以河南多此姓，其人口约占全国汉族人口的百分之四十一，另外，山西亦多此姓，两省牛姓约占全国汉族牛姓人口的百分之五十五。牛姓是当今中国姓氏排行第一百一十三位的姓氏，人口较多，约占全国汉族人口的百分之零点一四。

三、历史名人

牛 邯：狄道人，东汉名将。才气勇力俱全，雄威边陲，官护羌校尉，后擢大中大夫。

牛 弘：安定鹑觚（今甘肃省灵台）人，隋朝大臣。性宽厚，好学博闻，隋文帝时任礼部尚书，致力贯彻各级地方官吏皆由中央任免的政策。擅长文学，精通律令。有《牛奇章集》。

牛 峤：陇西人，唐末官吏、词人。乾符年间进士、历官拾遗、补阙、校书郎。王建镇蜀，辟为判官，及开国，拜为给事中。今辑《牛给事词》。

牛 皋：汝州鲁山（今属河南省）人，南宋抗金名将。为岳飞副将，收复随州、襄阳，又驰援庐州，败金兵。后随岳飞镇压杨么起义，杨么携钟相子钟义投水，他入水擒获。后擢荆湖南路马步军副总管。1147年，被秦桧使人毒死，遗言谓“所恨南北通和”。

牛 富：霍丘（今属安徽省）人，南宋抗元名将。曾守襄阳五年，后移驻樊城，率军死守，拒不投降，城破后，身受重伤，以头触柱赴火而死。

牛 鉴：甘肃武威人，清朝大臣。嘉庆年间进士。1841年任两江总督，鸦片战争时，畏敌如虎，不战而走，致使英舰长驱而入南京江面，后随耆英至英舰签订《南京条约》，不久被革职议罪。

牛仙客：鹑觚人，唐代大臣。任河西节度使时，省用所积巨方。后历任工部尚书、宰相等职，任相期间，独善其身，仅唯诺而已。

牛僧孺：安定鹑觚人，唐朝大臣。唐末牛李党争中牛党的代表人。在穆宗、文宗时二度为相，又屡次遭贬。著有传奇集《玄怪录》。

牛希济：陇西人。五代十国时官吏、词人。前蜀时，累官至翰林学士、御史中丞。蜀亡，入洛，任后唐雍州节度使。今辑有《牛中丞集》。

牛存节：青州博昌（今山东省寿光），五代十国时后梁大将。其勇武果决，节操高尚，野战攻城，无坚不摧，因而威名远扬，为梁末帝所器重，更难得的是他忠心不二，有大将风范，累官至检校太保、同州节度使。

牛兴祖：晋宁襄陵（今山西省襄汾）人，元代官吏。历中书省掾、刑部主事、工部主事，后擢大都兵马指挥使，累官至云南行省参知政事。

牛天畀：山西省太谷人，清代将领。乾隆年间武进士，累官至贵州省提督，曾率川北官兵会剿苗民，先后屠戮上万，后被苗民击毙。

四、郡望堂号

1、郡望

据《郡望百家姓》中记载：牛氏望出陇西郡。

陇西郡：战国时秦国置郡。治所在狄道，故城在今甘肃临洮南。辖境相当今甘肃东乡以东，武山以西，礼县以北等地。三国魏移治襄武，故城在今甘肃陇西南。

2、堂号

陇西堂：实际上和牛姓望族郡号通用，陇西是牛姓繁衍发展中心，后世牛姓人不论走到哪里，只要打出这个堂号，便会相认是同宗，最初都来自“陇西”，相互交谈，倍感亲切，有事相助，尽心尽力。

太史堂：源自唐朝诗人牛凤及，撰有《唐书》。牛凤及是牛弘的曾孙，官至中书门下侍郎，撰《唐书》，一百一十卷。因一生主要功绩是修国史，故堂号叫“太史堂”。既是纪念性的专用堂号，自然有歌功颂德之意。

此外，牛姓的主要堂号还有：“大雅堂”、“惟明堂”等。

五、宗族特征

1、牛姓起源于宋微子之后牛父。与其姓氏一样，牛姓多勤苦劳作，踏实肯干之人。

2、牛姓源于北而盛于北。据《明清进士题名碑录索引》所载，明清进士牛姓及第者共有六十五名，其中南方人仅有两名，人言江南才子山东将，其寥寥几人足以表明牛姓是典型的北方姓氏。

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牛姓宗祠通用对联

〖牛姓宗祠四言通用联〗

姓启牛父；

望出陇西。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

全联典指牛姓的源流和郡望（见上题头《一、姓氏源流》和《四、郡望堂号》介绍）。

庐州却贼；

校尉平羌。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

上联典指南宋名将牛皋，字伯元，鲁山人，出身射士。曾聚众抗金，后归宋跟从岳飞，攻克随州，驰援庐州，击退金军。随岳飞进军中原，直抵黄河尚岸，屡立战功，官至承宣使。因反宋金议和被秦桧派人毒死。下联典指东汉狄道人牛邯，字儒卿，勇力俱全，以才气雄于边陲，光武帝时任护羌校尉，曾与来歙平定陇右。

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〖牛姓宗祠五言通用联〗

瑞日波中上；

仙禽雾里低。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

此联为唐代诗人牛凤及《奉和受图温洛应制》诗句联。

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〖牛姓宗祠六言通用联〗

御史休祥预报；

天官选举惟明。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

上联典指唐代太子少师牛僧孺，历官御史中丞。下联典指隋代吏部尚书牛弘的事典。牛弘，字里仁，鹑觚人。有文集。

子孙贤族乃大；

兄弟睦家之肥。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

此联为河南省济源市西石露头村牛氏祠堂门口两边八字墙联，内容明白如话，寄托着祖上对后辈子孙的殷切期望。

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〖牛姓宗祠七言通用联〗

为民自愿称孺子；

相国乐于献丹心。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

此联析取自鲁迅“俯首甘为孺子牛”句意。

应贞女诗文应梦；

奇章公邂逅奇缘。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

上联典指唐代牛肃长女牛应贞，少年聪颖，十三岁时，能诵佛经二百余卷、儒经子史数百卷，曾在梦中诵《左传》，一字不漏。往往熟睡中与人谈论，数夜不停。下联典指唐代大臣牛僧儒，字思黯，安定鹑觚人，“牛李党争”牛派首领，两度任宰相，封奇章郡公，相传他曾夜里迷路，入薄太后庙，邂逅戚夫人、太真、潘妃、绿珠等，相互吟诗。天明时辞去，回头一看，原来是一座荒庙。

颍水一支分派久；

涎河两岸卜居多。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

此联为安徽省林泉县定庙牛氏宗祠联。牛氏自元代初年迁来，已成当地大姓，民谚说：“砖集刘，黄岭侯，赶不过涎河沿的一群牛。”

十八祖平阳世泽；

五百年毫西名门。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

此联为河南省偃师县牛氏家庙堂联。

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〖牛姓宗祠七言以上通用联〗

好学博文，史称大雅君子；

清操正气，人号廉洁自将。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

上联典指北魏时，寮（后赐姓牛）弘，在隋朝任吏部尚书，人称“大雅君子”。下联典指宋代宝章阁待制牛大年，字隆叟，扬州人。一生精操，所至廉洁自将。

枢府转环，奠唐瓯于中叶；

铨曹秉鉴，调隋鼎之初硎。

——佚名撰牛姓宗祠通用联

上联典指唐牛僧儒，官居相位，文宗时与李宗闵结党，权震天下，时称“牛李”。下联典指隋牛弘，好学博闻，寡欲清高。隋初为秘书监，清开献书之路，修五礼，立明堂，拜吏部尚书，封奇章郡公。史称“大雅君子”。

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附录一：牛姓典故、趣事

〖最佳牛氏贺婚联〗

绣阁团圆同望月；

香闺静好对弹琴。

——清·纪昀贺牛稔文之子新婚联

清朝乾隆年间，天津地方官牛稔文之子娶妻，《四库全书》的总编纂纪晓岚书赠了这副贺婚联。上联暗用“牛郎织女”的故事，下联隐嵌“对牛弹琴”的成语。此联妙就妙在贺牛氏婚喜，上下联均说“牛”，但联语字面却无牛，耐人寻味。这副对联被后人推为最佳的嵌典姓氏贺婚联。（下附“牛郎织女”和“对牛弹琴”的典故）

〖中华成语：对牛弹琴〗

述源：汉·牟融《牟子理惑论》：“公明仪为牛弹清角之操伏食如故，非牛不闻，不各其耳矣。”

源出：古代有个很有名的音乐家公明仪，能弹得一手好琴，但轻易不给人弹。在城里住着太过嘈杂，便搬到农村幽静处，饮酒弹琴，好不痛快。

一天，他见牧童骑牛放牧，吹着竹笛，悠闲自在，便突发 奇想，人民都说我弹琴到深处，听者都想翩翩起舞，我何不弹奏一首欢快的曲子，让牛给我跳舞呢？于是公明仪就认真地弹奏起来，弹得满头大汗，但牛只是低头吃草，仿佛无动于衷。

公明仪很是丧气，手按在琴上，无意间发出“哞哞”之声，那牛立即竖起耳朵，抬头望来。公明仪自觉得可笑：“牛把我的琴所发出的声音当成是小牛叫了。”

今喻：讥笑听话的人不懂所说的是什么。也讽刺说话的人不看对象，白费口舌。

〖民间故事：牛郎织女〗

七夕节始终和牛郎织女的传说相连，这是一个很美丽的，千古流传的爱情故事，成为我国四大民间爱情传说之一 。

相传在很早以前，南阳城西牛家庄里有个聪明．忠厚的小伙子，父母早亡，只好跟着哥哥嫂子度日，嫂子马氏为人狠毒，经常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，给他九头牛，却让他等有了十头牛时才能回家，牛郎无奈只好赶着牛出了村。

牛郎独自一人赶着牛进了山，在草深林密的山上，他坐在树下伤心，不知道何时才能赶着十头牛回家，这时，有位须发皆白的老人出现在他的面前，问他为何伤心，当得知他的遭遇后，笑着对他说：“别难过，在伏牛山里有一头病倒的老牛，你去好好喂养它，等老牛病好以后，你就可以赶着它回家了。

牛郎翻山越岭，走了很远的路，终于找到了那头有病的老牛，他看到老牛病得厉害，就去给老牛打来一捆捆草，一连喂了三天，老牛吃饱了，才抬起头告诉他：自己本是天上的灰牛大仙，因触犯了天规被贬下天来，摔坏了腿，无法动弹。自己的伤需要用百花的露水洗一个月才能好，牛郎不畏辛苦，细心地照料了老牛一个月，白天为老牛采花接露水治伤，晚上依偎在老年身边睡觉，到老牛病好后，牛郎高高兴兴赶着十头牛回了家。

回家后，嫂子对他仍旧不好，曾几次要加害他，都被老牛设法相救，嫂子最后恼羞成怒把牛郎赶出家门，牛郎只要了那头老牛相随。

一天，天上的织女和诸仙女一起下凡游戏，在河里洗澡，牛郎在老牛的帮助下认识了织女，二人互生情意，后来织女便偷偷下凡，来到人间，做了牛郎的妻子。织女还把从天上带来的天蚕分给大家，并教大家养蚕，抽丝，织出又光又亮的绸缎。

牛郎和织女结婚后，男耕女织，情深意重，他们生了一男一女两个孩子，一家人生活得很幸福。但是好景不长，这事很快便让天帝知道，王母娘娘亲自下凡来，强行把织女带回天上，恩爱夫妻被拆散。

牛郎上天无路，还是老牛告诉牛郎，在它死后，可以用它的皮做成鞋，穿着就可以上天。牛郎按照老牛的话做了，穿上牛皮做的鞋，拉着自己的儿女，一起腾云驾雾上天去追织女，眼见就要追到了，岂知王母娘娘拔下头上的金簪一挥，一道波涛汹涌的天河就出现了，牛郎和织女被隔在两岸，只能相对哭泣流泪。他们的忠贞爱情感动了喜鹊，千万只喜鹊飞来，搭成鹊桥，让牛郎织女走上鹊桥相会，王母娘娘对此也无奈，只好允许两人在每年七月七日于鹊桥相会。

后来，每到农历七月初七，相传牛郎织女鹊桥相会的日子，姑娘们就会来到花前月下，抬头仰望星空，寻找银河两边的牛郎星和织女星，希望能看到他们一年一度的相会，乞求上天能让自己能象织女那样心灵手巧，祈祷自己能有如意称心的美满婚姻，由此形成了七夕节。

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附录二：牛氏祖宗训

家谱受修谱时代的局限、阶级的局限，有不少内容需要我们批判继承，但也有好多内容，如一些祖宗训、家规等，保存发扬了中华民族的传统美德，需要我们学习借鉴。在各地牛氏家谱中，常见到如下“三训”：

敬老训

对待长辈，定要尊敬。出必告诉，返必回禀。

早晚问安，聆听教诲。所托之事，尽心完成。

赡养老人，义不容辞。念念不忘，衣食住行。

老人患病，快请医生。确保长辈，身心康宁。

同辈训

兄弟和家业自兴旺，姊妹和亲友情意深。

夫妻和百年同偕老，姑嫂和家中少纠纷。

妯娌和家事样样顺，叔嫂和全家都欢欣。

同辈之间团结紧，黄土也能变成金。

亲如手足福满门，萁豆相煎祸临门。

教子训

生就为人子，当报父母恩。

父母谆谆教，牢牢记在心。

行成在于思，业精在于勤。

成就栋梁材，利国又利民。

办事秉公论，勿做势利人。

父母年事高，赡养要尽心。

遗弃父母者，非吾牛门人。

类似这样的家训、族规，蕴含着老一辈的心愿，也是他们生活经验总结，寓意深刻，对我们今天的社会主义精神文明建设，也是极为有益的。

牛氏寻根问祖

牛氏民间传说

牛氏史实依据

牛氏迁徙繁衍

牛姓历代名人

牛氏家谱宗祠

牛氏世系谱

牛氏字辈谱

中国人民 牛姓开国将军生平简介

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前肩胛部的肉。根据查询牛氏辈相关信息得知，牛氏辈是牛的前肩胛部的肉。前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩。适合炖、煮、卤。

家族之修谱，犹如国家之修史，地方之修志，自古以来，都十分重视。也是宗族文化得以流传于世、发扬光大的重要保证。一般修谱的间隔时间为30年。1949年以来，受各种因素影响，家谱一直被视为封建遗毒，“文革”期间，列为“四旧”，“横扫”、“火烧”，至今还使一些人谈谱色变。粉碎“四人帮”后，家谱逐步受到重视。其中山东省临清市牛张寨《牛氏族谱》有幸保存了下来，此谱始创于清朝顺治四年，现存光绪年的手抄本一部，有几篇修谱序言详实的记载了本支牛氏家族的祖训和一些特殊历史事实，为我们留下了十分宝贵的精神财富。这是一套非常珍贵的家族档案。1984年，国家档案局、教育部、文化部发文指出：“宗谱是我国宝贵的文化遗产亟待发掘的一部分”，1995年11月20日《人民日报》又刊载了《家谱学待光大》一文，家谱研究从此有了新的起色。