上海城市精神 顾全大局，通力协作。 积极参与，争做主人。 兢兢业业，不辞辛劳。 认真负责，恪尽职守。 三年申博路，亿万华夏儿女终于梦想成真。 回首申博路，有多少感人动人的故事，为了实现华夏儿女的百年梦想， 1600 万上海市民以主人翁的精神显示了融入世界、追求卓越的社会责任和时代激情，显示了建设“世界城市”的上海正在提炼的一种城市精神！ 从花甲老人到莘莘学子，大家都来为申博助威 百年回眸，一个半世纪前问世于欧洲的世博会，已被视为展示经济和社会成就、展示综合国力的舞台。孜孜追求中华民族伟大复兴的中国人民渴望在世博会历史上写下浓墨重彩的一页。 “成功啦！”当 65岁的杨根明从电视里得到申博成功的喜讯时，孩子似地跳了起来，和老伴击掌相庆！为了中国的胜利，也为了自己的无悔选择。 年初，中国申办 2010 年上海世博会的消息公布后，家住上钢七村的杨根明激动了好一阵：这可是件大好事，何况，世博会的选址又在自己家门口！他的脑子里冒出一个念头：单骑走天下，为申博助威！ 3月 12日，穿上宣传申博的绿色背心，带着 10多公斤的行李，老杨踏上了漫漫征程。 过四川，抵三亚，经广东，跨福建，老杨的单骑“申博行”，一路艰辛。在川北翻越 4200 米的雪宝顶山时，老杨套上了随身携带的 7件上装、 6条裤子、 4双袜子，但还是冷，为了不被冻僵，他又是推又是骑，就是不敢停下；在云南椅子垭山，他花了 4个小时才爬上坡，下坡时车子轮子碰到大石子，前轮差 2厘米就要掉进深水沟……历时 88天、行程 7000 余公里，杨根明返回上海，体重轻了 8公斤。他带回的白色绸布上，密密麻麻盖着 298 个沿途所经省市政府的公章和邮戳；厚厚的留言簿上，汉文、藏文、布依文、彝文、壮文、拉祜文、羌文和纳西族象形文字，句句都是盼望上海世博会申办成功的祝愿。“看着许多人从我这儿知道了申博，我再苦再累，也觉得甜。” 当杨根明在崎岖山路上攀越的时候，一群大学生也在为申博加温。 8月，同济大学传播与艺术学院等几家单位发起全国大学生视觉设计大赛， 2010 年上海世博会的主题“城市让生活更美好”成为选题之一。短短 3个月，参赛作品如雪片般飞来，组委会总共收到 4927 件作品！ 那段日子，传播与艺术学院的学生一个比一个投入，泡图书馆、跑遍全市书店，寻找参考资料，有的干脆挎上相机，走街串巷寻觅“素材”。为了赶时间，常常深更半夜还跑到校外找小店打印作品。“大家憋着一股劲，一定要拿出自己最好的作品———为中国申博加油喝彩！” 随着申博结果揭晓日期的临近，一个新的创意产生了：把部分精选作品汇集成册出版，送到申办会场，让全世界知道中国人民对举办世博会的殷切期盼。时间太紧迫了，大赛组委会的工作人员每天工作 10多个小时都来不及。还好，同济大学的一批学生赶来当志愿者。短短 5天，精选 100 幅招贴画的作品集编好了。 快！一定要赶在中国申博代表团出发前印出来。组委会的同志揣着书稿找出版社社长，可社长刚出门办事去了。追！出租车转了半个上海，扑了几个空，终于“逮”住了社长。特事特办。短短 7天，散发着油墨清香的 500 册招贴画精选集热腾腾“出炉”了。 半个多月前，这本精彩纷呈的招贴画精选集跟随中国申博代表团飞赴蒙特卡洛。整整 500 本画册，在申办会场内分送，为了中国申博成功又添了一把火。 正是有了无数市民以主人翁的态度主动积极参与，中国上海的申博才这样深入人心。 从企业后援团到申博志愿者，申博成功是共同的心愿 中国，特别是上海这座城市，已经成为全球注目的焦点。在这样一片传奇的土地上举办以“城市”为主题的世博会，全世界的人们有理由、有信心期待新的惊喜、新的异彩。 于是，在申博的大家庭中，诞生了这样一支队伍———企业后援团。中国电信、宝钢集团、通用汽车、家乐福、罗氏……这些响当当的国内外大企业都以主人的姿态出现在申博的舞台上。 今年 3月，“中国申办 2010 年上海世博会企业后援团”成立伊始，首批加入的 44家大企业就在黄浦江畔郑重承诺：申博不仅是政府的事，也是企业的事。企业将充分发挥自身优势和长处，支持申博、参与申博。 罗氏制药是后援团中最为积极的成员之一，早在去年公司就行动起来了。总经理威廉凯乐在申博前线展示上海“市民”的风采，公司员工在后方鼎立支持，申博结果揭晓前一天，威廉凯乐毫无怀疑地表示：“上海肯定会成功！”为了支持中国申博，家乐福在尼斯、蒙特卡洛家乐福超市中为中国申博挂上了宣传广告；申博成功后，公司发出邮件，让职工们在第一时间获得了这一振奋人心的消息。 在上海的申博舞台上，不仅有企业后援团，还活跃着不少申博志愿者，迄今，申博办的电话依然不断，不少市民来电报名争当志愿者。 上海外贸学院学生朱咏也是一位兢兢业业的志愿者。他是世博网特约通讯员，大学生中有关支持申博、参与申博的动人故事，他都积极采访，在第一时间发给世博网。他说自己只做了很小很少的事，申博是“众人拾柴火焰高”。但让他引以为豪的是，通过他的文章，世博会成为周围人关心的焦点。朱咏说，现在他正在为考研冲刺，这样就可能在 2010 年为世博会做得更多。 从企业公民，到个人志愿者，大家都热爱着上海这个城市，有了这份挚爱，才会为城市尽责，城市也才会变得更美好。 从求证 1851 到寻觅“金童玉女”：为了告诉世人中国申博 中国如有一份幸运，世界将添一份异彩———这不是一句空泛的标语，它激励着上海市民以主人翁的责任感，精益求精、一丝不苟，以一流的水平，在申博中向世界展现中国。 早春 3月，“申博”面临世界级考试。中国新华社向世界报道：在 1851 年伦敦举办的首届世博会上，来自上海的中国商人徐荣村以自己的“荣记”湖丝参展，一举荣获金牌大奖。好一个历史“新闻”，一下子将中国与世博会的渊源推前了整整 16年。 前年夏天，上海交大退休教授徐希曾夫妇来到上海图书馆查找“家谱”。徐家一直不曾忘记，祖先曾参加过在伦敦举行的第一届世博会，并获得了金、银大奖，可惜原先家里收藏的获奖奖牌已毁于“文革”。当工作人员陈乐民将一本泛黄的《前山徐氏宗谱》送到徐希曾夫妇面前，并帮助他们找到了相关记载时，徐希曾夫妇激动着，陈乐民兴奋着———“一个事关华夏圆梦的重要事实！”陈乐民没有丁点耽搁，迅疾将信息告诉正在着手研究“世博与中国”专题研究的历史文献中心“上海研究知识库”同志们。 “太精彩了！”但需要更过硬的史料加以证明。“知识库”向阅览、家谱、典藏、外文文献、近代图书报纸期刊等部门求援。好消息不断传来：馆藏 1884 年出版的《北岭徐氏宗谱》记载：徐德琼，号荣村，广东香山人。上海开埠后第一批来沪闯荡的商人。该家谱上的内容正好与徐希曾提供的线索吻合。 1852 年出版的《 1851 年万国工业博览会评委会关于三十类展品的报告》第 163 页赫然写着：“在中国部分，上海荣记丝绸的展品表明，当地农村蚕种的改良促进了丝绸质量的提高。因此，它被评奖团授予奖牌。”这一文献有力地佐证了《北岭徐氏宗谱》中的记载。由此，中国人参加世博会的历史得以定格在 1851 年。 3月 12日，当国际展览局代表团一行官员兴致勃勃地在上海世博会大型展览大厅，看到 1851 年伦敦、 1876 年费城、 1915 年巴拿马世博会上中国人的身影时惊讶不已，因为这是连世界展览局都尚未获知的历史“新闻”。 精益求精的责任意识，体现在申博的细节里。 谈起申博，很多人眼前就会浮现出两个天真可爱的身影———申博宣传画“期盼”的主人公张骋昊和申博宣传片中小明星傅薪杰。为了寻觅这一对“金童玉女”，人们付出了极大心血。 当初“期盼”在申博宣传画的招标中入选，但画面中的小男孩是从网上下载来的，还是个日本孩子，显然不合适。为寻找主人公，申博办工作人员不知看了多少孩子，并让孩子们尝试去做出“期盼”中那个标志性的动作，一个个区别谁做的最像、最能表达申博的心情，直到最后小昊昊脱颖而出。 那个可爱的小姑娘在“最后一分钟”才定下来。一开始，申博片中的主人公也是一个小男孩。但后来大家总觉得离完美的要求还差一口气，决定换一个更有“江南”味的小女孩，真挚地体现“欢迎来上海”的情境。此时此刻，离宣传片交稿只剩下两天。 急！消息传出，上海的小荧星艺术团等艺术团体立即行动。各个摄制组同时出击，拍了 20多个孩子，每个孩子都拍了好几个版本的片子。第一天在朱家角，第二天又转战到上海电视台外面的大草坪，此时，天下起雨，只得转移到室内摄影棚，来不及布景，工作人员就把电视台大堂的盆景全部移入摄影棚，再用灯光制造出晴天的效果，继续拍摄。入夜了，张艺谋派来的执行导演和剪辑师等专业人士，仔细挑选，选中傅薪杰时，已是午夜时分。 有了这样的责任与追求，我们什么事情都能办好。上海一定无愧于世界的期盼， 8年后世界会再次为上海、为中国喝彩！

牛的起源和进化 起源与驯化

根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料,可以证明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器时代开始驯化（图2[原牛]）。原牛的遗骸在西亚、北非和欧洲大陆均有发现。多数学者认为，普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲、中国和亚洲。亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中，而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外，野牛已绝迹。中国黄牛的祖先原牛的化石材料也在南北许多地方发现，如大同博物馆陈列的原牛头骨，经鉴定已有 7万年。安徽省博物馆保存的长约 1米余的骨心，是在淮北地区更新世晚期地层中发掘到的。此外，在东北的榆树县也发掘到原牛的化石和万年前牛的野生种遗骨。

牛的剪纸驯化了的普通牛，在外形、生物学特性和生产性能等方面都发生了很大变化。野牛体躯高大（体高 18～21 米）、性野，毛色单一、多为黑色或白色， 小、产乳量低、仅够牛犊食用。经驯化后的牛体型比野牛小（体高在 17米以下），性情温驯，毛色多样， 变大，产乳量和其它经济性能都大大提高。

关于其他牛种的起源问题，凯勒(1909)曾认为印度瘤牛系由爪哇野牛驯化而来，但据近代对颅骨类型和角型的研究，以及对瘤牛与普通牛杂交能产生后代并育成新品种的分析，证明瘤牛也起源于原牛，其在南亚驯化的时间大致与普通牛相同或稍迟。中国古书记载的“牛”,即现代的瘤牛中国水牛的毛色、颅骨和角形等特征同印度野水牛极相似，故以前学者都认为中国水牛起源于印度的野生平角水牛――亚尼水牛(Bubalus arne)。但近期对华北、东北、内蒙古以及四川等地更新世不同时期地层中发掘出的不下 7个水牛种的化石研究，可证明其中至少有1～2种后来进化而成为现代的家水牛。中国水牛起源于南方。这可能是由于更新世晚期亚洲北部受冰川侵袭，使原属热带性气候的黄河流域以北广大地区变得干寒，以致古代水牛等动物被迫向南方迁移的结果。中国牦牛系由野牦牛驯化而来。至今青海省的海北、海南高寒地区和藏北高原海拔4 000～5 000米高山峻岭之间，以及蒙古和苏联的西伯利亚东北部仍有野牦牛分布。

[编辑本段]2、生物学特性

依不同牛种（属）而异。其共同点为牙齿32枚，其中门齿 8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大。反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。单胎，双胎率一般仅占1～2％。除高寒地区的牦牛因终年放牧，受气候影响,属季节性 外，舍饲的牛一般均为常年多次 ，四季均可。 周期基本相似，平均21天左右。

[编辑本段]3、种间杂交

牛属中的 4个牛种可相互杂交，其中有的牛种杂交后代(如瘤牛×普通牛)公、母牛均有生殖能力；有的牛种杂交后代（如牦牛×普通牛，野牛×普通牛）母牛能生殖，公牛则不育。水牛属中的水牛种相互间也可杂交产生后代，但与牛属中的任何牛种杂交均不能受孕。根据这些特性，通过种间杂交创造新品种或利用其，已受到育种工作者的广泛重视。美国用婆罗门瘤牛与欧洲的肉牛进行杂交，育成了适于热带和亚热带气候条件的婆罗福特、婆罗格斯、圣赫特鲁迪斯、肉牛王等肉牛品种。澳大利亚用辛地红及沙希华瘤牛与杂交，育成了耐热、抗蜱的澳大利亚乳用瘤牛。近年，美国还用美洲野牛(3/8)与海福特牛(1/4)和(3/8)进行三品种杂交,经过上千次杂交试验，终于克服了杂种公牛不育的障碍，育成了增重快、耐粗饲、产肉多、肉质好、饲养成本低的肉牛新品种“比法罗”。加拿大用美洲野牛(1/2>>

牛的起源和进化要简短的。 根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料,可以证明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器时代开始驯化（图2[原牛]）。原牛的遗骸在西亚、北非和欧洲大陆均有发现。多数学者认为，普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲、中国和亚洲。亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中，而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外，野牛已绝迹。中国黄牛的祖先原牛的化石材料也在南北许多地方发现，如大同博物馆陈列的原牛头骨，经鉴定已有 7万年。安徽省博物馆保存的长约 1米余的骨心，是在淮北地区更新世晚期地层中发掘到的。此外，在东北的榆树县也发掘到原牛的化石和万年前牛的野生种遗骨。 牛的剪纸驯化了的普通牛，在外形、生物学特性和生产性能等方面都发生了很大变化。野牛体躯高大（体高 18～21 米）、性野，毛色单一、多为黑色或白色， 小、产乳量低、仅够牛犊食用。经驯化后的牛体型比野牛小（体高在 17米以下），性情温驯，毛色多样， 变大，产乳量和其他经济性能都大大提高。 关于其他牛种的起源问题，凯勒(1909)曾认为印度瘤牛系由爪哇野牛驯化而来，但据近代对颅骨类型和角型的研究，以及对瘤牛与普通牛杂交能产生后代并育成新品种的分析，证明瘤牛也起源于原牛，其在南亚驯化的时间大致与普通牛相同或稍迟。中国古书记载的“牛”,即现代的瘤牛中国水牛的毛色、颅骨和角形等特征同印度野水牛极相似，故以前学者都认为中国水牛起源于印度的野生平角水牛──亚尼水牛(Bubalus arne)。但近期对华北、东北、内蒙古以及四川等地更新世不同时期地层中发掘出的不下 7个水牛种的化石研究，可证明其中至少有1～2种后来进化而成为现代的家水牛。中国水牛起源于南方。这可能是由于更新世晚期亚洲北部受冰川侵袭，使原属热带性气候的黄河流域以北广大地区变得干寒，以致古代水牛等动物被迫向南方迁移的结果。中国牦牛系由野牦牛驯化而来。至今青海省的海北、海南高寒地区和藏北高原海拔4 000～5 000米高山峻岭之间，以及蒙古和苏联的西伯利亚东北部仍有野牦牛分布。 驯化的牛，最初以役用为主。以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。如英国育成了许多肉用牛和肉、乳兼用品种；欧洲大陆国家则是大多数奶牛品种的主要产地。英国的兼用型短角牛传入美国后向乳用方向选育，又育成了体型有所改变的乳用短角牛。现代牛的生产类型可分以下4种： 乳用品种 主要包括、爱尔夏牛、娟姗牛、更赛牛等（见图）。 肉用品种 主要包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛来牛、利穆赞牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、格罗维牛、德房牛、墨利灰牛，以及近代用瘤牛与普通牛杂交育成的一些品种，如婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛和比法罗牛等。 兼用品种 主要包括兼用型短角牛、西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛、安格勒牛、辛地红牛、沙希华牛和中国的，以及用兼用型短角牛和瑞士褐牛分别改良蒙古牛和新疆伊犁牛而育成的草原红牛和新疆褐牛等。 役用品种 主要有中国的黄牛和水牛等。有的黄牛也可役肉兼用，如中国的、和鲁西牛等。70年代前水牛在中国一些地方也作乳役兼用。 此外，有些国家还培育成一种强悍善斗的斗牛品种，主要供比赛用。除西班牙广泛饲养外，其他一些国家如墨西哥、秘鲁、葡萄牙等也有饲养。关于中国的黄牛品种其中鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外>>

牛字的来历 （1）象形。在甲骨文中的“牛”字，中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳。

（2）牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮，角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力骸，能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主。 [ox;cattle]

牛,大牲也。──《说文》

坤为子母牛。──《易・说卦》

牛也用来形容人

纯离为牛。──《左传・昭公五年》

东邻杀牛。──《礼记・坊记》

牛曰太牢。──《大戴礼记・曾子天圆》

牛田牧田。──《周礼・载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”

风吹草低见牛羊。──《乐府诗集・敕勒歌》

系向牛头充炭直。──唐・白居易《卖炭翁》

不数岁，田百顷,楼阁万椽，牛羊蹄�N各千计。──《聊斋志异・促织》

横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。──鲁迅

中国的牛文化起源于什么时候？ 唐代诗人元稹《生春》诗：“鞭牛县门外，争土盖春蚕。”先“鞭”而后“争”，是古代送冬寒迎新春风俗语的两部曲。

鞭春牛又称鞭土牛，起源较早。《周礼・月令》：“出土牛以送寒气。”后来一直保留下来，但改在春天，盛于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，以至成为民俗语文化的重要内容。

康熙《济南府志・岁时》：“凡立春前一日，官府率士民，具春牛、芒神，迎春于东郊。作五辛盘，俗名春盘，饮春酒，簪春花。里人、行户扮为渔樵耕诸戏剧，结彩为春楼，而市衢小儿，着彩衣，戴鬼面，往来跳舞，亦古人乡傩之遗也。立春日，官吏各具彩仗，击土牛者三，谓之鞭春，以示劝农之意焉。为小春牛，遍送缙绅家，及门鸣鼓乐以献，谓之送春。”鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人人争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。浙江境内迎春牛的特点是，迎春牛时，依次向春牛即叩头，拜完，百姓一摇篮而上，将春牛弄碎，然后将抢得的春牛泥带回家撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内可以促进牛的繁殖。

中国少数民族也有慰问耕牛的习俗，称为“献牛王”。贵州的荔枝、罗甸、安龙等地的布依族，以农历四月初八为牛贺岁。是日，让牛休息一天，让牛吃糯米饭。仡佬族的牛王节也称“牛神节”、“敬牛王菩萨节”、“祭牛王节”，每年农历十月初一举行。那一天，人们不再让牛劳动，并用上好的糯米做两个糍粑，分挂在牛角上，然后将牛牵到水边照看影子，以此种方式为牛祝寿。在贵州榕江、东江一带的侗族中，每年夏天六月初六举行“洗牛节”，届时春耕已结束，人们把牛牵到河边洗澡，并在牛栏旁插几根鸡毛和鸭毛，表示为牛洗耳恭听尘，祈祷耕牛平安健壮。

丧葬在布依族的人生礼俗中，是一个比较隆重的项目，其仪式是转戛，而转戛仪式中的一个重要内容是砍牛。近人董功藻在《黔中苗乘》中有这样的记载：“亲死，选牛一头或数头，亲戚朋友携鸡来祭，即绕牛而奠之(相传前亲死，分食其肉，今以牛代之)。奠毕，屠牛分食而散。”流行于云南中部、丽江山区的纳西族在丧葬时有跳耗牛的风俗。老人死后，火化取骨，主人在院内燃起火堆，来客围在四周，跳丧葬舞，领舞者唱着挽歌。歌舞毕，众人依次向骨灰跪拜。随后牵来一头牛，提起牛耳，将一碗牛奶灌进去。若耗牛扬蹄蹦跳，即为好兆；若不跳，再灌一碗，则认为亡灵不要此牛，就要另换一头再灌，然后捆住牛的四蹄，请父母双全的健壮男子宰牛。通常先取牛心，再剥皮分肉，将牛心、牛肉献于骨灰袋前，称“生祭”。肉煮熟后再祭一次，称为“熟祭”，祭毕埋骨入土。

在汉族交际风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。在当地，一头牛几户其用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。

苗族有抢牛牛尾的婚姻风俗，流行贵州西北一带。男女订婚后，女方要喂养一头黄牛，待婚礼那天将牛牵到现场，度用两根绳索绊信牛腿。然后由新娘一刀砍下牛尾，新郎会立刻上去抢夺牛尾，若能在女方父母到来之前夺得牛尾，便可立即成婚，否则婚姻告吹。

牛氏来历 起源一

源于牛国，出自西周时期“牛医先生”的封国，属于以国名为氏。据文献《灵台牛氏家谱・序》中记载：“当周盛时，文王之小子子之子遇牛医先生，封牛国，为太常卿、协律郎。祖牛孝参定雅乐，后附帝意，销设前代金石，以自异议，以作武舞，以象功德，至是乐成，诏行之乐，常有新乐，孝义此一志也。”这在《灵台县志》中，也有类似的记载。

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起源二

源于子姓，出自商王朝开国帝王成汤的后裔，属于以先祖名字为氏。该支牛氏始祖为西周初期宋国君主微子启(一说为微仲衍)。

商时纣王残暴奢侈，荒*无道，微子多次规劝，他都充耳不闻。眼见国家行将灭亡，微子十分痛苦，于是求教朝中三公之一的父师（箕子）。父师说：“今诚得治国，国治身死不恨。为死，终不得治，不如去。”微子听了父师的劝告，便毅然离开王宫。传说微子离宫出走时，在正午时分，便将“午”字出头为“牛”字作为姓氏。

据史籍《通志・氏族略》、《元和姓纂》以及《唐书・世系表》等的记载，周王朝建立以后，周公旦封商朝皇族微子启(纣王庶兄)于宋地(今河南商丘)，以奉汤王之祀，建立宋国。有“宋微子之后，司寇牛父，子孙以王父字为氏”之记载。

清代著名的姓氏研究专家张澍编著的《姓氏寻源》载：“牛出陇西，本自殷，周封微子于宋，其裔司寇牛父帅师败狄长丘死之，子孙以王父字为氏。”

起源三

源于官位，出自西周时期官吏牛人，属于以官职称谓为氏。牛人，是西周时期所设官位，专职负责饲养国家牛畜，然后按典制贡送诸侯，保障诸侯的肉食、祭祀之用。牛人隶属于地官府司管辖，职位上大夫。在牛人之下还设有中士二人，下士四人，史四人，丞四人，徒十二人，役若干，是两周时期很重要的官职。

在典籍《周礼・地官》中记载：“牛人，掌养国之公牛，以待国之政令。”

起源四

源于改姓，出自��姓回复为牛氏，属于汉化改姓为氏。据史籍《隋书》及《路史》记载，隋朝时期的牛弘，其父名为��允，曾在北魏朝廷做侍中时，被赐恢复祖姓牛氏。古代��、寮、了三字通假，故��氏也称寮氏、了氏。

另外，还有记载说三国时期，魏国名将牛金被司马懿毒杀，其家人避难逃亡，因祖先名为宜僚，遂改姓��氏。至��允被赐复本姓后，也都随着一起改回为牛氏。

起源五

源于民间，属于以职业技能为氏。农家与牛为伴，终日不离，有的就以牛为姓；在北方有一种说法，砸锅牛是一家；还有一种说法，姓牛的祖先是以放牛为生，故以职业为姓氏，称牛氏，世代相传至今。

起源六

源于其他少数民族，属于汉化改姓为氏。今藏族、土家族、东乡族、 、朝鲜族、彝族等少数民族中，均有牛氏族人分布，其来源大多是在唐、宋、元、明、清时期中央 推行的羁糜政策及改土归流运动中，流改为汉姓牛氏，世代相传至今。

十二生肖牛的来历 20分 牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”－－夜间一点至三点又“牛时”。易卦为“坤为子母牛”。

古时，牛正是玉帝殿前的差役，时常往返于天宫和大地之间。有一天，农夫托牛给玉帝传个口信，说是人间寸草不生，大地光秃秃的，太难看，请玉帝带点母草籽给人间，把人间打扮得好看些。玉帝听了，觉得有道理，便问殿下众神谁愿去人间撒草种。

“玉帝，我愿去人间撒草种。”牛王自告奋勇地说。

“你是个粗心大意的家伙，恐怕不行吧。”玉帝不放心地说。

“玉帝放心，这点小事我都办不好，甘愿受罚。”牛王坚持要去。

玉帝同意了牛王的请求，属咐牛王到人间后，走三步撒一把草籽。

牛王带着草籽，走出天宫，在跨出南天门时，不小心跌了一跤，附下人间后，头脑晕乎乎的，误以为玉帝的旨意是走一步撒了三把草籽。于是，大把的草籽撒在了大地。

第二年，野草丛生，农夫根本无法种庄稼了。

他们托灶神告诉玉帝，野草太多，庄稼无法生长。玉帝知道坏事了，召来牛王一问才知道粗心的牛王是一步撒三把草籽，把一件好事办坏了。

“你这粗心的老牛，弄得人间遍地里草，当初你怎么保证的？从今 以后，你和你的子子孙孙都只准吃草，帮助农夫除草，同时，祖祖辈辈是帮助农夫干活儿。”玉帝说完，怒气未消，飞起一脚踢向老牛，牛王一个筋斗从天上落到人间，嘴巴朝下，被摔掉一排上牙。于是，牛从此便一辈子给农夫当苦力，并且人未停止啃青草。直到今天，它的那排上牙也还没有长出来。

但是，牛是个知过即改的好动物，它任劳任怨，勤恳踏实，拉车犁田从不松套，为农夫做了不少工作，博得人们的好评。在排生肖的时候，人们一至推举他为生肖。如果不是投机的小老鼠藏在牛角上，抢先得了头名，牛王肯定还会当上生肖首领呢。

牛凭自己对人类的贡献当上了人类的生肖。

粤语牛精的来历的故事 牛精――没文化，横蛮

有人表现得粗野，广府人就说他“牛精”。家长教孩子，往往贰说：“呢个人好牛精��，咪同渠玩呀！”

牛精这词的来源，我想，和《西游记》的牛魔王应该有点牵连。口语上的说法，有时真难找到真凭实据去说清它的来龙去脉，但影迹却也会遇到的。比如说，一些人讲“牛精”的同时，另一些人口头上又有个“牛王头”的说法，和“牛精”的意思差不多。牛，本来很温顺，即使是“牛王”，也不会横蛮得撩是斗非。而广府人所说的“牛王头”，则正是撩是斗非之辈。

牛B是什么由来？ 有三种说法，都挺有道理的：

蒙古入主中原，建立了元帝国，定都在燕山脚下，建起了大都城，后来人把它称为“元大都”。

元朝住在北京的，蒙古人和色目人居多，因此，他们的文化也就逐渐渗透到北京文化中，例如：北京方言把街巷称为“胡同”，就是受蒙语的影响。“胡同”在蒙语中就是“水井”和“帐篷之间的小道”的意思，草原上的“帐篷之间的小道”到了城里，不就变成“街巷”了吗？

另外，我们常说的吹牛、拍马、捋须，也是元大都文化的遗产，但是在流传中改变了原意。

（一）吹牛

人，总希望自己血统高贵、家族富有、家史辉煌，尤其是在官场，“苦出身”虽然可以说明自己的奋斗和拼搏，但同时也说明自己的“根基浅”、“关系弱”。所以，混在官场就要攀龙附凤，就要夸赞自己从前的富有和现在的富裕。

蒙古人是游牧民族，富的标志就是牛，所以官员凑在一起，都爱显示自己曾经在草原上拥有多少牛。就是在手下人的面前，也时常要夸一夸“老爷我想当年。在草原上有多少多少牛。”

当老爷正在兴致勃勃地吹嘘自己牛羊成群的时候，如果有下级官员来访，仆人就会告诉他：“请稍候，大人正在吹牛呢。”

“吹牛”的原意本是“吹嘘”、“显示”的意思，四川到现在还把东一句西一句地闲聊叫做“吹牛”，有人物有情节地讲故事才叫“摆龙门阵”呢。

汉族在杀猪的时候，为了容易把猪毛刮干净，要从猪腿处 一截管子，往里吹气，一直要把猪皮吹得鼓鼓的，这个动作就叫“吹猪”。

当“吹牛”从蒙古人流传到 中间的时候，硬拿猪去套牛，就产生了误解，于是就派生出“吹牛皮”、“吹牛腿”，后来又发展成“吹牛Bi”了。

我们现在所说的“吹牛”，已经成了“夸大事实”甚至“无中生有”的意思，“有了象就不吹牛了”这句话，就说明吹牛就是夸大。而当年的吹牛，可没有浮夸的意思耶！

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〔二〕：至于“马”不是用来吹的，是用来“拍”的－－“拍马”

蒙古是马上得天下的民族，所以元朝的官员大多是武将出身，下级对上司最好的赞美，就是夸他的马好。一方面是蒙古人对马钟爱有加，另一方面马也是他权力、身份、地位的象征，因此夸他的马就等于是夸他。

下级见到了上司，往往要对上司的马夸赞几句，一边拍着上司的马背一边用尽天下最美的词夸赞这匹马，什么“膘肥体壮”，什么“鬃长毛亮”，什么“追风赶月”，什么“踏雪无痕”……总之是要把上司的马夸成是宝马良驹。后来，人们就把对上司的奉承称为“拍马”。这是因为夸赞的话是不一样的，而拍马的动作是一样的。

很少骑马的 ，用自由的想象把“拍马”逐渐演绎成了“拍马屁”，就足见是外行了，既不符合逻辑也没有事实依据。

拍马，只能拍马的腰，或是肚子或是背，如果拍了马的 ，就是给马一个“开路”的信号，马就会向前走了。马走了，马的主人当然也要走了，所以“拍马 ”就等于撵上司走，您说，哪一个下级敢拍上司马的 ？

拍马到了现在，就是“拍汽车”。要奉承你的上司，你就在他下车或是上车的时候，拍拍他的车说：“首长的车真棒，流线型乳白色，又有气派又够时尚！”他听了一高兴，兴许就提你个一级半级的。

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吹牛：源于屠夫。从前（现在也还有），杀猪宰羊，血放完了以后，屠夫会在猪羊的腿上靠近蹄子处割开一个小口，用一根铁条 去捅一捅，然后把嘴凑上去使劲往里吹气，直到猪羊全身都膨胀起来。这样，剥皮的时候就会很方便，用刀轻轻一拉，皮就会自己裂开。这叫吹猪或吹羊。如果用这种方法对付牛，就叫吹牛。

但宰牛的时候，屠夫极少用这种方法，因为牛体形庞大，皮又很>>

牛的起源和进化路线是？ 根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料,可以证明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius)，在新石器时代开始驯化（图2[原牛]）。原牛的遗骸在西亚、北非和欧洲大陆均有发现。多数学者认为，普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲、中国和亚洲。亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中，而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外，野牛已绝迹。中国黄牛的祖先原牛的化石材料也在南北许多地方发现，如大同博物馆陈列的原牛头骨，经鉴定已有 7万年。安徽省博物馆保存的长约 1米余的骨心，是在淮北地区更新世晚期地层中发掘到的。此外，在东北的榆树县也发掘到原牛的化石和万年前牛的野生种遗骨。 牛的剪纸驯化了的普通牛，在外形、生物学特性和生产性能等方面都发生了很大变化。野牛体躯高大（体高 18～21 米）、性野，毛色单一、多为黑色或白色， 小、产乳量低、仅够牛犊食用。经驯化后的牛体型比野牛小（体高在 17米以下），性情温驯，毛色多样， 变大，产乳量和其它经济性能都大大提高。 关于其他牛种的起源问题，凯勒(1909)曾认为印度瘤牛系由爪哇野牛驯化而来，但据近代对颅骨类型和角型的研究，以及对瘤牛与普通牛杂交能产生后代并育成新品种的分析，证明瘤牛也起源于原牛，其在南亚驯化的时间大致与普通牛相同或稍迟。中国古书记载的“牛”,即现代的瘤牛中国水牛的毛色、颅骨和角形等特征同印度野水牛极相似，故以前学者都认为中国水牛起源于印度的野生平角水牛──亚尼水牛(Bubalus arne)。但近期对华北、东北、内蒙古以及四川等地更新世不同时期地层中发掘出的不下 7个水牛种的化石研究，可证明其中至少有1～2种后来进化而成为现代的家水牛。中国水牛起源于南方。这可能是由于更新世晚期亚洲北部受冰川侵袭，使原属热带性气候的黄河流域以北广大地区变得干寒，以致古代水牛等动物被迫向南方迁移的结果。中国牦牛系由野牦牛驯化而来。至今青海省的海北、海南高寒地区和藏北高原海拔4 000～5 000米高山峻岭之间，以及蒙古和苏联的西伯利亚东北部仍有野牦牛分布。 [编辑本段]2、生物学特性 依不同牛种（属）而异。其共同点为牙齿32枚，其中门齿 8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大。反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。单胎，双胎率一般仅占1～2％。除高寒地区的牦牛因终年放牧，受气候影响,属季节性 外，舍饲的牛一般均为常年多次 ，四季均可。 周期基本相似，平均21天左右。

牛逼的由来 逼这个发声最早起源于清末的香港，英语best的开头发音，意为某一方面很厉害的意思，即使是现在的南方和台湾说一个人很厉害的时候就说他很B，想想古惑仔里的B哥就明白了为什么叫这个名字了吧。

牛是北方形容，说你像牛一样猛很有劲的意思，延伸就说厉害的意思，说以后来牛+逼这两个发音就合二为一了。说一个人是傻B，自然也就是因为他是傻子里最傻的那个。

国内单说一个人B有歧义的，因为还有羞辱的意思你懂的。

昨天，安徽一品谱局总经理周江潮一行，前往枞阳县城，参观了即将问世的安徽家谱档案馆。

天不负景，阳春三月。一路山水逶迤，枞阳在望。盛名之下的文乡，却有点出人意料，竟然只是一座置落在山野之间的普普通通的小县城一一普通的有点令人疑惑，从这里走出去的桐城派文人，称雄了清代文坛长达二百年。这里即没有高铁，似乎覆盖了全国的高速公路也忘记了这片昔日的热土。偶尔从车窗外闪现出一二栋现代化的高楼大厦，就像凤毛麟角，令人惊艳不已。

正在筹建的安徽家谱档案馆，携带着历史的风韵，藏身在城南莲花湖公园中。我们下车步行，眼前的山水，柳暗花明，犹如不起眼的`贝壳里，现出了一颗亮丽的明珠。

走过一座长长的石头桥，如同穿越了岁月，其貌不扬的枞阳县城一下子从视觉中倏然消失。山水在侧，远景近观，风光旖旎。一座座小山峦，浸润着一湖春水的灵秀，就好像一篇篇出自桐城文派的隽永幽邃的诗文，散落在枞水之中。湖堤之上，山林之间，或楼、或台、或亭、或阁，掩映如画。杨柳依堤，曲廊通幽，莲花湖公园的中央，一座小山脚下，便是名闻枞阳的将军楼一一今天的安徽家谱档案馆所在地。一山，一亭，一楼，仿佛在诉说着当年主人的傲世风华。

走进宽阔的院落，在参天的古木林荫之下，馆长陈靖先生热情的接待了我们。陈馆长是一位学富五车的谱界学者，知识渊博，多才多艺，为了利用院中堆积的树木，陈馆长匠心独具，就地取材，把一个个古色古香、形状各异的圆木头镶嵌在台阶的墙壁上，树桩里的一圈圈年轮，好像在向人们展示着每一个家族的一页页悠久的历史。

陈靖馆长详细的介绍了家谱馆的构造和馆藏分类，并将我们带到了二楼临湖平台。这里足有一分地的面积，前临碧波，后靠青山，是陈馆长精心打造的露天会客厅。在他的描绘下，我们仿佛看到了乡贤共聚、群儒相论的盛况。家谱馆落成之期，指日可待，典礼之时，必将成为安徽文化界又一件盛大之举。

坐谈中，陈靖馆长还饶有兴致的介绍了枞阳十大风景。我们终于明白，枞阳文乡之名，不在于城，而在于山水之间。