全国十大酱香酒是哪些?
全国十大酱香酒是茅台、郎酒、习酒、金沙窖酒、仙潭酒、珍酒、国台、武陵、云门陈酿、钓鱼台。
1、贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状。
2、四川郎酒拥有百年的历史,以酱香浓郁,醇厚净爽,优雅细腻,回甜味长的独特香型和风味而闻名。曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”,借助巨星的噱头进行宣传,老品牌加新花样,成就了大市场。
3、金沙窖酒是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,多年来,公司生产的系列产品,经省、地、县质检部门抽检,市场合格率年年都达100%。经过数十年的不懈努力,企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品,兼有浓香型金沙窖酒等高中低档30个品种风格各异的产品格局。
4、四川仙潭酒与贵州茅台酒、四川郎酒毗邻,是全国著名的酱香型酒。2010年1月,“仙潭”牌荣获中国驰名商标。产品质量好,市场信誉高,深受消费者欢迎。
贵州杜酱酒属于的档次是中档白酒。
杜酱酒公司位于国酒之乡贵州省仁怀市茅台镇桂花村,与国酒茅台同享茅台镇的土壤、气候、水源等自然条件。公司占据天时、地利的酿造白酒发酵环境的天然条件,秉承传统工艺、依托现代化酿造科技,选取本地优质有机糯高粱和小麦,经严格的酿造程生产造就与众不同的高品质酱香型白酒。公司的使命是香柔酱香,香满天下。
口感纯正、浓郁团结、香气悠扬的特点,而且价格实惠,适合广大消费者品尝。该酒精度为15%,色泽金黄,果味浓厚,口感清淡,既利于提神醒脑,又能提供一定的营养代谢,是人们饮用的理想之选。
评价
这款贵州杜酱酒酱香型白酒,采用中国风水墨设计,精美绝伦,还有瑞气云集,山水线条装饰,寓意着成功与幸运,将它摆在宴席上,高端大气上档次,赠予亲朋好友,象征着无上尊贵。
外观很漂亮,瓶子很圆润,酒还没有喝,喝了同家的利群酒,口感还将就,这款基础的酱酒,期待这款酒的口感比例熏灸更好一些吧,外观来看还是非常的有档次的,图案精美,高端大气,喝了一小口感觉还不错,浓浓的酱香味,入口比较舒服,朋友喝了都说香气足。
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随着酱香热的来势汹汹,酱香型白酒的价格也是不断“飞天”,不少知名的酱酒持续涨价,不过也催生了很多主打性价比的新生产品,也有不少平易近人的大厂力作在品质上获得了消费者的认可,并且其价格亦符合大众的消费水平。两三千的飞天,可能喝起来肉痛,但是两三百的口粮酱酒,不管是自饮还是聚餐,都是相当实惠的选择。我们今天就来盘点一下那些好喝还不贵的口粮酱酒!
贵州茅台·王子酒(普王)
推荐语:龙头嫡系,平价茅台
普王,贵州茅台酒股份有限公司出品,从产品设计上就可以看出是根正苗红的嫡系部队。普王是以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成。普王酒体饱满,酱味明显,中段开始略有焦苦,落喉比较柔顺,具有茅台酒的典型风格。整体来说,中档酱香酒选择普王是不错的选择。毕竟白酒消费不仅是里子消费,更是面子消费,有里有面的普王能不香嘛。
郎酒·经典郎牌郎酒
推荐语:川派酱香,经典味道
2016年郎酒集团停产老郎酒系列,实施大单品战略,推出郎牌郎酒,其定位低于红花郎,定位中档人群,更加注重性价比,用作资深酒友的高端口粮酒十分合适。郎牌郎酒相比普王味道更大众化,普王中段有很个性的焦苦味,而郎牌郎酒更强调回甘舒适。两款产品价格差不多,取舍主要还是看个人的偏好。值得注意的是,最近郎牌郎酒出了一款2020纪念版,在这个特殊的时点还是挺有意义的,有兴趣的酒友可以买来收藏。
贵州大曲·贵州大曲80年代
推荐语:茅台民酒,记忆中的味道
贵州大曲,原名红粮窖酒,主要用做茅台员工福利以及卖给糖酒公司,本身的定位便是“茅台民酒”,后来因为产能原因贵州大曲逐渐隐退,2015年茅台又重启了这个品牌,重现了当年记忆中的味道。贵州大曲80年代价格延续了民酒的特点,性价比较为突出,口感表现和茅台王子接近,闻香更纯净一些,整体来说与王子酒在伯仲之间。
习酒·金质习酒
推荐语:金质习酒,君子操守
习酒按照档次从高到低分别为窖藏、金质、习酱、电商及定制四个系列,金质习酒定位中端,与竞品相比,性价比较为突出,酒香幽然袭人而不失雅致,口感厚重而不失细腻。金质习酒秉持君子风范、不浮躁、不吹风、一丝不苟的按照传统工艺酿造出具备品德的优秀酱酒。结合包装、品牌、酒体、价格,可以说金质习酒是一款物超所值的产品。
酒中酒·福酒
推荐语:首届遵义十大名酒之一
贵州酒中酒集团是茅台镇第二大民营企业,其酿酒基地位于茅台镇酱香型白酒核心产区1503公里内,占地面积750亩,并拥有专属的原粮酿造基地。旗下产品酒中酒福凭借“酱香突出、香气幽雅、酒味丰满、回味悠长,空杯留香持久”的优异品质与国台酒、金质习酒、汉酱酒等同获“遵义十大名酒”称号。据了解,酒中酒福在贵州非常畅销,特别受到宴请人群的青睐。
酣客公社·酣客标准版(2019)
推荐语:酣客公社的第一款“作品酒”
酣客标准版是酣客公社的第一款“作品酒”,故又被称为“酣一”。其经12987传统工艺酿造,味道浑厚,酒体纯熟,并且按照上市时间的不同分为2019、2018、2017等不同批次,批次不同价格不同。除了500毫升的常规装,酣客标准版还提供100毫升的小瓶装。酣客标准版自2014年问世以来,广受消费者所喜爱,被称为“中产阶层的口粮酒”。
小炉工坊·小酌
推荐语:造型古朴,国风酱酒
小炉工坊·小酌采用坛型瓶体设计,色彩低调,极具中国风。按照传统坤沙工艺酿造,酒体口感饱满,酱香、焦香、粮香诸味协调。酱香幽雅,有明显焦香,酸度适中,焦苦味短,整体给人留下了不错印象。小炉工坊虽是一家新生代品牌,但是凭借出色的产品力与突出的性价比也俘获了一票忠实拥趸,感兴趣的朋友可以尝试一下。
龟仙洞·洞藏十年
推荐语:溶洞酿造、溶洞储藏
贵州习水县龟仙洞酒厂是一家非常有特色的酒厂,被称为全球唯一的天然溶洞酒厂,主打“溶洞酿造、溶洞储藏”,利用天然古溶洞——“龟仙洞”酿酒与存酒。龟仙洞·洞藏十年采用国家专利的22987工艺,严格遵循58道古法酿酒工序,生产周期为两年是传统酱香的两倍,经多年洞藏,造就出不一样的特色酱香。
景芝&钓鱼台·景匠
推荐语:匠心独运,天地同酿
景芝酒业与钓鱼台国宾酒业深度战略合作的酱酒产品——景匠,是一款集两家老牌酒厂之力,联合打造的酱酒产品,其酒体丰满,酱香浓郁突出,回味悠长,空杯留香持久,包装设计厚蕴典雅,简约华贵。寓意也好,取天地之精华,以工匠精神酿造传世美。相对于其300元左右的市场价,其属于稍微有些奢侈的口粮酒。
小米有品·品酱臻藏
推荐语:品质比肩千元酱酒
老牌酱酒厂古镇酒业跨界互联网的试水之作,延续小米性价比传统,具备越级品质,品质比肩千元酱酒。品酱臻藏生产标准高于12987工艺,且基酒贮存时间为5年,比大曲酱香标准多1年,添加三成10到15年老酒,酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久,具有经典茅香风格。品酱臻藏作为互联网酱酒的代表,堪称极致性价比酱香,如果你是资深酱酒爱好者,推荐试一下这款三高(高颜值、高品质、高性价比
贵州酱酒好喝的酱香型白酒有
、1、茅台
与威士忌、白兰地同为世界三大蒸馏酒名酒之一,也是中国白酒文化的代表,茅台地位无可争议。茅台位于中国酱香型白酒之源的贵州省茅台镇,有近八百年的历史。
茅台最有名的产品必定是飞天茅台,仅一款产品占了近茅台一半的营收,除了高端酒还有“一曲三茅四酱”等中低端系列酒,也是广受酒友好评。茅台酒口感厚重,层次丰富细腻,是茅系酱酒的典型代表。
2、习酒
习酒和茅台品牌不同但实际上是一家人,上世纪末,习酒经营不善后被茅台收购。习酒本来主打低端口粮市场,在贵州本地很受欢迎。后来在2010年前后产品全面铺开,中高端窖藏系列上市,习酒窖藏1988直接成了中端爆款酱酒,到如今习酒的年营收已经超过百亿,成为了茅台集团旗下第二大品牌。
习酒风格酱香味比较收敛,相比较来说没那么厚重,反而比较清雅,是完全不同的酱香风格。
3、珍酒
珍酒和茅台的风味风格非常相似,七十年代,茅台为了扩大产量,在气候条件都和茅台镇十分相似的遵义开设了试验酒厂,希望能再建一个茅台酒厂,但是最终结果不尽如人意,酿造出来的酱酒达不到茅台酒厂的要求,最后这个项目宣告失败,当时遗留下来的酒厂也就是现在的珍酒。
贵州珍酒和茅台有差距,但品质还是不错的,酿造技术源自茅台,酒质方面有保障,口感顺滑,酱香味浓重。
4、赖茅
赖茅是贵州茅台集团旗下的品牌之一,市面上标着“赖茅”的产品很多,但是只有茅台集团出厂的赖茅才是正宗的。赖茅2014年成立品牌,销量过千吨收入超过十亿,是茅台旗下经营的非常好的一个独立品牌。
赖茅同样位于茅台镇,酿造工艺和茅台一致,只不过风格上更加柔顺、甜润一些,不像茅台那样苦味重,口感顺滑香醇,不管是年轻人还是中老年人都可以接受这个味道。
5、钓鱼台
钓鱼台酒厂位于贵州省茅台镇,从99年到如今仅出了三代产品,市面上非常少见,更多的是定制或是特殊招待酒,相比茅台酒,钓鱼台风格偏舒适柔和一些,酒体醇厚、细腻,酱漆味明显。从17年开始钓鱼台不仅是作为招待酒,也开始公开销售,普通消费者也能够品鉴一番。
6、国台
国台在贵州的酱酒厂中排名前三,酒体质量不错。同样是贵州的老酱香酒坊,被天力士集团收购后才组建国台酒厂,国台最厉害的点在于其调酒师,来自茅台集团,师从李兴发,曾经是“汉帝茅台”的酿造者,其技术水平不用怀疑。
国台酒尤其是高端产品也是和茅台十分相似,水平很高口感细腻柔和。
7、国康酒
国康和茅台、国台同在茅台镇,也是贵州老酒厂,被评为贵州优质酱酒企业。其工艺一直沿用传统酱香工艺,以仁怀本地的红缨子高粱为原料酿造,旗下产品均为正宗坤沙酒,无翻沙、碎沙等工艺。
国康1935是旗下口粮爆款产品,百元价格又是纯正坤沙酒,茅系酱酒的典型特征表现得极好,不少酒友都选择国康1935作为自己的日常口粮来喝。
8、金沙酒业
贵州酱酒第二大产区便是金沙产区,和赤水河边的茅台不同,金沙的少了一点酱酒的浓苦,多了一点清爽酸甜感。
金沙是最早开始酿造酱酒的酒厂之一,结合金沙当地的条件,调整了酿造工艺,采用:“双轮”发酵,酿造出的酱酒酯类含量高,口感更加醇厚甜润,旗下金沙鱼儿酒、金沙摘要将金沙风格体现的极好,也是贵州酱酒的一大特色。
9、安酒
别看安酒现在名气不大,但以前也是响当当的贵州名酒。安酒由浓香改酱香多年,到如今,安酒已经拥有近万吨的大曲酱香基酒储备,实力在贵州也不可小看,虽说如今品牌还在复苏期,但酒友平价颇为不错,相信以后也会有更好的发展。
10、小糊涂仙
不少人都以为小糊涂仙是浓香酒品牌,这其实是误会了,小糊涂仙位于贵州省茅台镇,周围都是酱香酒厂,其中不乏茅台、国台等名酒,要想在酱香这条赛道杀出重围实属困难,于是才有了小糊涂仙的浓香,不过毕竟是在酱酒发源地,小糊涂仙的浓香也带着点酱香味,应该算是兼香风格。
小糊涂仙酱酒产品比较中规中矩,茅系风格偏柔和淡雅,价格便宜也是有不少老酒友喜欢。
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全国十大酱香酒是哪些?
本文2023-11-11 13:02:24发表“资讯”栏目。
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