桃胡功效与作用：

1、活血化瘀

桃仁入药以后能活血化瘀，它能让人体血管扩张，也能增加动脉血管中的血液流量，可以预防血管阻力产生，除此以外，桃子还能抑制血液凝固具有明显溶血作用，能有效预防血栓生成。

2、消炎杀菌

桃仁中还含有多种天然消炎成分，特别是杏仁苷的含量比较高，这种物质对人体内的多种炎症都有明显消除作用，可以让人体内多种致病菌的活性降低。另外平时人们他用桃仁以后还能提高人类身体的抗过敏能力，能减少多种过敏症状发生。

扩展资料：

未成熟的桃仁不能食用：

研究发现，未成熟的桃子中，不论是桃肉还是桃仁都含有一种叫作苦杏仁甙的物质，在遇酸或酵素后会被水分解而产生有毒的氢氰酸。而人体胃部含有大量的胃酸，桃肉或桃仁进入胃部后，在自身苦杏仁酶和胃酸的作用下，会水解释放出氢氰酸。

氢氰酸的毒性剧烈，能够抑制人体内几十种酶的活性，从而阻止人体呼吸过程中的氧气输送，使人出现头昏、心慌、乏力、发热、食欲不振、腹泻等症状。严重的情况下还会出现昏迷，抽搐等反应，甚至损害大脑的中枢神经，对生命造成威胁。

在经过这一系列加工制程后，桃仁内的大部分苦杏仁甙被破坏，后期只要遵循医嘱，适量食用便不会中毒。

药品知识网-桃仁(桃仁是什么样子的)

人民网- 未成熟的桃子和桃仁有毒？