请问温州十大特产有哪些?

栏目:资讯发布:2023-11-10浏览:2收藏

请问温州十大特产有哪些?,第1张

1、平阳马蹄笋

马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,高纤维、低脂肪、营养丰富,含有17种人体必需的游离氨基酸和多种微量元素、维生素,是具有美容保健功能的"绿色食品"。全县现有马蹄笋2000多公顷,主要分布在南湖、昆阳等乡镇,年产量6000多吨。竭诚欢迎海内外嘉宾品尝平阳马蹄笋,携手开发平阳马蹄笋。

2、文成粉丝

文成特产蕃薯粉丝采用千岛湖深山淀粉精制而成,无农药、化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。属低粮、低热能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉丝始于清代,距今百余年,因制作方式独特,别具风味,久负盛名。

文成特产蕃薯粉丝采用番薯经洗净水磨,去薯渣和杂质,取其淀粉调水,一层一层炊透,至冷却转硬后,采用独特传统生产工艺精制而成的番薯粉丝,具有色泽晶莹、口感韧滑、耐煮、耐炒、味美质佳、营养丰富等特点。其经营方式,采用专卖和代理相结合,内销和出口相结合。不但在温州、杭州、上海、广州等国内大中城市销势非常看好,而且通过全县10万华侨,使具有地方特色的文成粉丝,也在欧盟、东南亚以及非洲等国外52个国家走俏,享誉海外。

3、瓯柑

瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有"有林皆桔树,无水不荷花"的诗句。目前,全区种植面积已达二万亩,年产柑二万吨。瓯柑还未成熟时,皮先是青绿色的,随后变成青中带橙,接着变成橙色的。瓯柑风味独特,肉质柔软多汁,清甜可口、经果实分析测定,在100克瓯柑果实中含水份847克,钙552毫克,柠檬酸034克,还原糖413克,总糖947克,维生素C267毫克,维生素D560毫克。

瓯柑初食时有微苦味,为分析瓯柑苦味物质的成份及其价值,在上海医药工业研究院、温州医科所等有关单位的帮助下,经过8年的探索研究,证实瓯柑苦味物质的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙,并对动物进行实验,结果表明这两种有降压、降温、耐缺氧和增加冠脉流量等有药效作用。据食疗初步临床观察,对原发性高血压病人有较好的疗效。温州民间素有端午瓯柑似羚羊之说,并广泛流传瓯柑可退烧、治咽喉炎、头痛等热性疾病。由此可见,瓯柑中微苦对人体确有药效的作用,瓯柑既是传统水果,又是食疗佳品。

4、三杯香

三杯香采摘于清明前后,因冲泡三次后仍有余香而成名。该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋,色泽翠绿油润,芽毫藏隐,泡开之后呈一芽两叶叶形。三杯香茶,浙江省泰顺县特产茶叶,中国国家地理标志产品。系采用泰顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以香高味醇,经久耐泡著称,其外型条索细紧苗秀,毫锋显露,大小匀齐,色泽翠绿;内质嫩香或栗香馥郁持久,滋味鲜爽丰厚,汤色绿艳明亮,叶底嫩绿鲜活。三杯香茶多次获得浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖等。 2010年,经国家质检总局审核,决定对三杯香茶实施国家地理标志产品保护。

5、文成贡茶

茶叶是文成优势农产品,全县茶叶种植面积20万亩、总产量370吨、年产值9千多万元。为解决文成茶叶商标多、名气小、茶叶品质难保障的问题,2013年申请注册了文成贡茶区域公用品牌,聚合全县知名茶叶企业力量,弘扬刘基文化、生态文化,叫响一品好茶文成贡的品牌价值主张。

6、乌牛早茶

该茶通过科学管理,在阳历2月上旬就有小量上市,到3月5日能批量供应,故创品牌商标三五早。 三五早牌乌牛早茶外型扁平光滑,肥嫩匀整,色泽嫩绿。内质嫩香高锐,滋味醇爽,叶底完整显芽,色、香、味、形俱佳的高档扁形名茶。该茶含氨基酸7。4%,咖啡碱3。8%,茶多酚26。6%,水浸出物46。4%。常饮该茶能起抗癌、减肥、消化、除腻、提神醒脑、利尿清热等多种作用。

7、瑞安清明早

无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。 特征:植株中等,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜或水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,叶面微隆起,叶身稍内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿中等,叶质较软。芽叶绿带紫色,茸毛少,一芽三叶百芽重619g。花冠直径35~37cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。 特性:芽叶生育力较强,持嫩性中等。一芽一叶盛期在3月中旬。产量中等,每667平方米达100kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸39%、茶多酚199%、咖啡碱33%。适制绿茶,制扁形茶或毛峰茶,色泽黄绿,香气高,滋味醇和鲜爽。抗寒性中等。扦插繁殖力较强。 适栽地区:浙江茶区。 栽培要点:宜按单条栽或双条栽茶园规格种植与定剪。7~9月份螨类发生盛期注意及时防治。秋季茶园管理应适当提早进行。清明早茶树品种是温州三大早生无性系品种之一,瑞安农民种植该茶有悠久的历史。 形态特征:属灌木中叶早生类型,树势较高大,树姿半开展,分枝较密,叶片上斜或水平着生,叶片平均长度为952厘米,幅度为4 05厘米,叶形椭圆,叶面微隆稍内折,叶脉5一9对,叶尖渐尖,叶色绿。

8、苍南四季柚

马站四季柚历史上有仙家名果之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载:周大川(1698—1780)曾任四川省千总,带回四川柚苗种植,后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名,以第一第二次花所结果实最好。果实卵圆形,单果重075—125公斤,果皮较薄,肉质脆嫩,汁多无渣,甜酸适口,品质上乘。果肉白色居多,也有挑红色的。果耐贮藏。果树喜温湿气候和黄红壤,唯马站气候土壤适宜。因此马站被誉为四季柚之乡,也就是马站的四季柚是最正宗的。

9、瑞安白毛茶

浙江省审认定茶叶品种--瑞安白毛茶

瑞安白毛茶无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。

产地及分布:原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

10、平阳鸽蛋

平阳县蛋鸽在饲养过程中全部采用饲料原粒饲喂,无任何添加剂,鸽蛋口感嫩滑、风味独特。同时,鸽蛋富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸,营养价值高,有养颜护肤、益智健脑、促进创口愈合等保健功能,是一种不可多得的营养保健食品,深受消费者的青睐。该县的蛋鸽规模化饲养始于上世纪九十年代。近年来,通过国家科技富民强县专项行动计划——平阳县鸽产业化关键技术集成提升工程的实施。该县11个养殖基地先后被认定为省无公害农产品产地;星亮牌鸽蛋、眉峰牌鸽蛋被认定为无公害农产品;平阳鸽蛋获省著名商标1个、浙江名牌产品1个、温州名牌产品3个、温州农博会和浙江农博会金奖6个。全县存笼鸽总量达757万对,鸽产业年总产值达203亿元。目前,养鸽业已发展成为该县最具特色的农业主导产业,成为该县农民致富的有效途径。

泰顺县位于浙江省南部山区,与福建省毗邻。境内山峦叠嶂,涧谷纵横,山高林密,云雾弥漫,雨量充沛,空气清新,造就了产茶的得天独厚的自然条件。泰顺县主产绿茶,是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县。

茶叶是我县的绿色效益农业的四大支柱产业之一,而“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品。茶叶产业的规划和发展一直得到我县政府的重视和扶持,为了更好的规划和发展我县茶叶产业、协调协调全县茶叶产加销、提高组织化程度、推进产业化经营等方面,由县政府和县茶叶局牵头,于1999年成立了泰顺县茶业协会。2007年9月与政府脱钩,实行“人员专职、机构独立,政务分开,自行管理、自我发展”的管理模式,协会现有会员120人,理事(理事单位)30人、副会长单位8个;2007年与浙江茶叶产业协会成功举办了“三杯香”茶产业发展论坛,2009年冠名举办“三杯香”第七届温州早茶节,2010年冠名举办“浙江泰顺三杯香敬老茶会,同时还参加了2010中国上海世博会 。

四月是采茶的好季节,而温州也是一处非常适合茶树生长的地方,当然就有很多茶园,那么在温州有哪些地方是非常适合踏青品茶的地方,下面就为大家推荐了几处地方,一起来看看吧!

温州茶园特色早茶

永嘉乌牛早

“楠溪江水育香茗,琼枝玉叶非凡品。”永嘉乌牛茶是浙江最早上市的名茶,一般在2月下旬到3月初采制上市。优越的生态环境,珍贵的早芽良种,精湛的工艺技术,诞生了优质名茶“永嘉乌牛早”。

乌牛早茶扁平光滑,叶底幼嫩肥壮,汤色清澈明亮,香气高鲜,滋味甘醇爽口,被全国引种推广,为全国茶树良种化做出了重要贡献。永嘉乌牛早茶在2008年便被列入第二批温州市非物质文化遗产名录。

3A级景区村三江街道坦头村是瓯窑小镇核心区,村庄背靠千亩乌牛早茶茶园,是永嘉乌牛早茶的核心原产区;碧绿的茶园,一眼望不到边,蔚蓝的天空和绿色的茶园融为一体。采茶时节,三五成群的茶农,在茶叶丛中忙碌采茶的画面,宛如一幅清新的田园画,村前百亩良田,阡陌纵横,好似七彩田园。游客在这里还可以体验瓯窑制作,瓷板画制作,茶道文化活动等。

瓯海黄叶早

瓯海黄叶早是我国“珍贵的特早生茶树良种”,一芽一叶至一芽二叶初展在2月底、3月初就可采制名优茶上市,比一般品种提早20多天,据说自宋朝起这里的茶叶就屡屡列为宫廷贡品,久负盛名。

原产地在瓯海茶山等地海拔400米以上的山地,山高雾重,林木葱茏,气候温湿。“得天地之灵气,吸云雾之精华”,在这里出产的名茶制品扁平光削、色泽翠绿、气香高远、味爽回甘、独具风韵,享有“浙南龙井”之称。

如果想在市区周边来一次寻茶之旅,不妨上大罗山巅找找黄叶早,在山间民宿、农家乐里寻一份清静。

瑞安清明早

“清明早”是瑞安特色农产品,在唐朝就开始种植,是温州四大名早茶之一,历史久、上市早、品质优,具有“香高鲜、色绿亮、味浓爽”的品质特征。2012年,经国家工商总局商标局认定,“瑞安清明早”荣获中国国家地理标志证明商标。

“瑞安清明早”比西湖龙井群体发芽早20余天,是罕见的特早品种,春节过后即开始采摘,清明前后进入采制旺季,比一般品种提早十多天上市。

平阳早香茶

早香茶产于平阳县鳌江镇海拔528米的大坪山上,发芽特早,一芽一叶初展开采期在2月底,是罕见的早发珍贵品种。并且“平阳早香茶”是省级名茶,省优产品。具有独特的色、香、味、形。扁平光滑挺直、色翠,香气持久,滋味鲜醇、爽口回味甘,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩绿明亮,芽叶成朵,为平阳名茶之最。

精品绿茶

雁荡毛峰

雁荡山由火山岩发展而成,基本没有含水层,但大龙湫流域和雁湖底层却因风化壳,形成了海绵般的蓄水层。蓄水层滋养了大龙湫,也成就了雁荡毛峰。

雁荡毛峰产在龙湫背上,又名雁茗。因长在高山之巅,终年沐云浴雾,形成了雁荡毛峰幽香清甜的典型品质,雁茗自古就是朝廷贡品。雁荡毛峰加工工艺独特,烘青工艺中糅合炒青工艺,制作出的茶叶有“外形肥壮翠绿,白毫显露,内质香气浓高,味鲜爽”等特点。

无事闲坐雁荡山,品一壶龙湫背的毛峰,观大龙湫白练飞泻,美景配香茗岂不美哉

泰顺三杯香

“好山好水出好茶”。泰顺境内群山环抱,云雾缥缈,溪流纵横交错,气候温和,光照充足,土壤多为黄壤、灰棕壤。含有石英细砾,质地疏松,有机质含量丰富,造就了得天独厚的产茶条件。泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。三杯香更是其中佳品。其采自泰顺深山茶树上的嫩绿芽叶,精工细作而成。以冲泡三次后仍有余香成名,故有“香高味醇,经久耐泡”之称,因而连续多次荣获省级名茶奖,成为浙江省优质地方名茶,并列入钓鱼台国宾馆特供茶,从浙南山区走向国宴。

泰顺三杯香外开细紧纤秀、锋苗显露、色泽绿中带黄,有似莲子蕊色,香气清幽,含绿豆清香,味浓,三杯香因具有色泽灰绿带黄,汤色黄绿、叶底嫩绿黄亮的“三著黄绿”特色而闻名。

入选“2019年中国美丽茶园”的泰顺县仕阳镇“万排万亩茶园”是泰顺名茶“三杯香”的主要产地。置身茶园,放眼远眺,一垄垄茶树,长势喜人,绿意盎然,漫过一道道山坡。轻风拂过,传来缕缕茶叶的清香,令人心旷神怡。

苍南五凤茶

五凤位于苍南县桥墩镇境内,四面环山,云雾缭绕,海拔300—600米之间,四季分明,冬暖夏凉,得天独厚的生态环境十分适应茶树生长。这里的空气里既有着淡淡茶香,也有着高山上的通透感,来这里畅游品茶可是茶友们的最爱。

产于五凤乡五岱山上的五凤香茗茶叶外形细紧卷曲、色泽翠绿,香高持久,味鲜醉口,汤色嫩绿明亮,为绿茶家庭中的佳品,五凤香茗茶曾在浙江省得过许多次优异的奖项。如果你是骑行爱好者,也可以来茶园绿道骑行,一切美景都恰到好处。

文成贡茶

文成贡茶,是历史名茶,传说明朝开国元勋—帝师刘基,每年会把家乡的上等茶叶进贡给皇帝朱元璋,得到极高的评价。

其共分贡绿、贡红、贡白。其中贡绿最为有名,其外形美观,条索扁平光滑,挺秀尖削,芽峰显露,色泽嫩绿光亮。冲泡后,叶底嫩绿成朵,叶色,汤色清澈嫩绿明亮。品之,滋味鲜嫩爽口,回味甘甜,香气幽雅馥郁持久,带花香,品质特优,备受大家青睐。

文成县九龙山生态茶园位于文成县东北方的田东村,海拔500多米,该村茶园种植面积达到1700多亩,是个名副其实的“茶园村”。

雅致黄茶

平阳黄汤

平阳黄汤茶属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,是中国四大传统黄茶之一,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名,2014年5月入选农业部2014年第一批农产品地理标志名录。以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立茶界。

其外形条索细紧,色泽黄绿,汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐。在清朝,黄汤曾被奉为贡品,在京津一带,尤其是茶行业人士间颇负盛名。

被评为中国最美丽的三十座茶园之一的浙南平阳朝阳山万亩茶园,海拔约700米,一年之中有三分之二是雨雾天气,水源充沛,峰峦连绵,生长着平阳黄汤的茶树,就种在这地势开阔的丘陵缓坡上。举目眺望,四周山峦间,一垄垄、一片片连绵茶园,像一块块绿色地毯铺于山野间,满山翠绿映春光,足以令人心旷神怡。山间云雾时而飘逸而来,那层层叠叠错落有致的茶园梯田,在蓝天下、在山谷间,宛如仙境。

这里有着国家AAA级旅游景区——黄汤茶博园。景区由新联村和天韵茶园及其周边山体构成,其是平阳黄汤的发源地,拥有天韵茶园、子久茶叶基地、古茶树遗址、新联畲族村落等多个旅游资源点。

新秀红茶

泰顺廊桥红

泰顺依托传承百年的古老廊桥文化,依山傍水,用瓯南独特的茶叶制作工艺,打造的一款独具特色的温州茶——“廊桥红”。“廊桥红”是温州人的第一款红茶,立足泰顺这座绿色生态博物馆,高山活泉自然蕴盖,所产的茶每一芽一叶都是自然的馈赠。其以红润的汤色,饱满的气息,质朴而清晰的山野风味,很快在国内众多的茶叶评比中斩获连连,被誉为“茶叶中的廊桥”。

坐在廊桥边的小茶馆里泡一盏”廊桥红“,品味最古朴的生活味道,别有一番情趣。

文成公阳红

文成县茶叶历史悠久,早在明洪武年间南田武阳采制的茶叶因其制作工艺独特、品质上乘被列为贡品。茶叶外形条索紧细,身骨重实,色泽红润;高山韵香明显,汤色澄黄透亮,有光圈;杯底香浓,回润甘醇,香气持久。

雁荡山能仁红茶

“能仁红韵”用的茶,一叶一芽不带蒂,且必须在清明节前完成,用于制作红茶的茶园位于海拔500米以上,生长于雁荡山独特的香灰土中,结合传统工艺与现代技术的制作工艺,条索紧结、香气芬芳、汤色明艳、滋味甘醇、叶底匀整。

雁荡山能仁村自古就是雁山茶的重要产地。近年来能仁村涌现出了“雁山龙湫”“能仁红韵”“上云清”等浙江省著名品牌与温州市知名品牌产品。

春风十里,不如一品春茶沉醉芳华

请问温州十大特产有哪些?

1、平阳马蹄笋马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节...
点击下载
热门文章
    确认删除?
    回到顶部