求:对亲身经历或祖上经历过闯关东者的采访

栏目:资讯发布:2023-11-10浏览:3收藏

求:对亲身经历或祖上经历过闯关东者的采访,第1张

一个家族的“闯关东”者名录

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绰——则谐——禹谟——克果(克昌)——瑞灏——楣——大成——魁英——瑞年——希智

(次六支)十六世讳士如,配王氏,出赴关东;其弟无考

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必听——訚——秉慎——旦——之敬——用信——得福——士如

——(?)

(次六支)十五世讳时化、时杰,出赴关东,后人待考

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必听——訚——秉恪——州侠——廷佐——中三——功——时化

——时杰

(次六支)十六世讳鹤声,配王氏乔哥庄钧成公女,子一,出赴关东未回

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必听——谔——曰琮——李公——我忻——长生——铜——枫林——鹤声——卿田——序昭(止)

——序明——心泽

——序熙——心乐

——卿缙

——卿绅

——卿相

(次六支)十五世讳泰林,配周氏嗣子一,徙居关东刘二堡,地在辽阳西

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必听——谔——曰琮——李公——我忻——长宁——镃——泰林——日九——魁元——绍崇

——绍五

——魁仕——绍卿

(次六支)十五世讳合林,配李氏,子三,徙居关东刘二堡,地在辽阳西

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必听——谔——曰琮——李公——我忻——长宁——錀——合林——锡九——魁仁

——魁礼——绍先——文斗

——文光

——魁信——绍范——春德

——绍余

——绍选

——魁全——绍忠

——德九——魁义——绍纲

——绍兴

——绍合

——绍丰

——魁智——绍毅(另据仁丽宗亲称,其祖父名绍业,族谱记载有误

——日九(出嗣)

(次六支)十三世讳挺,配某氏,子二,徙居海城庙山子 ,后人待考

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必允——训——蓼怀——赠——奕沅——挺——丕祯

——丕祥

(次六支)十三世讳抚,配孙氏、李氏,子二,徙居海城庙山子 ,后人待考

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必允——训——秉度——质——奕夔——丕功——敬儒

——敬学

——敬导

——敬(?)

——丕元(出嗣荣成,后人待考)

(次五支)十九世讳之宝,出外同河县

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绰——则纳——士偁——竿——所赋——璠——宗泗——若杰——景渭——安鼎——琚佩——守隆——之宝(生父守春)

(次五支)十七世讳吉利,流寓口外

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绰——则谐——禹范——克绍——复馨——开禄——大峰——增秀——跻贤——寿恺——吉利

(次六支)十八世讳序达,字子上,未婚卒大连,葬义地 ,有碑记

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必听——谔——曰琮——李公——我忻——长生——锐——槐林——鹤寿——卿俊——序达

(次六支)十九世讳和云,出赴关东

家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绩——必允——训——秉淳——賝——奕旦——撰——国祯——孔仪——世泰——从周——和云

(老次支)二十世讳学清,出赴关东

家谱世系:有良——英——敬——恭——清——宇——世德——材兴——富——思义——国相——惠——显业——维——文祥——华——国盛(李氏)——舜(于氏赵氏)——田考(姜氏)——学清

1形容“色达”的诗句有哪些

曾经沧海难为水,除却巫山不是云。____元稹《离思五首·其四》

人生如逆旅,我亦是行人。____苏轼《临江仙·送钱穆父》

两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。____秦观《鹊桥仙·纤云弄巧》

人生自是有情痴,此恨不关风与月。____欧阳修《玉楼春·尊前拟把归期说》

身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。____李商隐《无题·昨夜星辰昨夜风》

抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。____李白《宣州谢脁楼饯别校书叔云 / 陪侍御叔华登楼歌》

菩提本无树,明镜亦非台。____惠能《菩提偈》

近水楼台先得月,向阳花木易为春。____苏麟《断句》

今人不见古时月,今月曾经照古人。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》

同是天涯沦落人,相逢何必曾相识!____白居易《琵琶行 / 琵琶引》

采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。____罗隐《蜂》

春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。____李商隐《无题·相见时难别亦难》

酒逢知己千杯少,话不投机半句多。____欧阳修《春日西湖寄谢法曹韵》

月有盈亏花有开谢,想人生最苦离别。____张鸣善《普天乐·咏世》

落红不是无情物,化作春泥更护花。____龚自珍《己亥杂诗·其五》

万事到头都是梦,休休。明日黄花蝶也愁。____苏轼《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》

射人先射马,擒贼先擒王。____杜甫《前出塞九首·其六》

夕阳无限好,只是近黄昏。____李商隐《乐游原 / 登乐游原》

世人结交须黄金,黄金不多交不深。____张谓《题长安壁主人》

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。____苏轼《惠崇春江晚景 / 惠崇春江晓景》

长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。____李白《行路难·其一》

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。____陆游《游山西村》

梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。____卢梅坡《雪梅·其一》

沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。____刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》

时人不识凌云木,直待凌云始道高。____杜荀鹤《小松》

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。____陆游《冬夜读书示子聿》

会当凌绝顶,一览众山小。____杜甫《望岳》

2形容色达美景的句子

你有蔚蓝色的天空,你有飞翔在蓝天之上的雄鹰。

儿时最喜欢躺在草地上望着蔚蓝色的天空,看着雄鹰自由的飞翔在蓝天之上。蔚蓝色的天空总能带给人很多的感叹。

家乡原来是这样的美丽。 你有酸酸果,酸酸的。

可是带给色达孩子的是快乐和永远的记忆。那是总喜欢夏天。

那着钓竿去河边钓鱼。河水都是清澈的。

似乎能味道水的味道。 色达的夏天是最美丽的。

绿油油的草地,不知名的野花草地上随处可见。有的还有迷人的香味。

远处的山是这样的雄伟。像战士一样保卫着我们的大好河山。

色达的夏天是玩耍的最好季节。这时到色达能感受到色达最美丽的时候。

冬天是满天飘着的雪花同样是美丽的。不同的季节带给色达不同的美。

色达的环保也是很好的。有森林——森林里的空气特别的新鲜。

早上走进森林能感受到色达早上的妩媚,它会让你心动,会让你爱上这样的地方。色达有喇叭花,它的美丽让人心动。

爬到山顶看色达它更加的美,更加的让人心动。 色达的美让人无法忘记。

它的美来自大自然给予的。它没有破坏全是原生态的。

空气都是这样给予人生命力,这样给予人自强奋发向上的精神。色达的美就像哈达洁白而纯洁。

色达的美就像色达的女孩漂亮而纯洁。色达的美像钢琴优美而让人心动。

3关于赞美九寨沟的诗句

赞美九寨的诗词如下:

1、瑶池本是在人间,堪笑凡夫安学仙。有路天堂通九寨,此中仙境任盘旋。

2、细数珍珠百十潭,流云在水近茅庵。一沟浓烈松林翠,满眼清幽宝石蓝。幸好山深无佛诵,适逢客众有诗谈。境佳本属文人辈,留取华章赚点颔。

3、四面山峦回峰映一潭碧水狭口流。

4、蜀山自古称峨眉,峨眉哪比九寨奇?碧湖相连群瀑叠,水光山色仙境开。

5、金秋访九寨,红叶胜花开。碧海泛五彩,风雪舞剑岩。四顾皆仙界,一步一徘徊。挥手暂相别,相约又重来。

4关于赞美雾凇的诗句

1、宋·曾巩《雾凇》

原文选段:

园林日出静无风,雾凇花开树树同。

记得集贤深殿里,舞人齐插玉珑璁。

释义:

园林里太阳出来了,静静的没有风,雾凇出现的时候每棵树都好像长得一模一样了,想起来那集贤殿里面,舞女们戴着首饰金玉声不断。

2、唐·岑参《白雪歌送武判官归京》

原文选段:

北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。

忽如一夜春风来,千树万树梨花开。

释义:

北风席卷大地把白草吹折,胡地天气八月就纷扬落雪。忽然间宛如一夜春风吹来,好像是千树万树梨花盛开。

3、明·杨慎《寒夕》

原文选段:

檐花穿雾凇,窗纸战风棱。

释义:

靠近屋檐下边开的花也挂上了雾凇,薄薄的窗户纸抵挡着凛冽的寒风。

4、清翁瑞恩《花非花·雾凇》

原文选段:

东风吹得十分匀,开遍梨花千万树。

释义:

从东方吹来的风刮的很匀称,千万棵树都挂上了雾凇就像开满了梨花。

5、清代·宋照《雾凇》

原文选段:

天公知我太岑寂,先遣万树开梨花。

释义:

也许是老天爷知道我太寂寞了,让千万颗树木都盛开了梨花。

5描写朝霞的诗句

1、《咏初日》——宋代赵匡胤

太阳初出光赫赫,千山万山如火发。

一轮顷刻上天衢,逐退群星与残月。

译文:初升的朝阳红光四射,照耀得千山万山如同着了火一样。一轮红日在广阔的天空任意通行,红日逐退星月,普照大地。

2、《忆江南》——唐代白居易

日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。

译文:太阳升起来时江边的花被霞光染得比火还要红,春天到来时,江水绿得像蓼蓝草的颜色那么诱人。

3、《金山观日出》——宋代陆游

遥波蹙红鳞,翠霭开金盘。

译文:风吹过,江面就像是红色的鳞片,云间像是有一个金色的圆盘在挂着。

4、《晓日》——唐代韩偓

天际霞光入水中,水中天际一时红。

直须日观三更后,首送金乌上碧空。

译文:天边霞光映入水中,一时水中映出的天际一片通红。只要在泰山日观峰一直等到三更以后,就会看到第一轮红日被送上蔚蓝的天空。

5、《惠州王紫诠太守筑罗浮子日亭落成作歌寄之》——清代梁佩兰

天鸡大叫海水动,海中涌出金盘圆。

译文:天鸡高声啼鸣,海水开始翻腾,一轮圆圆的金盘从海中喷薄而出。

6写胡杨林的诗句

赞美胡杨的诗句:

七律·大漠胡杨

极目金黄千里秀,自成一景阅沧桑。

天荒弱木根须绝,地老孤枝叶脉昂。

罕见飞沙风透障,却迎远旅客游疆。

凡间万物如星斗,留墨先书此树章。

七绝·胡杨

茫茫荒漠夜孤单,细语胡杨度万年。

决战狂沙同月醉,如花秋叶惹人怜。

七律·咏额济纳胡杨

老干虬枝历世桑,

新芽嫩叶任风霜。

成林敢锁狂沙舞,

独木能将傲骨扬。

赤日巡空云吐火,

玉盘冷眼土生凉。

三千不朽魂长在,

赢得诗家谱乐章。

七律·胡杨

羌笛不必有悲声,那是新疆大漠风。

且把飞沙当伴侣,又将酷暑洗征容。

笑迎岁月身边过,喜唱凌云戈壁生。

挺拔千年依铮骨,寿终卧木变蛟龙。

七律·大漠胡杨

扎根瀚海仰晴空,拄尽沧桑不老翁。

铁干蹲身书傲骨,虬枝举臂破苍穹。

驼铃晃碎春秋月,羌管吹残亘古风。

敢问痴情深几许,三千岁月笑从容。

古风·胡杨树

大漠日如血,

黄沙湮古道。

天地两相抛,

万物尽萧条。

胡杨树楚翘,

坚韧守节操。

迎风开口笑,

苦中乐逍遥。

七律·大漠胡杨

无叶枯枝笑百年,春来暑去一身寒。

吟诗怎表沧桑碎,唱曲难抒岁月残。

自赏尘沙迎暴雪,独闻戈壁待流岚。

军姿不倒扬心志,再塑金身老木仙。

沁园春·胡杨

羌笛幽歌,古道巡行,浴血夕阳。赞千年不死,千年不倒,千年不朽,大漠胡杨。亿万春心,一身金叶,苦雨凄风沃土藏。悲腔怨,伴痴情红柳,热恋新娘。

人间独品沧桑,叹百代兴衰西域王。历严寒酷暑,疯狂巽二,张扬滕六,铁骨刚强。天地包容,苍凉饮尽,碧野黄沙寂寞长。凝霜重,共依稀明月,瀚海归航。

七绝·大漠胡杨

风中挺立最坚强,朔雪煞威偏自狂。

大漠孤烟陪落日,长河洗剑说沧桑。

浣溪沙·沙漠胡杨

任尔狂风不动容,巍然挺立劲如松。胡沙万里锁苍龙。

一剑云浮惊大漠,三台雪影浩长虹。铅华洗尽等闲空。

七律·胡杨

不畏霜寒不说愁,冲天豪气立沙洲。

百年磨砺双瞳炯,千载修行一世柔。

风曳琼枝摇月梦,雨敲红叶护巢鸠。

流光逝去终无悔,笑对沧桑斗晚秋。

七绝·赞胡杨

千年不老一胡杨,大漠倾情守旧疆。

傲雪经风轻酷雨,扎根深处美名扬。

7赞美美人蕉的诗词

唐代李绅《红蕉花》诗:

红蕉花样炎方识,瘴水溪边色更深。

叶满丛深殷似火,不惟烧眼更烧心。

唐代徐凝《红蕉》诗:

红蕉曾到岭南看,校小芭蕉几一般。

差是斜刀剪红绢,卷来开去叶中安。

古代皇甫访《题美人蕉》诗:

带雨红妆湿,迎风翠袖翻。

欲知心不卷,迟暮独无言。

清代庄大中《美人蕉》诗:

照眼花明小院幽,最宜红上美人头。

无情有态缘何事,也倚新妆弄晚秋。

8赞美月牙泉古诗四首

1、七绝 月牙泉(新韵)

戈壁茫茫卧月泉,清白伴夜催人眠。

南来北往孤行客,梦宿弯湖忘故园。

2、游鸣沙山月牙泉(七绝)

一登半退到峰巅,碧水沙山艳质莲。

归晚星稀兴未尽,上弦掉入月牙泉。

3、鸣沙山月牙泉

漠海存沙井,敦煌奇景观。

黑风吹不动,白雾卷平澜。

晓彻升明月,暮迟思碧妍。

涟漪山谷荡,绝处隐甘泉。

4、西域行(三)·月牙泉怀古

沙抱重围,久干不竭,一弯清水千古。

八景敦煌,月泉晓澈,尽惹人痴如许。

阆风吹处。荻花岸、瑶台画宇。

曾识江南故地,堪迷渥池归路。

更有鸣山滑渡。

驾黄云、歌啸飞去。

暮剪队驼远影,几声铃语。

勾起无边意绪。

又谁记、金鞍早成土。

骋目遥天,幽思与诉。

扩展资料:

1、四奇

月牙泉有四奇:月牙之形千古如旧,恶境之地清流成泉,沙山之中不淹于沙,古潭老鱼食之不老。

2、三宝

月牙泉有三宝:铁背鱼、五色沙、七星草。鸣沙山的沙子有红、黄、绿、白、黑五种颜色。传说铁背鱼和七星草一起吃可以长生不老!

月牙泉南岸的小花罗布红麻是泉边独特而唯一的保健中草药,加工成茶叶后PH值呈弱碱性,降血压、降血脂、增加冠状动脉流量,对高血压、高血脂、有较好的疗效,

尤其对头晕症状、改善睡眠质量有明显效果,同时具有增强免疫、预防感冒、平喘止咳、消除抑郁、活血养颜、解酒护肝、软化血管、通便利尿等功效,对以上症状有80%的疗效,也有延年益寿的功效,每年6、7、8月小花盛开。

参考资料:

搜狗百科-月牙泉

徐兴公是《石头记》的作者,评点者脂砚斋、畸笏叟、棠村等人身份也已经确定。

《石头记》在乾隆时期开始流传之前作者早已死去

先来看乾隆曹学的《石头记》时间表。

甲戌,乾隆十九年甲戌(1754)。脂砚斋评语说,作者已经于壬午年(1763)去世。

丙子,乾隆二十一年(1756),五月初七日抄手抄录对清。

己卯,乾隆二十四年(1759)。

庚辰,乾隆二十五年(1760)。

壬午,乾隆二十八年(1763)。作者去世。

丁亥,乾隆二十三年丁亥(1769)。

乾隆时期的曹雪芹(1715-1763)。

甲戌,乾隆十九年甲戌(1754)本中,脂砚斋评语说,作者已经于壬午年(1763)去世。

庚辰,乾隆二十五年(1760)本中,畸笏叟于丁亥年(1769)写的评语在回忆三十年前的作书人。

这就是说,《石头记》在乾隆时期开始流传时作者早已死去。

脂砚斋评语,抄手抄录对清,如果这两件事情是同时发生在乾隆二十一年(1756)。那么就出现了问题,脂砚斋不可能在1756年预言1763年作者死亡,说明这个时间表是不成立的。

正确的时间表应该是:

甲戌,崇祯七年甲戌(1634),甲戌本。

己卯,崇祯十二年己卯(1639),己卯本。

庚辰,崇祯十三年庚辰(1640),庚辰本。

壬午,崇祯十五年壬午(1642),作者曹雪芹、石兄去世。

丁亥,顺治四年丁亥(1647),畸笏叟评语。

甲午,1654年,畸笏叟最后评点,八月泪笔之后死去。

丙子,乾隆二十一年(1756),五月初七日抄手抄录对清。

《石头记》的作者

《石头记》作者曹雪芹、石兄,实际上是同一个人。而且除了曹雪芹、石兄,再也没有其他作者。

畸笏叟说,《石头记》作者是“芹”。

《石头记》畸笏叟甲戌眉批:壬午除夕,书未成,芹为泪尽而逝。

畸笏叟说,《石头记》作者是“石兄”。

《石头记》第二十七回庚辰眉批:「开生面」、「立新场」是书不止「红楼梦」一回,惟是回更生更新,且读去非阿颦无是佳吟,非石兄断无是章法行文,愧杀古今小说家也。畸笏。

《石头记》作者是“芹”、“石兄”,两种说法都是来自畸笏叟同一个人。所以《石头记》作者“芹”、“石兄”就是同一个人。

曹雪芹不是编辑是唯一作者

《石头记》第一回:后因曹雪芹于悼红轩中披阅十载,增删五次,纂成目录,分出章回,则题曰《金陵十二钗》。

甲戌眉批:若云雪芹披阅增删,然则开卷至此这一篇楔子又系谁撰?足见作者狡猾之甚。后文如此者不少。这正是作者用画家烟云模糊处,观者万不可被作者瞒蔽了去,方是巨眼。

《石头记》第一回正文说,曹雪芹不是作者,只是编辑。

甲戌眉批说,作者异常狡猾,曹雪芹不是作者是编辑这种说法是故意误导读者。可见曹雪芹不是编辑,就是《石头记》作者。

庚辰:缺中秋诗,俟雪芹。

这里也可以看出曹雪芹是《石头记》作者,而且是唯一作者。除了曹雪芹、石兄,再也没有其他作者。曹雪芹的作者地位是无可取代的,缺中秋诗,就只有等曹雪芹来填补。其他很多地方空缺的诗词,也就一直空缺到现在。如果还有其他作者,早就填补上了。可能是畸笏叟等人尊重原作者,更愿意保持《石头记》残缺的原貌,不愿意增加改动。

曹雪芹是笔名

明清小说惯例,白话小说全部署笔名。这就是说,曹雪芹是笔名,作者可能不姓曹。

《石头记》的作者是徐兴公

徐兴公(1570-1642),名为徐火勃(火勃二字连起来),字惟起,后改字兴公,号竹窗病叟、读易园主人、笔耕惰农、天竺山人、天竺居士、鳌峰居士、筠雪道人、石农、东海徐惟起、东海徐火勃兴公。明末藏书家、诗人、文人、画家、书法家、金石学家、戏曲家、小说作家、地方志作者、茶学专家。

徐兴公祖籍侯官(今闽侯县荆溪镇徐家村),闽县(今福建福州)鳌峰坊人。

徐兴公童试后,摒弃科举,致力于读书治学和创作。徐兴公善诗文,晚年致力于文章。徐兴公、曹学佺并称诗坛盟主。明末福建代表诗人有曹学佺、谢肇淛、徐兴公等人。徐兴公是明末福建代表诗人之一,在全国也具有一定影响力。

《石头记》的作者有几个条件,徐兴公全部符合。

《石头记》的作者死于壬午年除夕之前。徐兴公(170-1642)死于1642年壬午年十二月二十五日。

《石头记》的作者有一个哥哥、一个弟弟,都先死。徐兴公排行第二,哥哥徐熥(1561-1599),死于1599年,即是贾珠、绛珠、秦可儿。弟弟徐熛(1576-1630),即是棠村,死于1630年。

贾宝玉厌恶科举。徐兴公童试后,就摒弃科举,致力于读书治学和创作。

《石头记》「作者无所不知,上自诗词文赋,琴理画趣,下至医卜星相,弹棋唱曲,叶戏陆博诸杂技,言来悉中肯綮。」徐兴公博学,是大藏书家,家中有藏书楼七座。徐兴公是藏书家、诗人、文人、画家、书法家、金石学家、戏曲家、小说作家、地方志作者、茶学专家。

徐兴公著作很多,有《红雨楼纂》、《闽画记》、《闽中海错疏》、《荔枝谱》、《榕阴新检》、《笔精》、《闽南唐雅》、《鳌峰诗集》等约50种,又重修《雪峰志》、《鼓山志》、《武夷志》、《榕城三山志》等。据不完全统计,徐兴公撰辑的著作约有50种。徐兴公还有可能写作了《金瓶梅》、《石头记》(红楼梦)、“三言”、《情史》、 《西游记》、《醒世姻缘传》、《新列国志》、《石点头》、《西湖二集》、《二刻醒世恒言》等等,是中国文学史上最大连环杀手。

徐兴公写小说,有文言短篇小说集《竹窗杂录》、《榕阴新检》署名徐兴公出版。

徐兴公是诗人,写诗速度很快,每天可以写二三十首,而且又快又好。徐熥《仲氏像賛》:垂髫而操觚作赋,弱冠而艺苑蜚声。八叉可就,四座皆惊。姚旅《露书》:徐兴公信手皆诗,一日可得二三十首。故曹能始和其春日闲居诗云:「诗无宿债轻酬客,笔不停耕可代农。」南居益委托张燮作《鳌峰集》序:「诗自乐府、歌行,迨古、近体。文自序、记、碑、铭、颂、赞、论、说、题跋、谈丛,无所不备。非止小才者之仅一长焉。」徐兴公的诗风格以典雅清稳见长,与曹学佺主持闽中诗坛多年,被称为「兴公诗派」。徐兴公《笔精》中有大量评论诗歌的诗话,对诗歌写作有很多独到的见解。徐兴公的诗歌作品主要收入在《鳌峰集》中。

徐兴公文学理论水平高,一直钟爱《文心雕龙》,外出也携带阅读。

徐兴公的小说家素养,注重生活体验,经常深入下层。徐兴公重视生活实践和小说素材收集。南居益《鳌峰集》序:「问奇之履,恒满里中。」

徐兴公是画家,喜欢唐寅、仇英。

贾宝玉怡红快绿,徐兴公家中有红雨楼、绿玉斋。

徐兴公爱好戏曲,经常和同样爱好戏曲的曹学佺交流。

贾宝玉骑马,徐兴公少年时候爱好骑马,“马至醉能骑”。

《石头记》第五十一回,胡庸医乱用虎狼药,来自徐兴公自己的经历。1616年,万历四十四年丙辰。徐兴公病,庸医误投药,死而复苏者四。

《石头记》中的人物全部是徐兴公的熟人,大部分是福建人。比如晴雯是徐兴公的邻居吴雨,字元化,左手有二寸长指甲,著有《诗经草木鸟兽疏》,即是《石头记》中的雀金裘。

曹雪芹的名字分析

徐兴公为什么选择了曹雪芹这个笔名。

「雪芹」二字出自苏轼诗。苏轼《东坡八首》之三:「泥芹有宿根,一寸嗟独在;雪芽何时动,春鸠行可脍。」

徐木昂、徐兴公父子都喜欢苏轼,从苏轼诗取笔名很自然。

福州有芹山、雪峰山。

芹山和徐氏有关系。

徐兴公曾经作《雪峰寺志》。

徐兴公主张三教合一。曹雪芹这个笔名有体现。

曹,曹学佺欲修儒藏,代表儒教。

雪,福州雪峰寺,代表佛教。

芹,福州芹山,是著名道士白玉蟾修道的地方,代表道教。

《书史纪原》雪芹校字

有人主张《石头记》作者为冒襄,理由是《书史纪原》上有“雪芹校字”四个字。

《书史纪原》一书由明朝夏兆昌编纂,编者自序写于明天启四年(1624)春。此书由蒋源刻成于当年的夏天。《书史纪原》现收藏于山东省泰安市的岱庙。在紧接着“书史纪原终”五个字下面,有手签的“雪芹校字”四个字;再在“雪芹校字”下面,盖上了刻着“长相思”三个字的闲章。明清易代,康熙间《书史纪原》为曹寅所得。清末,为山东日照丁麟年所得。

《书史纪原》特别之处在于收录了董其昌亲笔写的序言。董序纸张比刻本大,并且盖了董其昌的印章。这本书是由刻本加上董序重新装订而成。

董其昌和林古度有交往,曾经向林古度借书《易林》,赠送给林古度福橘五枚,和一首诗,林古度把董其昌的诗装成一卷。徐兴公《鳌峰集》董玄宰宗伯元日从茂之借易林送福橘五枚有诗倡酬茂之装成一卷命予次韵。

董其昌亲笔写的序言可能是给了林古度。林古度是徐兴公朋友,《石头记》中花袭人原型。

徐兴公《徐氏家藏书目》:《书史纪原》夏浸之。

徐兴公家有《书史纪原》这本书。冒襄的父亲冒起宗又曾经去过徐兴公家。因此,《书史纪原》是冒起宗从徐兴公家获得,获得的时候已经有了“雪芹校字”四个字。

1628年,崇祯元年戊辰。十月,冒起宗到福州访曹学佺。可能同时到徐兴公家,获得了《书史纪原》。冒起宗爱好书法,徐兴公在写给冒起宗的信里面也称赞其书法,有可能投其所好,赠送珍贵的书法理论著作《书史纪原》。

曹寅家谱里面没有曹雪芹这人,而且曹寅号雪樵,其子孙由于礼法不敢使用雪芹为名字。所以《书史纪原》“雪芹校字”不是曹寅收藏之后曹家人添加的。曹雪芹生活在曹寅之前。

空空道人

空空道人是徐兴公。

徐兴公家有很多竹子,竹子中空,这是空空道人这一笔名的来源。

吴玉峰、东鲁孔梅溪

《石头记》第一回:“至吴玉峰题曰《红楼梦》。东鲁孔梅溪则题曰《风月宝鉴》。”

吴玉峰、东鲁,乃是把东吴二字拆开,用于表示作者是福建人,隐晦地表达作者所在东吴的地理位置。

东吴即包括福建。福建在三国时期就属于东吴,建安郡。

《石头记》的评点者

《石头记》的质量较高的原因之一是因为采取了集体审稿制度。

徐兴公写出初稿之后,由诸公评点,提出修改意见。诸公评点不外传。

脂砚斋认为,诸公评点不外传,自己的评点却是有意外传的。

脂砚斋评本保存了审稿团队的意见。个人意见和不同意见偶尔有署名。

脂砚斋

脂砚斋即是林雪,字天素,西湖八艳之一。女画家,爱好武术。《石头记》中龄官。和贾蔷原型郑邦祥恋爱,被薛宝钗原型谢肇淛阻扰恋爱失败。

畸笏叟

畸笏叟即是林宠,字异卿,号阆仙、墨农。明末清初书法家、诗人。死于1654年甲午年八月泪笔之后。

林宠(1585-1654),一名林绍宠、林子宠,字异卿,号阆仙、墨农,福建闽县人。明天启间生员(秀才),人清不仕,潜心读书练字自娱。工楷书,小楷尤端谨秀润,一时奉为典范。擘窠大字亦甚苍劲有力,闽中众多碑版匾额多出其手。誉为一代书家。著有《聊乐斋小草》。

林宠居住在福州丁戊山房,现名芙蓉园,畸笏就是芙蓉园中名为玉版禅师的石头。

棠村

棠村是曹雪芹、石兄的弟弟。

石兄曾经写作过一本书《风月宝鉴》,其弟棠村作序。

棠村是徐兴公的弟弟徐熛。徐熛(1576-1630),字惟扬,徐兴公的弟弟,排行第三。徐熛严尊父命,终生致力于科举而无所得。邑庠生,崇祯三年(1630)卒,长于古文,著有《徐氏易腴》。徐兴公说徐熛「朴茂无华」。

芹溪

芹溪是徐兴公的儿子徐陵。

畸笏叟认为秦可儿*丧天香楼一段过于暴露,命令芹溪删去了这一段。

梅溪

梅溪,可能是池直夫。池直夫是梅溪人。

何乔远《闽书》:梅埔山。下有钟潭。旧志:「潭水有钟。」唐贞元中,僧惟亮欲取之,见蛟龙出没,遂不敢近。其木多梅。梅溪之水出焉。又西为小箬,界于古田。

杏斋

杏斋,可能是倪范或者陈衎。

倪范家有古杏轩。

陈衎曾经作《金陵杏花赋》,得到徐兴公称赞。

松斋

松斋可能是汪汝谦。

《丛睦汪氏遗书》卷一汪汝谦小传:号松溪道人。

《石头记》的续写者

《石头记》后四十回的作者,有几个可能的人选。

胡莲

胡莲写作《石头记》后四十回,有几点理由。

徐兴公临终前两年,经常都和胡莲在一起。胡莲了解《石头记》的创作情况。

胡莲善于弹琴。《石头记》后四十回有大段讲述琴艺理论。说明续作者懂得琴艺。

胡莲作为女史,容貌普通,因此交游较少,有足够时间创作。

徐兴公多次向汪汝谦、曹学佺等朋友推荐胡莲,关怀备至,胡莲有报答徐兴公恩情的动机。

徐陵

徐兴公的幼子徐陵,即徐存永,又名徐延寿。

徐陵补充写作完成了《石头记》后四十回,并改名《红楼梦》。

《石头记》抄本的流传

徐陵拜访了文坛名人周亮工、钱谦益、龚鼎孳、王士祯,这些人都开了获得《石头记》。

周亮工和曹寅关系好,曹寅有可能获得《石头记》。

钱谦益见过徐兴公,曾经为徐陵的诗集《尺木堂集》作序,后此二页被撕掉。钱谦益在清朝初年遭到打压,所有包含钱谦益的图书序言图章都遭到焚毁和禁止。《石头记》可能也有钱谦益的图章遭到撕毁的。

《石头记》的抄本最早可能在钱谦益、冒襄等人手中传播。

这就可以解释为什么钱谦益建楼题名绛云楼,冒襄等人的诗歌有类似《石头记》的地方,董小宛葬花也是效仿《石头记》中的林黛玉。

冒襄见过孔尚任,杨云友认识脂砚斋林雪,孔尚任、杨云友有可能看过《石头记》,并且模仿作诗。

乾隆四十七年(1782)至乾隆五十五年(1790),徐嗣曾、戚蓼生二人均在福建任职,且关系密切。福建巡抚徐嗣曾仕闽期间曾重价购得《石头记》抄本八十回和《红楼梦》抄本一百二十回。

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夏姓女孩该叫什么名字呢?两字。 姓名,传承了人的情、意、志;姓名,蕴含了人的精、气、神。人的姓名不只是一个简单的人体符号,而且对人的情绪、智力、婚恋、未能得逞、健康等各方面有着一定的影响给孩子起名,只要掌握一些要领和方法,还是自己起为好,因为只有你们最了解自己的孩子,也只有你们知道自己的期望是什么。再者,取名有一些限制,比如说家族中已有人用的名字不能用,但外人不知道哪个字你的家族已有人用过,另一方面,古语有言曰:名字父母所取,肤发父母所赐,故为人子,应怀感恩之心。,虽然现在我们一般不说这个了,但

做为父母的我们,孩子的名字还是自己起更加有意义:

一给孩子起名字要注意的原则:

1、音韵的灵动力:名字念起来会产生声音的磁场,好的名字悦耳,不佳的名字会形成干扰,不少艺术家或作家都会另外取一个名字或另取字号,如:张大千(原名张员)。好名字不仅会令人印象深刻,自己也能认同。

2、避免谐音: 父母若打算自己帮宝宝取名字,要注意名字念起来是否有不雅的谐音,以免日后徒生困扰。如:吴理茂、曾豪孝、雨玲(雨淋)、尉琮(喂虫)。最好是名字取好后,多念几遍,看看听起来是否流畅。

3、注意字义: 父母若想为孩子取名字,必须先了解字的意义,因为有些字并不常见,或者换了旁侧的部首,却意义不佳,所以最好在取名字前,查阅康熙字典确定字义。

4、八字: 有些是参考宝宝的八字来帮宝宝取名,即利用八字来了解宝宝的先天命格,如:是否阴阳协调、五行均等,再借着取名来调和、改善宝宝的运势。帮宝宝命名可以依照八字命盘、再参考格局、笔画,最后找出合适的字义。比如由八字得知宝宝个性任性刁蛮,建议可用,如:理、德、修、维,来修饰孩子的个性。

5、生肖: 不少父母在取名字时,常会因生肖来选择字,如:龙年时男生常取名为龙。或者某些生肖,适合用某些字,如:蛇喜欢待在小洞,蛇年出生的宝宝,可以选择:哲、启、善、唯等字。

6、单名: 一般而言,单名好记且响亮,但是就单名欠缺地格、外格,除非命格好者,否则不适合使用,或者可再取字或号作为辅助,如:孙文,字中山;李白,字太白。

7、笔画的八十一灵动: 可分别算出五格(天格、地格、人格、外格、总格)的八十一灵动,并观察其五行的相生相克关系。总格24、25、29、31、32、33、35(这样的笔画数格局很不错,但人生有较多波澜重叠)37、39、41、45、47、48(这样的笔画数是不错的格局,有这样笔画数的人,大都能克服困难,开创格局。)

8、三才五格: 五格是由姓名的笔画中算得,五格的笔画可算出相应的五行,接着即可了解五格及五行间相生相克与吉凶关系,取名字时,最重要在于五行是否协调,再者才是笔画好不好。三才是指天格、人格、地格间的组合并系。取名字时可参考康熙字典的字义和笔画,因为有些字必须以偏旁部首来算,才能得到正确的笔画。

二,基本要领:

1,以父姓加固定的字派(有的家谱规定必须使用)加一个有特定意义的字;

2,以孩子父母的姓加上一个有特定意义的字,组成三个字的姓名;

3,以孩子父姓加上一个有特定意义的字,组成单名(容易造成重名);

4,以孩子父母的姓加上两个有特定意义的字,组成四个字的名。

三,“有特定意义的字”可以是:

1,孩子出生的季节,如春天出生的用“春”字,秋天出生的用“秋”字;

2,孩子出生的日子,如国庆日出生的用“国庆”“建国”“建华”;

3,孩子出生的时晨,如早晨出生的用“晓光”“晨光”;

4,孩子出生的地点:如“京生”“津生”“沪生”“渝生”;

5,父母对孩子的期望:男孩用“健、英、伟”,女孩用“慧、娟>>

夏姓女孩名字 夏什么涵 夏雪涵,夏尹涵,夏沫涵,夏依涵等。有很多的。

好听的女孩名字姓夏 夏清莲 清:冰清玉洁 象冰那样清澈透明,象玉那样洁白无瑕。莲:中通外直,出淤泥而不染。夏清菡 菡即荷花,有出淤泥而不染的高洁。“清菡”就是“清水芙蓉”的意思,比喻坚贞、纯洁的女子

夏芳苓 香草名。指莲。适用于女孩取名字。出自《文选枚乘<七发>》:“Pxg蓼,蔓草芳苓。”

夏泓涵 水深广,比喻学问渊博。出自唐韩愈《蓝田县丞厅壁记》:“博陵崔斯立,种学绩文,以蓄其有,泓涵演迤,日大以肆。”

姓夏的女孩名字两个字 “夏晴、夏清”

李商隐《晚晴》

深居俯夹城,春去夏犹清。

天意怜幽草,人间重晚晴。

并添高阁迥,微注小窗明。

越鸟巢乾后,归飞体更轻。

“夏木”

芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。(秦观《三月晦日偶题》)

“夏云、夏梦”

六月三十日水亭送华阴王少府还县(得潭字) 岑参亭晚人将别,池凉酒未酣。关门劳夕梦,仙掌引归骖。荷叶藏鱼艇,藤花I客簪。残云收夏暑,新雨带秋岚。失路情无适,离怀思不堪。赖兹庭户里,别有小江潭。

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚、冰糖葫芦

上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、老虎爪、白斩三黄鸡、醉泥螺、醉虾醉蟹、灌汤包、乔家栅

天津: 锅(嗄)巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子(二姑、陈傻子、张记、四平等等)、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点、

重庆: 火锅、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、小面、麻辣烫、串串香、兔头

太原: 栲栳、刀削面、揪片

西安: 牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔

兰州: 拉面、油锅盔

新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭

山东: 水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤

江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点,苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖

浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷

台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南: 煎堆、竹简饭

河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东: 马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷,均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川: 蛋烘糕、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉[2]

贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线、气锅鸡

澳门:蛋卷、凤凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥

潮汕(潮州、汕头、揭阳、汕尾): 炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、果条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、果条汤、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋饼、灌煎、潮州面汤、草果、油索、胡荣泉捞饼、猪脚圈、果汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉 、腐乳饼、豆方、卤味

开封小吃

小笼灌汤包

开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。

原料配方:

精粉5公斤猪后腿肉5公斤小磨油1250克酱油400克料酒150克姜末150克味精55克盐100克白糖35克

制作方法:

1将猪后腿肉绞成馅,放入盆内,加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升,夏季改用凉水35升,分5~6次加入馅内,搅成不稀不稠的馅,最后放入小磨油搅匀。

2将面倒入盆内,兑入25升水(冬季用热水,春秋季用温水,夏季用凉水),把面和匀。和面时不要将水一次倒入,先下少许水,抄成面穗,再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次,将面由软和硬。再用手沾水扎面,和成不软不硬的面块。

3将和好的面从盆里抄在案板上,反复揉,根据面的软硬情况适当垫入干面,反复多盘几次,搓条,下成15克重的面剂,擀成边薄中间厚的薄片,包入20克重的馅,捏18~21个褶。

4将包子生坯放入直径32~35厘米的小笼里,用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长,长了包子易掉底、跑汤,要随吃随蒸,就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。

产品特点:

皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花。

第一楼包子

这是开封从古至今就有名的第一楼包子,它的特点就是皮薄馅鲜,属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的,就像饺子皮,但很爽滑,馅鲜而细腻。配上老陈醋,味道更独特。

马豫兴“桶子鸡”

桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店,全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一。

“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,食之肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。 烧鸡,北宋称“熝鸡”。熝,即煨烤之意。北宋时期东京(开封)城内经营熝鸡的名店众多,争相媲美,制作工艺极高。

三鲜莲花酥

三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团;把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后,用刀轻刺三下,使馅外露,以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。

五香兔肉

一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉,工艺独特,卤制精良。一般选用15公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。

开封套四宝

套四宝是开封的传统菜肴,堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮,醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后,一只清香的全鸡便映入眼帘;鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现的面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。套四宝属衙门派,制作精细,色香味形十分讲究,制作时费工费时,技术不过三硬不行,火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨,全神贯注,犹如艺术雕刻。以颈部开口,将骨头一一剔出,个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸,但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿,成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手,陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达300多种,“套四宝”属其的一颗明珠,目前由陈景和三兄弟继承祖业,将此菜发扬光大。

鲤鱼焙面

"开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一,久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载:明清时,开封每年农历二月初二,称为"龙抬头","筵客吃龙须面,节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟,后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。

鲤鱼焙面是开封传统-名菜,由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说,清代慈禧太后逃难时停留在开封,开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后,心血来潮说道,鲤鱼静躺盘中,大概是睡着了,应该给它盖上被子,免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身,"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。

鲤鱼焙面选料严格,制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正,鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后,两侧剞成瓦楞花纹,下入热油锅内炸透;再加以白糖、醋、姜汁、葱花。

菊花火锅

菊花火锅盛行于晚清宫廷内,传入开封以有近百年历史。因开封的市花是菊花,因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主(有“四生”和“八生”之别)。火锅内兑入鸡汤滚沸,取白菊花瓣净洗,撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后,将生肉片、生鸡片等入锅汤熟,蘸汁食用,其滋味芬芳扑鼻,别具风味,被视为火锅家庭中之上品。

大京枣

大京枣是开封糕点的传统名产,素负盛名。大京枣古称“蓼花”,它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。成品呈圆柱形,金**,外粘白糖,外观饱满,膨胀适度,内部组织为丝网状,无空洞,无硬心。吃着酥香可口,入口即化,营养丰富,是老少皆宜的美味糕点。

烩面

用上好的羊骨汤加上枸杞、沙参还有很多药善墩的哦!

双麻火烧

此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。

原料配方:面粉25千克植物油1千克大料面5克芝麻500克盐50克

制作方法:

1制芝麻仁:将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时,捞出沥干水分,用石臼捣或用抹布裹住揉搓,将芝麻皮去掉,成芝麻仁待用。

2制酥:锅置火上,倒入油600克,烧至八成热,将锅端离火口。放入面粉15千克,用铁铲翻匀,摊在案板上晾凉后,加入盐、大料面,用手揉成酥面团。

3制皮面:将另外1千克面粉倒在案板上,中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水,拌和均匀揉光成皮面团。

4成型:按皮面四成,酥面六成的比例,用皮面包着酥面,擀成1厘米厚的长形片,顺长折起来再擀薄,反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子,逐个揉圆,用手按扁。另取如小枣一样大的面块,沾上油,包在中间,用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水,粘上芝麻仁,正面(即光面)粘的芝麻多些,背面粘的少些。逐个做好放在案板上。

5烤制:鏊子放火上,擦净,烧至七成熟,用刷子刷上一层油,将做好的饼背面(收口的一面)向下,放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油,烧饼在鏊子上边焙边转动,焙成均匀的金**时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面,烧至饼虚红**即成。

产品特点:口感酥焦,透五香味。

芝麻翅中翅

到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

红薯泥

凡吃过杞县红薯泥的人,无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯,有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很讲究,需先把红薯煮熟,剥掉外皮,去其内丝,用干净的白布包裹起来,轧压成泥,然后将白糖倒入锅内化成糖浆,兑入香油、红薯,不断搅拌,呈柿红泥状。装盘后,分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜味道甘甜,爽口开胃,色泽鲜艳,营养丰富。

花生糕

开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。该品以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显细明网络,疏松度强;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化,为广大群众所喜食。

台湾小吃

台湾珍珠奶茶

珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究,甚至讲究色感上的不同,最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩,并加以调配,使其产生不同的视觉效果。另外,珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用,一口咬下给人一种“QQ”的感觉。

台湾蚵仔煎

它最早的名字叫"煎食追",是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。

台湾蚵仔煎做法提示:

除了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡后,加入韭菜,做出的成品口感就能又黏又Q,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,做最完美的搭配。

鸡蛋的选用也是一门学问,重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡蛋,冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。

有了以上各种上等材料的搭配,让即使原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了,那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味,口口都教人回味无穷。

台湾蚵仔煎食谱:

材料: 鲜蚵 150克 (事先以盐清洗过),茼篙菜 70克(清洗后切断),土鸡蛋 2个。

纯番薯粉 25两,水 4大匙,韭菜适量。

番茄酱 6大匙,酱油膏 2大匙,味噌 2大匙,糖 4大匙,水半碗,太白粉 1大匙。

作法: 将材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先调匀,并将材料 3 调成酱汁备用。

平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。

再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明状。

最后加入鸡蛋、青菜,将正反两面煎熟,吃时淋上材料 3 调成的酱汁即可。

台湾烤玉米

玉米,也称为玉蜀黍,台湾话叫作「番麦」,是一种在全世界各地相当普遍的粮食作物。不管拿来蒸、煮、炒甚至做沙拉,都是相当对味。小时候也会在夜市里,甚至放学后听到摊贩叫著「烧番麦」的声音,吸引许多大家前往品尝,享受烧番麦的迷人滋味。首先将带有叶子的生玉米,放进特制的大桶,覆盖加热处理的小黑石,加水后闷熟玉米使玉米甜味锁住,过了数十分钟后,玉米就闷熟了。

最后再将包覆玉米的叶子拿掉,将玉米放上特别订制的烤炉,以木炭取代瓦斯,烤个3到5分钟,再刷上独门配方的酱料,就是香气十足、富有玉米鲜味与嚼劲的珍珠烤玉米。

台湾车轮饼

材料

(1)中筋面粉2杯、温水半杯、猪油4大匙、糖2大匙

(2)低筋面粉1杯、猪油半杯

(3)豆沙或枣泥225克

(4)蛋黄水少许

作法

1材料(1)和(2)分别揉成水油皮和油酥,各分成6等份,每块水油皮包1块油酥,再反复3次擀成油酥面。

2每块油酥面包入豆沙或枣泥1/6,按成饼状后,用剪刀剪成6等份条状,每条向同一方向折成口朝上的花式。

3刷上蛋黄水,放入烤箱,以200℃火力烤15分钟即成。

小技巧

1用剪刀剪时,刀口剪2/3即可,以免在折的时候断裂。

2也有人将这种造型称为菊花酥饼。

邯郸历史名吃

圣旨骨酥鱼:最早起源于邯郸赵家,叫赵家酥鱼,魏晋时期由民间传入宫中,五代十国后周大将赵匡胤(河北人)南征北战时偶尔品尝过,千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆,北宋初年,赵匡胤登基后,把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食,从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究,“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可,三者相辅相成,做出的鱼已不仅仅是“鲜”,而是“香”,已不仅仅说“好吃”,而是“食补”,而且营养奇特,常食能让人流连忘返。由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇兵变,这一历史名吃随被很多人遗忘。

篇一:心里总有一个名字,她叫中国!

  1、生无媚骨,死留芳名。

  2、马革裹尸烈士志,捷报传家父母心。

  3、青山绿水,长留生前浩气;翠柏苍松,堪慰逝后英灵。

  4、功业常齐天地永,红旗自有后人擎。

  5、亭伴苍松抒英雄凌云壮志,园铺芳草绣烈士旷古丰功。

  6、名垂青简,功耀红旗,万古长怀英烈;气壮丹霄,人埋黄土,千秋共仰仪型。

  7、生为人杰,死作鬼雄。

  8、捐躯献身,浩气长留环宇;舍生取义,英灵含笑苍穹。

  9、武汉居天下之中,歼敌太空,百万军民仰战绩;滂沱挥同胞之泪,丧我良士,九霄风雨招英魂。

  10、日月经天,伟绩丰功昭万世;江河行地,高风亮节誉千秋。

  11、千秋忠烈,百世遗芳。

  12、年年祭扫先人墓,处处犹存长者风。

  13、黄土一抔埋忠骨,心香三瓣吊雄魂。

  14、壮志挟风雷,方向云霄生羽翰;长空惊霹雳,遽骑箕尾作光芒。

  15、鹦鹉洲中留壮迹,杜鹃声里吊忠魂。

  16、光辉齐日月,身影耀河山。

  17、名留豹皮魂骑箕尾,凌霄毛羽贯日精诚。

  18、和平大业犹赊,贤芝正赖,何竟中道损弃,碧血长天永留恨;民主曙光初吐,瞻望方殷,难堪噩耗惊传,苍山在地尽含悲。

  19、生经白刃头方贵,死葬红花骨亦香。

  20、蹈火赴汤,乌蒙赤子留浩气;舍生忘死,黔岭英雄荩忠诚。

篇二:为了国家的利益,使自己的一生变为有用的一生,纵然只能效绵薄之力,我也会热血沸腾!

  1、恩泽四海,功高九天。

  2、为民族解放,为阶级翻身,事业垂成,公胡遽死;有云水襟怀,有松柏气节,典型顿失,人尽含悲。

  3、英名万古传飞将,正气千秋壮国魂。

  4、昆仑关下英雄记,革命军前金石光。

  5、为五千年祖国英勇牺牲,功名不朽;有四百兆同胞艰辛奋斗,胜利可期。

  6、烈士精神传万代,英雄家谱续千秋。

  7、搏斗太空,非成功即成仁,无负十年教训;死生常事,惟为国不为己,永怀万古云霄。

  8、战绩令人怀壮烈,国殇为鬼亦雄奇。

  9、拂手斩颜良,河北英雄皆丧胆;单刀威鲁肃,江东子弟尽寒心。

  10、忠魂不泯,热血一腔化春雨;大义凛然,壮士千秋泣鬼神。

  11、名将以身殉国家,留的清漳吐 血花。

  12、海外播英名,御气排云,争显龙城飞将勇;天空奋神武,粉身报国;何须马革裹尸还。

  13、七十二健儿,酣战春云湛碧血;四百兆国子,愁看秋雨湿黄花。

  14、扞国骋长空,伟绩光昭青史册;凯旋埋忠骨,丰碑美媲黄花岗。

  15、忠魂不泯,浩气长存。

  16、死为鬼雄,笑强虏灰飞烟灭;魂掀怒浪,看大江云乱石崩。

  17、松柏傲苍穹,明月祭英魂。

  18、白眼观天下,丹心报国家。

  19、青山有幸埋忠骨,战士无敌报国仇。

  20、淮畔英豪丰功垂史册,蓼原儿女碧血壮山河。

篇三:假如我是有一些潜质的话,我就有义务把它献给祖国!

  1、百战为公理,浩气丹心,赢得誉满全世界;千里吊英雄,凄风苦雨,忍看血染吴淞江。

  2、碧血洒边陲,青山埋忠骨,忠诚儿女忠诚志;丹心卫祖国,翠柏伴英魂,英雄时代英雄人。

  3、编成战史勋

求:对亲身经历或祖上经历过闯关东者的采访

一个家族的“闯关东”者名录 家谱世系:有良——英——敬——让——浩——宦——世绰——则谐——禹谟——克果(克昌)——瑞灏——楣...
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