紫苏的功效与作用

发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

紫苏的基本介绍

紫苏，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

紫苏的功效与作用

紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。

紫苏子性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。

紫苏的营养价值

紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。

在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达1062微克。

紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸6273％、亚油酸1543％、油酸1201％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。

紫苏的选购

挑选时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳。

紫苏的存储

放于阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失。

或晒干再用保鲜袋装好。

或洗净晾干报纸包裹放冰箱。

或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方。

紫苏的功效与作用其实有很多。田间地头、屋前路旁，经常可见野生或者栽种的紫苏，其生命力极为旺盛。紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，具有很高的营养价值，不仅低糖、高纤维，胡萝卜素和矿物质元素含量也都很高。

鲫鱼紫苏汤的作用就是驱寒

1．生姜去皮 切片后洗净；紫苏叶，厚朴及粟米芯分别用水清洗 。

2．水 磙 後 将 所 有 料 放 入 汤 煲 ， 煲 约 一 小 时 後 去 渣 饮 汤 。

3．水滚后将 所有料放入汤煲，煲约一小时后去渣饮汤紫苏叶

“苏自栾城，西家于眉”，[1]苏家为苏味道之后裔，苏味道贬为眉州刺史，“有子一人不能归，遂家焉”[2]，苏轼祖父名苏序，故苏轼为人做序，多用“叙”字为代，苏序不识字，但却能诗，“晚乃为诗，能白道，敏捷立成。凡数十年得数千篇”，[3]性格乐观旷达，“性简易，无威仪”和“敏捷立成”，此两点对于苏轼来说，都有某种基因构成的意味。

苏味道[1]（648—705），唐代政治家、文学家。9岁能文。赵州栾城（今河北石家庄市栾城区苏家庄（在今大裴村、小裴村一带））人，在《新唐书》中，唐朝宰相中有苏味道，他属于赵郡栾城人(今河北石家庄市栾城区)，他的先祖为汉并州刺史苏章，其有著名后裔为苏轼，以后有人因官居于赵郡，因此而留居下采。苏味道的父亲苏荣，也没有多大官位，味道自小聪颖，并以文才出名，20岁举进士 ，因此他及第后官位虽不算十分畅通，但在武则天当政时官至同凤阁鸾台平章事，即跻身相位。在当时强权当政时，他为避免得罪各方，而处事模棱两可，故又有“苏模棱”之称。因阿附张易之，中宗时贬郿州刺史，死于任所；味道弟味玄，也居官膳部员外郎。苏味道与杜审言、崔融、李峤并称为文章四友，与李峤并称苏李。对唐代律诗发展有推动作用，诗多应制之作，浮艳雍容。但《正月十五夜》（一作《上元》）咏神都洛阳元宵夜花灯盛况，为传世之作。原有集，今佚。苏味道诗作五律甚多，然成就不及沈、宋。《全唐诗》录其诗16首。苏味道死后衣冠冢葬今栾城苏邱村，其一子留四川眉山，宋代“三苏”为其后裔；妻子为一代名将裴行俭之女。味道子辈有苏伯，膳部员外郎；苏份；苏倜，兖州刺史；苏惋，职方员外郎。味玄子辈有苏偃。味玄孙辈有，苏油、苏准、以及任郴州刺史的苏汤

柳氏系浦阳蜀山河东柳氏之一支，自从横溪分派迁居高丘以来，已600多年，历史上出现过一些有一定影响的人物，其中最为杰出者，为蜀山第10世、高丘第4世的柳仕性，字子理，号正斋，曾举贡士任山东东昌府邱县知县，仁政爱民，蒲鞭行恕。永乐二年（1304年），他还与族兄柳仕忠出面邀请进士出身时任浦江县事的程汝器为《蜀山柳氏宗谱》作序。其在序中写到：“婺之浦江西南有乡曰通化，去邑几一舍，为乌蜀山待制柳文肃公故居在焉。公为元朝名士，文章著述行于世久矣。其家乘一册，则公之闻孙叔雍所编辑也，先后公卿序跋其纂修之意至矣。二年冬，曾孙子中、子理来踵县斋，携以示余，复征后序。”待制公之子孙所以绍家声而继前烈者，岂无后人乎？噫！文肃公之遗泽未泯，蜀山之秀气犹存，胄监英才礼闱魁选、功名事业未可量者，固子理之职也。和睦族姓以奉蒸尝教子一经，以寿文脉者，子中当致力焉。”其对仕性公之功名事业寄予厚望，自不待言。方孝孺在《蜀山柳氏宗谱》所作的序中提及高丘柳氏的记载有：“其（柳补之）子为谁？贺也。讳贯，字道传也。宝，字惟善也。实也。”“宝子曰（王+景），字景文，子曰复，叔贤，杞，叔坚也。复子三：恂、性、怡也，杞子亦三：愉、恢、恺也。恂至恺不字未冠也。”据《蜀山柳氏宗谱》记载，高丘柳氏在明初子姓繁衍，同一行辈中多达近百人，这是目前高丘柳姓无法企及的，现在高丘柳氏同一行辈不超过20人。据父辈介绍，在民国前后，高丘柳氏已成为“三家村”，仅存三户半人家了，实在令人感慨。解放以来，高丘柳氏有所复苏，人口已增加了数倍，现已有20余户人家，不论从政治、经济、文化、教育等方面，都出现良好的势头，在横溪蜀山柳氏中已然成为不可缺少的重要一支，我希望高丘柳氏宗亲，应以蜀山柳氏始祖柳铸，20世祖、高邮令柳金，20世叔祖兰溪县尉柳叙，元代著名理学家、文学家、教育家的21世伯祖柳贯，高丘柳氏4世祖柳性等先祖的道德文章与人格操守为我们的镜子，在新的时代，我们应该自强不息，奋发有为，以仰无愧于先祖，俯对得起生养我们的父母和高丘这方故土。我翻阅《蜀山柳氏宗谱》，化了一天时间，将有关高丘与本家族的世系整理出来，草成《高丘柳氏宗谱》的初稿，供高丘柳氏族人参考。由于我手上的旧谱资料不全，许多资料尚需柳氏族人增加补充，以期完成一部详尽的《高丘柳氏宗谱》。

蜀山柳氏柳铸第27世孙、柳金20世孙、柳贯21世侄孙、高 丘始祖柳宝21世孙、柳性第17世侄孙柳哲敬撰于京西万柳园

2002年4月8日晚12点50分

第一世

柳铸，雍二十三，讳铸，字师颜，号西墅。其先出自展禽，食采柳下，因以柳为姓，至于人才之秀，生齿之繁，惟唐最盛，而后分派于河东，解州公乃诚公幼子也。宋建炎间，协同赵忠简公鼎护驾南渡，而居于杭，退而不仕，惟嗜堪舆，遍览胜筑，自浙之浦，而登蜀山之下，见山川秀雅，局势环聚，天峰拱揖，水口成形，心甚慕之，因遂家焉。横溪之居，自祖为始。生于宋熙宁壬子八月初一日子时生，绍兴丁卯四月十五日寅时卒，寿七十六岁，娶缪氏，生于宋熙宁壬子正月十八日辰时生，绍兴己巳八月十六申时卒，寿七十八岁，合葬家北芦莘坞柏树山，生一子瀚。

第二世

柳瀚，睦五一，字宗海，人物魁伟，德性淳厚，封靖江学录。娶俞氏。合葬横溪松柏桥东。生二子：森、彬。

第三世

柳森，百六，讳森，字子林，善诗文，通经史，有继往开来之学，具匡国济世之才，登乡科授池州府学正。娶陈氏。生二子：监，蕴。

柳彬，百七，讳彬，字子均。娶钱氏。生二子：温、盖。

第四世

千一讳温，娶吴氏。生一子福。

千二讳盖字元载，娶钱氏尚书公侄曾孙女。生一子祈。

千三讳监字元洁。娶凌氏。生二子：禅、佑。

千四讳蕴字元积。娶义乌黄山童氏，合葬横溪郭园，即石柱坟父坟侧。生一子补之。一女适石塘盛。

第五世

万三二讳禅，志有凌云，名传四方，授都巡之职。娶贾氏。生二子：圆、庆。

万三六讳佑。娶翁氏，生二子：友、更。

万三七讳福。娶陈氏。生二子：周、用。

万三八讳祈字德济。娶义门郑氏。生一子叙。

万三九讳补之，字山甫。嘉定戊辰四月廿五日未时生，祥兴戊寅三月初三日卒，寿七十一。宋迪功郎，任嘉兴府崇德县主簿，莅政多能，宽爱得众，居官存忍让之风，归田周贫危之苦。娶金氏，嘉泰癸亥四月初二日生，德佑辛亥正月十八日卒，寿四十九岁。合葬邵原。生一子金。

第六世

恒一讳金，字时声。才兼文武，德洽乡邦，中宋咸淳丁卯科进士。宋末城窦山民倡乱，火金所居，官兵同金捕获金，乃恻然悯曰：“此岂其本心哉？良为饥寒所驱尔！于是止戮其渠魁，余悉放之，众感德造室庐还之，号为新居，事载《浙江省志》《寓贤传》。并见方集新居注内。授高邮军高邮县令，未上，元兴。后以子贵，敕命追赠阶奉训大夫，官淮安路泗州知州，勋飞骑尉，爵封浦江县男。宋端平丙申九月廿八日生，大德庚子八月初四日卒。寿六十五岁，葬郭园石柱坟。娶东阳上市俞通判女，追封浦江县君。淳佑戊申五月廿九日生，至元癸未八月初六日卒。葬横溪天山。生四子：贺、贯、宝、实。

正四讳周，学问常裕于自修，模范无忝于当世，宋季为检阅之官，吴直方尚师事之。娶金氏，合葬横溪松柏桥东。生一子尝。

正一讳叙，字元德。宋景定间以贤正任兰溪县尉，兰民德之。留居邑之西门外大园，为居兰始祖，后因宋亡恸哭不食而卒。详载《浙江省志》并兰浦二县志。娶吴公礼部师道姊。

第七世

振一讳贺，娶吴氏，合葬父坟侧。

振二讳贯，字道传，号蜀山。元翰林待制承务郎兼国史院编修官。谥文肃。有文集行世。行实载《元史》本传。详见卷首宋景濂《形状》、黄晋卿《墓表》。咸淳庚午八月初一日生，至正壬午十一月初九日卒。寿七十三岁。娶兰溪石塘盛氏，咸淳庚午八月初一日生，至顺辛未十一月初九日卒。生三子：卣、同、因。

振三讳宝，字惟善，咸淳甲戌七月十三日生，至大辛亥三月初七日卒，娶季氏，景炎丁丑十一月十七日生，至正戊戌十一月十二日卒，寿八十二岁。合葬黄山。生一子（王+景）。

第八世

忠四讳（王+景），字景文，旧谱载忠一。大德辛丑六月廿五日生，洪武己未二月初八日卒，寿七十九岁，娶本邑刘副使女，皇庆壬子十二月十四日生，洪武丙辰七月初二日卒。寿六十五岁，继娶钱氏，生二子复、杞。

第九世

相四讳复，字叔贤，至正壬午八月初八日生。洪武壬午实建文四年四月初六日卒。寿六十一岁。娶金氏，至正甲申五月十七日生，永乐丙申正月廿八日卒，寿六十三岁，合葬郭山。生三子：仕恂、仕性、仕怡。

相八讳杞，字叔坚，至正己丑八月廿七日生，永乐丁酉五月十六日卒，娶祝氏，至正丙戌六月十二日生，永乐己丑十一月十六日卒，寿六十四岁。合葬郭山。生三子：仕愉、仕恢、仕恺。一女适本乡陈。

第十世

宜五讳仕恂，字子信，至正癸卯四月十二日生，永乐已未正月十六日卒，寿五十三岁。娶陈氏，至正甲辰（1364年）十一月初三日生，永乐丙申（1416年）三月初十日卒，寿五十三岁。合葬鲍塘坞。生三子：崇勋、崇然、崇。

宜七讳仕性，字子理，号正斋，举贡士任山东东昌府邱县知县，仁政爱民，蒲鞭行恕。至正丁未（1367年）正月廿九日生，永乐辛卯（1411年）十一月廿七日卒，寿四十五岁，娶金氏。洪武己丑正月廿四日生，宣德辛亥二月初四日卒。寿六十三岁。生三子：崇选、崇通、崇遇。一女适戴九灵。

第十一世

和七讳崇然，字仲安，洪武癸酉五月廿一生，景泰癸酉四月初九日卒。寿六十一岁，娶董氏，洪武已亥十二月廿九日生。生六子：良潮、良江、良海、良涛、良澜、良（三+止）。二女，长适本邑市西赵，幼适本乡金玺。

第十二世

仁十七讳良澜，字廷波，宣德甲寅二月初一日生，宏治己未十一月二十日卒。寿六十六岁。娶金氏，正统丙辰七月初二日生，成化丁未四月廿九日卒。合葬许山头。生三子：世慷、世惟、世恺。二女，长适金，幼适钱。

第十三世

义五十一讳世恺，字存晓，成化甲午五月初六日生，正德辛巳三月十八日卒，娶城头陈氏，宏治戊申闰正月廿三日生，嘉靖癸亥三月初六日卒，寿七十六岁，合葬许山头。生二子：思显、思顺。二女，长适溪口周，幼适六都陈。

第十四世

礼五十一讳思显，字文扬，正德辛未十二月初四日生，隆庆壬申十二月十二日卒。寿六十二岁，娶赵氏，正德壬申五月初七日生，万历甲申三月初四日卒，寿七十三岁卒，寿七十三岁，生四子：希会、希良、希志、希豪。二女长适市西朱，幼适六都施。

第十五世：希良

第十六世：彦龙

第十七世：一新。生四子：汝贵、汝澄、汝葵、汝发。

第十八世：汝贵。生四子：元生、拱生、邦铨、进生。

第十九世：元生（乡饮宾）。生二子：鹏程、鹏翮。

第二十世：鹏程。生三子：启焕、启燕、启麟。

第二十一世：启焕。生一子：瑞有。

第二十二世：瑞有。生二子：喜江、喜道。

第二十三世：喜江。妻水阁吴店盛氏。生一子：全旭。

第二十四世：全旭。妻西塘下方氏。生二子：成方、成圣（谱作兴）。女二，长适王北山金，幼适双溪口陈。

第二十五世：成方。妻周氏。生二子：顺风（谱名作克风）、克龙。女二，长幼皆适城头陈。成圣。妻陈派宅陈桂雪。子三：新庆（谱作克庆）、新法（谱作克法）、新运。女二：林蕊、小蕊。

第二十六：克风，妻周氏，子一：兴祥，女二：春苗、明萏。克龙，妻陈氏。子二：明镜、明正。女三：修叶、爱莲、爱仙。新庆。妻下溪前宋氏。子三：遵福、遵禄（早夭）、遵德。女二：爱君、爱珠。 新法，妻陈阳春，生子二：遵寿、遵喜，女一：群青。新运，妻施氏，一子：遵富。

第二十七世：遵福，妻周燕芳，生子二：祖进、祖连（溺水夭亡），养女一：跳；遵德，未婚，养女一：飞；爱君，初适下口坑楼开红，生一子楼永祥，一女楼兰肖。夫丧再适陈派宅陈兴余；爱珠，适胡宅胡启仁，生女胡灵丽，儿胡平安；遵寿，妻施雪英，子一：世晗；遵喜，又名柳哲，妻尹行燕，又名雨心，女一：京慧，又名祖濂；群青，适梅新店周根有，生一子思元