本人姓石，“文”字辈，四川巴中南江人，大族姓氏，已知字辈20代。怀、正、中、先、德、文、光、永、世、昌、宗、传、思、远、照、炳、耀、映、成、祥。献上家风古对联一副，供石姓家族成员研讨：万石家声勤耕精读传家 双莲世泽忠君全孝为本

何

3162全国何氏统宗谱□□卷

　　 清康熙刻本

　　 安徽徽州地区博

3163全国庐江何氏家乘不分卷

　　 （清）何彤翰等修

　　 清光绪四年（1878）庐江堂活字本 十二册

　　 美国

　　 注：该族散居湖北通城、浙江平湖等地。

3164全国何氏家乘十二卷

　　 （清）何易学等纂修

　　 清光绪三十四年（1908）三高堂活字本 十二册

　　 北图

　　 注：该族散居安徽、江苏、湖南等地。

3165全国庐江郦何氏大同宗谱二十六卷

　　 （民国）何毓琪 何则林等总纂

　　 民国十年（1921）安徽省文华印书馆铅印本

　　 北图 科图 历史所 人民大学 上海

　　 图 天一阁 安徽图 安徽安庆市图

　　 日本 美国

　　 注：散居安徽、江苏、江西、河南、福建、湖北、

　　 湖南、陕西、广东、广西等地。

3166河北青县何氏族谱□□卷

　　 （清）何耀光等修

　　 清光绪十七年（1891）钞本 二册

　　 吉林大学

3167河北正定何氏族谱不分卷

　　 （民国）何文龙续修

　　 民国二十年（1931）铅印本 八册

　　 河北石家庄市图

3168山西灵石何氏族谱十卷首一卷末一卷

　　 （清）何思忠等编修

　　 清道光十四年（1834）序刻本 六册

　　 人民大学 中央民院 日本 美国

　　 注：清乾隆三十五年始修。

3169上海青浦何氏家谱一卷

　　 （清）王芑孙辑

　　 清刻本 一册

　　 江苏常熟市图

3170上海青浦竿山何氏族谱不分卷

　　 （清）何廷璋重修

　　 民国十三年（1924）铅印本 四册

　　 吉林大学 上海市文管

3i71江苏宿迁何氏族谱□□卷

　　 民国十六年（1927）手写本

　　 江苏宿迁县图

3172江西靖江黄桥迁靖何氏族谱十四卷

　　 （民国）姚龙光撰

　　 民国十五年（1926）木刻本

　　 江苏靖江县影剧公司

　　 注：谱首修於明初。

3173江苏江都何氏族谱四卷

　　 （民国）张旭东三修

　　 民国二十二年（1934）木刻本

　　 江苏江都县郭村镇东进村五一队

　　 注：谱创修於清乾隆间何南溪。

3174江苏秦兴何氏家乘十四卷首一卷

　　 （清）何檀重修

　　 清光绪十九年（1893）刻本 十二册

　　 吉林大学

3175江苏镇江京江何氏家乘二卷

　　 （清）何佳琛 何佳琪等纂辑

　　 清道光十六年（1836）无远堂刊本

　　 日本 美国

　　 注：一名《京江何氏支谱》。

3176江苏镇江京江何氏家乘十五卷首一卷末一卷

　　 （清）何志庆等纂

　　 清光绪十三年（1887）无达堂木活字本

　　 北图 历史所 日本 美国

　　 注：何森始修於明万历五年。

3177江苏镇江京江何氏家乘十四卷

　　 （民国）何恩浩纂修

　　 民国十一年（1922）无违堂活字本 十二册

　　 北图 河北大学 江苏镇江市图（存十三

　　 卷） 美国

3178江苏丹阳何氏重修家乘二十卷

　　 （清）何宝箴编

　　 清同治十三年（1874）刻本 十二册

　　 上图

3179江苏常州晋陵何氏家乘八卷

　　 （清）何晋升纂修

　　 清道光五年（1825）尚仪堂钞本 六册

　　 吉林大学

3180江苏常州何氏家乘十二卷

　　 （清）何雍若 何寿安等续修

　　 清光绪元年（1875）三高堂木活字本 十二册

　　 日本 美国

3181江苏常州何氏宗谱二十二卷

　　 （清）何善培修

　　 清光绪三年（1877）永富堂木刻本 二十二册

　　 河北大学

3182江苏常州何氏家乘十三卷

　　 （清）何国璋重修

　　 清宣统元年（1909）思敬堂活字本 十四册

　　 吉林大学

3183江西常州晋陵何墅何氏家乘三十二卷

　　 （民国）何廷望等纂修

　　 民国十六年（1927）木刻本 三十二册

　　 河北大学

3184江苏常州毘陵何氏家乘八卷

　　 （民国）何殿瑾 何留成主修

　　 民国十九年（1930）木活字本

　　 江苏常州市图（存卷8）

3185江苏无锡何氏家乘四卷

　　 （清）何保初重修

　　 清光绪十七年（1891）刊本 四册

　　 日本

3186浙江杭州灵山河氏九修族谱一卷

　　 （清）刘育等纂

　　 清道光五年（1825）木刻本

　　 江西档

3187浙江杭州巴山何氏十一修族谱一卷

　　 （清）李其光等撰

　　 清光绪末年木活宇本 一册

　　 江西档

　　 注：记事至光绪二十三年。

3188浙江富阳富春横槎何氏宗谱八卷

　　 （清）何兆履修 何上宪 何兰台纂

　　 清同治九年（1870）木活字本

　　 浙江图（存卷1一一7）

3189浙江富阳宁善何氏宗谱二卷

　　 （清）应步云纂修　

　　 清光绪二十八年（1902）永庆堂活字本 二册

　　 历史所

3190浙江萧山何氏宗谱十二卷首一卷

　　 （清）何源重修

　　 清乾隆十六年（1749）刻本 四册

　　 人民大学

3191浙江萧山河氏宗谱十五卷首一卷

　　 （清）何永介等增修

　　 清嘉庆十九年（1814）世恩堂刊本 二十四册

　　 美国

3192浙江萧山芹沂何氏宗谱十五卷首一卷

　　 （清）何鲲 何培等重修

　　 清道光二十八年（1848）世恩堂木活字本

　　 十二册

　　 北图 日本 美国

3193浙江萧山芹沂何氏宗谱二十卷首一卷

　　 （清）光绪十九年（1893）世恩堂木活字本

　　 十四册

　　 人民大学 日本 美国

3194浙江桐庐桐江高畈义门何氏宗谱六卷

　　 （民国）何万钟纂

　　 民国三十七年（1948）木活字本

　　 浙江桐庐县档

　　 注：何德正、何德明首修於明万历二十三年。此

　　 谱为十七修。

3195浙江馀姚姚江何氏草宗谱不分卷

　　 手写本 一册

　　 浙江馀姚梨洲文献馆

3196浙江鄞县何氏宗谱二卷

　　 清光绪二十年（1894）木刻本

　　 浙江鄞县古林乡文化站（残）

3197浙江奉化泉溪何氏宗谱六卷

　　 民国十四年（1925）手写本、

　　 浙江奉化县文管

3198浙江嘉兴何氏支谱不分卷

　　 （清）何廷模等辑

　　 清嘉庆至道光间刻本 一册

　　 浙江嘉兴市图

　　 注：又名《何氏宗谱》。

3199浙江嘉兴何氏家谱不分卷

　　 （清）何曾禧修

　　 清光绪十七年（1891）刊本 一册

　　 科图 美国

3200浙江安吉何氏宗谱五卷

　　 木活字本

　　 浙江馀姚县文管

3201浙江绍兴续修家山何氏车门里宗谱一卷

　　 （清）方以浩纂辑

　　 清雍正八年（1730）福庐堂木活字本 一册

　　 历史所

3202浙江绍兴山阴峡山何氏宗谱二十二卷首一

　　 卷附世系略一卷

　　 （清）何经文重修 何煟补

　　 清乾隆十五年（1750）序刊本 二十二册

　　 日本 美国

3203浙江绍兴崃山何氏三修续谱四卷首二卷

　　 （清）何士祁 何十基纂修 何凤仪抄录

　　 清光绪九年（1883）手写本 四册

　　 历史所

3204浙江绍兴峡山何氏六房谱十四卷

　　 （清）何士基纂修

　　 清咸丰元年（1851）刊本 四册

　　 吉林大学

3205浙江绍兴会稽何家 何氏宗谱不分卷

　　 （清）何宽纂辑

　　 钞本 一册

　　 南开大学

　　 注：始修於清康熙二十四年，此为据乾隆续修

　　 本所抄。仅有世系。

3206浙江绍兴山阴何氏私乘不分卷

　　 清钞本 一册

　　 浙江图

3207浙江诸暨暨阳家山何氏宗谱二卷

　　 （清）何旺等续修

　　 清嘉庆二年（1797）福庆堂刊本 二册

　　 南开大学

　　 注：始修於雍正八年，此为三修。

3208浙江诸暨暨阳家山何氏宗谱四卷

　　 （清）何胜茂等重编

　　 清光绪间木活字本 三册

　　 四川图

3209浙江诸暨暨阳家山何氏宗谱七卷首一卷

　　 （清）何荣烈等重修

　　 清光绪三十三（1907）缵绪堂活字本 八册

　　 北图

3210浙江诸暨暨阳家山何氏宗谱四卷

　　 （民国）何顺富修

　　 民国二年（1913）木刻本 四册

　　 河北大学

3211浙江诸暨暨阳西何何氏宗谱十八卷

　　 （清）何学均等重修

　　 清光绪二年（1876）仁义堂活字本

　　 北图 吉林大学

32l2浙江诸暨暨阳西何何氏宗谱十八卷

　　 （清）何学安 何学均重修

　　 清光绪二十七年（1901）木刻本 十八册

　　 北图 河北大学

3213浙江诸暨暨阳金岭何氏宗谱八卷

　　 （清）何鹤皋等修

　　 清光绪六年（1880）清源堂活字本 八册

　　 北图

3214浙江诸暨金陵何氏宗谱八卷

　　 （清）何成定修

　　 清宣统三年（1911）清源堂刊本 八册

　　 科图

3215浙江诸暨暨阳佳山何氏宗谱四卷

　　 （清）何真海 何祯贤等续修

　　 清光绪三十一年（1905）麟趾堂刊本 四册

　　 南开大学

　　 注：始修於清雍正九年。

3216浙江诸暨暨阳佳山何氏宗谱八卷

　　 （民国）何长定 何章照等续修

　　 民国二十三年（1934）麟趾堂刊本 八册

　　 南开大学

　　 注：始修於清雍正九年。

3217浙江诸暨暨阳佳山何氏宗谱十卷

　　 （民国）何锡龄纂修

　　 民国二十年（1931）缵绪堂铅印本 十册

　　 历史所

3218浙江诸暨暨阳和 何氏宗谱□□卷

　　 （民国）何志翰修 何梦蛟纂

　　 民国十九年（1930）木活字本

　　 浙江图（存卷1、2）

3219浙江上虞崧里何氏宗谱八卷

　　 （清）何洵 何简等纂修

　　 清乾隆十九年（1754）钞本 三册

　　 浙江图

3220浙江上虞崧里何氏宗谱十六卷首一卷末一卷

　　 （清）何溪纂修 何允升主修

　　 清道光三年（1823）庆远堂活字本 六册

　　 历史所

3221浙江上虞崧镇何氏宗谱十六卷首一卷末一卷

　　 （民国）何立道 何其良修

　　 民国十年（1921）庐远堂木刻本 十二册

　　 北图（二部）历史所 北京大学 南开

　　 大学 河北大学

3222浙江新昌何氏宗谱十卷

　　 民国四年（1915）木活字本

　　 浙江新昌县文管（存卷1、2、4一7、9、10）

3223浙江兰溪莲湖何氏宗谱

　　 民国十九年（1930）木刻本

　　 浙江兰溪县厚仁乡（共四部，一部完整、三部残）

3224浙江兰溪何氏宗谱七卷

　　 民国三十年（1941）木刻本

　　 浙江兰溪县甘溪乡清圹

3225浙江兰溪何氏宗谱十卷

　　 木刻本

　　 浙江兰溪县登胜乡

3226浙江兰溪何氏宗谱六卷

　　 清光绪二十二年（1906）木刻本

　　 浙江兰溪县钱材乡（缺卷5、6）

3227浙江兰溪芦江何氏宗谱一卷

　　 木刻本

　　 浙江兰溪县官圹乡（缺三册）

3228浙江兰溪何氏宗谱三卷

　　 （民国）何福良重修

　　 民国八年（1919）木刻本

　　 浙江兰溪县黄店乡范宅

3229浙江永康双泉何氏特祠宗谱□□卷

　　 （民国）吴从周写本曲 陈松龈校正

　　 民国十一年（1922）永邑徐正心堂木活字本

　　 浙江衢州市文管（存卷2、5）

3230浙江东阳庐江郡何氏桓松宗谱八卷

　　 民国十五年村（1926）木活字本

　　 浙江东阳县古光乡（存卷1、8）

　　 注：始修於清康熙十一年。

3231浙江东阳何氏第三十三次修谱纪念刊不分

　　 卷

　　 （民国）何绍韩编

　　 民国二十三年（1934）铅印、影印本 一册

　　 日本 美国

3232浙江义乌西金何氏宗谱二卷

　　 （民国）何道潮总理

　　 民国十一年（1922）活字本 二册

　　 北图 历史所 吉林大学

　　 注：何永照始修於清乾隆五十六年。

3233浙江常山縤溪何氏宗谱七卷首一卷

　　 （清）何士鼎 何士谦等纂

　　 清光绪十二年（1886）木刻本

　　 浙江常山县何家乡何家村

　　 注：何宋文、何宋秀首修於宋德佑二年。

3234浙江临海何氏宗谱一卷

　　 （清）何其绕修 郭性 续修

　　 清道光三年（1823）修 道光十七年（1837）

　　 续修 写本

　　 浙江临海县博

　　 注：问有何氏後人墨字添注後生人物，纪年至清

　　 光绪二十年。

3235浙江临海台洲栅浦郡城何氏宗谱□□卷

　　 （清）何奏箎纂

　　 稿本

　　 浙江临海县博（存一册）

　　 清宣统二年（1910）木活字本

　　 浙江临海县博（存卷首及艺文等四册）

　　 注：何宽创修於明万历间。

3236安徽淮南何氏宗谱二卷

　　 （清）何维楷 何维栋纂辑

　　 清同治十二年（1873）木刻本 二册

　　 河北大学

　　 注：散居凤阳、定远、怀远等地。

3237安徽淮南何氏宗谱二卷

　　 民国十一年（1922）石印本 二册

　　 河北大学（二部）

　　 注：散居凤阳、定远、怀远等地。

3238安徽无为何氏宗谱四卷

　　 （清）何 编纂

　　 清乾隆四十八年（1783）刻本 四册

　　 安徽博

3239安徽庐江何氏宗谱□□卷

　　 （清）何秀倬续修

　　 清同治六年（1867）钞本 四册

　　 科图

韦姓家谱</FONT>

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韦氏的主要来源主要有：

1、出自韩姓。相传西汉初年功臣韩信被吕后所杀，萧何暗中派人将韩信的儿子送往南粤躲避，韩信的儿子为了避仇，以“韩”字的半边“韦”作为姓氏世代相传下来。

2、出自彭姓。以国为姓。根据有关历史文献所载，夏朝中兴少康当政时，封大彭氏的别孙于涿韦，涿韦国又称韦国，商时称韦伯，周襄王时始失国，迁居彭城，子孙以国为姓，称韦氏。史称韦氏正宗。这就是河南韦氏。由此可见，四千多年前韦氏和彭氏同出一祖。

3、是古代西北少数民族姓氏。据《汉书西域传》记载，汉代疏勒国亦有韦氏。

□□□韦姓分布

韦姓的发源地虽在河南境内，但自称韦氏已居彭城，即今江苏境内。其早期的迁播情况大致如下：韦伯遐24世孙孟为汉初太傅，辞位后移居鲁国邹县；孟四世孙贤为汉相，后迁杜陵。这就是说，早在汉代，韦氏就已经分布在河南、山东、山西、河北等地了，而且有韦氏南迁。三国以后，韦氏盛于今陕西省境内，唐朝时韦姓在陕西省境内得到了大举繁衍，以至盛唐时期的韦氏大多在陕西省。与此同时，也有一些韦氏移居到今江苏、四川、安徽登地，多为京兆郡望的分支。韦氏的大举南迁却是在晚唐以后。唐代以后，韦氏才遍及大江南北。总之，历史上的韦氏是一个典型的北方姓氏。

郡望：

京兆郡：汉初元年设置京兆尹，相当于郡太守，为三辅之一，治所在长安。相当于今之陕西秦岭以北、西安市以东、渭河以南、华阴以西。三国魏时改称京兆郡。

堂号：

扶阳堂：西汉的韦贤是邹鲁的大儒，本始初年官至宰相，封扶阳侯，是为此号。

京兆：三国以后，韦氏盛于今陕西省境内，故韦姓有以“京兆”为其堂号郡望。

□□□韦姓家谱

江苏：江都韦氏族谱八卷、丹徒京口韦氏族谱四卷、丹徒韦氏族谱六卷、宜兴韦氏宗谱十二卷

浙江：东阳东春韦氏家乘三十二卷、松阳韦氏宗谱卷、太湖县韦氏宗谱三十五卷首二卷末一卷

湖南：姜华韦氏宗谱三卷

广东：韦氏族谱一卷、韦氏族谱二房卷、中山香山翠微韦氏宗谱十二卷、中山香山翠微韦氏族宗谱十三卷

广西：宁明思陵土州韦氏家谱、容县水源里覃韦氏族谱二卷、容县自良韦氏族谱不分卷、延陵韦氏家乘十八卷

□□□历史名人

韦昌辉：壮族，广西桂平人，太平天国运动***之一。被洪秀全封为北王，1851年金田起义时任后又护军师，领右军主将，十二月被封为北王，六千岁。因对杨秀清素怀不满，1856年督师江西时，得洪秀全密诏，带3000人回天京，利用洪、杨矛盾残杀杨的部队及家属，引起公愤，被洪秀全处决。

韦迢：京兆人，岭南接度使行军司马。

韦庄：长安杜陵人，五代前蜀诗人、词人，曾官至吏部侍郎兼平章事。其语言清丽，多用白描手法。

韦忠：平阳人，十六国时期赵名人。

韦昭：云阳人，三国时吴之著名学者。

韦孟：彭城人，第一个出现于史籍上的有影响的人物。西汉诗人，他精通鲁诗，其子孙传至韦贤，5世都是邹鲁的大儒。当时有韦学之说。今存有《在鲁诗》。

韦以德：清广西桂平人，韦昌辉之侄。参加太平军，后封国宗，提督军务。1854年参加太平军克武昌，即奉命和石凤魁、黄再兴驻守。旋返天京。武昌陷后奉命西援田家镇，1854年战死于半壁山。

韦云清：清末广西南宁人，壮族。光绪三十一年入清军当兵。第二年参加同盟会。曾参加镇南关起义和河口起义，进攻两广都督时被俘牺牲。为黄花岗七十二烈士之一。

韦绍光：广州北郊三元里人，鸦片战争时三元里人民抗英斗争英雄。1841年五月二十八日，盘踞四方炮台的英国军队流窜到三元里一带，韦绍光组织群众奋起反击，被推举为首领。后又联络一百零三乡人民，诱敌至牛拦冈，伏兵四起，大败英军，杀敌200余人。

韦朝元：南笼府当丈寨人，清代南笼起义领袖。

韦应物：京兆长安人，诗人，其诗以写田园风物著名，语言简淡，有《韦苏州集》。

典故趣事: 韦玄成装疯救兄 韦诞题词须发白

★★★韦姓分布

韦姓人分布很广，远及海外诸国，总计约有90万人。分布较多的省份有陕西(西安、长安、蒲城、澄城、咸阳、宝鸡、延安、榆林、清涧、汉中、安康、商洛)、广西壮族自治区(仅中级职称以上者就多达200余人)、广东(广州、龙川、珠海)、江苏(镇江、常州、苏州、南京、扬州、上元)、浙江(杭州、绍兴、余姚、吴兴)、安徽(合肥、芜湖、霍丘)、河南(洛阳、郑州、开封、原阳、杞县、滑县)、山东(济南、曲阜、淄博、邹县)等省(县、市因无资料，难详述)。

次之是河北(石家庄、邯郸、肃宁、保定)、北京、天津、上海、山西、甘肃、内蒙古、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、云南、贵州、四川、香港、台湾等省和地区。世界诸国的韦姓人，以东南亚诸国较多。

石家庄，简称“石”，河北省省会，地处河北省西南部，旧称石门，素有“南北通衢、燕晋咽喉”之称，地理位置十分优越，旅游资源十分丰富，有秀美自然风光，有珍贵文物古迹和种类繁多的美食小吃，下面就来看看石家庄10大美食小吃，经济又实惠，本地人爱吃，外地食客称赞。

1、薛家烧饼

"薛家烧饼"俗称"油酥烧饼"，又叫"石塔烧饼"，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。很多到赵县的人都要在石塔下买点烧饼带回去。但是由于薛家子孙众多，现在都打着薛家烧饼的旗号，哪家好吃，哪家正宗呢，那就只能让食客们来评选了。

2、深泽西河肉糕

深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽"美食三绝"之首。据西河肉糕第三代传人李喜群介绍，西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的，据家谱记载，李洛提出生于晚清1871年，成年后在一富户的肉坊里打工，年终他得一块驴肉，由于人多肉少，便将驴肉切成细粒，放入调料，煮熟后加入淀粉成形，切片当肉食用，从此味美可口的西河肉糕便诞生了。李家代代相传，配方秘而不宣。延传至今更是成为老百姓餐桌之美味，馈赠亲朋之首选。

3、辛集咸驴肉

辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。据传在清朝道光年间，辛集市(束鹿县)有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。现今辛集驴肉尤以王山口郝记驴肉，最为正宗，自1893年至今已逾百年历史，其第四代传承人郝威将传统工艺与现代工艺相结合，使辛集驴肉风味独特，扬名周边各大县市，慕名而来者不计其数。郝记驴肉多年来一直独领辛集的驴肉市场，实为辛集一大特产。

4、金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的"金毛狮子鱼"，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。

5、郝家排骨

郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

6、雪桥八仙

雪桥八仙是河北石家庄有一道风格别致的地方传统名肴，属于冀菜系。此菜甜中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。这则千古佳话，至今犹在到处传诵。人们品尝"雪桥八仙"这道菜，不仅可以从中得到美美的口味享受，还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦。

7、宫面

宫面是（藁）城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒，民间戏称"三宫")，属河北省地方传统名产，亦称贡面。此面起源于唐贞观年间，以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。该面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以作为主食，又可以做副食佐餐。宫面制作技艺，已有两千多年的加工历史，历经不断发展和完善，在（藁）城城形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。

8、石家庄炒饼

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。炒饼由来出处已无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为"炉卜"。长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到"徒步特游发鸠山，漳河源头碧水翻。下山行至石哲村，进宅解渴来打尖。主人端出待客饭，粗粮细做香。"所说的炉卜正是炒饼。

9、正定八大碗

八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜"八"这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。正定八大碗的代表"宋记八大碗"制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。

10、深泽烧饼裹肉深泽烧饼裹肉是烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。深泽的烧饼裹肉的裹法讲究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。