按照传统要么是放进祠堂，如果说没有就放在长子家里。其他的兄弟族谱上会有记载的。其他支系自己会修族谱的，如果说还有后人的话。至于族谱，有的家族有的，有的没有。有的是放进　祠堂，没有祠堂的由族长或是长老保管。

　　从古至今，春节都是一个非常重要的传统节日，也有不少民俗保存至今，祭祖就是其中之一。在过年祭祖，可以让祖先保佑家族一切顺遂，祭祖的过程中会摆上饭菜及水果等食物，那么过年家中祭祖饭菜还能吃吗？过年祭祀祖先要摆几个碗呢？ 过年家中祭祖饭菜还能吃吗　如果是祭拜自家先人，待饭菜扯下来之后便可以吃了。但如果还处于上供中，千万不要将上供的饭菜拿下来吃，虽说你拜的是自家祖先，但这样还是不好的。别人家祭拜先人的东西，和他家不沾亲的人不要吃，除非他家的大人给你吃你才可以吃。除此之外，拜过神的供品也是可以吃的，而且人吃了会非常吉利，但没有供奉完的情况下不能吃。　过年祭祀祖宗摆几个碗　关于这个问题并无准确的答案，毕竟每个地区的风俗不同，应按照当地风俗来决定。不过一般来讲上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。祭祀供品摆几个几样祭祀供品因地方习俗习俗不同，所摆的也不一样。比如南方两广祭祀供品：一只熟鸡，一份熟肉，六碗熟面条，两斤生面条，将当季水果每样各装一些，装入盆中，糖饼每种两斤，酒和茶分别装六杯，发糕两斤，再加上六碗饭。 过年祭祖用什么菜　过年祭祖时，一般会为先人准备鸡鸭鱼肉，因为古人认为鸡鸭鱼肉就是满汉全席，且鸡肉鸡肉富含非常丰富的营养物质，而且吃起来味道鲜嫩可口，几十年以来鸡肉一直都是人们心头爱。最好是直接选择清蒸的鸡肉，祭祖的鸡应该是雄鸡，这样会让人感觉到更为恭敬。过年祭祖还可以用蒸肉，因为过去几十年不少家庭的条件比较差，因此一些祖先很少吃肉，每到祭祀，就会为其准备一些蒸肉。

（1）

旧时临泽祭祀习俗主要有祭神、祭祖先、祭孔子等几种。

祭神。每年农历三月“清明节”，蓼泉、沙河、板桥等地举行“城隍爷” 出府游行的祭祀活动。其意是城隍出府视察人间善恶，活动由当地会首每年轮流主办，请道士吹打念经，用八抬大轿将庙内的木头城隍（偶像）抬出，前护后拥，鸣锣开道。蓼泉将偶像送城西行宫，沙河送城东门外临时搭设的彩棚；板桥则将木偶城隍送西湾庙、北湾庙祭祀三天，尔后抬回放置原处。据说板桥堡子里的木头城隍爷把鞋也穿烂了，衣服穿破了。实际全是老鼠所为。

原蓼泉县城在每年“立夏”前一日，要举行祭“风神”活动。其仪式放在夜晚举行。活动由县政府主办，地点在西门外草滩。白天请道士念经，傍晚由县长亲自出场主祭，还要由警察带上一个监狱在押的犯人。设堂焚香、叩拜、读祭文后，把犯人带到挖好的坑前，由“刽子手”持刀装模作样子表示砍去犯人头颅，实际以猪头或羊头代替人头，抛入坑内掩埋，然后带犯人回监狱。其用意是以“活人”祭了风神，祈求“立夏”后再不要刮大风，祝愿当年庄稼丰收。祭祖先。三月“清明”、七月十五为纪念祖先的日子（前已记述）。有些名门旺族，在纪念先祖之日，在坟茔里要续族谱、家谱，有的要重立“族规”，如有的后人做了偷牛盗马的事，要在坟茔里进行惩处，有的棍打四十，有的要一在坟茔罚跪儿个时辰，起到警诸后世的作用。

一些出门在外或远离家乡几年、数十年的人，回归故里，无论何时都要到坟上烧纸祭祀，谓之“谈先祭祖”。有些在外赚钱的富户，为荣光耀祖，显扬父母，不惜花费几百、几千辆银子，重修祖坟，重新安葬祖先，请满堂僧道超度亡灵，还要大宴宾客，其声势显赫，令乡邻羡叹。

祭孔子。农历八月二十七日为孔子诞辰日，各地学校（主要是中学或乡中心小学），儒绅聚集一起举行纪念活动。蓼泉、沙河在文昌宫或文庙举行，有的在 “魁星楼”举行，多数在学校举行。设祭堂，供奉“大成至圣先师孔宣王”牌位，儒绅按长辈、晚辈秩序排列，依次焚香叩拜。由唱礼人宣读仪程，如秦乐、鸣炮、献供撰、读祭文、焚香、化表等。社会地位较高者被推为主祭人，主持祭祀活动，其费用一般由民众分摊，也有参加者负担的。

另外，农村各地还有祭龙王、祭土地神、祭灶神、祭财神等活动。还有各地寺、庙、祠、观的各种祭祀活动。其意都是为了祈祷平安，保佑一方，风调雨顺，或消灾灭病。另外还有木匠祭鲁班，铁匠祭老君，毡匠祭阴仙，买卖人祭财神的活动。还有油房、醋房、染房、皮匠、鞋匠、挂面匠等，都各祭有主，不一细说。

（2）

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等。

由于火化遗体越来越普遍，其结果是，前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐渐取代扫墓的习俗。

新加坡华人也在庙宇里为死者立神主牌，庙宇因此也成了清明祭祖的地方。

清明节当天有些人家也在家里拜祭祖先。

在清明节这一天，可到先人坟地、骨灰放置所或寺庙的灵位前静默鞠躬。

不论以何种形式纪念，清明节最基本的仪式是到坟前、骨灰放置处或灵位前追念祖先。为了使纪念祖先的仪式更有意义，我们应让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史。

清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。据载，古代“墓而不坟”，就是说只打墓坑，不筑坟丘，所以祭扫就不见于载籍。后来墓而且坟，祭扫之俗便有了依托。秦汉时代，墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。

《汉书·严延年传》载,严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”。就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达、强固来看，严延年的举动是合情合理的。因此后世把上古没有纳入规范的墓祭也归入五礼之中：“士庶之家，宜许上墓，编入五礼，永为常式。”得到官方的肯定，墓祭之风必然大盛。

清明节是一个纪念祖先的节日。主要的纪念仪式是扫墓，扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现，基于上述意义，清明节因此成为华人的重要节日。

清明节是在仲春与暮春之交，也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天。有些籍贯人士的扫墓活动长达一个月。

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这个无法详细说明，因为满族过年供祖谱虽然各家基本程序相似，但每个家族的具体形式会有差异。有的是在下午，有的是在晚700左右。有的习惯家长祭，也有的习惯萨满祭。我只能略举个例子。

以沙济富察氏（即乾隆帝之孝贤皇后的娘家）春节祭奠为列。腊月30上午全家人要出门在院子里立索伦竿祭天神，此祭天为小祭，不专门杀争。只以头一天杀的猪碎骨作为祭天的祭品混合以黄米谷物放在索伦竿斗里，然后全家对竿祝词朝拜三次完毕。接着回屋准备厨事，直到中午大家团聚午餐一起饮酒。

接着下午就开始准备晾谱，沙济富察氏家谱是壁挂的大型纸卷，平时供在西屋，供拜时也要挂在西屋。按多数满族世家的习惯挂谱要挂在西屋北墙上，但沙济富察氏挂谱时也可以挂在西墙下的架子上。另外家族的祖先画像（老影）挂在东屋，与家谱的供器和挂法均相同，打开的时间也相同，即拜谱的时间与拜老影的时间一致，是同时举行的。展开家谱前负责动谱的人都是家中的当家女性，她们先洗手，然后摆供桌，供桌上有 馒头与洒糕各8盘分交叉横向摆放，果品8盘与蜡台在两侧摆放。外侧放木香碟8个分南三北五摆放，再在8个香碟外放酒8钟，北5碟供烧酒，南3碟供甜酒（也可以不供酒）。每钟酒侧放筷子筷头在里筷尾在外。家谱和老影均同样供法。摆好供品后，住妇分跪于谱前和老影前，又孙辈（最好一男一女），洗手后分左右请谱，主妇边读赞词边展开。展开完毕才允许点蜡点香（香最好是用东北的鞑子香）。此时时间约在下午4点左右。

西屋家谱展开后，即有男家长率领男性子孙入西屋分辈次对家谱三叩首，男性家长在当首跪拜并向祖先报人次，并最后祝福。与此同时由女性家长率子女与媳妇（媳妇可以抱男孩）分辈次在东屋摆老影（方法与摆谱相同）。然后男女两屋交换拜祭。一切停当，供拜结素。

紧接着由本家子弟子女中须要向祖先许愿的人出列，单独在家谱前跪拜为自己或自家许愿（通常在无萨满的情况下是对家谱许愿，有萨满时则改到东屋对老影许愿，萨满要在一旁用满语唱颂许愿神歌）。如果当年家族里没有许愿的人，则由男性家长站在家谱前对家族子孙宣讲祖先功绩（最好是用满语先讲汉语翻译在后）。讲完之后宣布败谱仪式结素，此时约在晚600左右。接着家中子孙可以按次序近距离看谱，约10分钟后，再由主出面妇率孙子和孙女上前收起家谱还匣，但香不灭任其燃尽为止，蜡烛不但不灭还要整晚添加。

在拜完谱全家心情放松的氛围下，孩子们外出挂灯，放鞭炮。家长们在室内闲谈抽烟看电视，妇女们准备年夜饭和饺子。