春节

在每个崭新的日子里，快乐的呐喊着。不经意间。猛的抬头发现世界变了。从昨日的简单朴素变成了今日的绚丽和热闹。不知何时，那硕大的红灯笼跳上了高楼，在风中调皮的摇动这发福的身躯；还有那一泻千里闪着这金灿的亮光的对联，在各自比拼着这看谁更有才……不经意间，春节却踏着轻盈的脚步到来。

　　逛庙会

　　拖着沉重的步子终于来到这美丽山村的小镇上。老远就听到了叫卖声。走近一看，傻眼了，眼前满是姹紫嫣红穿着艳丽服饰的人们在窄小的街道上移动着。既然来了，当然是冲啊。“老板，这中国结怎么卖啊”“这个，这个好看着咧，买个挂在家可以保一生平安，很便宜，五块一个。姑娘买几个吧！”“便宜点吧，老板四块一个怎样，我买四个，大家都发财吗！”“好了，卖你，下次再来！”……“老板，来几串冰糖葫芦！”“好咧，冰糖葫芦好看，红似火，来年一定红红火火！”“小哥，夹几片臭豆腐试试！”“欧可，臭豆腐，十里飘香……”

　　庙会上，你不仅可以购物，品尝小吃，各取所需，热闹非凡。更重要的是你可以欣赏到独具民间风情的说书和皮影戏。说书先生穿着大红棉袄，绘声绘色的将古典名着给你娓娓道来。时喜时悲，时紧时松，引得观众满是喝彩。皮影戏我还是见头回，挺有趣的。几个小人儿互相叫嚣着，时踢腿，时鞠躬，像是在给予观众们道祝福一般……

　　庙会上的一切洋溢着浓郁的乡土文化气息。

　　吃年饭

　　一波未来，一波又起。大年三十没有一秒是平静的，五点未到，炮声四起。开饭了，在满桌的佳肴中，有两样是必不可少的。其一，年年有鱼-—鱼；预示着全家富贵吉祥有余。其二，是合家团圆的汤圆；预示着全家团圆美满甜蜜之意。特制的大团桌上，父母兄弟围着坐。我和几个小鬼则草草的吃过饭，便冲出去放烟火去了；而那些好久不见的大人们，倒杯酒互相道唱着“兄弟，来，干杯，祝你年年有今日，岁岁有今朝”。“好，我也祝你恭喜发财，干杯”。“爹，我敬您一杯，祝您老身子骨越来越结实”！“我祝你事业有成，年年有余”……团桌上，干脆响亮的酒杯声预示着来年的兴旺。大人们爽朗的笑声和热情的祝福预示着来年的灿烂。

　　饭间，家家户户又是放鞭炮，震耳欲聋的鞭炮声成了连绵的一片，这一刻，过年的气氛也就更浓了。

　　拜年

　　吃完饭，七点一过大人小孩便又全出动了，三五个大人一桌麻将，一桌牌到凌晨。而小孩则二三十人一起结伴而行，家家户户去拜年，从那桥的小道的开端一路走过穿梭在丛林的小屋中间，打着自制的小灯笼，走过一家，一个接着一个的道来“恭喜发财”，“恭喜发财”那么这一家便会拿来大袋的糖果，依次发给每个小孩，顿时，他们脸上就洋溢着像阳光般灿烂温暖的笑容。偶尔，坐进去，女主人便会拿出自己家里的果盘请不知名的小客人吃。泡茶，极尽地主之宜的热情招待新年送祝福的小财神们。拜年的小朋友一路上吃着，玩着，叫着，闹着，笑着，幸福的声响一直延续到午饭。

　　许愿

　　点燃一个个烟花，让它们冲上云霄。累了一天的我们静静的躺在草坪上看着烟花响彻大江南北。烟火色彩是美丽的，好像来年的日子美得让人不及顾遐。

春节的记忆

过几天，就是我们中华民族最重要的节日春节了，关于春节，有许多美好的记忆，每一片记忆，都似璀璨的珍珠，在内心深处闪耀，尤其是每逢春节的时候，过着眼前的节日，脑海中闪过往昔的节日，交织成了美丽的、无穷的节日的韵味。

　——春节的灯

　　春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的、带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。

　　童年的春节，还有一种灯让人难以忘怀，就是那些现在看来很简单，当时却带来无穷乐趣的灯笼。父亲的手很巧，每年的春节前，都要找来一些秸杆，用小刀削削刻刻，几支秸杆做成了灯笼的骨架，再用五颜六色的糖纸把四面糊好（这些糖纸都是一年中慢慢攒下来的），就成了一个别致的灯笼。节日里，天一黑，就和弟妹们每人提着一只灯笼，出门和邻居家的孩子们玩儿，那时别人家孩子的灯笼多数是彩纸糊成的，而我们的灯笼用糖纸，即透亮又鲜艳，引得别人好生羡慕。

　　现在的灯笼多是专业化制作出来的，比起过去的更精致更漂亮，但感觉却少了些什么。

　——春节的年画

　　春节贴年画，也是一道美丽的风景。童年的春节，几乎每年都是新糊的墙纸，很多年画贴在崭新的墙上，看上去满目清新而漂亮。有胖胖的男孩儿女孩儿抱着大鱼咧嘴笑，有身着各种各样衣服的人们在舞蹈，还有带故事情节的象连环画那样的年画，许多小幅的画组成了一大幅画，很喜欢这样的年画，不光可以看画儿，还总是缠着母亲给读那些小幅画下面的文字，知道了画中的人在做什么。记忆最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年画，画中的小女孩儿梳着两条黑亮的辫子，穿着花衣裳蓝裤子，坐在那里神情专注的剪着窗花，旁边一只小花猫在耍弄着一个毛线团儿。小女孩儿细眉笑眼，脸蛋儿粉里透红，翘起的嘴角流露出喜悦。常常盯着那幅画儿出神，想变成画中的人，或者是画中的女孩儿从画里面走出来，和自己成为小伙伴。

　　再大一点儿了，过春节也贴年画，但都是些样板戏的剧照，怎么看也喜欢不起来。

　　现在在自己的家里过春节，不再贴年画，但却非常想念那个画中剪窗花的小女孩儿。

　——春节供奉的家谱

　　小时候在家过春节，每年供奉家谱是一项重要的仪式。除夕那天，父亲都要小心翼翼的把收藏了一年的家谱请出来，挂在一面墙上，下面摆上供桌。供桌上两边各放一个大的蜡烛台，很漂亮的红蜡烛点燃后，把一面墙都照亮了；中间放上一个香炉，香炉里面插上香点燃，香烟袅袅升腾起来。蜡烛台和香炉之间摆上装满供品的碗碟。供品都上母亲做的，有雪白的馒头，上面用麻果点出红的花点儿；有切成大片的肉，摆成图案；有油炸成金**的面鱼，有染成彩色的宽粉，嫩黄的鸡蛋饼……每当母亲摆供品的时候，我在旁边看着出神，想不出这么多好吃的放在这里，那些先祖们是如何吃，而且吃过了还看不出变样。

　　供奉的家谱是三幅画儿。中间一大幅，上边是坐着的两个人像，一男一女，年长而且很慈祥，下边是许多站立的人像，各种姿态，空白的地方写着家族先祖们的名讳；两边是条幅，画有美丽的花卉和装饰图案。每到除夕夜吃年夜饺子前，伯父就带领着堂哥们来家里和父亲、弟弟们会合，那时爷爷还在世，由爷爷带头一起在家谱前磕头跪拜。给先祖跪拜磕头是家里男人和母亲那样的媳妇们的必修课，而女孩子们是不做的。有时候好奇问大人们，回答说是女孩儿膝下有黄金，不能下跪的，现在想来满不是那么回事。

　　家人们每年的春节都能供奉先祖，能面对先祖们的名讳，默默的拜望。对于家里等女孩子们来说，结婚后再也没有这样的机会了。按祖上的规矩，出嫁的女儿是不能和家谱照面的，所以即使春节回父母家也是过了初三，那时供奉的家谱已经收起。在先祖的眼里，嫁出的女儿也许真像是泼出的水，不值得眷顾吧。现在的人们不再讲究过去的老规矩了，在春节的时候，出嫁的女儿们都可以回家。但许多人还是遵循过去都做法，也许认为先辈们流传下来的规矩还是很神圣的，不想去破坏吧。

　　春节的记忆有许多许多，有的年代久远，有的就在眼前。一串串记忆都包含着浓浓的亲情，散发着浓郁的节日气息；一串串记忆，把一个个闪光的片断穿起，汇成美丽的生活画卷。

快乐春节

　　盼啊！盼啊，眼看春节就快到了，想到这，我不由得笑了起来，在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满。逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着火箱围着火炉看电视，还有的人在打麻将打扑克，等等不一而足。

　　反正街上五彩缤纷，各种各样的人都有，各种各样的货物都齐全，琳琅满目，人们恐怕想买什么都难选择！

　　春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊！”

　　人们杀猪宰羊，忙碌地准备着春节大吃大喝一番。

　　春节到了，小朋友们便早早起床，来到爸爸妈妈的房间，开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对父母说着一些吉祥话儿，爸妈就拿出压岁钱，让小孩子们高高兴兴。大家都希望今年能够吉祥如意，招财进宝。

　　一些亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿。而最高兴的则是我们，可以大把大把地攒取压岁钱，然后就欢天喜地跑到街上去买很多好玩的东西，如小汽车、四驱车、玩具枪、足球等，而我们只要嘴巴甜一点，多说些祝福的话儿，那可就大赚一笔了！

　　人们一直玩到深夜，嘴里啃着美味水果，手里燃放鞭炮烟花……大人小孩们载歌载舞，忘情地玩个痛快！

新年感想

　　年三十一大早，我看见奶奶正忙着买蜜枣，桂花，舂糯米粉，准备蒸年糕呢！我长这么大，每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家，我可要亲自“实践”一下。

　　总算等到吃好午饭，奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说：“让我来当您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里会更甜！”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。

　　只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了白糖，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕来，但我总觉得吃不够。想着，我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌。

　　接着，奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿，米粉中就冒出了几个顽皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头，仔细观察蒸汽的出处，还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉，一边给我“面授机宜”：“这添加米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。

请家谱轴子，又叫请老爷老奶，是我们中原过年祭奠祖先的习俗。从来没有中断过,即使在“文革”“破四旧”的时候，也会在年三十中午，在胡同口偷偷地在烧上几个髁（ke,四声,纸元宝）,把轴子请出来,只不过祭奠完毕就很快送走（收起来）罢了。　 把轴子拿出来，工工整整地挂在北屋东面（正面为天地神位、西为佛）的墙上，八仙桌子就摆成了供桌，桌上再摆上菜肴、果品、筷子。菜肴有鸡，有肉，简单的也有四荤四素，上边都放上一点菠菜摆成十字，果品有苹果、橘子等；先是在香炉里烧上一炷香（四根，古传供奉神灵是3根香、鬼是4根，包括磕头都是神3鬼4），再点上两支蜡烛。寓意祖宗已请到，

年三十中午一般都包饺子，做好午饭，端两碗摆供桌，然后烧一张黄裱纸，磕头，把饺子汤倒供桌前，然后才能开始吃饭。

除夕晚饭时轴子香炉点香和蜡烛，大年初一早上有吃饺子的习俗，同年三十中午一样供奉过轴子，祖先开始享用我们晚辈供奉的祭品。这个时候，就有街坊邻居和本家来拜访。

大年初五、初六、十五、十六、十七同样进行年三十的供奉，正月十七午饭后，在供桌前焚纸点香，叫送祖宗，即把轴子收起来存放，预备次年请轴子。

钵一般都是佛教、道教在大日子时做法事时用的，寓意是祈求上天赐福的，钵可以给它放在供桌上就可以，但如果想招财，可以在家里摆放玉石白菜、如意、貔貅，寓意万事如意，招纳百财，或者是身上写着招财进宝的猪摆件，这些都是可以的！ 钵本来是佛家的用品。不适合在家里摆放，如果是自家的话。可以包装起来存放。

那是家谱的一种家谱的形式有多种。在文字家谱出现之前就有口授家谱和结绳家谱。后来，人们有的用图表裱制垂挂于中堂的，也有的装订成册供家人翻阅的。历史上，官宦人家一般都是采用装订成册的家谱。而平民百姓、经商士绅、豪门则多为悬挂供后人供奉的图表式家谱。古时期的家谱，仅为君王诸侯和贵族所独有，作用仅为血统的证明，是为袭爵和继承财产服务的，内容单一。魏晋后，选官、婚姻以至社会交往都要看门第，家谱在政治、经济和社会生活中的作用就大大增强，内容也比以往有所增加。家谱经常被反复修撰，每次修谱，也就成了同姓同族人之间的大事。到了明清两代，家谱修撰的结构已基本定型，流传到现在的家谱也极为丰富。家谱的内容主要包括三部分：第一部分是世系图，既某人的世系所承，属于何代、其父何人；第二部分是家谱正文，是按世系图中所列各人的先后次序编定的，分别介绍各人的字号、父讳、行次、时代、职官、封爵、享年、卒日、谥号、姻配等。第三部分是有些家谱，在立谱时，便确定了家族世系命名的辈份序列，而且事先标定字号、辈份，实则是排资论辈的意思。由于历史上形成重男轻女思想，男子在起“大名”时，必须以预定的某字作为名字的一部分。这个字要放在全名三字的中间或最末，各个辈数层次不一定完全一样，但有着约定俗成的规矩。

1、供鱼的时候也要求用整条的鱼,一般常见的作法是将鱼的两边用油稍微煎一下即可,不要让鱼皮破损最好,保持鱼的完整。通常放置的时候,鱼头是向里面放着的。

2、供鱼的时候，尽量选用鲤鱼为好，过去古老的传说中有鲤鱼跳龙门即可成龙一说，供鱼就是利用这个说法代表吉祥如意、一步登天之义。供鱼的时候也要求用整条的鱼，一般常见的作法是将鱼的两边用油稍微煎一下即可，不要让鱼皮破损最好，保持鱼的完整。通常放置的时候，鱼头是向里面放着的。因为鱼头的方向代表尊位，和人间的习惯有些相似，上鱼的时候一般都是将鱼头对着主人或贵宾的方向，表示尊重。

说几个知道的国家：

当中国人欢天喜地闹新春的时候，亚洲一些国家的民众也以特色民俗活动辞旧迎新。这些地方的年俗各具特色，亲友团聚的温馨、“拜大年”的喜庆热闹让人们品足了年味儿。

朝鲜人拜年讲礼数

拜年是朝鲜年节习俗中的重头戏。年初一一大早，一家人很早就起床，穿上新衣，尤其是小姑娘大多穿上五颜六色的民族服装，显得活泼可爱。拜年活动从祭祀祖先开始，祭祀桌上摆着各种食品和酒类，一家人给已故的祖先磕头致意，然后给家里的长辈一一拜年。晚辈们要按辈分和年龄顺序给长辈们行磕头大礼，并祝长辈们健康长寿，长辈们准备一些简单的礼物给晚辈，并给孩子们一些压岁钱。向邻里的长辈和老师拜年也是不可缺少的，这反映了朝鲜尊老爱幼和尊师重教的美风良俗。朋友和邻居之间拜年时会相互说些祝福和鼓励的话。

韩国人重祭祖尽孝

比起年三十的守岁，韩国人更重视年初一的“祭礼和岁拜”仪式。人们会按家谱排位摆放祖宗的牌位或画像，在供桌上摆好各式供品。供品严格遵守“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”和“左饭右羹”等规矩摆放。全家身着传统民族服装，依次向祖先磕头行礼。

越南人过年守岁

越南人除夕夜也有守岁的习俗。正月初一零时一到，越南民众就开始祭拜神灵、供奉祖先。象征天地五行的五果盘是必不可少的供品，既表达对祖先的感谢，也有希冀新年如意、安康和好运的意思。拜供之后，人们携家带口或呼朋唤友，前去寺庙上香祈福，还会从寺庙里的树上折下一段长着新芽的树枝，回家后虔诚地摆放在供桌上，此举被称为“请禄”，越南人认为这样会给家庭带来好运。

柬埔寨华人去寺庙请香

除夕夜，柬埔寨华人通常去庙里请香，作为原住民的高棉人因信奉佛教也逐渐接受了这一风俗。每年除夕晚上10时左右，华族和高棉族的善男信女便会到首都金边邻省干丹一个俗称大金欧的地区，那里有一座保生大帝庙位于湄公河的支流百色河畔，因其历经战乱仍保存完好受到人们的信奉。

印尼华族重传统

印尼华族保持着原汁原味的春节习俗，农历春节期间家家张灯结彩、老少团聚，长辈给晚辈发红包必不可少，前去庙宇烧香敬佛也是重要内容。印尼华族过春节最重要的活动就是全家一起吃年夜饭。

新加坡人拜年“换橘子”

地域小、交通方便的新加坡保留着正月里亲戚朋友互相登门拜年的习俗。大年初一去拜年，大人小孩都会“穿新衣，戴新帽”，并带上两个柑橘作为贺礼，寓意“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”，主人也要回赠给客人两个柑橘，新加坡人俗称“换橘子”。

另详细的

韩国人过春节：要吃米糕片汤

中国人的春节也是韩国最大的传统节日之一。作为一名嫁在中国的韩国媳妇，我已在北京学习并生活几年，每到春节来临，在婆家的我都会分外地思念故乡韩国，想念韩国过年时的情景和那里的家人。

韩国是一个非常遵从传统的国度，春节就是以祖先崇拜和孝思想为基础的节日，是祭祖祈愿家庭平安的一天。今天，春节也被现代人赋予了新的含义，那就是让人们从都市生活的紧张节奏中暂时解脱出来，得到片刻的宁静与快乐。所以，春节到韩国你的所到之处都会充满欢乐和吉祥的气氛。

韩国春节的传统风俗有很多，有岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等等传说。至今流传下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。中国人春节都要吃年糕，韩国人春节也有专门讲究吃的食品，统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成，现在野鸡难得，因此改用牛肉或鸡肉汤代替。中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。此外，每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。

日本过年习俗：买福袋图吉利

日本：春节是日本以前最盛大的节日，每家用松柏装饰房屋，除夕晚上全家人围着火炉守岁。午夜时寺院响起108声钟声，第二天互相拜年。

在日本，新年时有一种叫“福袋”的商品。所谓福袋，就是装着商品的不透明的袋子。福袋有很多种，化妆品、服装、生活杂物、电器，总之能装进袋子里的都行。价钱从1000日元到上万日元不等。由于非常受欢迎，福袋往往年前就开始预售。

同样是商品，为何福袋如此受欢迎呢？原来，福袋非常超值，一个千元的福袋里，往往标价千元左右的商品就有三四件；有时一个两万日元的福袋里，有价值三四万日元的数码相机也说不定。这样一来，买福袋又给人一种新年中大奖的感觉。当然，如此超值的福袋只是少数，但一想到可能会中大奖，而且至少也会物有所值，消费者自然会争相抢购了。

对商家而言，这种销售方式比起普通的促销来，效果大不相同。一般的促销是消费者来选购商品，买几件要消费者说了算，而装在福袋里的东西是看不见的，商家可以自由搭配。对消费者来说，福袋实在是物美价廉，据说日本女性很少有人能抵御福袋的诱惑，况且福袋这个名字也是很有吸引力的。大过年的，谁不想带着福气回家呢！

春节看蒙古人：吃喝足歌舞盛

新春伊始万风象更新，远在中国北疆的蒙古族也同样沉浸在浓烈的喜悦气氛中。

在历史上，春节本来不是蒙族传统的节庆，但是由于后来蒙古人居住地的汉人越来越多，人民的风俗也随之起了变化，使得春节变成蒙汉人民共同庆祝的欢乐时光！

不过同样是庆祝春节，草原上的蒙古人和城市中与汉人杂居的蒙古人却有很不相同的庆祝方式。

装束色彩缤纷

草原上的蒙古人依然保持自己的传统，他们在盛大的节日中，穿上色彩缤纷的盛装，拿出最美味的食物，邀请最好的朋友和亲友来到自己的家里，一边痛饮浓香的马奶酒，一边尽情地唱歌跳舞，一边品尝肥嫩的手抓肉。

春节是草原人民相互聚会交流的大好时机，由于很多蒙古人还在草原上保持游牧的浪漫生活方式，他们之间在平时很难有见面的机会，借着春节分隔很久的朋友也许能够在赛马大会上，或者摔跤大会上相遇。

无论比赛成绩如何，经过激烈的场上龙争虎斗后，在私下会面的时候，他们会彼此互赠哈达，互敬鼻烟壶，以表达思念和祝福的深厚感情。

亲戚朋友共同庆祝新春的时刻，彼此或许会感到陌生，因为一些亲戚之间距离遥远，可能十年都没见过一次面，等到见面了，经过风霜雪雨的脸已经变得难以相认了！

我就曾经见过一对亲兄弟在同一个蒙古包中饮酒，但是彼此之间竟然没有认出对方，直到一个老人点破“机关”后，两兄弟才喜极流涕！

城市庆祝方式

生长在城市中的蒙古人，他们有的已经忘记自己的母语，完全汉化；有的还能够维持自己的民族圈子，但是也不得不受整个大环境的影响，而适应潮流。城市中的蒙古人对于春节有着和草原完全不同的概念，他们有自己的一套，还有从汉人那里学来的另一套。一般他们还保留些许自己的庆祝方式，比如吃手抓羊肉、烧烤羊肉串、边喝酒边唱歌、拉马头琴等等，蒙古族自己的庆祝节庆方式。

而另一方面，他们也有基本和汉人一样庆祝方式，例如亲戚相聚会、朋友聚餐、邀请上司到家中促进感情；放爆竹、扭秧歌、包饺子、小孩子做新衣等节目。

对于汉化的蒙古人来讲，在除夕晚上的那顿团圆饭，和新旧岁交替之际午夜零时燃放爆竹是必不可少的。

团圆饭其实是以吃饺子为主，在旧岁的零时之前，全家人会聚集在一起，一边欢声笑语，一边包饺子。除夕夜的饺子十分讲究，首先是大家的饺子都要一样大，这表示全家人平等，谁也不欺负谁！

其次是饺子馅的选料上，绝对不可以马虎，除夕的饺子馅选材一定要有吉祥如意的含义。例如你不可以选择牛肉馅，因为谁都不想新的一年太“劳碌”；也不可以选胡罗卜，因为没有人想自己越来越胡涂；当然也不可以放入大蒜，一直算表示不够多。

吉祥的饺子馅包括“飞龙”肉馅、马肉馅、香菜馅、韭菜馅、羊肉馅等等。

这些都能够从中找出吉祥的迹象，如龙腾虎跃、万马奔腾、吃香喝辣、长长久久、三羊开泰。

喜庆“爆炸”声

除夕的这顿饺子一定要在午夜钟声敲满12次的时刻端上桌子，象征送旧迎新，圆圆满满！

与此同时，外面的爆竹和烟花也随这旧岁的离去和新年的到来而爆响起来。这个时刻，满天都是彩色火焰，满耳都是喜庆“爆炸”声，同时满心洋溢着新春喜悦。

穿新衣是小孩子们除了红包外最关心的一件事，虽然城市中的蒙古族孩子已经被那些价钱贵得离谱的名牌所吸引，但是仍然有一些蒙古族妈妈为了让自己的孩子不要忘记自己是蒙古人的后代，会让他们在新年的时候穿上自己亲手缝制的传统服装，用情之深，用心之苦，从衣服的精美图案和细致做工足以体现。

其实无论对草原上的蒙古人或者城市中的蒙古人，新年都是他们都特别重视的佳节。

每逢新春时节，那些身着鲜艳服饰的草原儿女，都会经过长途跋涉来到城市中，逛街、看新鲜事物、购买各种年货，同时也要备足明年春天需要用到的生活工具。

生长在城市中的孩子很少懂得使用母语，当他们看到自己的父母用自己听不懂的语言和陌生的矮壮汉子亲切交谈的时候，他们迷惑不解，为什么父母每年都要来这里找人讲话呢？

其实，这里是专门为这些草原来的“黑脸客”预备的，而城里的居民却很少来这里买东西。

过年的确不一样了，那些应该相见的人们总能够在适当的时机，适当的地点，相遇相见，可以听到自己想听的声音，讲自己愿意讲的话，分享各自不同的快乐故事。

这样可以为新年增加喜庆的气氛，还可以为明年的再会搭上一级台阶。

越南人过春节：糯米豆沙年粽

越南是世界上少数几个使用农历的国家之一，也是少数几个全国过春节的国家之一。

春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子，一般从农历12月中旬开始办年货准备过年，而历来越南春节最不可少的大概要数鲜花、年粽、春联、爆竹了。

花市是越南春节重要活动之一。比如河内，春节前约10天，花市就开始热闹。越南人最爱的年花有剑兰、大丽菊、金桔和桃花。除了鲜花、盆景，花市还出售各式气球、彩灯、玩具、年画、春联、年历等，把相连的几条街道装点得五彩缤纷，喜气洋洋。

糯米猪肉绿豆沙做年粽

越南人过春节也有贴春联习惯。以前春联用汉字书写，文字拼音化以后，现在大部分春联改用拼音文字，每个拼音字是一个方块，自成风格。

另外，越南人也爱在家里贴上“福”、“喜喜”等字样和福、禄、寿星的形象，还有各种传统年画，表达对新年的美好祝愿与向往。

本地华人过春节必备年糕等食品，越南人也不例外，其中最具民族特色的是年粽和糯米饼。

年粽做法跟我们吃的粽子一样，不过越南年粽是方形的，而且大得多，一般用200克糯米做成，中间包上200克猪肉和150克绿豆沙，外裹芭蕉叶。传说年粽象征大地，绿色显示生机勃勃，猪肉和绿豆沙代表飞禽走兽草木繁生。

从前越南人过年也放爆竹，不过1995年起越南政府已禁止民间在春节期间燃放烟花爆竹。

华人过年有除夕守岁习俗，越南人也一样。除夕夜人们便穿上节日盛装，不约而同涌上街头，年轻女子还穿上越南旗袍。零时，当电台播出国家***春节讲话，节日气氛达到高潮。随后人们还采一根树枝回家。这风俗叫“采绿”。在越南语中，“绿”和“禄”同音。“采绿”就是“采禄”，意味着把吉祥如意带回家。

新春第一位客人会带来好运

越南人过春节照例放几天假，也有到亲友家拜年的风俗。最早到家里拜年的客人特别受重视，据说他会给主人带来好运。越南人称之为“冲家”或“冲地”，其意义跟“冲喜”接近。因此越南人通常会约请自己最亲近最尊敬的朋友，作为新春的第一位客人。

除了亲友间互相拜访，新春期间越南各地街头、公园和公共娱乐场所，连续几天举行各种文娱活动，演出越南传统戏剧、歌舞、杂技、武术、摔跤、舞狮等，还有荡秋千、下人棋、斗鸡、斗鸟等民间活动，整个越南沉浸在节日气氛之中。

新加坡过春节：东南亚特色浓

农历春节即将来临，在华裔人口占近80％的新加坡，无疑是一年中最重要、气氛最浓厚的节日。圣诞节一过，大街小巷和商业区就换上了中国传统的春节盛装，大大小小的红灯笼高高挂起，年画也贴了出来，一片喜气洋洋。牛车水各个中国传统式的店铺里买年货的人络绎不绝，大街小巷更是播放着传统的新年歌曲，好不热闹！

春节庆祝活动一览

牛车水农历新春亮灯庆典：1月15日至2月28日，喧嚣热闹的牛车水年货市场会有超过400个年货摊位，售卖各式各样佳节礼品。在此采办年货，感受浓郁的春节气氛！别错过2月8日除夕夜的倒数嘉年华，与本地人一同热闹欢庆迎接新的鸡年！

春到河畔迎新年：2月7日至2月23日，春到河畔迎新年是一个盛大的嘉年华会，送旧迎新，合家欢乐！每年的节目精彩丰富、包罗万象，一连10多天。

奇思梦想妆艺大游行：2月18日晚上7时预演、2月19日晚上7时半正式游行。已步入第33个年头的“奇思梦想妆艺大游行”，每年都会聚集精心设计的花车游行、绚丽的奇装异服、令人赞叹的武术表演，以及舞者们的曼妙舞姿！

2005年圣淘沙花卉节：2月9日至20日，别错过在圣淘沙喷泉花园所举办的花卉节！万紫千红的花卉和热带自然植物，都是您难得一见的。

春到人间：1月13日至2月23日，来自中国各地的表演艺人及手工艺品师傅，将在莱佛士城购物中心为您带来一系列的精彩节目。此项活动为期1个月，让您尽情欣赏融会中国传统文化和现代风格的音乐、舞蹈及杂技的深湛表演。

非尝不可东南亚美食

海南鸡饭：蒸煮嫩鸡加上用鸡汤烹煮的米饭。叻沙：椰浆咖喱汁加上粗米粉、小虾、鸡蛋、鸡肉丝和生蛤。

炒諽条：白色的宽粉条以黑甜酱、豆芽、鱼饼、腊肠和生蛤一起烹炒而成。

福建虾面：细面条、虾、墨鱼片和猪肉一起煮炒而成。印度馅饼：夹以牛肉或羊肉的馅饼，沾以咖喱汁来吃。

咖喱鱼头：大鱼头和蔬菜、咖喱粉一起烹煮，与米饭一起吃，甜美而开胃。若再配上一杯冰冻柠檬汁，那就更令人回味无穷了！

沙爹：烧烤肉串、配料有马来米粽和黄瓜，沾辣花生酱吃。

罗杂：本地色拉，用料包含了水果和蔬菜，例如黄瓜、豆芽、黄梨、白萝卜、豆干甚至加上芒果和墨鱼。

娘惹糕：结合了华人与马来人的传统，以色香味著称的甜品，用料有糯米饭、木薯、斑兰香叶和各种热带水果如香蕉、榴莲和椰子。

辣椒蟹：番茄咖喱浓酱与硬壳大蟹一起烹煮的美味海鲜，您大可以入乡随俗，大胆地用手将白面包沾着辣酱来吃，好吃到吮手指。

“鱼生”是另一项您非尝不可的春节美食。新鲜生鱼片佐以多种蔬菜、芝麻、香脆果仁等配料混制的开胃中式沙拉。

非逛不可的集市

牛车水年货市场：购物高手请出发吧！具有本地特色，价廉物美的年货市场，让您感受更浓厚的过年气氛！

新春特价年货市场：1月28日至2月8日下午5时至晚上10时，罗弄阿苏与后港一道交接处，阿裕尼－景万岸区的热闹春节气氛，俨如浓缩版的牛车水！此处满是吸引人的璀璨彩灯，还有丰富的文娱表演。

雅柏中心2005年花园会：1月26日至2月8日、2月12日至3月13日期间，新加坡最大的花园盛会为您绽放春意！无论是人造花或是庭园栽种的工具，您都可在这一应俱全的花园会找到，更别提那满庭芳香的艳丽百花了！

滨海艺术中心华艺节：2月11日至20日，进入第三年的华艺节将为您呈献华人艺坛优秀杰出的现代与传统艺术表演，您可欣赏古典吉他演奏家杨雪飞的精湛绝技，或观赏来自纽约的神威舞蹈团的舞艺，让华艺带您进入一个难忘的艺术领域。

购物天堂乌节路：喜爱时尚品牌的游客，乌节路正是您期待已久的购物天堂！如先得坊、高岛屋、百丽宫或威士马广场等购物中心，伊势丹、美罗或罗敏升等百货公司，轻易就能满足您的渴望，让您尽享购物乐趣！

非玩不可的景点

裕廊飞禽公园：何不趁新春佳节前来游览东南亚最大且最负盛名的飞禽公园？观赏了精彩的飞禽表演与游览公园后，还能与亲朋好友在FlamingoCafe一起享用非尝不可的“鱼生”大餐！

新加坡动物园：人见人爱的动物园吉祥代表“阿星”大猩猩，将用它的长臂热情迎接您！只须短短五分钟路程，您就能游览享负盛名且为全球首创的夜间野生动物园。踏入丛林密布的热带森林，窥探夜行野生动物，体验惊险刺激的感受！

亚洲文明博物馆新春庆典：亚洲文明博物馆是一个适合全家大小欢度春节的地方！您可在此用手制作红包封套、灯笼，以及观赏引人发笑的木偶表演。

日本过年习俗：买福袋图吉利

日本：春节是日本以前最盛大的节日，每家用松柏装饰房屋，除夕晚上全家人围着火炉守岁。午夜时寺院响起108声钟声，第二天互相拜年。

在日本，新年时有一种叫“福袋”的商品。所谓福袋，就是装着商品的不透明的袋子。福袋有很多种，化妆品、服装、生活杂物、电器，总之能装进袋子里的都行。价钱从1000日元到上万日元不等。由于非常受欢迎，福袋往往年前就开始预售。

同样是商品，为何福袋如此受欢迎呢？原来，福袋非常超值，一个千元的福袋里，往往标价千元左右的商品就有三四件；有时一个两万日元的福袋里，有价值三四万日元的数码相机也说不定。这样一来，买福袋又给人一种新年中大奖的感觉。当然，如此超值的福袋只是少数，但一想到可能会中大奖，而且至少也会物有所值，消费者自然会争相抢购了。

对商家而言，这种销售方式比起普通的促销来，效果大不相同。一般的促销是消费者来选购商品，买几件要消费者说了算，而装在福袋里的东西是看不见的，商家可以自由搭配。对消费者来说，福袋实在是物美价廉，据说日本女性很少有人能抵御福袋的诱惑，况且福袋这个名字也是很有吸引力的。大过年的，谁不想带着福气回家呢！

庚鱼一碗。鱼要选三斤左右的鲤鱼，鲤鱼去鳞去筋下锅煎熟。鱼是龙的前身，鲤鱼跃过龙门便成了龙，用鲤鱼供奉天地祖宗，图的就是来年风调雨顺，年年有余！

2

/4

公鸡一只。选地道的土公鸡，杀好后将新鲜鸡血淋于天地祖宗的神位前，然后将公鸡拔毛剖好，整只鸡放入高压锅蒸熟，不要放配料，出锅后不要弄散，要保持鸡的完整。公鸡是喜庆吉祥的象征，寓意来年吉祥如意，喜气洋洋！

3

/4

卤肉一盘。准备一块重2斤左右带皮去毛的猪肉，肉的形状切成四四方方，加入盐，胡椒粉，八角，大味等卤料煮熟，出锅后在肉上贴一小块红纸，寓意来年出入平安，四季发财！

4

/4

上了三盘主菜之后，再在供桌上点上一对大红烛，在上席摆上三个酒杯，酒要敬三巡，一巡过后，放一封长炮竹，同时在供奉的大堂门口烧些冥纸，三巡酒过后，点三支香插在神堂上，让家人在供桌前一一作揖祈福。