豆沙松糕做法：

（1）把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀。

（2）分次加入清水，搅拌均匀。

（3）用手把粉粉搓成松散的粉粒。

（4）将粉粒过筛两次，筛成细腻的糕粉。

（5）取一半糕粉平铺到模具里。

（6）开水上锅蒸5-6分钟定型，取出。将豆沙馅平铺到上面。

（7）再用另外一半糕粉盖住豆沙馅，轻轻的刮平，要保持松软状态。水开后蒸25分钟。取出晾凉后切块食用。

烤蛋糕的做法

这方子挺简单的，单子是从网上随便下载的戚风蛋糕，据说这是一款能把人气疯了蛋糕，那咱就试试吧，没有百分百按方子做，关键是俺介个木有用烤箱，用锅做滴，至于成功估计也不能完全算百分百，但自我感觉还是相当不错滴。烤完就和妞瓜分的毫无踪影了！还是相当细腻滴，我一直认为烘焙这事绝对得有好心情，好心态，兹当咱就是玩！

材料集合图：

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1蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆

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2面粉需要过筛

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3 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖

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4一直打到当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成，打好的蛋白放入冰箱冷藏

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55个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要打发

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6加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀

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7加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋

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8盛1/3蛋白到蛋黄糊中

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9用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合

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10将锅放在电陶炉上隔热垫提前烧热

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11混合好的蛋糕糊倒入不锈钢锅内盖盖

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12如果用电磁炉或者电陶炉您就用二档火，如果煤气用最小火即可，开始我以为这么大的蛋糕怎么也得烤20分钟，15分钟就被扑鼻的香气给镇了，一看锅盖已经往出拱了，立马掀开锅盖一看成了您

1、枸杞蛋糕的做法大全。

2、枸杞鸡蛋糕的做法。

3、枸杞蛋糕。

4、红枣枸杞蛋糕。

1食材：低筋面粉40克、鸡蛋6个、枸杞8克、玉米油30克、白糖30克、清水40克。

2 蛋黄蛋清分离至无水无油的盆中。

3 40克的水放入枸杞用料理机打成糊。

4 将白糖一次性加入蛋白中，打发到硬性发泡，蛋白霜形成小弯钩时即可。

5 蛋黄分别加入玉米油、枸杞糊用打蛋器稍稍搅打均匀即可。

6 筛入低筋面粉搅拌均匀。

7 取三分之一蛋白膏，放进蛋黄糊里，用切拌的手法混合均匀。

8 再将蛋黄糊倒回蛋白膏里，用切拌手法混合均匀。

9 倒入铺好油纸的烤盘中抹平，轻震两下。

10 放入150度预热好的烤箱，中层烤30分钟左右。

11 烤好的面包取出倒扣晾凉。

好吃又简单的水果蛋糕的做法步骤

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解11 拿2个无水无油的大盆，分别装5个蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入60ml牛奶和60ml食用油，搅拌均匀

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解22 用筛子筛入100g低筋面粉和10g玉米粉

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解33 用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒，不要过度搅拌以免起筋

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解44 蛋清部分，先准备80g 细砂糖，分3次加入打发：用打蛋器打到粗泡状态第一次加白糖；继续打到细细纹路第二次加白糖；到湿性泡发加第三次白糖直到干性泡发，即有直立的小尖勾。（如达不到干性泡发，蛋糕易凹陷）

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解55 将蛋白糊分3次加入蛋黄糊（同时预热烤箱）

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解66 用切拌手法混合均匀，不要打圈搅拌，混合好后加入8寸模具中。倒入后在桌子上振几下，震出气泡。

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解77 放入预热好的烤箱，上下管加热8分钟，等表面变色，拿出盖上锡纸，放入继续加热15—20分钟，取出用牙签插入测试一下，没有面包糊粘上说明烤好了

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解88 拿出蛋糕后等冷却脱模，同时准备淡奶油（我用的是250ml雀巢淡奶油），加入40g白糖

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解99 同样用打蛋器打至干性泡发（不能打过了，不然容易起泡不成型）

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解1010 用刮刀和切刀将奶油涂抹于蛋糕侧面及上面，侧面我用锯齿刮刀做了下造型，亲也可以自己设计

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解1111 水果自由选择，我用了黄桃，草莓和白心火龙果，完工

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解1212 来张切过的内部图，超级好吃

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀9)搅拌好的面糊10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法：1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了直到混合成比较稠的混合液即可4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法：1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。