首先要种植目前优质高产牧草品种，有：增润草、甜象草、皇竹草等

牛国外品种：西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，这三种进入国内多年，与我国黄牛杂交改良效果非常好，养殖面积在国内也最大。

国内品种：国内5大黄牛：山东鲁西黄牛、吉林延边黄牛、山西晋南黄牛、陕西秦川黄牛、河南南阳黄牛，以上5种黄牛，是我国优质黄牛，体重都可达1000斤以上，也是作为国内改良肉牛的母本。当然国内还有很多黄牛品种，因为每个省市，都有属于自己的黄牛，比如在广东省，福建省，湖南省等等省份，也有属于自己本地的黄牛，他们之所以算不上优质黄牛，原因是它们生长慢，体重小，不能担当国内黄牛改良的母本，因此数量逐年减少，而不被推广养殖。

通过以上了解，我们需要当地的资源、气候、肉牛养殖模式等条件因地制宜的选出合适的肉牛品种，品种选对了，就为肉牛养殖起了一个良好的开端。

怎么才算是搭配合理，首先你不要根据别人的配方去喂，因为别人使用的配方中的原饲料不一定一致。饲料分为：粗料和细料，粗料如果不同，您采用别人的细料配方肯定不能满足肉牛所需影响，或者营养过盛，导致成本加大，所以要根据自己本地饲料来配合饲料。

很多养牛场连最起码的肉牛配方都不了解，胡乱添加，导致成本过高，在这里首先要看您养殖的肉牛品种，如果品种不好，您一味的使用高档次饲料配方，养牛成本加大，然而生长速度还上不去，这种做法的人有些过急的心态，希望自己的肉牛生长快一些，早一点出栏，但是肉牛生长速度和季节和肉牛本身的月龄，体重，品种，都是有关系的，每个阶段的饲料配方，饲料添加比例，都有一定的讲究，过少营养不够，过多浪费，增加养牛成本，必然降低养牛利润。

牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

制作过程

编辑

1将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；

2将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；

3全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐

青椒肥牛

食材：肥牛 150g、辣椒、洋葱半个、蒜瓣 2个

酱汁：少许黑胡椒+2勺生抽+半勺老抽+少许盐+1勺蚝油+半勺糖+1勺淀粉+半碗水拌匀

做法：

1肥牛煮熟捞出；

2爆香洋葱丝，放入青椒丝翻炒，放入蒜末炒香；

3放入肥牛翻炒，最后倒入酱汁煮浓郁即可。

牛角椒在全国各地均可种植，目前从辣椒主产区反馈的信息来看，青梅龙表现尤为优异，突出特点是：果面光滑，无棱无皱，果肉厚实，压果规模大产量高。绿神仙品种特早熟品种，植株生长不受限制，7-8片叶可萌发，果重120-200克，果长30-35厘米，果面光滑，味辣，品质好。

植株高大健壮，连续坐果能力强，低温弱光高温坐果，抗病毒病效果好，抗逆性强，适合保护地和露地栽培。是基地种植的首选品种。导航椒601特级角椒，黄绿色，果面光滑，微热，商品性好。耐低温，生长势强，极早成熟，果长22-30cm，果肩40-60cm，单果重100g左右，大果可达150g。红椒色泽鲜艳，耐贮运。适宜北方高寒露地、早春保护性栽培。

北京冠龙特点：采用日本优良雄性不育三系亲本杂交而成。植株无限生长，早熟，7-8片叶可萌发。果重120-220g，果长28-35cm，果径4-5cm。果面光滑，无边缘无皱纹，果实辣度适中，品质好。植株高大健壮，连续结果能力很强，低温弱光条件下坐果好，高温条件下坐果好，不落花。是大规模基地种植的首选。荷兰进口品种，植株发育程度中等，抗寒性好，适合秋冬、早春日光温室种植。果实呈喇叭状，浅绿色，果皮光亮，辣味浓。果实长25-28厘米，果实直径约4厘米，果重80-120克。

小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。