熊猫平时温和，到成年后有很强的领地意识，会在领地周围蹭尾做标记。雌性带仔的时候尤其凶悍，绝对不允许其他物种靠近宝宝。雄性熊猫到发情期会走出领地寻找爱情，会在女神面前和其他雄性打斗，展示力量与肌肉。

野外熊猫不得知，圈养熊猫每个的脾气都不一样。

大熊猫英英，现居中国大熊猫研究保护中心都江堰基地。英英野外出生，来自卧龙英雄沟，十分贪吃。到新的圈舍，别的熊东闻闻西闻闻标记领地，英英进去就躺下先吃饱再说。别的熊吃饭，英英在吃，别的熊睡觉，英英在吃，别的熊玩耍，英英还在吃。英英体重曾经达到150公斤，肚子垂到地上，影响到健康，被迫减肥将近一年。英英的母性很强，生育有十余仔，还有一大堆外孙孩子也跟她一样美貌。有女儿“北动影后”之称的萌萌，大胖瑛华，旅居奥地利的阳阳，旅居日本的仙女等。外孙有立志吃垮基地的萌兰，大脚板外孙女一枝花等。

大熊猫青青，现居中国大熊猫研究保护中心都江堰基地。青青的母亲是姚蔓，有一个孪生妹妹冰冰。青青小时候把自己滚的全身是泥，像挖煤的一样，被网友取小名为蔓越煤，也称作煤煤，是一个大网红。他的太姥姥是世界上最长寿的熊猫佳佳，姥姥帼帼惨死在上野。煤煤嘴唇上有一个胎记，天生点绛唇，是永久的认猫插件。煤煤十分活泼调皮，爱吃醋，小时候粘着妈妈，现在粘着妹妹，经常和亲爹杨奶爸打闹互动。煤煤小时候不爱喝奶，不爱吃竹笋，爱挂树，是一只特立独行的熊。煤煤长大后很爱美，每天至少泡一次澡，越狱后第一件事是照镜子。如今他学习站立和走路功夫非常好，是同龄熊中的学霸，有望成为种公。

用料  

奶粉    100g    

原味棉花糖    160g    

花生（或其他坚果）    150g    

无盐黄油    35g    

牛轧糖的做法  

将生花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱，上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生仁，这一步就可以省略。你也可以用锅炒熟，或者微波炉叮熟，不一定要用烤箱。

除了花生，你还可以试试腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等，做出不同口味的牛轧糖。

烤好的花生稍微凉一下，去皮待用。

把黄油放入不粘锅里，小火慢慢融化，轻轻晃动不粘锅，让黄油铺满锅底。记得一定要用不粘锅，不然的话一会放入棉花糖后会粘住底部，抠都抠不下来。黄油的奶香味浓，实在没有黄油就用植物油代替。

下入棉花糖，用硅胶材质的刮刀轻轻压拌，让棉花糖慢慢融化。棉花糖要用白色无夹心的，并且全程小火，火越小成功率越高。我选的是美国的落基山棉花糖，成分较健康，不甜腻。

看到棉花糖基本都融了，就赶紧拌入奶粉，千万别有耽搁。棉花糖如果熬太久会出现油水分离，导致失败。个人觉得全脂奶粉味道最佳，高脂奶粉或婴儿奶粉也都可以。但为了让成品不会太甜，尽量选择糖份低的奶粉。

用刮刀拌匀成上图所示状态。千万不要用锅铲或木铲来操作，不然会粘连在一起。

把花生倒入，再次拌匀后就可以关火取出了。花生不需要切小丁，一会儿我们会将整块的牛轧糖进行切割。

带上手套，将稍稍放凉后的牛轧糖取出，放在方形盘里塑形。家里如果有大小合适的方形容器，或者牛轧糖专用的塑形工具，都可以用。如果没有，也可以像我一样，借助烤盘将牛轧糖按压成规整的长方体。其实此时应该不大粘手，但是用一次性手套还是舒爽更多，也更加卫生。

用擀面杖将表面擀平整，配合手调整形状和边缘，尽量成为规整的正方形或者长方形，方便后期切割减少浪费。牛轧糖冷却后会变硬，因此要趁还有温度时尽快定型。

用刀分成小块，裹上糖纸，装入密封罐里，常温保存。可以保存2周左右。

牛轧糖的软硬程度取决于黄油的多少以及搅拌的时间。黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬。这个方子的材料，和混合搅拌时间，做出来的口感我觉得是软硬程度刚刚好，不粘牙，适合孩子吃。建议新手不要随意改配方，熟悉了做法以及搅拌时间再来慢慢俢改。

小贴士

牛轧糖做法简单，注意全程小火，小火，再小火，并且每个步骤都衔接连贯，就可以百分百成功。

原味牛轧糖试成功后，你可以加入抹茶粉做成抹茶味牛轧糖，加入可可粉做成巧克力味牛轧糖。花生也可以用其他坚果来替代。

熊猫奇缘介绍

《熊猫奇缘》是北京卫视一档大型公益科普纪实节目，《熊猫奇缘》节目坚持纪实风格，始终坚信最动人的情感永远源于最真实的记录，展现从未被外人知晓的熊猫故事。回归人、动物、自然最质朴的依存关系，展现熊猫本真的萌态和可爱，记录熊猫和它们的饲养员之间真实动人的情感，唤起人们对熊猫尊重、保护和爱。

栏目介绍

以熊猫为主题的真人秀节目是《熊猫奇缘》，简单来说就是8位明星带着4只熊猫配合拍摄，完成100天抚育任务。北京卫视推出的纪实系列节目《熊猫奇缘》，将首度走进“重量级”明星大熊猫的保护区，直击它们的生存状态，展现国宝们最萌、最可爱的瞬间，真实记录人与熊猫之间的“奇妙缘分”。

节目嘉宾

参与该综艺的明星有黄晓明，陈翔，王鸣飞等。

各方态度

从网友对《熊猫奇缘》拍摄节目中的质疑，再次意识到保护研究中心在大熊猫科普及公众教育方面存在的不足。保护研究中心对大熊猫科普及公众教育的开展一直在探索中进行，基于《熊猫奇缘》公益科普纪实节目的定位，在不违反大熊猫的生活习性和健康的前提下，全力支持该节目的拍摄。其目的是通过该节目，进一步向公众正确地传递大熊猫的生活习性。

针对网友提出的“蔓越莓”青青因配合节目而被迫断奶，母子分离的事宜，中心向广大网友郑重声明：圈养大熊猫幼仔并非都在一岁半断奶，何时断奶将根据母兽是否参加次年的繁育计划、母兽身体及泌乳状况、幼仔身体发育情况等因素，确定断奶的时间。大熊猫青青断奶是因为现阶段母兽泌乳量减少，已影响到幼仔生长发育。

根据圈养大熊猫的动态饲养管理，青青已经处于断奶期。对于断奶后广大网友提出的青青不适应的现象，这是大熊猫幼仔断奶后的普遍和正常现象。

社会争议

这件事情的发酵，还要从2016年9月12日晚说起，熊猫粉丝@粥谷粒发布文章《因综艺拍摄，大熊猫幼崽蔓越煤被迫断奶母子分离》。这篇文章详细道来了姚蔓、青青成长故事及其参加节目的近况。

熊猫的稀有性大家都知道，林业局表态大熊猫仍是濒危物种，降低保护等级为时过早，需继续加大保护力度。

出了《熊猫奇缘》这档节目，彻底惹怒了全国滚滚粉丝。

国家林业局2015年已发文禁止与珍稀野生动物亲密接触”。

大熊猫“青青”在长沙生态动物园。

2017年7月22日21时51分，二巧在成都大熊猫繁育研究基地顺利产下青青，首次当上妈妈。青青初生体重144g，声音洪亮，身体健康。青青小时候性格乖巧，大多数时候喜欢待在树上休息。但自从升入幼年园后，独特鲜明的性格开始显现。升班的头几天，吼遍1班小熊友，奠定了“班霸”的权威。性格急且辣，偶尔乖巧偶尔很二，坐姿霸气，吃相豪爽，喜欢“打包”，时常挪窝。爱啃竹竿，对竹竿有很深的执念。人称班霸青、包青青、小青椒。