祠堂的功能及现实意义？
祠堂的主要功能
(一)祠堂既然是祖宗神灵聚居的地方，供设着祖先的神主，那么祭祀先祖就是祠堂最主要的功能。每逢春秋祭祀，全族聚会，齐集桐堂，由族长或宗子主持，作礼设祭。清明扫墓，先到祠堂，祭神主，然后分别至各房各家的墓地祭扫。
(二)祠堂的另一种重要功能是珍藏宗谱、纂修宗谱。宗谱是一种通过记传、论志、图表等形式，将宗族的血缘亲疏、辈分、家规、家法等情况和谱系等记载下来，以为本姓宗亲们掌握、遵照的特殊史籍。
(三)祠堂的助学育才功能。祠堂里．在族人所捐赠的公田中，有助学的作用．专门用作对本族子弟助学、奖学或开设义学、义塾之用，通过读书走上仕途，也是光耀门庭、荣宗耀祖，提高整个家族声望的大喜事。
(四)祠堂又是宣讲学教礼法的课堂。祠堂在祭祀仪式开始之前，专人向族众进行“读谱”，讲述祖宗艰难创业的历史，定时读家法族规，宣讲劝戒训勉之辞和先贤语录。
(五)祠堂还是讨论族中事务的会场。族中遇订重大兴革事宜，关系全族之厉害者，如推选族长、兴建柯堂、维修家变、购置大片族产、同邻族打官司等等，都由族长召集全体成年人在祠堂开会讨论。
(六)祠堂又是家族的法庭，如果说家法族规是家族的法律。那么家法也是封建国法的补充。族长就是家族法官，可以在祠堂执行家族的法律。在柯堂里判族中违反家法或族长认定违反家法的民刑案件，从公处分惩治。
(七)其他，祠堂里每当风俗年节或族内重大的喜庆活动，祠堂又是全族欢庆或娱乐的场所．大一些的祠堂，通常有戏台建筑．好戏连台，既是唱给先祖们听的，更是演给宗族内男女老少们看的。
关于马氏的姓氏来源说法为下：
出自嬴姓，为帝颛顼裔孙伯益之后，其始祖为赵奢。相传帝颛顼有个孙女叫女修，因食燕子蛋而怀孕生子大业。大业之子伯益因辅佐大禹治水有功 ，帝舜赐他姓嬴。伯益之子大廉，传至季胜有个曾孙叫造父，世周穆王的驾车大夫，因平定徐偃王之乱有功，被封在赵城（今山西洪洞县北赵城），称为赵氏。后建立赵国。战国时赵王有子叫赵奢，以善于用兵著称。因功卓著被赵惠文王封在马服，称为马服君，死后便葬于封邑，其子孙最初以"马服"两字为其姓氏，后省去"服"字，遂有马氏。世居邯郸。史称马姓正宗。
出自他姓改马姓。如汉代有汉戚人马宫，本姓马矢，至马宫以仕学显，改姓马。
出自他族改姓。西域人马庆祥，人居临洮狄道（今甘肃省境内），遂以马为氏。蒙古人月乃和，因其祖在金末为凤翔兵马判官，遂改姓马氏，取名祖常。马祖常之后亦为马氏。金元以后，为回族大姓。
聚 集 地 ：
迁徙分布
赵奢之子牧，亦为赵将，居住在邯郸。公元前222年，秦国灭赵国，将牧之子迁徙至陕西咸阳。马兴后人马何罗徙扶风茂陵（今陕西兴平东北）。从此，扶风茂陵成为马氏的发展繁衍中心。两汉至南北朝时期，马氏除在扶风茂陵成为望族外，还分布于今河南、河北、山东、湖北、四川、甘肃、江苏、浙江等省的一些地方。唐朝末年，王潮、王审之入闽，有河南马氏随同前往，在福建安家落户。许州人马殷，少为木工，应募从军，随秦宗权部将孙儒入扬州，转从别将刘建峰攻取潭州。896年，刘建峰北部下所杀，马殷被推为主，被唐任为潭州刺史，后进武安军节度使，于907年被后梁封为楚王，建立楚国，历时45年。宋代以后，闽、粤地区马姓逐渐增多；至明代，马姓族人遍布福建；至清代，有的移居台湾，进而又远徙东南亚及欧美。
台湾的马姓，以嘉义、台南和新竹为最多，名列第七十二位。台湾马姓的开基始祖，来自广东，与广东马姓关系十分密切。早在两千年以前，是由马援将马氏带到南方的。这些人虽然很可能不姓马，但在寿冷县定居以后，却统统改姓为马了。并成为马氏在南方的开基始祖。台湾的马姓，跟广东的马氏关系十分密切。他们的开基始祖大多来自广东。
堂号
"铜柱堂"：汉伏波将军马援征阯，胜利后，在交阯立铜柱表功。到了唐朝，马援的后裔马总做安南都护，在原汉立铜柱的地方又立了两根铜柱，铸上了唐朝的威、德，说明自己是伏波将军的后裔。到了五代时马希范也立了铜柱。
"绛纱堂"：汉校书郎中马融，才高博洽，为世之通儒。弟子常千余人。他在教室里设绛纱帐，前授生徒，后设女乐。弟子都专心听讲，没有人顾盼女乐。
马姓堂号还有"扶风"。
家乘谱牒
河北：丰润马氏家谱不分卷、安次得胜口马氏家谱不分卷、东安马氏家谱稿不分卷、马谱一幅、马氏族谱不分卷
江苏：京江马氏宗谱二卷图一卷、马氏宗谱七卷首一卷、锡山马氏宗谱不分卷、常州马氏宗谱六卷首一卷、利城马氏宗谱六卷
浙江：光溪马氏宗谱六卷首一卷末一卷、会稽马氏宗谱五卷、山阴朱咸马氏宗谱四卷、吴宁安恬马氏宗谱二十三卷
马氏家乘不分卷、马氏族谱不分卷、马氏宗祠族谱不分卷、马氏宗谱不分卷、三官马氏宗谱十四卷首一卷、繁阳马氏宗谱十九卷、远阳马氏家谱不分卷
历 史 名 人 ：
历史名人
马 钰：宋代进士。传说，大定年间他遇重阳子王嘉，授以道术，与妻孙氏同时出家，孙先仙去。钰后游莱阳，入仙宫羽化，赐号丹阳顺化真人。
马 援：东汉名将，建武十七年（41年）任伏波将军。年六十余仍征战沙场。尝谓宾客曰："丈夫立志，穷当益坚，老当益壮。"又言："男儿要当死于边野，以马革裹尸还葬。"
马师皇：黄帝时代著名兽医，善医马，又喜医龙，据说"乘龙仙去"。他被后世尊为兽医始祖。
马致远：元代著名的杂剧和散曲作家，他与关汉卿、白朴、郑光祖被誉为"元曲四大家"，其作品大都清丽高雅，意境高远。
马 均：魏时机械制造家，因改革绫机，提高功效四五倍而闻名；后又创造翻车（即龙骨水车）、指南车等。翻车、指南车所使用的机械原理比国外早1780年。
马 远：南宋时著名画家，擅画山水。初师李唐，能独辟蹊径，自成一家。多作"一角"、"半边"之景，构图别具一格，有"马一角"之称。与夏圭、李唐、刘松年合称"南宋四家"。
族脉家谱是一个免费的个人单机版家谱编纂软件。它继承了“族脉网”原有网络版上的主要服务功能，同时充分利用了个人电脑上的各项特有功能，实现了为用户提供了一个兼而有之、取长补短的第二服务平台。
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族脉家谱依托的族脉网是一个最俱权威性、集全面数字化编辑功能、和提供家谱、家书、家史、家庭档案、以及缅怀纪念馆的服务网站。“族脉网”为人们在网络世界里提供了一个以家族血脉为线索，积淀历史、缅怀纪念先人、寄托和凝聚情感、激励和启发后人的开放平台。与其它家谱软件或网站相比，“族脉网”提供了一个真正数字化的网络、和单机的双平台环境。
此外，它的服务不提供影印家谱、不灌水、也不暗插木马、更一改纯单机版软件那种“独唱独秀”而无法调动其余成员参与建谱的局面。通过网络和单机这两个平台的有机互动和联系，“族脉网”网络和其“族脉家谱”的服务囊括了世系图谱的编辑，成员、配偶和好友内容的编辑，家谱打印，数据备份、导入，家谱树图的拷贝和粘贴，家谱继承权的移交，隐私保护，乃至家谱与家谱之间相互关联而方便浏览的“亲友链接”，缅怀纪念馆等多项功能。与国外的软件或服务相比，“族脉网”充分考虑了中国家谱对“字辈派语”、“谱牒堂号”、子女排行和成册排序区别、始祖基准动态定位、以及阴阳历日期输入等特别需求。
在打印功能上，“族脉网”还特别解决了对无限量配偶、子女成员的排版打印的经典难题，以及家庭成员之间的“跳转链接”、“世代标注”、以及“辈份优先，家庭一体；成册第一，排行第二”等问题。
族脉家谱的主要功能如下：
1． 家谱数据录入：如家谱的先公略史、堂号、字辈派语、设定开放状态以保证网络的浏览安全性。
2． 成员数据录入：如成员的名字、世号、字辈、成员、配偶以及好友信息和、成员的重大事记。
3． 家谱操作功能：包括编辑、删除、添加，拷贝及粘贴功能。
4． 搜索排序成员功能：输入家谱成员的关键词查找你需要的成员，以及整理显示和家庭立的排行次序。
5． 统计功能：软件中会自动统计家谱总人数、总辈份、性别、在世人数以及辞世人数。
6． 名人集锦：可以突出家谱成员中有重大地位的成员。
7． 打印功能：将族脉家谱中的数据备份上传到族脉网中可以实现家谱的无限排版打印，如电子书和壁挂图两个格式。
http://wwwcrskycom/soft/31713html您可以下载本软件后打开帮助项，里面有软件的使用说明。
内容：宗法制是与分封制互为表里的具有政治性质的制度,是周人把血缘纽带同政治关系结合起来的一种制度。
特点：以嫡长子继承制为核心，确立了严格的大宗小宗关系。
作用：有利于统治阶级内部稳定和团结，强化了以大宗为代表的贵族地位。
宗法制的目的在于保持奴隶主贵族的政治特权、爵位和财产权不致分散或受到削弱，同时也有利于维系统治阶级内部的秩序，加强对奴隶和平民的统治。宗法制对后世产生了极大的影响， 核心是嫡长继承制，即正妻所生的长子为法定的王位继承人。
中国夏朝时就已确立王位世袭制，但也有"父死子继"和"兄终弟及"的区别。商朝末年才完全确立了嫡长继承制。西周一开始就确立了"立嫡以长不以贤，立子以贵不以长"的嫡长继承制，从而进一步完备了宗法制。
参考资料：
宗法制对现代中国社会的影响
宗法制实际上是以种群为区分的缺乏自我存在意识的团体，这是一种原始的组织结构，但就是这种原始的结构至今还影响着现代中国包括社会、政治、文化等诸多层面，如果将这些碎片拼凑起来，就不难发现诸多所谓“中国特色”现象的精神根源。
中华文化君、臣、父、子，看似经纬万端无非就是一个“德”字，而这种“德”就始自于宗法制。宗法制习惯依托于道德去组织和管理族群，因为他们发现在对族群的管理中法律显然过于迂腐和呆板，但往往在道德的干预下，许多事情的处理不但能变得高效，而且更灵活且具备相当的延续性。
因此社会成本最低的“道德”成为了宗族制度的首选管理方式。现代社会我们观察生活，依然不难找到这种道德标志和体系，“尊老爱幼”，看似民族美德，其实与“君臣父子”并无二致，而“君臣”与“尊老”也并无二致。
现代社会虽然已经废除了帝制，上下级之间的尊卑关系也不是那么的牢靠，但父子与尊老的道德关系依然牢固，这种看似天经地义的道德价值，其实其内在逻辑与君臣之尊卑无异。
-宗法制度
分清家族中某个支系的血缘传承关系。
堂口，正式的说法是“堂号”，是由族中某房先祖确立，用来跟其他房系作区分。堂号的命名，大多源自祖上某个名人的事迹或佳话。
家谱：又称族谱、宗谱等。是一种以表谱形式，记载一个家族的世系繁衍及重要人物事迹的书。皇帝的家谱称玉牒，如新朝玉牒、皇宋玉牒。它以记载父系家族世系、人物为中心，由正史中的帝王本纪及王侯列传、年表等演变而来。
家谱是一种特殊的文献，就其内容而言，是中国五千年文明史中具有平民特色的文献，记载的是同宗共祖血缘集团世系人物和事迹等方面情况的历史图籍。家谱属珍贵的人文资料，对于历史学、民俗学、人口学、社会学和经济学的深入研究，均有其不可替代的独特功能。
家族树是制作家谱的软件吗？
是的，家族树支持注册用户建立数字家谱，包括邀请家族人员进入家族树进行协作管理，家族成员在共有的家族空间一起体验娱乐互动应用，而且家族树还有寻根辅助功能，根据你填写的信息，自动匹配可能会是你家族成员的人。家族网还有群组、博客、相册、档案馆、姓氏百科、时间轴等多种功能。这些功能和应用使家族树中的成员有良好的互动性，增加亲人感情和家庭温情。
有什么软件做族谱最好的？可以做家族树的那种~~这个平台，估计才是你想要的吧，这是系统后台根据每个人的关系信息，自动生成的家族树，操作起来比较繁琐，要家庭成员分别建立自己的账户，管理自己的个人信息，然后通过父母子女的关系认可进行链接，但这却是最为严谨的家族树系统，没有人可以随意修改其中成员，完全以血缘关系来形成这棵树，女孩子同样作为树的延续分枝拓展下去，而且每个人的信息都是在网络中永久保存的。。。
家族树的作用意义其实看完这张图，大家就会有一些概念了，让家族的每一个成员都可以对自己的亲人关系一目了然，或许有些人已经开始疏远，但是他们之间都是有着不可改变的血缘关系，其中每一个人，也各自记录自己一生的精彩，可以让血脉后人可以有所认知。。。
求一张英语家庭树，简单一点的~英语家庭树如下：
称谓介绍：
一、mum
1、含义：n <英口>妈妈，母亲。
2、用法
作名词含有沉默，<口>妈咪，妈，妈妈，烈性啤酒，摩姆啤酒，马姆酒，<口>菊花（=chrysanthemum）等意思。
If your Mum finds out what you've done, you'll really be in the soup!
要是你妈妈发觉你干的事，你就要倒霉了！
Your mum will go spare if she finds out what you've done!
要是你妈妈知道你干的事，她会气坏的！
二、dad
1、含义：n 爸爸。
2、用法
作名词含有<口>爸爸，爹爹，老兄，老弟，老伙计，任何老年人，一大块；一大片；一大份，有力的一击(或一拳)等意思。
Dad was snoozing by the fire
爸爸正在炉火旁打盹。
Mom and dad never see eye to eye on anything
妈和爸从来没有对任何一件事有一致的看法。
三、brother
1、含义：n 兄弟；教友；同胞；<俚>老兄。
2、用法
brother指“兄”或“弟”皆可，“兄”是“elder brother”,“弟”是“younger brother”。但除了必须分清是“兄”还是“弟”时外，习惯上不论“兄”还是“弟”，都用brother。
在美国通常不用elder brother，而用older brother。与brother相对应的阴性名词是sister。
brother可指亲兄弟，也可指同父异母或同母异父兄弟，或继父与其前妻或继母与其前夫之子，不指堂或表兄弟。但引申可指“同行，同事”解。
brother作“教友”“会友”解时，它的复数形式是brethren。
brother可用作称呼语。
John and Peter are brothers
约翰和彼得是兄弟。
The man who captained the home team is my brother
率领主队的是我的兄弟。
四、sister
1、含义：n 姐妹。
2、用法
sister的意思是“姐，妹”，通常指同胞姐妹，包括同父异母或同母异父的姐妹。
在西方，“姐姐”和“妹妹”都叫sister，只有需要特别表明年龄大小时或其他必要情况下，才分为elder sister和younger sister。堂姐妹应说cousin。
sister有时还可指“(掌管病房的)护士，护士长”“(修道院的)修女”。
在口语中， sister可用于称呼女子； 在正式文体中， sister可用于比喻。
Joan and Lily are sisters
琼和丽丽是姐妹。
You should take care of your niece for the sake of your sister
看在姐妹的份上，你应该照顾你的侄女。
五、aunt
1、含义：n 伯母；姑；婶；姨。
2、用法
aunt指与父母亲同辈的女性亲属，即父母亲的姐妹“姑母，姨母”或父母亲兄弟的妻子“伯母，婶母，舅母”。与其对应的阳性名词是uncle。
aunt用于口语中还常指小孩对成年女邻或父母亲的朋友、同事中的成年女性的称呼。
aunt是普通名词，但当其与表示人名的专有名词连用时，首字母须大写。
习惯上人们用aunt指代了全部的伯母，姑姑，婶婶，姨母和舅母，不会特地去区别。若是在必要区分的场合时，paternalaunt（父方的）指得是伯母，姑姑和婶婶，而maternalaunt（母方的）指得是姨母和舅母。
She has no relations besides an aged aunt
她除了有一个年老的伯母以外，再没有亲戚了。
My aunt gave me one of her brooches as a keepsake
我姑母把她的一支胸针送给我作记念。
家族树是由什么组成的？家族树是家族网团队研发的一项应用，它就好比是一个树状的数字家谱，用户在树上可以进行沟通互动娱乐等。
具体来说呢， 家族树，是指利用互联网技术，依据血缘关系或亲祖关系把人联系起来，再按照辈份排序构成树的模型。 在树中的成员可以清楚的知道自己的家族起源、家族关系以及其他成员的基础信息，并且享有记录、分享等沟通娱乐服务。 作用和功效有几个： 追祖溯源 汇聚亲情 沟通分享 传承家族文化 家族树的树状特征和原理可以让树无限延伸和扩大，添加家庭成员，是目前用于家庭沟通比较好的网络工具之一。 你去自己亲自建立一颗家族树会更清楚！ 求一个带家族树的家族网源代码我有一个，跟关系网差不多的源程序，不过跟软件一样的，你看看代码有用吗
家族(25)作用(4)
你好，家谱具有重大的文史、社会价值，但传统家谱缺乏生活中的实际应用功能，网络家谱补足了传统家谱的缺点，可以相辅相成，并存发展。
一、传统家谱与网络家谱的区别
1、传统修谱形式单一，修谱要求比较高，注重文史价值；
1) 多人参与修谱；2) 时间消耗大；3) 文化水平要求高
2、网络家谱形式多样，修谱要求低，注重实用性。
1) 个人即可修谱；2) 碎片化操作，节省时间；3) 通过电脑、手机/平板简单操作
二、纸谱与网谱并存为最大历史发展方向
1、纸质家谱，文史价值极高，典藏象征意义；
2、网络家谱，日常生活中的实用性提升，比如随身携带、快捷更新、族人联络，在编修纸谱时可通过网络家谱采集整理资料，并快速提供给家谱编修的总编/主编，网络家谱对辅助纸谱家谱快速整校、编印可提供较大的帮助。
三、网络家谱案例
家谱网（Ancestry）：美国网络家谱软件，西方风格；
找你家谱（FindU）：中国网络家谱软件，东方风格。
四、参考贴吧资料
手机修谱·网络寻根
http://tiebabaiducom/p/4865322667
蒲千寻家谱展示
http://tiebabaiducom/p/4865510206
今天给各位分享东北烧酒做法的知识，其中也会对东北供家谱需要注意什么(家谱的注意事项)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
东北供家谱需要注意什么
就是烧香 摆供就行了 一般荤素都行 水果 干果 瓶装水 等等···········
烧香一般要看香谱的而不是其他 24的很准 48、72种的都是后人编写的不准！一般都是三根为一柱可以以3为基数6、9根就是2柱！3柱！更多
可以用瓶装水 不用打开 可以放半年一换就行 红茶、绿茶都行 ！这样干净 神佛都可以受用的！就像水果不用打皮的！西瓜、桔子都是这样一样供养 一样可以受用到的！大寒节气吃什么？
大寒节气的四大饮食习俗。1、八宝饭民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。2、年糕吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。3、鸡汤到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。因此，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。4、糯米饭古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，人们可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。去泰国买什么
有榴莲干、山竹干之类的加工食品，你过了安检就能看到很多店在卖，可以带上飞机。
鲜水果貌似有规定是不能带的。榴莲就更不用说了
我是来泰国才知道原来公共场所不仅可以有禁烟标志还可以有禁榴莲标志的。潍坊大虾面怎么做
用料 大虾 酌量 鸡蛋 看喜好，中等大小2个左右就可以 韭菜 适量 葱姜蒜 少量 潍坊潍县大虾面的做法 先处理大虾。将虾头剥下来单独放到一个碗中（碗A)。注意一定要保留好虾头里的虾黄。剥去虾皮放到第二个碗中（碗B)，保留虾尾。给虾开背，尽量深一点so that在煮的过程中可以自然的弯曲漂亮。去掉泥肠（不管是否有泥）。打散鸡蛋，把步骤3中处理好的虾肉放进蛋液中。葱姜蒜切片（不要切碎），低温爆锅。油不要加太少。同时准备韭菜段。重要5爆香后加入虾头，用锅铲按压so that可以炒出红红的虾油。炒到虾头已经全熟，不能再进一步炒的程度时，加入热水，然后加入虾皮，煮到开锅。用漏勺把虾头虾皮捞出。放入蛋液+虾肉混合物。煮到鸡蛋变色时，撒韭菜段。最后放盐，加香油。东北腊肉的制作方法是什么？
1、买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌。2、把盐炒热。3、用盐把肉擦拭一遍。4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时。5、把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右的老抽。6、加入一勺白糖，40克左右的白酒。7、用手把调料和肉抓匀后腌制12个小时左右。8、12个小时后把肉挂在阴凉处挂起晾干，12个小时左右。9、12个小时后把肉重新放回到放有调料的盆里，把肉再用调料抹一遍。10、把八角，桂皮和花椒用擀面杖敲碎后放在肉里。11、准备几粒维生素c,用擀面杖敲成粉末后撒在肉上。12、放入蒜泥和生姜末，抓匀后再腌制12个小时左右。13、12个小时后再把肉挂在阴凉通风的地方直到风干，最好是一个礼拜后开始食用。家里怎样做酸菜
茅台酒是怎么做出来的？
选料讲究，工艺严谨，当然才能产出高质量的酒啊！川菜的简介
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜, 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。
扩展资料：
鸡有几种做法分别是怎么做
祠堂的功能及现实意义？
本文2023-11-02 14:29:40发表“资讯”栏目。
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