汉世宗孝武皇帝刘彻的后代：

汉宣帝刘询，为汉武帝的曾孙。子：汉元帝刘奭、淮阳宪王刘钦、楚孝王刘嚣、东平思王刘宇、中山哀王刘竟、馆陶王。

楚孝王刘嚣，为汉宣帝的第三子，其生母是卫婕妤。子：楚怀王刘文、楚思王刘衍、广戚侯刘勋。楚王刘纡，为楚思王刘衍子。

彭城刘氏。彭城被视为刘姓的正宗郡望。西汉初，汉高祖刘邦的小弟刘交受封为楚王，史称楚元王。后来，汉宣帝刘询封皇子刘嚣楚王，史称楚孝王。因此，彭城刘氏分为两个主要支派：一是楚元王刘交派；一是楚孝王刘嚣派。彭城刘氏之称又有广义与狭义之分。广义的彭城刘氏就是汉家刘氏甚至天下的代称。狭义的“彭城刘氏”仅指则仅指刘交和刘嚣的后裔。

刘嚣的后裔为孝武一枝。

东平刘氏有很多支派。汉宣帝第四子刘宇受封为东平王，其后又有成阳共王刘喜之子刘庆封东平侯。后汉皇子刘苍也被封为东平王。他们的后代形成东平刘氏各支，为当地豪强。汉桓帝时，东平宁阳人刘梁聚众讲学，影响很广。汉末刘桢，为建安七子之一，系东平刘氏后裔。明代著名水利家兵部尚书刘大夏家族，也自称东平刘氏之后。刘宇后裔是孝武一枝。

其他：

兰陵刘氏是孝武之孙广陵孝王之子兰陵侯刘宜的后裔。刘宜在汉宣帝时受封为兰陵侯，至王莽时绝封，其后裔为兰陵刘氏主脉。

宣城刘氏渊源失考。宋代有刘琦，字公玉，博学强览，立志峻洁。历任都官员外郎、歙州通判、侍御史。清代有刘南英，字宇千，诗人。尤精琴理，著有《琴学集成》。或为孝武后……

高阳刘氏是孝宣皇子淮阳宪王之子高阳侯刘并的后裔。刘并在汉平帝时受封为高阳侯，王莽篡汉时免爵。其后裔散居高阳各处，为大族。

高密刘氏为广陵王之子刘宏所开基。

陈留刘氏失考。《元和姓纂》列其为刘姓26个旧郡望之一。或为孝武后……

广陵刘氏是孝武子广陵厉王刘胥的后裔。刘胥的四个儿子均封侯。后刘胥赐死，诸子废为庶人。元帝时又立胥子刘霸为广陵王（孝王），传国至王莽时绝。刘胥的子孙世居广陵，形成大族。东汉时有刘胥第六代孙刘贶，官任司徒。又有刘辩，任清河太守。刘辩之子刘瑜，桓帝时官拜议郎。桓帝死时，他与大将军窦武谋诛杀宦官，失败身死。晋代刘颂，官至廷尉、吏部尚书，其家世居广陵，为名族。当时同郡有四大姓：雷、蒋、彀、鲁，均在刘姓之下，时人为之语云：“雷、蒋、彀、鲁，刘最为祖。”

总之孝武诸子中，大概是戾太子和广陵厉王两枝最盛；燕王、昌邑王罪大，后代可能较低调，难考。

“怀疑武帝一脉无后”，是王莽之后他的后裔被贬为了庶人。

旅游信息，湖南郴州板梁古村的刘姓村落是汉武大帝后代的隐居地。

麻婆豆腐是川菜的一种。是四大中国菜系中代表川菜的一种。主要原料由豆腐、牛肉碎或猪肉碎、豆瓣酱、和花椒构成。其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言，其中，麻的味觉是来自花椒，而辣的感觉则是来自辣椒。这道菜突显出了川菜“麻辣”的特点。2018年，麻婆豆腐 被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

关于麻婆豆腐的起源，清人周询所著《芙蓉话旧录》的记载最为详尽：“(成都)北门外有陈麻婆者，善治豆腐，连调和物料及烹饪工资一并加入豆腐价内，每碗售钱八文，兼售酒饭，若须加猪、牛肉，则或食客自携以往，或代客往割，均可。其牌号人多不知，但言陈麻婆，则无不知者。其地距城四、五里，往食者均不惮远。”此菜大约在清同治初年(1874年以后)，由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”，后来因为这道菜大受欢迎，食客多不知其原始店名，而称之为“陈麻婆豆腐店”。该店铺与包席菜馆“正兴园”、“钟汤圆”等店家齐名。根据文献记载，早期的麻婆豆腐用料特色是用菜油和黄牛肉。烹饪手法是先在锅中将一大勺菜油煎熟，然后放一大把辣椒末，接着下牛肉，煮到干酥烂时再下豆豉。再来放入豆腐，稍微加水并铲几下调匀，最后盖上锅盖用小火将汤汁收干，起锅前再洒上花椒末。　

说个徽菜——毛豆腐，徽州经典小吃

毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出细长的毛绒状菌丝（植物蛋白），这是徽州的潮湿气候给人们的灵感。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成氨基酸，故经烹饪后味特鲜。这种浓郁的风味，被徽州人称作“家乡的味道”。

关于毛豆腐的传说。相传朱元璋朱元璋攻下般城后，又挥师北上，屯兵绩溪。这一带百姓常以水豆腐搞劳将士，后来水豆腐送多了一时吃不了，天热，豆腐就长出了白色、褐色的绒毛，为防止浪费，朱元璋命厨子先油炸再用多种佐料焖烧，便产生了别具风味的毛豆腐。朱元璋登基后，曾以此菜招待他的徽籍谋士歙县槐塘人朱升，此菜便又传回了徽州。后经历代作坊多次改进制作工艺，形成现今的特色徽菜。

川菜菜式多样，口味清鲜，醇浓并重。我们知道有不少的川菜，常挂在嘴边的比如麻婆豆腐、宫保鸡丁、灯影牛肉、鱼香肉丝、樟茶鸭子、夫妻肺片、水煮牛肉、蒜泥白肉、回锅肉、怪味鸡、干煸牛肉丝等等，这些都是许多人觉得比较好吃的菜品。下面就简单介绍四种比较著名的菜品。1麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中有代表性的一道名菜，也是汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末，也可以用猪肉末，还有辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜大约在清代同治初年，由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐，就被称为“陈麻婆豆腐”。2宫保鸡丁宫保鸡丁是我们汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人是四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，鲜香细嫩，微麻辣中调味的姜葱蒜味道浓郁浓，黄瓜丁的加入使得这道菜有了清爽的口感味觉提升了不少。我们经常吃这个菜品，感觉它们略带甜酸味道的宫保鸡丁，经常令自己的味蕾大开。这道也因为红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆等特性，被归纳为北京宫廷菜。3鱼香肉丝相传鱼香肉丝灵感来自泡椒肉丝，由民国年间四川籍厨师创制而成。鱼香肉丝以鱼香定名，鱼香味是四川民间的一种烹鱼调味方法，这个味不是来自“鱼”，而是将泡辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油调汁，再和肉丝拌炒而成，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜的特色。鱼香肉丝是因为肉丝中夹带着一股鱼香味，让肉丝吃出了不一样的味道而出名。很多人都喜欢用鱼香肉丝来拌饭吃，因为它太下饭了，味道太鲜美了。4蒜泥白肉蒜泥白肉是一道传统的四川家常菜，相比纯粹加满水煮出来的白肉，在白肉的烹饪基础上加以蒜泥调味，不仅使白肉更好吃了，而且营养价值也更高。蒜泥白肉采用的方法较为特别，即借鉴了“烀”的烹饪手法，这样做出来的肉，感觉肉的质感稍微筋道一些，也不那么油腻，蘸上料汁，又香又有嚼感的幸福感顿时塞满整个口腔。蒜味浓郁，咸辣鲜香，肥而不腻，简单好做又不失美味，很适合用来招待客人。