里坦镇的地方特产

栏目:资讯发布:2023-10-31浏览:2收藏

里坦镇的地方特产,第1张

薛家窝头:清朝道光年间,里坦薛氏独辟蹊径制作窝头,以其精湛的工艺,独特的选料配方制作的薛家窝头,清香四溢、绵甜可口而远近驰名,素有“黄金塔”之称。薛家窝头是根据中国古医学、医食同源的原理,以糜子米、大黄豆为主要原料,辅以其它配料,属纯天然绿色食品,含多种对人体有益的微量元素,高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纤维、细口感,食用后有降低血糖、胆固醇、高血压及防止糖尿病的作用,经常食用能调解人的中枢神经及新陈代谢机能,达到既防病健身又味道奇佳的效果,营养价值和保健作用是一般面食难以相比的。

金丝小枣:“金丝小枣”属纯天然绿色食品,含多种对人体有益的微量元素,高蛋白、含糖量高、口感佳,成熟后用手掰开可见条条“金丝”因而得名。近几年来,里坦镇紧紧围绕生态农业与农民增收这一目标,立足本地实际,大力发展枣树种植和原有品种的改良。截止到2005年底,枣树种植面积达35130亩,改良枣树品种5350亩,里坦镇基本实现枣粮间作,年产干枣5550吨,今年以来里坦镇又多次邀请市农业专家到里坦镇为枣农讲解枣树的种植、管理和病虫害防治等技术,为“金丝小枣”进一步提高品质和产量做出了贡献,为农业增效,农民增收开辟了金光大道。

金陵晚报报道高淳县桠溪镇桥李村薛家自然村是个普通的山村,只有10多户人家。有意思的是,这里的村民基本都姓薛,而且基本是同一个祖先。他们至今所保存的薛氏家谱里,还记录了薛仁贵的事,有村民还为此认真地说,他们与唐代大将军薛仁贵还是亲戚呢。

  村民薛修礼今年64岁,中山薛氏家谱就保留在他家。一共有21本,薛老汉从二楼箱底拿出来时,非常小心。家谱看起来成色较新,薛老汉说,这21本家谱都是前年翻新的,原有的老谱失火烧掉了,这些新家谱还是从相邻的溧水县一个村里翻录的。

  在他的眼里,溧水那边姓薛的比较多,有2000多人,家谱也比较完整。“我们这里和溧水那边的薛家是一个祖先,我们的家谱也是从溧水那边的第一世开始算的。”他介绍,到二十几世时,薛家的一个分支从溧水迁到高淳县桠溪镇。“高淳这边,到我这代也有20多代了,如果以溧水那边起算,到我这一代已是47世了。”薛家人介绍,现在他们薛家自然村只有10来户人家,都是老早从溧水搬过来的。

  家谱里记录了薛家代代世事和名录。薛修礼说,在家谱里也有他的名字,排在47世属于“修”字辈。薛修礼打开家谱,家谱的一页自上往下排列着孝、友、万、代、永、昌、聿、修等字,薛修礼说这些字都是一代又一代排下来的辈分,后代不能更改,就按照这个取名。

  而且在家谱里,还记录了和薛家有关的祖先们的名人,其中特别提到了唐代农民出生的大将军薛仁贵。薛修礼说,薛仁贵是他们薛家祖先里的名人,虽然不见得是直系血亲,但作为薛仁贵的后辈,他们还是感到很自豪。

  农历六月初六,这一天他们薛家有晒家谱的风俗。“薛家血脉已遍布江苏、浙江、上海等地,每年的农历六月初六,我们都要晒家谱,防止家谱霉烂和虫蛀。”薛家人还介绍,以前条件不好的时候,薛家是80年修一次谱,现在条件好了是30年修一次家谱,他们修家谱的目的是为了让家谱一代一代传下去。

郡望堂号 薛姓在长期的繁衍播迁过程中,形成如下郡望:1、河东郡,治所在安邑(今山西夏县西北);2、新蔡郡,治所在今河南新蔡;3、沛郡,治所在今安徽濉溪县西北;4、高平郡,晋时治所在昌邑(今山东巨野南),南朝宋移治高平(今山东微山县西北),北齐移治任城(今山东济宁市)。

堂号:“忠谏”、“崇礼”、“慎德”、“三凤”、“河东”、“新蔡”、“沛国”、“高平”等。

有名的就这些

板桥薛氏宗谱三凤堂己丑九修 这个族谱好像已经完工了 你可以网上查查

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里坦镇的地方特产

薛家窝头:清朝道光年间,里坦薛氏独辟蹊径制作窝头,以其精湛的工艺,独特的选料配方制作的薛家窝头,清香四溢、绵甜可口而远近驰名,素有...
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