每逢过年过节或者重要的节日，比如说结婚，每个地方都会有祭拜神人的风俗，有的供天地，有的供家谱，有的供财神，有的供“天地君亲师”，但祖籍山东的东北农村人选择供祖宗。“不接不送初六撤供”就是其中一种，也就是供家谱，没有接神送神。

不接不送初六撤供

旧年的最后一天，祖籍山东的东北农村人会供上家谱烧香。直到初六晚上才会撤下家谱。撤供时只撤掉供碗把悬挂的家谱取下从下向上卷好放在供桌上原来的位置，两边的配屏不动香炉烛台保持原样，收起一切供器和家谱。这样规矩的人家都有接神送神的规矩。供家谱，是对祖先的一种纪念，同时也寄托了后辈对来年的幸福安康的希望。

供家谱的准备

供家谱一般都是在喜庆的节日，所以很讲究寓意，还有风水。方位最好是北面，家谱后边要贴上一个大福字一张挂钱，炒菜不能有盐，过年不吃素的人家要供煮熟的肥肉，粉条是供桌上必不可少的供品，鱼也是必不可少的，用鱼做供碗不加任何佐料素油煎炸熟了即可，要五碗供碗和两碗供饭，当然，接年饭是必不可少的，做接年饭时待米煮成八成熟时捞出两个上供用的小碗平碗扣在一起上面按上红枣，这样扣两碗摆在供碗两侧。供桌上还要摆放两摞馒头下边三个上边两个对底摞上共十个，分列两侧上边还要用红颜色点上红点第三种形式是旧历年最后一天上午供上家谱一直延续到正月十五或者十六撤供，馒头要蒸得大讲究刚出锅带汽摆在供桌上。同时不同人家也会有不同的较为特殊的供家谱方式，

其他供家谱的方式

祖籍山东的东北农村人供家谱的方式其实有三种。除了不接不送初六撤供，有的人家会选择在农历年最后一天上午供上家谱，初二或者初三太阳落以后撤供，正月十四上午悬挂家谱供上新的供碗十六晚上撤供，收起一切供器。还有一种是旧历年最后一天上午供上家谱一直延续到正月十五或者十六撤供，也是没有接神和送神环节。但无论是哪一种方式，供家谱，都统一有着很长的周期。

　祭祖是我国传统习俗之一，不但每年清明节及中元节要祭祖，每年除夕也是十分重要的祭祖节日，但是不少人对除夕祭祖感到很疑惑，因为除夕是一个喜庆的日子，而祭祖的气氛比较严肃，那么过年祭祖是中午还是晚上呢？过年祭祖有哪些讲究呢？

除夕祭祖是什么时间

　除夕一整天都可以进行祭祀仪式，但最好选择在早上或者下午，因为时间太晚了会对祭祀仪式造成不便。中国人有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜死去的先人，春节更不例外。供奉食物或鲜花以表心意，是中国普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。祭拜活动已成为春节重要活动之一，按照民间观念，在祭祖时，还需连同佛、神及天地一起祭拜。

　祭拜祖先的流程

　在祖坟进行祭祀仪式的时候，不可忽视了祭拜程度。首先要将酒水及供品摆好，并点上香，在香火落下去以后再烧纸钱，纸钱烧完后在坟墓周边燃放爆竹，不要在摆供品的地方或者墓顶上燃放。有的人喜欢供奉、烧纸和放炮一起来，这是不行的，供了也白供。不赞成放鞭炮，就如我们正在休息，不喜欢突然被鞭炮声打扰，先灵也是如此。除夕在祖坟祭拜祖先的时候，需按照顺序一步步来做，不可分工同步进行。

　陵园祭祀的讲究

　不少生活在城里的人，如果家中有亲人去世，会在当地陵园为去世的亲人买一块墓地，并将骨灰盒放在墓地中，可以时常来奠基。家属到陵园祭祖的时候，可以提前做些准备，诸如买束鲜花、准备供品之类。值得提醒的是，部分陵园是禁止燃烧香火及黄烧纸的，因此除夕到陵园祭拜祖先之前，需对陵园的祭祀相关要求进行了解，并根据要求提前做好相关准备工作。

一、春节上坟祭祖必带的七种物品和摆放顺序

　　（一）、七种物品

1、香烛

香烛是必备的最重要的物品。不仅要在先人墓前点燃香烛，还要奉香给看管墓地的山神土地，祈求山神土地守护好墓地，保佑先人亡灵；

2、纸钱

纸钱是要烧给逝者的，以便他们在阴间有钱花，务须焚烧干净。

3、素酒

扫墓过程，等于带着吃食来为先人过春节，所以要向先人奠酒，酒为扫墓必备。所谓素酒即未经“蒸馏”工艺的酒，如：葡萄酒、米酒等均属素酒。

4、水果点心

水果以时令水果为宜，如：苹果四个，代表平安；脐橙四个，代表“泽承”后代；而香蕉则代表“代代香（相）传”；点心一般用圆蛋糕四块，代表圆满；圆桃酥四块，代表“往生”；还可以根据逝者生前饮食习惯而定。

5、饭菜、水饺

以先人生前喜欢吃的为佳，因为春节讲究“初一早晨的饺子和中午的熬菜”要全家共享，为此，春节上坟是要带上饭菜和水饺的。

6、鲜花

菊花有思念和怀念的含义，春节上坟一般以菊花为宜，白或**尤为对景。

7、“包袱”

“包袱”，即给逝者带的吃穿用度之物，因为用白纸糊一大口袋而得名，内装冥钞、金银、以及各种纸做的“元宝”、“衣服”、“家具”等等。

（二）、祭品摆放顺序

上述供品摆放顺序也很有讲究。一般是三排和五排两种摆法：

1、三排摆法。香炉在前中央占一排；第二排是一盅素酒；第三排是水饺、点心、水果等四碟。

2、五排摆法。香炉在前方中央，占第一排；接着是素酒杯三盅为第二排；第三排是饭菜、水饺、点心共四碟（碗）；第四排是水果四碟；第五排是蜡烛一支。

二、祭祖礼仪的一般流程

1、上坟（纪念堂或公墓）祭祖的流程。祭献礼仪包括上香、读祝文、奉献饭羹、献酒、献馔盒、献胙肉、焚祝文、烧钱纸、辞神叩拜等。主祭人要在灵位前献上一杯酒，献酒时用双手将装满酒的酒杯高高举过头，然后，缓缓下来，将酒画弧形洒在地上，表示敬天、敬地。这叫做“望空奠酒”。然后，倒满一杯献给先人。将钱、纸点燃后，把部分祭品用手掰成块儿扔到火里，就认为给先人送去了。祭礼结束后，将祭品分给参祭人员，将部分品质优良的祭品带回去给另一位在世的老人食用。

2、家庭祭祖流程。不少家庭都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品。在祭祖的同时，也祭祀天神、土地神，供品有猪头、鸡、羊头、五碗菜、五色点心、五碗饭、一对枣糕、一个大馍馍，俗称“天地供”。由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称“送钱粮”。人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给祖先、诸神拜年。

　　一、春节的来历：

　　春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。 半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

　　二、春节的习俗

　　1、腊月二十三 祭灶

　　我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。

　　2、腊月二十四 扫尘

　　“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

　　3、腊月二十五 接玉皇

　　旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

　　4、腊月二十七、二十八 洗浴

　　传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。

　　5、腊月三十除夕 贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖

　　除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

初六晚上会撤供。

撤供时只撤掉供碗把悬挂的家谱取下从下向上卷好放在供桌上原来的位置，两边的配屏不动香炉烛台保持原样，收起一切供器和家谱。这样规矩的人家都有接神送神的规矩。供家谱，是对祖先的一种纪念，同时也寄托了后辈对来年的幸福安康的希望。

供老祖宗最好的时间就是除夕的早上。因为据说在神灵世界，只有除夕这天才会给灵体们放假，它们才能收取人们烧过去的纸钱和贡品。有些人总会提前几天去祭祖，这样是不对的，做事要做到点上才最管用。中国人最讲“百善孝为先”和“仁义礼智信”，故此，春节一定要首先供奉祖先，也就是一家人的老祖宗！供奉祖先的意义一是在于体现“大孝”的传统。二是求得祖先对子孙后代的保护！郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。

大年三十应如何供奉祖先:

1、在大年三十的晚餐之前，就可以将祖先的牌位立于干净的案子上，注意不要与佛龛并齐，也不能比佛龛高！祖先的牌位用黄纸竖着书写：“XXX历代祖先之位”，牌位的材质可用大理石或木质或硬纸板做成，能立于案子上即可。

　　2、在牌位前要供奉素食水饺、饭菜、筷子、水果，酥油灯、香炉里须上香三支并恭敬叩头三个，祈祷：“恭请XXX历代祖先前来受供，保佑子孙吉祥安康、家庭幸福、事业发展、万事如意！”然后离开即可。

3、供奉时间：从大年三十晚上到初五下午14点之前，14点以后就可以撤牌位和撤供品了。撤牌位与供品之前要恭敬叩头三个，念诵“请祖先离家，明年三十再来受供！”但在这五天里，每天需更换供品，以保持新鲜，并叩头祈祷吉祥之语！更换供品可在中午饭前，撤下的供品可以食用！

4、撤下的祖先牌位可用黄纸或黄布包封，放置家中洁净之处保管好，来年再恭请摆放！

5、在供奉祖先牌位后行叩头之礼前，是佛弟子者，须先向佛龛行跪拜之礼，然后再向祖先行叩拜之礼或问讯！

年30晚上12点。

接宗亲到送宗亲之间每天早中晚上香点蜡各一次且在饭前。

过年习俗以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容，年节起源于由上古时代岁首祈年祭祀活动。古人最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古人深信神灵是万事万物的主宰，认为天地神灵以及祖先神灵左右着人们的生活和命运。

古人重视信仰与祭祀，将黄道中推算出来的立春定为一年之首，在岁首黄道吉日举行祭祝祈年活动，以表达对神灵的崇拜、敬重和敬畏，并祈求丰收。后由于历法变动，新年通常指阴历正月。

家谱初2下午太阳落以后撤供。根据查询相关资料显示，农历年最后一天上午供上家谱，初二或者初三太阳落以后撤供这是祖传规矩各家族不同，撤供时只撤掉供碗把悬挂的家谱取下从下向上卷好放在供桌上原来的位置。供家谱的时间除了过年、元宵节是固定的，儿子娶媳妇要供家谱只限结婚前一天和结婚当天，在前一天早晨供上第二天晚上太阳落时撤供收起家谱。