河洛康家是真实的。

河洛康家位于河南省巩义市康店镇，因慈禧太后御赐“康百万”，康家庄园被称为康百万庄园，这个庄园约建于1600年后，是一座纵跨明、清、民国三个时期的大型家族庄园，总占地面积240多亩。

保留下来的有栈房区、主宅区、南大院、作坊区、康氏家祠等10余个部分，建筑面积达6万多平方米，共33个庭院，53座楼房，73孔窑洞，571间房舍，里面有私塾学校、藏书楼。康氏庄园大门口悬挂一副对联“富甲神州帆影物流三千里德崇河洛光风霁月四百年”，河洛康家是中国历史上存续时间最长的不动产家族。

河洛康家的留余文化：

在康家老宅的主客厅正上方，是一块留余匾。留余匾上引用了南宋留耕道人王伯大的四句座右铭：

“留有余，不尽之巧以还造化；留有余，不尽之禄以还朝廷；留有余，不尽之财以还百姓；留有余，不尽之福以还子孙。”

“留余”思想要求不可穷尽一切利益归己所有，该舍的要舍，要保持人与社会、自然关系的和谐，相伴相生，谋正当利，适可而止。康家祖上把古人的留余思想，作为自己的家教世代传承。这也是康氏家族辉煌兴盛十三代四百多年的一大奥秘。

关于“留余”，流传下来的故事还有很多。相传开创康家鼎盛局面的康应魁不事张扬，素来节俭。七十五岁生日时，却决定大摆寿宴，并特意通知欠债户一定到场。

砂锅炖驴肉的做法

1生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫。

2冬笋切秋叶片；花椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成段。

3砂锅上火，加入花生油烧热后入葱姜，放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤，大火烧开，移小火炖约二小时，待肉酥烂，汤色棕黄时取出布包，撒胡椒粉，原锅上桌。

豫西河洛镇，黄河与洛河汇流处。河洛康家。以“仁”为本，秉承“留余”理念，创造了连富十二代、持续四百年而不衰的财富神话。《河洛康家》这个故事就是康家自清末至民初约四十年间的一个断面，充分展示了河洛文化的元素。

康家三代人破产读书，供出了两个进士。“一门两进士”使康家声名远播。河洛镇上的周家家财万贯，是靠当地特产霜糖发家的，远销京城等地。周家仰慕读书人，把女儿周若兰嫁给了康家二儿子新科进士康咏凡。周若兰嫁到康家后，身为河务侍郎的大哥康国栋在治河现场，心系河堤及下游成千上万民众安危，为解决河工口粮，截下了运往京城的二十船漕米，得罪了户部官员。在黄河上游洪水到来的危难之际，康国栋身先士卒，带领河兵以身填河堵口，被黄河水冲走。康国栋死后，河务官员宋海平受户部官员的操纵，却在给朝廷的奏折上写了“以身投河”。康咏凡屡屡为哥鸣冤，最终绝望头触龙柱而亡。康家一门两进士，顷刻间沦为一门两丧。悲痛欲绝的周若兰怀抱襁褓中的儿子“悔文”回到河洛。周若兰回到康家之后，康秀才当着众人，把所有的账目、田契、钥匙……一一放在了儿媳妇的面前，周若兰开始管家。周若兰为了重镇家业在洛河边“河洛仓”对面开起了“康家饭庄”，并向娘家讨要了家传的“豆腐宴”。其中的一道“霜糖豆腐”最为出色。自此，生意兴隆。在这里她还救了戏班里奄奄一息的小丫头“一品红”，两人结为金兰。河洛仓绰号“颜神算”的仓爷是河洛仓的仓书，也是多年前康家被逐逆子的后裔，隐姓埋名。多次在康家危难时伸出援手……嗜赌成性的泡爷原是康国栋的手下，洛河和黄河上数一数二的船老大，后成为康家船队的总舵。断指乔是一位侠骨柔肠的绿林好汉，上辈与康家有仇，却对周若兰滋生了爱慕之情……悔文在黄河上救下了一个和自己同龄的女孩朱念念，后成为悔文的妻子。悔文长大后，谨遵爷爷教诲，摒弃仕途，开始了从商的道路。仓爷因揭露仓署官员盗卖皇粮内幕，被人陷害，悔文背着仓爷来开封告状，在河南巡抚衙门被打入大牢，悔文托人找到已成为名角的“一品红”解围。朱念念女扮男装来开封探监，并四处周旋。巡抚徐大人与康悔文的伯父交好，又惧怕户部的势力，左右为难，在决定查抄河洛仓之前派人送信给河洛仓侍郎，暗示仓署调仓。查抄现场，“一品红”及时赶到，在她的名威之下，前来查抄的巡抚衙门官员，才未敢懈怠，最终被调粮仓真相大白。盗卖皇粮一案震惊朝野，康悔文因参与侦破皇粮一案，其伯父和父亲的冤情也由此得以昭雪。朝廷自然不愿认错，只是在工部的奏书上批了康国栋、康咏凡“其情可宥”，免去罪责，重新给了谥号：忠襄。仓爷心灰意冷，辞去了仓署的职务，一心扶持康家和悔文。康家自开康家饭庄始，逐渐振兴。并大规模扩张，以土地为基础，以航运为手段，进行以盐、粮、棉以及军需物资为主的贸易活动，建立了从陕西泾阳到山东临沂庞大的贸易体系。康悔文在一次运粮过程中，遇到了带兵剿匪败逃的秋镇海，把所运粮食全部送给了给养匮乏的清兵，使之转危为安，后秋镇海成为河南总兵，二人成为莫逆之交。秋镇海知恩图报，后在康家多次遇到危难时施以援手。后成为河务侍郎的宋海平，痴迷戏曲，深谙从舞台表演到戏词的个中三昧，与“一品红”互为仰慕，结为夫妻。因为该康国栋“以身填河”为“以身投河”的事因，怕事情败露，多次设计置康家于死地，而“一品红”则多次挺身相救，以报答周若兰当年救命之恩。后来在康家不知情的情况下，宋海平被忍无可忍的康家护院杀死。

康悔文的儿子康有恒长大后，留洋日本，并在日本管理康家生意，期间与同盟会过往甚密，受新思想熏染，热情激进。掌管父亲传下来的家业后，多次说服奶奶和父亲，几乎将家产全部捐给了同盟会，资助民主革命。康家的历史翻开了崭新的一页。

　　那我就来说说吧。还记得康三在决意启用祖宗留下的窖银之后，康老板离家出走吧？你们以为他骑着马想着：反正儿子不听我的，女人也抛弃我了，家业也有继承人了，我就像大象一样在大漠中找个安逸的地方等死？！

　　非也！作为以康家事业的维持和兴旺为人生追求的康老板，他是不会这么消极的，他去找邱掌柜算账去了！邱老板的背叛，不仅侮辱了他的人格，还侮辱了他的IQ和EQ！作为习惯颐指气使的康老爷、经常吹胡子瞪眼的皇阿玛，张铁林怎能咽下这口气？ 而且，找回被邱掌柜的拿去的银两，还可能为儿子分担一些压力，为祖上事业发挥点余热！

　　于是他骑着马，靠着从邱掌柜老婆那里逼问来的邱掌柜的下落，向的蒙古边境追杀而去（这个镜头**中给了）……

　　这下大家该明白了吧？康老板最终杀了邱掌柜，夺回了银两，然而此时，康三已然把银子派送光了，康老板想要凭夺回来的银子重建康家白银帝国简直是杯水车薪。于是他隐姓埋名，直到外蒙古被划出中国版图，他才重返中原！

　　抗战，内战，解放前夕，最终康老爷已经80多了，幸亏他有远见——怕自己带的白银被“共产”掉，于是携银逃往了台湾！

　　后面的事情大概就不用我说了，白银帝国是建立不起来了，但是康老爷硬是拼着自己一大把年纪，凭着从邱掌柜手中夺回的一点本钱，在台湾重新建立起了一个“白面帝国”！！这，就是家喻户晓的——康师傅方便面！！！

康百万后代大多都在原地，河南省巩义市康店镇。

康百万后代没有选择离开故土，大多都留在原地，河南省巩义市康店镇，康店镇隶属河南省郑州市巩义市，地处巩义市西部，东隔伊洛河与孝义街道、杜甫路街道、芝田镇相望，南、西与洛阳偃师市山化乡接壤。

民国时期，康百万家族由于受到战乱的影响，家族生意受到了极大的影响，自此之后，家族生意便一落千丈。

后来家族的第18代子孙自杀，康家的辉煌便逐渐落幕，再加上康家人口众多，在各方面都需要较大的开销，再加上康家后人逐渐不思进取，导致康百万家族已经无法维持在康百万庄园生活的巨额开销。现在的康百万庄园是国家保护文物。

康家创业扬名机遇：

1、六世康绍敬任洧州驿丞，又晋升山东东昌府大使这个机遇。驿丞和东昌府大使是个管理地方水陆交通与官盐、税务、仓库的官员，官不算大，但他却能利用明代实行开中法，为后裔奠定从商致富的途径。这就为康百万在山东、河南之间经营盐、粮、棉，提供了信息和机遇，也为康百万历代经营山东，打下了重要基础。

2、康惠的父辈们为明朝尽忠，在李自成打破洛阳，杀了福王之后，收留下逃难的李妃，最后康朱联姻，与李妃的女儿结婚，使康百万锦上添花，富上加富，培养和造就了人才。

3、康大勇毅然放弃功名，打破传统士不经商的世俗观念，利用清初康熙皇帝特重漕运、藩镇等信息，毅然改变传统在洛河做生意的习俗，大河行船，开辟山东基地，使康百万的经济势力范围，由中原扩大到鲁南广大地区和江、淮沿河一带。

4、康应魁，利用清廷镇压白莲教之机，捕捉信息，贿通清廷百万大军的将领勒保等人，供应全军棉花、布匹，发了十年横财，开辟了三原、泾阳、富平等棉花基地，先有康崇公，后有泾阳城，加上先人在山东购置的资产，使康百万土地达18万亩，再次挂千顷牌。

5、康道平利用清廷镇压捻军之机，组织团练，垒砌寨墙，终于使捻军未逾康店一步，受到河南官绅以至清延重要官员赏识，保留下来的大量石刻中，有许多都是当时达官大员的颂辞，从而使康百万名声大振。

6、康鸿猷利用慈禧、光绪回銮北京、路过巩县之机，大肆铺张，迎驾两宫，贡献大量银子，受到慈禧封赐，从而使康百万名扬天下。

《河洛康家》是一部由陶红、胡海锋、施京明、巍子等主演的32集电视连续剧。讲述康家主人周若兰携幼子康悔文振兴家业、报效民族的故事。该剧揭示了几百年来，一直被奉为中原活财神的康家延续明、清、民国三个时代的故事。生动刻画了在大是大非面前康家忠于国家、在巨额财富面前心系百姓、在恩怨情仇面前宽容待人的大豫商形象。

自古以来，就有富不过三代的说法。孟子也曾说过：君子之泽，五世而斩。当一个家族开始兴旺发达之后，或是因为属于对子孙的教育，或是社会发展过程中出现的种种其他因素，都可能会使这个家族再次败落下来。

历史的发展也使古人的智慧得到了充分的证实，历史之中可以鼎盛辉煌三世的家族变已为数不多，可以接连辉煌五世的家族更是少之又少，但在河南却有这样一个家族，历经400多年而不衰，连续出了十二代的富豪。

白手起家，勤劳致富

河南的康家始于明朝时期，在最初的时期，康家并没有什么基业，也没有什么祖辈流传下来的巨额财富，只是一户平凡的人家来到河南省康店镇洛河边安家，为了谋求生计，一家人便在洛河边开了一家小餐馆。

像平常的小餐馆一样，这家餐馆的规模并不是很大，起初也并没有什么名气，但是康家人的人品却十分的好，他们做生意十分的讲究诚信，对待客人也是十分的友好热情，加之餐馆食品的味道口感也不错，选材加工都是处处用心，这家小餐馆很快的便在当地有了一定的名气，此时康家人的生活虽然没有达到富甲一方的程度，但是靠着餐馆取得的收入，一家人过得也算是富足。

家族崛起，走上巅峰

康家真正的开始崛起大概是在康家第六辈康绍敬的继承下。在经过一段时间的积累之后，康家在此时已经有了一定的财富积累，虽说不是特别的多，但也可以为后辈的发展提供一些资金上的支持。

加之康绍敬此人聪慧伶俐，为人处世皆有自己的章法套路，并且愿意静下心来精心苦读，刻苦钻研，也正是因为在不断地努力之下，康绍敬最终顺利地考取了功名，走上了为官之路，成为了当时明朝负责掌管地方交通以及收取官盐税务的官员。

在担任收取官盐税务的官员之时，康绍敬发现贩盐是一条极为不错的致富之路，又因康绍敬本身就身处掌管贩盐事务的要职之上，所以对关于贩盐的事情了解的也较为详尽，很快在康绍敬的带领之下，康家就开始走上了贩盐之路，也开始走上了发家致富的第一步。

随着康家通过贩盐所获取的财富越来越多，势力也越来越大，很快康家便开始接受较多的军需用品的单子，并且在陕西地区形成了垄断。也就是自这个时候起，康家一路扶摇直上很快便成为了当时富甲一方的世家大族。

家族进兴盛时期的康家却丝毫没有放松对自己后代子孙的教育，尽管康家当时已经是过上了锦衣玉食的富足生活，拥有着不计其数的金银珠宝，但是康家依旧会将勤俭节约作为对子孙后代最基本的要求。

除此之外，康家也十分重视对后代在仁义方面的教育，并以“上留余于天，对得起朝廷，下留余于地，对得起子孙和百姓”来作为康家的家训。在康家良好的教育之下，康家的子孙都具有着不凡的气度，良好的品质，康家也是人才辈出，接连出现了12位富豪，更是一直兴盛了400余年。

直至清朝末期，八国联军侵占了北京城，慈禧太后带着众人仓皇出逃，在途经河南康家时，囊中羞涩，在这时康家毅然拿出了100万的家财献给慈禧太后，慈禧太后一时间为康家的大义之举所感动，于是亲笔御书“康百万”以示褒奖。至此，康家真正的是声名远扬，迎来了一个家族最兴盛，最辉煌的时刻。

由盛转衰，日渐没落

但万事万物皆有规律，物极必反便是不可抗拒的一条定律。康家无偿向慈禧太后捐赠百万钱财的壮举虽然给康家带来了无限的荣耀，但是也给康家带来了前所未有的麻烦，并最终导致了康家开始一步步地走向没落和衰败。

当时正值兵荒马乱的年代，原本就是民不聊生，再加上大清气数已尽，各个地方的各个财政方面都纷纷出现了问题，在听闻了康家竟然拿出一百万来无偿献给慈禧太后之后，各地官员便纷纷盯上了康家的巨额财富，各级官员纷纷来到康家以各种理由要求康家捐财捐物，或用于战争，或从中谋取自己的利益。

即使是富可敌国，也经不起如此的支出和挥霍。很快，在腐败的清朝政府的压迫和封建社会的剥削之下，康家失去了往日的荣光，一步步地走向了衰败。

尽管康家最后的命运仍是逃脱不了历史发展的规律走向了衰败，但是作为一个曾经在中国历史上兴旺繁荣了四百年的家族而言，康家的发展已经算得上是绝无仅有了。但一个家族越是兴盛就越是需要时时刻刻战战兢兢，如履薄冰，否则就会一失足成千古恨。

康家以勤俭，仁义教育后代子孙是康家兴旺400年的原因，让子孙学会即使再富有也要低调的为人处世，是康家先辈为维持家业所做出的正确决定。只可惜，康家的子孙在疏忽之间还是忘记了先辈所传授的为人处世之道，不经意间的张扬虽然使得家族声誉一时间达到顶峰。

但同时，肆意的露富也给康家带来了不可磨灭的灾难，并最终一步一步的使康家走向了衰落。为慈禧太后献上100万，既成就了康家名扬中华的盛名，也导致了康家的没落衰败，真可谓是“成也萧何败萧何”。

无论曾经怎样的辉煌，如今的康家也已败落，就如同曾经的清王朝一般，往事都已变成了过眼云烟，如今的曾经辉煌兴盛的康家终究是不复存在了，如今康百万庄园成为国家4A级旅游景区，一段流传于世间的康家往事，供给后人慢慢品味，慢慢参详。