贾雨村 红楼梦中的一个提纲挈领式的人物，以“假语村言”提醒读者，统率全文。

贾雨村，名化，字时飞，别号雨村。他生得腰圆背厚，面阔口方，剑眉星眼，直鼻方腮。原系湖州人氏，生于仕宦人家。但到他时，祖宗根基已尽，人口衰丧，只剩下他一人。他想进京求取功名，无奈囊内空空，只得暂寄姑苏城里葫芦庙中安身，每日卖文作字为生。后因甄士隐相助，他才有钱上路，考中进士，做了知府。不久因贪酷徇私被革职，到林如海家做家塾教师。在贾政的极力帮助下，他又官复原职，上任伊始，便昧著良心，全然不顾自己曾许下的“务必”将英莲“寻找回来”的诺言，任凭恩师甄士隐的女儿落下火坑。贾赦想买石呆子家的古扇，石呆子不肯，贾雨村便讹石呆子拖欠官银，拿他到衙门问罪，把扇子抄了来，送给贾赦。贾雨村是封建官僚的典型代表。后因婪索属员等罪，审明定罪。遇皇上大赦时被释放，递籍为民。

贾雨村，凡是读过《红楼梦》的人印象都会特别深刻。因为贾雨村有几点特别突出，很值得我们去细细地琢磨。像贾珍、贾赦这些人，一出场就不是好东西，薛蟠，是吧？贾雨村可不是。我们读过《红楼梦》的人都会注意到，曹雪芹在介绍贾雨村的时候，是罕见地介绍了他的姓、名，“姓贾名化，字时飞，别号雨村”，贾雨村是他的号，后来就是以号行了，籍贯，然后他的家庭出身，他是官宦世家，但是到他的时候，早就没落了，现在的处境，现在处境怎么样呢？穷困潦倒，寄居于葫芦庙内，卖文写字为生，就是给人写个对联，代写个书信，谁家有红白喜事，需要写点什么东西，就靠这个糊口，介绍得非常详细。然后我们再看，这是作者介绍，更值得我们注意的是什么呢？曹雪芹通过甄士隐的丫鬟娇杏的目光来写出贾雨村这个人他的容貌和服饰，哎呀！贾雨村这个人长得非常漂亮，我们看--“敝巾旧服”，戴着头巾是破的，也可能有窟窿，也可能是补过的，衣服是旧的，“虽是贫窘”，就是一看那生活很贫困窘迫，“然”，但是，“生得腰圆背厚，面阔耳方”，“更兼”，再加上，“剑眉星眼”，眼睛发亮，非常有神，“直鼻权腮”，鼻梁很挺，腮帮着鼓鼓的，你看看这是中国传统文化当中大丈夫的形象。曹雪芹是很少写人容貌的，不信咱们就查查，写那么仔细。贾雨村一上场有一个非常漂亮的亮相，京剧里面有亮相，这个亮相还没完。因为只介绍了他的基本情况，这是档案上的情况和娇杏眼中的贾雨村的形象。然后通过他的一首五言律诗“未卜三生愿”，一副对联，还有一首七言绝句，连着三首诗，写出了他的不凡抱负与过人才华，诗是张嘴就来呀！而且这两首诗，一副对联，都表现出他有不凡的抱负，虽然是个穷书生，但是志向高远，具有中国传统文人“天下兴亡，匹夫有责”的这种气概。

接着，他不是跟甄士隐谈起，甄士隐讲像您这么有才的应该是去考试，完了将来做官，为社会做点事嘛。这个时候贾雨村就说起，因为路途很远了，囊中羞涩，路费、行李这些都没钱，结果甄士隐就当场赠送他五十两银子和两套冬衣，我们知道，五十两银子是个很大的数啊，我刚才已经讲了是不是？五六百两银子可以买一个院了。甄士隐给他这么厚重的礼物，我们注意一下，曹雪芹怎么写的？贾雨村接受了这个礼物，不过“略谢一语，并不介意，仍是吃酒谈笑”。哎哟，乍一看这贾雨村太没良心了，等于现在别人当场给你十万，“略谢一语”，谢谢啊，接着还是吃酒谈笑，要是咱们想的话，怎么也应该感激涕零啊，下跪啊。不，为什么？这反映了贾雨村身上有那种中国文人的骨气，中国文人是重义轻利，不是很看重钱财，所以贾雨村他原来是这样一个人。

而且还有--娇杏，她不是乍一看这个贾雨村，印象挺好，然后她又回头了两次，一共看了三次，贾雨村误会了，贾雨村因为自己很落魄，在那种情况下，他有种寂寞感、孤独感，他特别需要同情，你别看他很傲气，实际上他有脆弱的一面。一个年轻书生，他也需要爱情啊！他在这儿已经落魄得，已经一两年走不了了，卖文为生，居然现在有那么一个长得挺不错的姑娘连着看了我三次，所以他认为是“巨眼英雄，风尘中的知己”，是不是？另外呢，他不是接受这个礼物吗，甄士隐当时跟他提出来说，说再过几天，大概四天吧，十九那天是黄道吉日，那天你走比较合适，结果第二天早晨一早他就走了，而且交代小和尚跟甄士隐打个招呼，他说读书人，不在黄道、黑道，你看他不迷信，不容易。在那个社会的时候的读书人不迷信可不容易，是不是，他说读书人不在黄道和黑道，总以事理为要，这个事理为要，用咱们现在的话说，就是以事业为重，事业为重。结果呢，当然考试中了进士了。结果没经过几年，贾雨村已经升为知府了，知府是从四品，司局级，现在咱们省里头是地区、地级市的市长，这说明他升得相当快，仕途比较顺利。他当了知府以后，他正好在道上见到娇杏，在轿子里面闪过一眼，他马上派人去找，正式求婚，先接来当妾，后来他夫人死了以后扶正。你看一直到这儿为止，贾雨村是读书人当中响当当的正面形象，是不是？长得很帅，有抱负，有才学，而且果然一考就中，重事业、重感情。你说这样的男人，女的肯定喜欢，男的值得学习，是不是？所以贾雨村，曹雪芹一开始给了他一个非常出色的上场和一个相当不错的中场。

我们看曹雪芹怎么写。他说贾雨村“虽然才干优长”，非常有才干。“未免有些贪酷之弊”。“未免”，怎么就“未免贪酷”？“贪”就是贪污，“酷”就是对老百姓残暴、不仁。“且”，而且。注意这个“而且”有意思，因为前面是主要的。而且，“又侍才侮上”，他仗着自己有才，张嘴就来，就是诗，就是对联，一考就是个进士，仗着自己有才，对上级不尊敬，有时候言语冒犯。“那些官员皆侧目而视”，对他都不满意。“不上一年”，不到一年。“便被上司寻了个空隙”，找了个茬，用咱们的话来说就找了个茬，找了个什么茬呢？是不是告他贪污？不是。为什么？因为那时候做官都贪，他不做了官了嘛，他做了官就不免贪酷，你也贪我也贪，我告你什么呀？总算被他上级找了个茬，寻了个空隙，“作成一本”，参他什么呢？“生情狡猾，擅篡礼仪”。头一条罪状，“生情狡猾”这个东西是空的。他乱改礼仪，这个就严重了，因为封建社会那个礼仪就表现了严格的等级，因为封建制度的基本特点就是严格的等级制度。等等。于是，“龙颜大怒，即批革职”，八个字，把这个皇帝给骂了。曹雪芹真了不起，在这儿总共只用了一百个字，就把当时的官场从贾雨村到他上司，到他的同级，一直到皇上，都给骂了。也就是说当时那个社会，当时那个社会就是我们一直到现在还是津津乐道的，康乾盛世，康乾盛世，曹雪芹早说了，那是什么盛世？那是末世。是不是？腐败透了，只要做官就贪污，所以他做了官他就不免贪污，“未免贪酷”，就欺压老百姓，你看看《红楼梦》里头有几个好官？所以，就是像贾雨村这么优秀的读书人，在当时那样腐败的土壤中，他也免不了受到腐蚀而变质。他之所以被革职，被他的上司参了一本，最重要的一条就是他违反了封建社会为官之道的基本规律，也就是说，他把那个最重要的秘诀他没学到手。在封建社会做官，最重要的就是听话，听上司的话，上司喜欢你，你这个官就保得住，你就能升；不喜欢你，你就下台，你就走人，甚至坐牢。所以“未免”这两个字真是春秋笔法，力重千钧，我读第一遍第二遍的时候我都没注意。像这样的，就是用词用得非常准确、非常有分量、非常用讲究的地方，《红楼梦》里边比比皆是。

我们现在再说贾雨村。贾雨村这时候他还没有彻底变坏，也就是说，贾雨村被腐蚀的过程并没有结束，还没有结束。他被革职了，之后他就把家眷送回老家，自己云游天下，然后到了扬州，就到了林黛玉家，当老师，成了林黛玉的启蒙老师，一个偶然机会，后来谈起，听说这个消息，林如海写了封推荐信，贾雨村就护送林黛玉进京，同时带了林如海的介绍信，找了贾政。林如海当时是巡盐御史，巡盐御史是四品官，司局级，贾政是工部员外郎，工部是管建筑管水利的，员外郎是副司长，也都是四品官，结果他们俩保举。你看这个地方写的，曹雪芹写得真好，“轻轻谋了一个副职的候缺”，很容易。按说他过去由知府革职为平民，也不重新审查审查，这人到底怎么样，是不是？官复原职。所以曹雪芹在这个地方用“轻轻”二字，把当时那个社会朝廷任命官员那个制度的腐败，刻画得入木三分。

贾雨村到应天府上任以后，接手的第一个案子就是冯渊的命案。曹雪芹写人物的心理活动写得非常地细致，笔墨极其简略，他就通过几个细节把贾雨村人性的蜕变过程，他的心理活动，很生动地表现出来了。当贾雨村听说冯家的仆人说告了一年的状，竟无人做主的时候，他不禁大怒，拿起那个签就要发签拿人，要抓凶手，结果旁边一个门子，使个眼色，嗯一下，贾雨村马上就宣布退堂，我们看，曹雪芹写的是：

“雨村心下甚为疑怪，只得停了手，即时退堂，至密室，侍从皆退去，只留门子服侍。”

我们知道门子是个最普通的衙役、一个差役，地位他是最低的，怎么这个门子使个眼色，哼了一下以后，他马上就会，就只能停了手啊？这说明贾雨村确实是接受了经验教训了。他上回当知府的时候，吃的亏就是因为没有伺候好上司，在官场里边听上司的话是最重要的。这个门子本人虽然地位很低，但是他既然敢在堂堂知府大堂之上，给我使眼色，此人必有来历，他不是有过硬的后台，就是他肯定掌握很重要的信息，他怕我这个新上任的知府吃亏。所以贾雨村他是接受上回的教训，不仅不能得罪上司，官场里面有些各色人等，说不定什么时候就用得着。果然，这个门子拿出了护官符，下面当然了就是这个葫芦案了。到这个时候，贾雨村这个人性的蜕变，由一个非常优秀的好男人向一个无恶不作的坏男人的蜕变，就彻底完成了。

贾雨村这个人他的一生非常典型地反映了某些读书人的一个完整的经历，这个经历呢，就是苦读、赶考、高中、为官、革职、复出、高升，最后枷锁扛、获罪，就是一个读书人，做了官，最后获罪，属于这种类型的一个完整的过程，在贾雨村身上体现出来了。这个过程大体上可以分为两个阶段，转折点就是贾雨村为官，就是他中了进士以后做官那个时期，在这个时候一个本来非常优秀的，才华出众，胸怀大志，颇有骨气，本来完全可以为社会、为百姓做一些好事的这么一个大丈夫，在肮脏的官场当中逐渐地被腐蚀，终于成了一个社会的祸害，成为一个徇私枉法、人性泯灭、恩将仇报的大坏蛋。

从贾雨村的描写，我们或许可以看出作者的一点透彻心，和一点悲叹心。

贾家包皮蛋在哪里

包皮蛋是中国著名的美食之一，尤其是贾家的包皮蛋更是闻名遐迩。众所周知，女儿国的美食非常丰富，不过相比之下贾家的包皮蛋却是独树一帜的存在。那么，贾家的包皮蛋在哪里呢

贾家包皮蛋的历史

众所周知，贾家是一支有着悠久历史的势力。包皮蛋作为其独特的招牌菜之一，一直是其骄傲的标志之一。早在清代，贾家就以制作精湛的包皮蛋而著名。那时候，还没有什么快递之类的运输工具，包皮蛋都是由驿站翻山越岭地送到各地，广受好评。时至今日，贾家的包皮蛋已成为享誉海内外的佳肴，备受人们的追捧。

贾家包皮蛋的特色

那么，贾家的包皮蛋到底有何特色呢经过多方考察和采访，答案终于浮出水面。首先，贾家的包皮蛋选料非常注重，蛋皮松脆，口感独特。另外，它有一种古老的味道，让人一口一口都难以忘怀。而且，贾家的厨师们还将多年传承下来的制作方法运用得淋漓尽致，使得包皮蛋的口感更为诱人。最重要的是，贾家的包皮蛋制作严谨，安全卫生，还符合食品安全标准，大家可以放心品尝。

贾家包皮蛋在哪里可以尝到

那么，贾家的包皮蛋到底在哪里可以买到呢据了解，贾家目前有多家店铺，遍布全国各地。如果你想品尝正宗的贾家包皮蛋，可以前往贾家的官方网站查询。不过，由于贾家的包皮蛋太过出名，偶尔也会出现供不应求的情况，这时候就需要预定，提前预订以免错过美味。此外，如果你想吃到其他一些特色的美食，也可以到贾家的餐厅品尝。

结语

贾家的包皮蛋不仅是中国美食文化的一部分，也是贾家势力的象征之一。多年以来，它一直传承着古老的制作工艺和鲜美的口感，成为食客们心中的美味典范。如果你还没有尝过贾家的包皮蛋，不妨去一趟贾家店铺尝尝，相信你定会被其中的独特魅力所吸引。